Anda di halaman 1dari 1

Masalah di QC

Pada 18 Juli 2016


1. Didapatkan analisa kadar air pada gula kering pukul 09.00 wib sebesar
0,099
2. Didapatkan analisa ICUMSA gula kaerig pukul 09.00 wib sebesar 517
Hal tersebut terjadi karena kesalahan pada suhu SDC yang terlalu tinggi yaitu
120 C, padahal suhu seharusnya yaitu 90 C. Kealahan tersebut
mengakibatkan kegosongan pada gula, sehingga warna gula dan
pengotornya menjadi tinggi atau keruh.

Anda mungkin juga menyukai