Resep Strawberry Cupcakes untuk 12 cupcakes Bahan 125 gram mentega 100 gram gula pasir 125 gram

terigu self rising 2 telur 2 sdm susu 100 gram Strawberry segar, haluskan Cara membuat 1. Lelehkan mentega. Dinginkan. 2. Panaskan oven suhu 180 derajat Celsius. 3. Kocok telur dan gula hingga mengembang. 4. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, campur rata dengan mixer kecepatan sedang. 5. Masukkan susu kedalam adonan. Aduk rata. 6. Tuang mentega cair dingin sedikit demi sedikit kedalam adonan. Aduk rata (dengan sendok kayu bukan dengan mixer). 7. Terakhir campur Strawberry halus ke adonan. 8. Tuang adonan ke cup kertas dalam cetakan muffin. 9. Bakar dioven selama 25 - 30 menit hingga matang. 10. Dinginkan cupcakes sebelum dihias dengan frosting.

Resep light Strawberry frosting Bahan 300 gram Strawberry segar 125 ml cream segar 2 sdm maizena 1 pak gula vanili 50 gram gula pasir Cara membuat 1. Blender Strawberry hingga halus. 2. Tempatkan Strawberry halus, cream, maizena, gula vanili & gula pasir dipanci kecil 3. Jerang semua bahan diatas api kecil hingga mengental 4. Angkat dari api, dinginkan di kulkas sebelum dipakai.