siapkan terlebih dahulu bahan dan alat-alat membuat puding art :

bahan I :
2 bungkus Jelly Bubuk Instan (tanpa warna)
150 gr gula pasir
1200 ml air
1/4 sdt vanili
Bahan II:
600 ml susu cair
3/4 sdt jelly bubuk instan (tanpa warna)
3/4 sdt agar-agar plain
75 gr gula Pewarna hijau, biru, kuning (dapat diganti sesuai selera)
Sebagai tambahan/ penutup puding agar puding sempurna atas bawah (bahan III)
800 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sdt jelly bubuk instan
150 gr gula
1/8 sdt garam
Alat yang diperlukan :

mangkok bening

2 suntikan dengan jarum lurus

1 suntikan dengan jarum bengkok

tisu

sendok

1 cangkir berisi air

Cara Membuat :
Terdiri dalam 3 bagian; pembuatan bahan 1 untuk dasaran bunga (step 1). Bagian 2 untuk motif bunga (step 2,
3 & 4). Bagian 3 untuk dasar puding agar sempurna dan bekas tutukan atau sayatan tertutup (step 5).

Step 1
Rebus Bahan I hingga mendidih. Angkat tuang dalam mangkuk bening. Dinginkan.

step 2
Rebus Bahan II hingga mendidih, angkat, bagi beberapa warna (biru, kuning, hijau atau sesuai
selera )

Per
tama-tama, membuat motif putik di tengah-tengah (warna kuning). Cara membuatnya, suntikan
yang sudah berisi bahan 2, di suntikkan di tengah-tengah mangkuk (ya pokoknya nanti jadi di
tengah bunga). Suntik dalam, tetapi tidak sampai menyentuh mangkuk. Setelah di dalam,
suntikkan bahan 2 sambil suntikan di keluarkan. Jika putik punya pentol di ujung, pas di ujung
dalam, agak ditekan biar bahan 2 keluar baru ditarik

bersihkan sisa injeksi yang meluber di atas dengan sendok, tekan lembut dengan tisu untuk
merapikan sisa yang tidak terapikan dengan sendok

setelah dibersihkan dengan sendok

step 3

La
ngkah selanjutnya, membentuk mahkota bunga dahlia ini, gunakan bahan 2 yang berwarna biru.
Sedot bahan 2 warna hijau dengan suntikan yang berjarum lurus masukkan suntikan ke sebelah
putik. Kemudian sambil di tekan (mengeluarkan bahan 2 dalam suntikan) dan geser ke samping

La
kukan sampai jumlah kelopak bunga yang diinginkan. bersihkan sisa injeksi yang meluber di atas
dengan sendok, tekan lembut dengan tisu untuk merapikan sisa yang tidak terapikan dengan
sendok

step 4

Ke
mudian membentuk kelopak. Anggap hendak membuat kelopak dahlia. Sedot bahan 2 warna
hijau dengan suntikan yang berjarum bengkok masukkan suntikan ke sebelah mahkota.

Ke
mudian sambil di tekan (mengeluarkan bahan 2 dalam suntikan) dan geser ke samping. Lakukan
sampai jumlah kelopak bunga yang diinginkan.

ber
sihkan sisa injeksi yang meluber di atas dengan sendok, tekan lembut dengan tisu untuk
merapikan sisa yang tidak terapikan dengan sendok

Step 5
Rebus Bahan III hingga mendidih, tuang ke mangkuk (puding yang sudah bermotif), dinginkan.
Lepaskan puding dari mangkuk, sajikan.
finish

pen
ampakan puding art dari samping

pen
ampakan puding art dari samping agak miring

pud
ing art dahlia di lihat dari bagian atas