RESEP KUE ONGOL-ONGOL PANDAN

RESEP KUE ONGOL-ONGOL PANDAN Bahan:

1. 25 gram tepung kanji 2. 50 ml air 3. 125 ml air mendidih 4. 125 gram gula pasir 5. 275 gram tepung kanji 6. 375 ml air suji pandan 7. 2 tetes pasta pandan
Bahan yang dicampur jadi satu dan dikukus:

1. butir kelapa agak muda, parut 2. sendok teh garam 3. 2 lembar daun pandan
Cara Membuat Resep Kue Ongol-ongol Pandan:

1. Campur tepung kanji dengan air 2. Campur dengan air mendidih, Aduk rata 3. Campur gula pasir, tepung kanji, air suji, pasta pandan 4. Campur larutan tepung kanji dengan larutan kanji pandan 5. Tuang ke loyang 18 x 18 x 3. Kukus sampai matang 6. Potong-potong. Tabur kelapa parut

Ongol-Ongol Bahan: 125 g tepung sagu aren kering 375 ml air 150 g gula Jawa, sisir 2 lembar daun pandan, potong-potong

Aduk, kukus: 150 g kelapa agak muda, kupas, parut memanjang 1/4 sdt garam Cara membuat:
y y y y y y y y

Campur tepung sagu dengan 150 ml air, aduk rata. Sisihkan. Masak sisa air bersama bersama gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Campur dengan larutan tepung sagu. Aduk rata. Masak di atas api kecil hingga mendidih dan kental. Angkat. Tuangkan ke dalam loyang segi empat, ratakan. Dinginkan. Potong-potong 3x5x1 cm. Gulingkan dalam kelapa parut hingga terbalut rata. Sajikan.

Untuk 16 potong

ingredients: Bahan : 200 gr gula merah 600 ml air 1 lembar daun pandan 100 gr sagu aren

Bahan Taburan : 150 gr kelapa setengah tua , kupas lalu parut sdt garam 2 lembar daun pandan Directions: - Rebus gula merah di dalam air bersama pandan. Aduk terus sampai mendidih dan gula larut. Angkat lalu saring. Dinginkan - Sementara itu siapkan bahan taburan, kukus kelapa, garam, dan daun pandan selama 10 menit. - Setelah air gula merah dingin, masukkan sagu aren ke dalamnya, aduk rata lalu rebus sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup. - Tuangkan ke dalam pinggan atau loyang kotak lalu diamkan sampai agak dingin - Potong ongol-ongol lalu gulingkan diatas kelapa parut kukus. - Sajikan. Hhmm . Enaaaaaakkkkkkk banget deh!!!!

Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Bahan :

4 1/2 sendok makan tepung hungkwe 1 12 gula merah Parutan kelapa secukupnya pandan secukupnya garam serta air secukupnya Cara membuat : 1. Masukkan air bersama gula sampai mendidih. 2. Larutkan tepung hungkwe dengan air secukupnya, kemudian masukkan dan aduk hingga mengental. 3. Sesudah itu, angkatlah dan biarkan sampai dingin. 4. hidangkan kue ongol-ongol dengan ditaburi parutan kelapa yang telah dibubuhi garam.