Produk utama dari PG Madukismo adalah gula Kristal putih.dengan kualitas SHS IA.

Mutunya dipantau oleh P3GI (Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia). Sejak tahun 1997,
gula madukismodipasarkan langsung, setelah sebelumnya dibeli oleh Bulog. Kualitas gula
madukismo dapat dilihat pada tabel berikut :
Analisis
Nilai Remisi Reduksi (%)
Kadar Air (%)
Polaritas (%)
Ukuran Butiran (mm)

PG. Madukismo
66.00
0.08
99.76
1.01

Standar P3GI
65-70
<0.1
99.6
0.9-1.0

Gula yang diproduksi hanya 2 macam, yaitu gula kemasan 1 kg dan gula kemasan 50 kg.
Selain memproduksi gula, madukismo juga memproduksi alcohol dengan bahan baku dari
molase yang merupakan sisa dari pembuatan gula dari tebu. Hasil produksi alkoholnya, secara
kualitas dibagi atas :
Alkohol teknis : masih mengandung aldehida.kadarnya 94% digunakan untuk membuat
spiritus bakar.
Alcohol murni Bebas aldehida, kadar 95 %, bisa dipakai pada industry minuman,
farmasi, kosmetik, dan lain-lain.
Hasil samping : minyak fusel (amil alcohol). Minyak ini digunakan sebagai bahan baku
essence (amyl acetat).
Produksi alcohol pada PG Madukismo 75%nya merupakan alcohol murni, sedangkan
sisanya merupakan alcohol teknis. Proses produksi PGPS Madukismo menghasilkan limbah
yaitu limbah padat dan limbah cair. Limbah padat yang dihasilkan berupa sisa perasan tebu untuk
bahan bakar pabrik dan limbah blotong untuk bahan baku pupuk, sedangkan limbah cair berupa
air limbah yang berasal dari proses pencucian dan pemasakan yang menghasilkan efek asam atau
alkali dengan kandungan garam yang cukup tinggi. Limbah cair ini pun dibuang dan disalurkan
ke areal lahan pertanian.