SAP (SATUAN ACARA PENYULUHAN)

KATARAK

Disusun Oleh : Firdian Wahyuni II B

POLTEKKES KEMENKES BANDUNG PRODI KEPERAWATAN BOGOR 2012

SAP (SATUAN ACARA PENYULUHAN)

Pokok Bahasan

: Katarak

Sub Pokok Bahasan : Diit untuk klien katarak Sasaran Tempat Hari/Tanggal Waktu Penyuluh : Klien dengan penyakit katarak : Poli Mata : Selasa, 20 November 2012 : 5 menit : Firdian Wahyuni

A. Analisa Situasi Penyuluhan ini diberikan kepada klien dengan penyakit katarak yang bertujuan untuk mengoptimalkan upaya penyembuhan klien dengan penyakit katarak dengan cara menjaga pola makan klien sehari-hari. B. Diagnosa Keperawatan Ketidak efektifan penyembuhan b.d ketidak tahuan atau kurangnya pengetahuan klien tentang diit pada penyakit katarak. C. Tujuan Instruksional Umum Setelah dilakukan penyuluhan kesehatan, diharapkan sasaran dapat memahami tentang upaya penyembuhan klien dengan penyakit katarak dengan cara menjaga pola makan klien sehari-hari. D. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mengikuti penyuluhan, diharapkan sasaran dapat : 1) Mengerti tentang penyebab katarak 2) Mampu menyebutkan makanan yang dianjurkan pada klien katarak E. Materi 1) Penyebab katarak 2) Makanan yang dianjurkan pada klien katarak F. Metode 1) Diskusi 2) Tanya Jawab G. Media

leaflet

H. Kegiatan Penyuluhan No 1 Waktu 1 Menit Kegiatan penyuluhan Pembukaan : 1. Mengucapkan salam 2. Menjelaskan tujuan dan isi penyuluhan 2 3 Menit
Isi :

Kegiatan sasaran Menjawab salam Mendengarkan dan memperhatiakn

1.Mengerti katarak 2.Mampu menyebutkan tentang penyebab -

Memperhatikan Berdiskusi Bertanya

makanan yang dianjurkan pada klien katarak 3 1 Menit Penutup : 1. Menyimpulkan isi materi 2. Mengadakan evaluasi Memperhatikan Menjawab pertanyaan Menjawab salam

I. Evaluasi Mengevaluasi hasil penyuluhan dengan memberikan pertanyaan : a. Sebutkan penyebab katarak? b. Sebutkan makanan yg dianjurkan untuk klien katarak? J. Sumber http://ulou.wordpress.com/2012/02/09/makalah-katarak/ http://widiet-makanan.blogspot.com/2012/05/8-jenis-makanan-tinggi-protein.html

MATERI

I.

PENYEBAB KATARAK

Faktor keturunan. Cacat bawaan sejak lahir. Masalah kesehatan, misalnya diabetes. Penggunaan obat tertentu, khususnya steroid. Mata tanpa pelindung terkena sinar matahari dalam waktu yang cukup lama. Operasi mata sebelumnya. Trauma (kecelakaan) pada mata. Faktor-faktor lainya yang belum diketahui.

II. DIIT PADA PENYAKIT KATARAK Diit katarak tidak perlu adanya diit khusus bisa diberikan tinggi protein dan tinggi karbohidrat. Dan perlu diperhatikan juga untuk klien yang terjadi katarak akibat dari diabetes melitus, untuk klien ini memerlukan diit tersendiri terkait dengan diabetes melitus. Dan untuk tambahan diberikan vitamin seperti vitamin A, C dan E. Makanan tinggi karbohidrat termasuk roti, pasta, kacang, kentang, dedak, nasi, dan sereal. Kebanyakan makanan seperti yang tinggi di pati. Karbohidrat memerlukan sedikit air untuk dicerna dari protein atau lemak dan merupakan sumber yang paling umum dari energi pada makhluk hidup. Protein dan lemak yang diperlukan komponen bangunan untuk jaringan tubuh dan sel, dan juga merupakan sumber energi bagi sebagian besar organisme. Makanan tinggi protein seperti: ayam, telur, susu, kacang, ikan, yoghurt, keju dan tahu.