Membuat Pakan Ikan sendiri

“Membuat pakan sendiri,” banyak pembudidaya ikan berpikir apa bisa

membuat pakan ikan sendiri untuk peliharaan ikan? Tentunya bisa. Melihat
sekarang pakan atau pellet terus naik harganya dan makin tidak terjangkau
para petani budidaya ikan.

Pellet ukuran 5ml, 3 ml, 1.5 ml

Meskipun beberapa pakan buatan sendiri diakui masih kurang berkualitas
dari pakan buatan pabrik tapi tidak menutup kemungkinan pakan buatan
sendiri lebih baik, lebih segar jika bahan-bahan pembuatan pakan tersedia
dan mutu yang baik.
Pakan yang baik memenuhi nutrisi ikan. Mengenal kebutuhan nutrisi ikan
merupakan landasan dalam pembuatan pakan ikan sendiri, setiap ikan
membutuhkan nilai gisi yang berbeda, kebutuhan protein, lemak dan serat
ikan nila atau tilapia berbeda dengan ikan lele.
Ikan lele memerlukan lebih sedikit nilai nutrisi dibanding dengan ikan nila,
gurame, ikan mas dan sebagainya.
Pakan yang memiliki keseimbangan protein, lemak, dan serat untuk
kebutuhan ikan tertentu akan memacu pertumbuhan ikan yang cepat besar,
akan tetapi bila nutrisi yang dibutuhkan ikan kurang maka pertumbuhan
ikan akan lambat berakibat pada biaya dan waktu panen yang cukup lama.
Macam-macam bentuk pellet
Sering terjadi ikan dipanen pada umur 6 bulan menjadi 8 bulan untuk ikan
nila berukuran 500 gr. Karena nilai protein dan lemak serta serat yang
kurang.
Kandungan nutrisi pakan ikan buatan sendiri dibagi dua bagian sesuai
dengan umur ikan.
ikan nila yang berumur 1-3 bulan nilai protein antara 35%-50%.
Ikan nila yang berumur 4 bulan keatas 25%-30% . lihat table untuk lebih
lanjut.
Setelah mengetahui kebutuhan ikan, kita perlu mempelajari bahan-bahan
dan kandungan gisi setiap bahan yang tersedia. Hampir semua bahan dasar
yang dibutuhkan dalam pembuatan pakan ikan sendiri tersedia di seluruh
pelosok nusantara. Seperti, jagung, dedak kuning, tepung ikan, ampas tahu,
limbah udang, bungkil, dan lainnya. Bahan-bahan tersebut memiliki nilai gisi
yang cukup untuk kebutuhan ikan. Lihat table1. kandungan gisi bahan-
bahan pembuatan pakan.
Kandungan Protein Bahan Makanan
Ikan

Nama Bahan Protein Lemak Serat

Tepung Teri 63.71 4.21 3.6

Tepung Udang 47.47 8.95 4.49

Tepung Darah 80.85 5.61 0

Tepung bekicot 39 9.33 1.05

Tepung Ikan 62.99 6.01 3.6

Tepung Kedelai 46.8 5.31 3.54

Tepung Terigu 12.27 1.16 0

Dedak Halus 13.3 2.4 9.4

Tepung Jagung 9.5 3.22 1.76

Tepung singkong 0.85 0.3 0

Bungkil Kelapa 24.0 8.0 10

Tepung Ayam Segar 15.51 0.21 0.36

Jika di daerah anda tidak memiliki satu atau dua bahan yang tertera di atas
anda masih tetap bisa membuat pellet ikan, dengan tiga macam saja tentu
bisa juga. Dengan memperhatikan kebutuhan ikan, maka pakan ikan dapat
diupayakan. Ingat lebih baik dengan bahan tiga macam yang
ketersediaannya berkelanjutan lebih baik daripada lima atau enam baham
campuran yang kadang tersedia dan kadang tidak. Sebaiknya jangan
membuat pakan dengan campuran bahan pakan yang terus berubah-ubah
menjaga agar ikan tidak stress oleh karena perubahan bahan pembuatan
pellet.
Bahan Bahan/KG
Lemak Protein

Ikan 6.0 55.0 100

Dedak 2.4 13.3 100

Jagung 4.5 9.8 100

Kedelai 1.3 46.8 100

 Kopra 16.7 79.4 100

Table2.
Bagaimana mencampur bahan pakan ikan sesuai dengan kebutuhan nutrisi
ikan nila? Ada banyak cara untuk menghitung dan menkombinasiakan bahan
pakan yang memenuhi standar yang di tentukan.
Misalnya kita akan membuat pakan dengan nilai protein 40%, lemak 5%
dengan bahan yang tersedia; tepung ikan, jagung giling, dan ampas tahu
lihat contoh table formula campuran bahan pakan.
Jumlah
campura
n Harga Bahan Kandungan Nutrisi
Bahan
Cost (RP/100 Lemak protein
% kg) (%) (%)

Ikan 30.0 1.80 16.50

Dedak 0.0 0.00 0.00

Jagung 20.0 0.90 1.96

Kedelai 50.0 0.65 23.40

Kopra 0.00

Total 100 3.35 41.86

Tabel3.
Inclution
Rate Inclution Contribution to
Ingredien
t
Cost Lipid Protein
% (RP/100 kg) (%) (%)

Ikan 30.0 1.80 16.50

Dedak 50.0 1.20 6.65

Jagung 20.0 0.90 1.96

Kedelai 0.00 0.00

Kopra 0.00

Total 100 Rp 3.90 25.11

Tabel4.
Contoh campuran bahan diatas hanya terdiri dari tiga bahan: tepung ikan,
jagung halus, dan ampas tahu. Tentu saja anda bisa membuat dengan
model campuran yang lain akan tetapi tepung ikan bahan utama yang harus
ada dalam setiap pembuatan pakan ikan karena tepung ikan menimbulkan
aroma yang dapat merangsang napsu makan ikan dan akan lebih baik lagi
bila di tambahkan dua persen minyak ikan pada campuran pembuatan pellet
ikan. Perhitungan diatas adalah perhitungan kasar. Kualitas bahan dan lain
unsur lain dapat mempengaruhi nilai kandungan gisi setiap bahan.
Setelah ditentukan bahan yang akan di gunakan kita sampai pada proses
pencampuran sebagai berikut;
• Sediakan tempat yang bersih untuk mengaduk sebanyak 100 kg .
• Campurkan setiap bahan yang sudah ditentukan dalam kilogram.
• Aduk sampai semua bahan sudah tercampur dengan mereta.
• Sediakan wadah untuk persiapan pencetakan bahan menjadi
berbentuk pellet.
Mesin pencetak pellet ada dua macam; pencetak pellet basah dan mesin
pencetak pellet kering. Biasanya mesin pencetak basah tidak bisa untuk
mencetak pellet kering akan tetapi mesin pencetak pellet kering bisa
mencetak pellet basah.

Gambar mesin pencetak pellet kering

Desain pencetak pellet basah umumnya lebih murah dan mesin ini banyak di
buat dalam negeri oleh bengkel-benkel industri kecil tapi, ada juga diantara
mereka yang memproduksi mesin pencetak pellet kering dan harganya dua
sampai tiga kali lipat, karena pembuatanya lebih mahal.
Dalam proses pencetakan pellet basah hendaknya campuran air pada bahan
jangan terlalu banyak atau sampai encer.
Pellet akan terbentuk jika campuran tidak encer.
Percobaan berulang-ulang akan menghasilkan takaran air yang tepat.
Tuangkan bahan yang sudah dicampur ke mesin pencetak sedikit demi
sedikit untuk melihat hasil cetakan apakah sudah bagus atau belum,
tambahkan air jika mesin kelihatan bekerja terlalu berat atau jika terlalu
encer tambahkan bahan kering yang sudah dicampur.
Budidaya ikan nila akan lebih banyak menguntungkan jika pakan ikan dibuat
sendiri. Makanan ikan merupakan biaya yang paling banyak dikeluarkan
dalam usaha budidaya ikan.