DISKUSI

a.

Beberapa pasang makanan, contoh tersebut mempunyai kesamaan dalam aspek bahan baku atau mentahnya. Dari kelompok tersebut mengalami kebusukan lebih cepat adalah tergantung dari bahan baku, penyimpanan dan pengolahan.

b.

Sifat kebusukan yang paling menyolok dari contoh-contoh di atas adalah bau busuk, lengket, berair, berlendir, dll.

c.

Cara memperlambat kebusukan pada makanan tersebut ada beberapa cara yaitu dengan cara pengolahan, penanganan dan penyimpanan yang baik.