MATA PELAJARAN

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

Satuan Pendidikan : SMK

Kelas/Semester
: XI /1 dan 2
Kompetensi Inti
:
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI 2 : Menghayati dan Mengamalkan perilaku jujur,disiplin, tanggung-jawab, peduli (gotong royong, kerjasama,toleran,
damai),santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri
sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
KI 3 : Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan procedural berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik
untuk memecahkan masalah
KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

1.1 Menghayati nilai-nilai ajaran

agama dan kepercayaan dalam
kehidupan bermasyarakat
1.2 Menghayati isi dan makna
pasal 28E dan 29 ayat (2)
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

1945.
2.1 Menghayati nilai-nilai
Pancasila dalam kehidupan
bermasyara-kat, berbangsa,
dan bernegara

2.2 Mengamalkan nilai-nilai yang

terkandung dalam Pembukaan
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun
1945 dalam kehidupan
berbangsa dan bernegara.
2.3 Menghayati nilai-nilai yang
terkandung dalam pasal-pasal
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun
1945 dalam berbagai aspek
kehidupan ideologi, politik,
ekonomi, sosial budaya,
pertahanan dan keamanan
(ipoleksosbudhankam)
2.4 Mengamalkan sikap toleransi
antarumat beragama dan
kepercayaan dalam hidup
bermasyarakat, berbangsa,
dan bernegara.
2.5 Mengamalkan perilaku
toleransi dan harmoni
keberagaman dalam
kehidupan bermasyarakat,
berbangsa, dan bernegara

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Indonesia.
2.6 Mengamalkan nilai dan
budaya demokrasi dengan
mengutamakan prinsip
musyawarah mufakat dalam
kehidupan sehari-hari dalam
konteks Negara Kesatuan
Republik Indonesia (NKRI).

3.1 Menerapkan ruang lingkup

dan karakteristik tanaman
pangan dan palawija
4.1 Menyajikan laporan tentang
ruang lingkup dan
karakteristik tanaman pangan
dan palawija

1. Ruang lingkup
tanaman pangan
2. Karakteristik
tanaman pangan
3. Persyaratan
tumbuh

Mengamati
Ruang lingkup
tanaman pangan
Karakteristik
tanaman pangan
Persyaratan tumbuh
Membaca literatur
tentang:
- Ruang lingkup

tanaman pangan

- Karakteristik
tanaman pangan

- Persyaratan tumbuh

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen
Observasi
Ceklist lembar :
Pengamatansikap
Kegiatan
eksperimen
Diskusi
Presentasi kelompok

Menanya
Portofolio
Diskusi kelompok tentang Laporan hasil
Ruang lingkup dan karakeksperimen
teristik tanaman pangan
Bahan presentasi

15 JP Sri Setyati Harjadi.

1995. Pengantar
Agronomi.
Gramedia. Jakarta
Kartasapoetra, Ir.
1988. Teknologi
Budidaya
Tanaman Pangan
di daerah Tropik.
Bina Aksara.
Jakarta
Purwono, Ir. 2007.
Budidaya 8 Jenis
tanaman Pangan
Unggul. Penebar
Swadaya. Jakarta

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Pemecahan masalah
terkait ruang lingkup
dan karak-teristik
tanaman pangan
Pembuatan laporan
hasil pengamatan

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

3.2 Menerapkan teknik penyiapan

lahan dalam produksi
tanaman pangan dan palawija
4.2 Melaksanakan penyiapan
lahan sesuai prosedur

1. Peralatan
pengolahan tanah
2. Sanitasi lahan
3. Pola pengolahan
tanah
4. Teknik pengolahan
tanah
5. Pembuatan
bedengan
6. Pengapuran

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
Mengamati
Peralatan
pengolahan tanah
Pola pengolahan
tanah
Teknik pengolahan
tanah
Pembuatan
bedengan
Membaca literatur

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

24

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

Kompetensi Dasar

Materi Pokok
7. Pemberian pupuk
dasar

Pembelajaran
-

tentang :
Peralatan
pengolahan tanah
Pola pengolahan
tanah
Teknik pengolahan
tanah
Teknik Pembuatan
bedengan
Pengapuran
Pemberian pupuk
dasar

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Penyiapan lahan dalam
produksi tanaman pangan
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
pemecahan masalah
terkaitPenyiapan
lahan dalam
produksi tanaman
pangan
Praktik penyiapan
lahan
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.3 Menganalisis persyaratan
bahan tanam (benih dan bibit)
sesuai criteria
4.3 Melaksanakan penyiapan
benih/bibit sesuai kriteria

1. Penyiapan lokasi
bahan tanam
2. Penyiapan sarana
dan prasarana
3. Teknik pembibitan
tanaman
4. Pemeliharaan bibit
tanaman

Mengamati
Penyiapan lokasi
bahan tanam
Penyiapan sarana
dan prasarana
Teknik pembibitan
tanaman
Pemeliharaan bibit
tanaman
Membaca literatur
tentang:
- Penyiapan lokasi
bahan tanam
- Penyiapan sarana
dan prasarana
- Teknik pembibitan
tanaman
- Pemeliharaan bibit
tanaman
Menanya

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

16

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Diskusi kelompok tentang

pilihan ganda
Pemilihan bahan tanam (benih dan bibit) sesuai
kriteria
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Pemilihan
bahan tanam
(benih dan
bibit) sesuai
kriteria
Melakukan
penyiapan
benih/bibit
sesuai kriteria
Melakukan
Pemeliharaan bibit
tanaman
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing kelompok mempresentasikan
hasil pencarian data, dan
pengamatan

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

Kompetensi Dasar
3.4 Menerapkanteknik perlakuan
khusus untuk benih secara
kimia, fisik dan mekanis
4.4 Melaksanakan perlakuan
khusus untuk benih secara
kimia, fisik dan mekanis

Materi Pokok
1. Tujuan perlakuan
khusus
2. Perlakuan khusus
secara kimia
3. Perlakuan khusus
secara fisik
4. Perlakuan khusus
secara mekanis
5. Kelebihan dan
kekurangan
masing-masing
perlakuan

Pembelajaran

Penilaian

Mengamati
Tujuan perlakuan
khusus
Perlakuan khusus
secara kimia
Perlakuan khusus
secara fisik
Perlakuan khusus
secara mekanis
Kelebihan dan
kekurangan masingmasing perlakuan
Membaca literatur
tentang:
- Tujuan perlakuan

khusus
- Perlakuan khusus
secara kimia
- Perlakuan khusus
secara fisik
- Perlakuan khusus
secara mekanis
- Kelebihan dan
kekurangan masingmasing perlakuan

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

16

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Menanya
Diskusi kelompok
tentangPerlakuan khusus

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

untuk benih secara kimia,

fisik dan mekanis
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Perlakuan khusus
untuk benih secara
kimia, fisik dan
mekanis
Melakukan
Perlakuan khusus
untuk benih secara
kimia, fisik dan
mekanis
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

Kompetensi Dasar

3.5 Menerapkan teknik

penanaman
4.5 Melaksanakan penanaman
bibit sesuai prosedur

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Seleksi bibit
Kriteria bibit siap
tanam
3. Distribusi bibit
4. Teknik penanaman
bibit

Mengamati
Kriteria bibit siap
tanam
Teknik penanaman
bibit
Membaca literatur
tentang:
- Seleksi bibit
- Kriteria bibit
siap tanam
- Teknik
penanaman bibit

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

1.
2.

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Teknik penanaman bibit
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Teknik penanaman
bibit
Melakukan teknik
penanaman bibit

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

24

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengasosiasikan /

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

10

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

3.6 Menerapkan teknik

penyiraman/ pengairan sesuai
prosedur
4.6 Melaksanakan teknik
penyiraman/pengairan sesuai
prosedur

1.

Macam-macam
sumber air
2. Tujuan
penyiraman`
3. Macam-macam
Teknik penyiraman
4. Cara
penyiraman/pengai
ran

Mengamati
Macam-macam sumber
air
Tujuan penyiraman`
Macam-macam Teknik
penyiraman
Cara penyiraman/
pengairan
Membaca literatur
tentang:
- Macam-macam
sumber air

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

16

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

11

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran
-

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Tujuan penyiraman
Portofolio
Macam-macam
Teknik penyiraman Laporan hasil
eksperimen
Cara penyiraman/
Bahan presentasi
pengairan

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Teknik penyiraman/
pengairan

Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Penyiraman/
pengairan
Melakukan teknik
penyiraman/
pengairan
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen

3.7 Menganalisis jenis pupuk dan

1. Pupuk organik

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
Mengamati

Tugas

24

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

12

Kompetensi Dasar
karakteristik pupuk
(kandungan unsur hara, sifat
pH, sifat kelarutannya)
4.7 Melaksanakan pemupukan
sesuai prosedur

Materi Pokok
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Pupuk anorganik
Pupuk majemuk
Pupuk tunggal
Unsur hara mikro
Unsur hara makro
Kandungan unsur
hara
8. Sifat kelarutan dan
pH
9. Teknik pemupukan

Pembelajaran

Pupuk organik
Pupuk anorganik
Pupuk majemuk
Pupuk tunggal
Unsur hara mikro
Unsur hara makro
Kandungan unsur
hara
Sifat kelarutan dan
pH
Teknik pemupukan
Membaca literatur
tentang:
- Pupuk organik
- Pupuk anorganik
- Pupuk majemuk
- Pupuk tunggal
- Unsur hara mikro
- Unsur hara
makro
- Kandungan
unsur hara
- Sifat kelarutan
dan pH
- Teknik
pemupukan

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen
Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Jenis dan karakteristik
pupuk (kandungan unsur

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

13

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

hara, sifat pH, sifat

kelarutannya)
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Jenis dan
karakteristik pupuk
(kandungan unsur
hara, sifat pH, sifat
kelarutannya)
Melakukan
pemupukan sesuai
prosedur

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.8 Menganalisistanda-tanda
kerusakan tanaman akibat
faktor biotik dan abiotik
4.8 Melaksanakanpengamatan
gejala serangan kerusakan

1. Faktor biotik
2. Faktor abiotik
3. Pengaruh faktor
biotik dan abiotik
4. Gejala tanaman

Mengamati
Faktor biotik
Faktor abiotik
Pengaruh faktor
biotik dan abiotik

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

24

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

14

Kompetensi Dasar
tanaman akibat faktor biotik
dan abiotik

Materi Pokok

Pembelajaran

Gejala tanaman
Membaca literatur
tentang:
- Faktor biotik
- Faktor abiotik
- Pengaruh faktor
biotik dan abiotik
- Gejala tanaman

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Tanda-tanda kerusakan
tanaman akibat faktor
biotik dan abiotik
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Tanda-tanda
kerusakan tanaman
akibat faktor biotik
dan abiotik
Melakukan
pengamatan tentang
tanda-tanda kerusakan tanaman
akibat faktor biotik
dan abiotik
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

15

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.9 Menerapkan teknik
pengendalian hama dan
penyakit
4.9 Melaksanakan pengendalian
hama dan penyakit secara
fisik, kimiawi dan terpadu
sesuai prosedur

1. Macam-macam
hama
2. Macam-macam
penyakit
3. Teknik
pengendalian
secara kimia
4. Teknik
pengendalian
secara mekanis
5. Teknik
pengendalian
secara fisik
6. Teknik
pengendalian
secara terpadu

Mengamati
Macam-macam
hama
Macam-macam
penyakit
Teknik pengendalian
secara kimia
Teknik pengendalian
secara mekanis
Teknik pengendalian
secara fisik
Teknik pengendalian
secara terpadu
Membaca literatur
tentang:

- Macam-macam
hama

- Macam-macam
penyakit
- Teknik
pengendalian
secara kimia

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

16

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

16

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Teknik pengendalian hama
dan penyakit

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Teknik pengendalian
hama dan penyakit
Melakukan Teknik
pengendalian hama
dan penyakit
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.10 Menerapkan teknik
pemanenan

1. Kriteria buah siap

panen

Mengamati
Kriteria buah siap

Tugas
Menyelesaikan tugas

16

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

17

Kompetensi Dasar
4.10 Melaksanakan pemanenan
sesuai prosedur

Materi Pokok
2. Kriteria tanaman
siap panen
3. Cara melakukan
panen

Pembelajaran

Penilaian

panen
Kriteria tanaman
siap panen
Cara melakukan
panen
Membaca literatur
tentang :
- Kriteria buah
siap panen
- Kriteria tanaman
siap panen
- Cara melakukan
panen

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Teknik pemanenan

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Teknik pemanenan
Melakukan Teknik
pemanenan

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen
Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok

Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

18

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.11 Menganalisis penanganan
hasil panen
4.11 Melaksanakan penanganan
hasil/pasca panen sesuai
prosedur

1. Bahan-bahan hasil
panen
2. Tujuan penanganan
hasil panen
3. Greading
4. Sortasi
5. Seleksi ukuran
6. Cara menganalisis
7. penanganan hasil
panen

Mengamati
Tugas
Bahan-bahan hasil
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
panen
Tujuan penanganan dengan pengamatan
dan eksperimen
hasil panen
Greading
Sortasi
Observasi
Seleksi ukuran
Ceklist lembar
Cara menganalisis
pengamatan
penanganan hasil
kegiatan eksperimen
panen
dan presentasi
Membaca literatur
kelompok
tentang :
- Bahan-bahan hasil
Portofolio
panen
Laporan hasil
- Tujuan penanganan
eksperimen
Bahan presentasi
hasil panen
- Greading
Tes
- Sortasi
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda
Menanya

16

Diskusi kelompok tentang

Analisis penanganan hasil

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

19

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

panen
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Analisis penanganan
hasil panen
Melakukan
penanganan
hasil/pasca panen
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.12 Menerapkanstrategi
pemasaran tanaman pangan
dan palawija
4.12 Melaksanakan pemasaran
hasil sesuai prosedur

1. Survey pasar
2. Prospek pasar
3. Perhitungan input
dan output
4. Teknik pemasaran

Mengamati
Survey pasar
Prospek pasar
Perhitungan input dan
output
Teknik pemasaran
Membaca literatur
tentang :

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

16

Observasi
Ceklist lembar

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

20

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran
-

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Prospek pasar
Perhitungan
input dan output
Teknik
pemasaran

Menanya
Diskusi kelompok tentang
pemasaran tanaman pangan
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Pemasaran
tanaman pangan
Melakukan
pemasaran
tanaman pangan

pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

21

Kompetensi Dasar
3.13 Menerapkan pembukuan
usaha sesuai prosedur
4.13 Menyajikan pembukuan
usaha sesuai prosedur

Materi Pokok
1.

Jenis-jenis
pembukuan usaha
2. Tujuan pembukuan
3. Neraca keuangan
4. Cara membuat
pembukuan usaha

Pembelajaran

Penilaian

Mengamati
Tugas
Jenis-jenis pembukuan Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
usaha
dengan pengamatan
Tujuan pembukuan
dan eksperimen
Neraca keuangan
Cara membuat
pembukuan usaha
Observasi
Membaca literatur
Ceklist lembar
tentang:
pengamatan
- Jenis-jenis
kegiatan eksperimen
pembukuan usaha
dan presentasi
- Tujuan pembukuan kelompok
- Neraca keuangan
- Cara membuat
Portofolio
pembukuan usaha Laporan hasil
Menanya
eksperimen
Diskusi kelompok tentang Bahan presentasi
Pembukuan usaha
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Pembukuan usaha
Melakukan
penyajian
Pembukuan usaha

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

22

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

23

MATA PELAJARAN
AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

Satuan Pendidikan : SMK

Kelas/Semester
: XII /1 dan 2
Kompetensi Inti
:
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI 2 : Menghayati dan Mengamalkan perilaku jujur,disiplin, tanggung-jawab, peduli (gotong royong, kerjasama,toleran,
damai),santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri
sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
KI 3 : Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan procedural berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik
untuk memecahkan masalah
KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

1.1 Menghayati nilai-nilai ajaran

agama dan kepercayaan dalam
kehidupan bermasyarakat
1.2 Menghayati isi dan makna
pasal 28E dan 29 ayat (2)
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

24

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

1945.
2.1 Menghayati nilai-nilai
Pancasila dalam kehidupan
bermasyara-kat, berbangsa,
dan bernegara

2.2 Mengamalkan nilai-nilai yang

terkandung dalam Pembukaan
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun
1945 dalam kehidupan
berbangsa dan bernegara.
2.3 Menghayati nilai-nilai yang
terkandung dalam pasal-pasal
Undang-Undang Dasar Negara
Republik Indonesia Tahun
1945 dalam berbagai aspek
kehidupan ideologi, politik,
ekonomi, sosial budaya,
pertahanan dan keamanan
(ipoleksosbudhankam)
2.4 Mengamalkan sikap toleransi
antarumat beragama dan
kepercayaan dalam hidup
bermasyarakat, berbangsa,
dan bernegara.
2.5 Mengamalkan perilaku
toleransi dan harmoni
keberagaman dalam
kehidupan bermasyarakat,
berbangsa, dan bernegara

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

25

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Indonesia.
2.6 Mengamalkan nilai dan
budaya demokrasi dengan
mengutamakan prinsip
musyawarah mufakat dalam
kehidupan sehari-hari dalam
konteks Negara Kesatuan
Republik Indonesia (NKRI).

3.1 Menerapkan ruang lingkup

dan karakteristik tanaman
pangan dan palawija
4.1 Menyajikan laporan tentang
ruang lingkup dan
karakteristik tanaman pangan
dan palawija

1. Ruang lingkup
tanaman palawija
2. Karakteristik
tanaman palawija
3. Persyaratan
tumbuh

Mengamati
Ruang lingkup tanaman
palawija
Karakteristik tanaman
palawija
Persyaratan tumbuh
Membaca literatur
tentang:
- Ruang lingkup
tanaman palawija
- Karakteristik tanaman
palawija
- Persyaratan tumbuh

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

Observasi
Ceklist lembar :
Pengamatan sikap
Kegiatan
eksperimen
Diskusi
Presentasi kelompok

Menanya
Portofolio
Diskusi kelompok tentang Laporan hasil
Ruang lingkup dan karakeksperimen
teristik tanaman palawija Bahan presentasi

14 JP Sri Setyati Harjadi.

1995. Pengantar
Agronomi.
Gramedia. Jakarta
Kartasapoetra, Ir.
1988. Teknologi
Budidaya
Tanaman Pangan
di daerah Tropik.
Bina Aksara.
Jakarta
Purwono, Ir. 2007.
Budidaya 8 Jenis
tanaman Pangan
Unggul. Penebar
Swadaya. Jakarta

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

26

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Pemecahan masalah terkait
ruang lingkup dan
karakteristik tanaman
palawija
Pembuatan laporan hasil
pengamatan

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan,
diskusi dan hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.2 Menerapkan teknik penyiapan
lahan dalam produksi
tanaman pangan dan palawija
4.2 Melaksanakan penyiapan
lahan sesuai prosedur

1. Peralatan
pengolahan tanah
2. Sanitasi lahan
3. Pola pengolahan
tanah
4. Teknik pengolahan
tanah
5. Pembuatan
bedengan
6. Pengapuran
7. Pemberian pupuk

Mengamati
Peralatan pengolahan
tanah
Pola pengolahan tanah
Teknik pengolahan tanah
Pembuatan bedengan
Membaca literatur tentang :
- Peralatan pengolahan
tanah
- Pola pengolahan tanah
- Teknik pengolahan

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

14

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

27

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

dasar
-

tanah
Teknik Pembuatan
bedengan
Pengapuran
Pemberian pupuk
dasar

Menanya
Diskusi kelompok
tentangPenyiapan lahan
dalam produksi tanaman
palawija

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
pemecahan masalah
terkaitPenyiapan lahan
dalam produksi tanaman
palawija
Praktik penyiapan lahan
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

28

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

pengamatan
3.3 Menganalisis persyaratan
bahan tanam (benih dan bibit)
sesuai criteria
4.3 Melaksanakan penyiapan
benih/bibit sesuai kriteria

1. Penyiapan lokasi
bahan tanam
2. Penyiapan sarana
dan prasarana
3. Teknik pembibitan
tanaman
4. Pemeliharaan bibit
tanaman

Mengamati
Penyiapan lokasi bahan
tanam
Penyiapan sarana dan
prasarana
Teknik pembibitan
tanaman
Pemeliharaan bibit
tanaman
Membaca literatur tentang :
- Penyiapan lokasi bahan
tanam
- Penyiapan sarana dan
prasarana
- Teknik pembibitan

tanaman
- Pemeliharaan bibit

tanaman
Menanya
Diskusi kelompok tentang
Pemilihan bahan tanam
(benih dan bibit) sesuai
kriteria

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

14

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

29

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Pemilihan bahan tanam
(benih dan bibit) sesuai
kriteria
Melakukan penyiapan
benih/ bibit sesuai
kriteria
Melakukan Pemeliharaan
bibit tanaman
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing
kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.4 Menerapkan teknik perlakuan
khusus untuk benih secara
kimia, fisik dan mekanis
4.4 Melaksanakan perlakuan

1. Tujuan perlakuan
khusus
2. Perlakuan khusus
secara kimia

Mengamati
Tujuan perlakuan
khusus
Perlakuan khusus

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan

14

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

30

Kompetensi Dasar
khusus untuk benih secara
kimia, fisik dan mekanis

Materi Pokok
3. Perlakuan khusus
secara fisik
4. Perlakuan khusus
secara mekanis
5. Kelebihan dan
kekurangan
masing-masing
perlakuan

Pembelajaran

secara kimia
Perlakuan khusus
secara fisik
Perlakuan khusus
secara mekanis
Kelebihan dan
kekurangan masingmasing perlakuan

Membaca literatur
tentang :
Tujuan perlakuan
khusus
Perlakuan khusus
secara kimia
Perlakuan khusus
secara fisik
Perlakuan khusus
secara mekanis
Kelebihan dan
kekurangan masingmasing perlakuan

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

dan eksperimen
Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Perlakuan khusus untuk
benih secara kimia, fisik
dan mekanis
Mengumpulkan

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

31

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

informasi/eksperimen
Perlakuan khusus
untuk benih secara
kimia, fisik dan
mekanis
Melakukan
Perlakuan khusus
untuk benih secara
kimia, fisik dan
mekanis
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

3.5 Menerapkan teknik

penanaman
4.5 Melaksanakan penanaman
bibit sesuai prosedur

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
1. Seleksi bibit
Mengamati
2. Kriteria bibit siap Kriteria bibit siap tanam
tanam
Teknik penanaman bibit
3. Distribusi bibit
Membaca literatur tentang :
- Seleksi bibit
4. Teknik penanaman
- Kriteria bibit siap
bibit

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

14

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

32

Kompetensi Dasar

Materi Pokok
-

Pembelajaran

Penilaian

tanam
Teknik penanaman
bibit

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Teknik penanaman bibit
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Teknik penanaman bibit
Melakukan teknik
penanaman bibit
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

3.6 Menerapkan teknik

penyiraman/ pengairan sesuai
prosedur
4.6 Melaksanakan teknik
penyiraman/pengairan sesuai

1.

Macam-macam
sumber air
2. Tujuan
penyiraman`
3. Macam-macam

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
Mengamati
Macam-macam sumber air
Tujuan penyiraman`
Macam-macam Teknik
penyiraman

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

14

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

33

Kompetensi Dasar
prosedur

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Teknik penyiraman Cara

penyiraman/pengairan
4. Cara
penyiraman/pengai Membaca literatur tentang :
ran
- Macam-macam
sumber air
- Tujuan penyiraman
- Macam-macam Teknik
penyiraman
- Cara
penyiraman/pengairan
Menanya
Diskusi kelompok tentang
Teknik penyiraman/
pengairan
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Penyiraman/ pengairan
Melakukan teknik
penyiraman/ pengairan

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok

Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

34

Kompetensi Dasar

3.7 Menganalisis jenis pupuk dan

karakteristik pupuk
(kandungan unsur hara, sifat
pH, sifat kelarutannya)
4.7 Melaksanakan pemupukan
sesuai prosedur

Materi Pokok

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Pupuk organik
Pupuk anorganik
Pupuk majemuk
Pupuk tunggal
Unsur hara mikro
Unsur hara makro
Kandungan unsur
hara
8. Sifat kelarutan dan
pH
9. Teknik pemupukan

Pembelajaran

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
Mengamati
Pupuk organik
Pupuk anorganik
Pupuk majemuk
Pupuk tunggal
Unsur hara mikro
Unsur hara makro
Kandungan unsur hara
Sifat kelarutan dan pH
Teknik pemupukan
Membaca literatur tentang :
- Pupuk organik
- Pupuk anorganik
- Pupuk majemuk
- Pupuk tunggal

- Unsur hara mikro

- Unsur hara makro

- Kandungan unsur hara

- Sifat kelarutan dan pH
- Teknik pemupukan
Menanya
Diskusi kelompok tentang
Jenis dan karakteristik
pupuk (kandungan unsur
hara, sifat pH, sifat

Penilaian

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

14

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

35

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

kelarutannya)

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Jenis dan karakteristik
pupuk (kandungan unsur
hara, sifat pH, sifat
kelarutannya)
Melakukan pemupukan
sesuai prosedur
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.8 Menganalisistanda-tanda
kerusakan tanaman akibat
faktor biotik dan abiotik

1. Faktor biotik
2. Faktor abiotik
3. Pengaruh faktor

Mengamati
Faktor biotik
Faktor abiotik

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan

14

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

36

Kompetensi Dasar
4.8 Melaksanakanpengamatan
gejala serangan kerusakan
tanaman akibat faktor biotik
dan abiotik

Materi Pokok
biotik dan abiotik
4. Gejala tanaman

Pembelajaran
Pengaruh faktor biotik dan
abiotik
Gejala tanaman
Membaca literatur tentang :
- Faktor biotik
- Faktor abiotik
- Pengaruh faktor biotik
dan abiotik
- Gejala tanaman

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Tanda-tanda kerusakan
tanaman akibat faktor
biotik dan abiotik
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Tanda-tanda kerusakan
tanaman akibat faktor
biotik dan abiotik
Melakukan pengamatan
tentang tanda-tanda
kerusakan tanaman
akibat faktor biotik dan
abiotik

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

dengan pengamatan
dan eksperimen
Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok

Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

37

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

3.9 Menerapkan teknik

pengendalian hama dan
penyakit
4.9 Melaksanakan pengendalian
hama dan penyakit secara
fisik, kimiawi dan terpadu
sesuai prosedur

1. Macam-macam
hama
2. Macam-macam
penyakit
3. Teknik
pengendalian
secara kimia
4. Teknik
pengendalian
secara mekanis
5. Teknik
pengendalian
secara fisik

Mengamati
Macam-macam hama
Macam-macam penyakit
Teknik pengendalian secara
kimia
Teknik pengendalian secara
mekanis
Teknik pengendalian secara
fisik
Teknik pengendalian secara
terpadu
Membaca literatur tentang :

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

14

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

38

Kompetensi Dasar

Materi Pokok
6. Teknik
pengendalian
secara terpadu

Pembelajaran
-

Macam-macam hama
Macam-macam
penyakit
Teknik pengendalian
secara kimia

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Teknik pengendalian hama
dan penyakit

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Teknik pengendalian hama
dan penyakit
Melakukan Teknik
pengendalian hama dan
penyakit
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

39

Kompetensi Dasar
3.10 Menerapkan teknik
pemanenan
4.10 Melaksanakan pemanenan
sesuai prosedur

Materi Pokok
1. Kriteria buah siap
panen
2. Kriteria tanaman
siap panen
3. Cara melakukan
panen

Pembelajaran

Penilaian

Mengamati
Kriteria buah siap panen
Kriteria tanaman siap
panen
Cara melakukan panen
Membaca literatur tentang :
- Kriteria buah siap
panen
- Kriteria tanaman siap
panen
- Cara melakukan panen

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Teknik pemanenan
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Teknik pemanenan
Melakukan Teknik
pemanenan
Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

14

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

40

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.11 Menganalisis penanganan
hasil panen
4.11 Melaksanakan penanganan
hasil/pasca panen sesuai
prosedur

1. Bahan-bahan hasil
panen
2. Tujuan penanganan
hasil panen
3. Greading
4. Sortasi
5. Seleksi ukuran
6. Cara menganalisis
7. penanganan hasil
panen

Mengamati
Bahan-bahan hasil panen
Tujuan penanganan hasil
panen
Greading
Sortasi
Seleksi ukuran
Cara menganalisis
penanganan hasil panen
Membaca literatur tentang :
- Bahan-bahan hasil
panen
- Tujuan penanganan
hasil panen

- Greading
- Sortasi

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Analisis penanganan hasil
panen

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

14

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Analisis penanganan hasil

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

41

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

panen
Melakukan penanganan
hasil/pasca panen

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.12 Menerapkan strategi
pemasaran tanaman pangan
dan palawija
4.12 Melaksanakan pemasaran
hasil sesuai prosedur

1. Survey pasar
Mengamati
2. Prospek pasar
Survey pasar
3. Perhitungan input Prospek pasar
dan output
Perhitungan input dan
output
4. Teknik pemasaran
Teknik pemasaran
Membaca literatur tentang :
- Prospek pasar
- Perhitungan input dan
output
- Teknik pemasaran

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

14

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

42

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran
Menanya
Diskusi kelompok tentang
Pemasaran tanaman
palawija
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Pemasaran tanaman
palawija
Melakukan pemasaran
tanaman palawija

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.13 Menerapkan pembukuan
usaha sesuai prosedur
4.13 Menyajikan pembukuan
usaha sesuai prosedur

1.

Jenis-jenis
pembukuan usaha
2. Tujuan pembukuan
3. Neraca keuangan

4. Cara membuat
pembukuan usaha

Mengamati
Jenis-jenis pembukuan
usaha
Tujuan pembukuan
Neraca keuangan
Cara membuat pembukuan

Tugas
Menyelesaikan tugas
yang berkaitan
dengan pengamatan
dan eksperimen

14

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

43

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran
usaha
Membaca literatur tentang :
- Jenis-jenis pembukuan
usaha
- Tujuan pembukuan
- Neraca keuangan
- Cara membuat
pembukuan usaha
Menanya
Diskusi kelompok tentang
Pembukuan usaha
Mengumpulkan
informasi/eksperimen
Pembukuan usaha
Melakukan penyajian
Pembukuan usaha

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

Observasi
Ceklist lembar
pengamatan
kegiatan eksperimen
dan presentasi
kelompok
Portofolio
Laporan hasil
eksperimen
Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

44

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi
Waktu

Sumber Belajar

AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN PALAWIJA

45