- “%
Pengembangan agroindustri gandum
‘sebagai tepung terigu merupakan suatu sistem
‘yang terintegrasi mulal dari aspek budidaya (on
farm), pascapanen hingga pengolahan (off farm).
Dalam hal ini aspek budidaya, pascapanen,
pengolahan, pembinaan, penyuluhan dan aepek
pemasaran dilakukan dalam suatuaktifitasyang
Sa ria ri seat
1 yang terkalt harus saling mendukung
ca ance
Be
am We. dalam
‘agroindustri Jagung harus segera diatasi guna
rmeningkatkan produksijagung/dalam negeri, di
Kabupaten Takalat khususnya. Untuk mengatasi
Imasalah tersebut, maka perlu dibangun model
Kemitraan Agroindustri Jagung Terpadu,
Perubahan tereebut adalah bagian integral dari
pengembangah agroindustrijagung di pedesaan,
Untuk mewujudkannya, diperlukan penelitian dan
bukti di lapangan dalam bentuk model Badan
Usaha Mili Petani(BUMP),echinggalangkahdan
‘upaya yang ditempuh dapat tercapai yang
diharapkan penelitian ini dapat menjadi contoh
‘model bagi masyarakat tani di daerah lain di
Indonesia
Dari hasil peninjauan secara umum,
permasalahan yang dihadapi dalam
pengembangan_agroindustri. jagung adalah
lit: Belum berkembangnya
dan kegiatan Kelompok Tani serta
dalam agribisnis Jagung yang
nikelompok tanidan penyedia-
eS —
Belum terciptanya Kemitraan yang kust dan
‘elajar ancara petani/ gabungan kelompok tani
dengan industri pangan/pakan ternak
‘Tidak adanya jaminan kontinuitas supiai
bahan baku dan mutu yang seragam dar jagung
Jokal sebagaimana yang dibutuhkanoleh industri
pakanlpangan. Hal ini merupakan salah satu
faktor mengapa industri pengolahan jagung
kurang berminat membangun kemitraan dengan
petanilokal
Pemanfaatan Hasil Produksi
Tanamanan Pangan
Berbasis Agroindustri
Produk hasil agroindustri tidak harus
berupa produkjadi dan siap pakai,termasuik juga
produk setengah jadi yang dimanfaatkan oleh
F Industri lain sebagal balan baku, Salah
‘satu prodsk utama dari agroindustri adalah
kacang goyang, Kacang goyang merupakan suatu
produk cemilan yang terbuat dari Kacang yang
dlivalut gua yang telah dllelehkan dan berbentak
sepertikarang,
Empat industri kacang goyang yaitu ada
industri UD asli totabuan, UD Serasi, UD
Berusaha dan Industri yang terakhir adalah
Industri kacang goyang Kabela, selain kacang
goyang industri-industri tersebut juga
‘mempreduksinogat sebagaiproduksampingan
Pemodalan grinds tacnggayangin
‘menggunakan modal sendiri.
euangan bermanfaatbaik bag AE
industri kacang goyang ini, baik han fe
‘tuintemalmaupuncksternal
Atifson Yondang,Re hy!
ay
een)