SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN SERI SELAYANG

PENILAIAN AKHIR 2014

KEMAHIRAN HIDUP BERSEPADU: EKONOMI RUMAH TANGGA
TINGKATAN : 1

MASA : 2 JAM

NAMA

: ......................................................

TINGKATAN

: ..................................................

1. Kertas soalan ini mengandungi 2 bahagian.

2. Bahagian A:
Bahagian ini mengandungi 20 soalan struktur pelbagai
bentuk 12 soalan TERAS dan 8 soalan ELEKTIF.
3. Bahagian B:
Bahagian ini mengandungi 4 soalan esei. 3 soalan
adalah daripada bahagian TERAS dan 1 Soalan
bahagian ELEKTIF.
4. Jawab semua soalan dan tuliskan jawapan anda di
dalam buku soalan ini.
5. Fikir dengan teliti ketika menjawab

Untuk Kegunaan Pemeriksa

Kod Pemeriksa :
Bahagia Soala Skor
Skor
n
n
Penuh
Diperoleh
1
3
2
3
3
3
4
3
5
3
6
3
7
3
8
3
9
3
10
3
11
3
12
3
A
13
3
14
3
15
3
16
3
17
3
18
3
19
3
20
3
1
2
B
3
4
JUMLAH

JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

BAHAGIAN A
(60 Markah)

Jawab semua soalan pada bahagian ini di ruang jawapan yang disediakan.

1.

Tandakan ( / ) pada jawatan yang terdapat dalam struktur organisasi bengkel Kemahiran Hidup
dan tandakan ( x ) pada jawatan yang tidak berkaitan.
a) Guru
b) Penolong formen
c) Penyelia mesin
( 3 Markah )

2.

Berdasarkan jenis bahan api yang berikut, tulis label bahan api yang betul.
B

ABC

BC

Jenis Bahan Api

Label

Air
Buih
Debu kering
( 3 Markah )
3.

Tandakan ( / ) bagi faktor reka bentuk yang betul dari segi fungsi, rupa bentuk, dan kesesuaian
bahan dan ( x ) bagi yang salah.
Faktor Reka Bentuk
Reka bentuk yang baik harus memenuhi tujuan produk itu dibuat.
Rupa bentuk harus dapat menarik perhatian pengguna.
Bahan yang dipilih haruslah mahal dan sukar diperoleh.
( 3 Markah )

4.

Padankan fungsi bagi alatan tangan yang berikut.

Alatan Tangan
( 3 Markah )

5.

Tandakan ( / ) pada kebaikan penggunaan

skru yang betul dan ( x ) pada yang salah di
petak yang disediakan.
a)

Memberi cengkaman yang lebih kuat

b)

Susah ditanggalkan dan merosakkan

permukaan
c)

Fungsi

a)
Mengetuk pahat dan bahagian projek ketika
pemasangan tanggam.
b)
Mengerat dan membelah kayu.
c)
Meratakan permukaan kayu dan membentuk
lengkok.

Kepala skru dapat dijadikan hiasan

( 3 Markah )

6.

Rajah 1 menunjukkan sel kering.

P

Rajah 1
Berdasarkan Rajah 1 di atas, namakan bahagian yang berlabel P, Q dan R.
a. Batang karbon
b. Penutup loyang
c. Elektrolit
( 3 Markah )
7.

Lengkapkan jadual berikut dengan menulis kod warna kabel tiga teras.
Sambungan

Kod Warna

Hidup ( L )
Neutral ( N )
Bumi ( E )
( 3 Markah )
8.

Tandakan ( / ) bagi pernyataan yang betul tentang system bekalan air terus dan ( x ) pada yang
salah dipetak yang disediakan.
a) Membekalkan air daripada

paip cuci

b) Membekalkan air daripada

paip agihan

c) Membekalkan air daripada

paip perkhidmatan
( 3 Markah )

9.

Air di dalam tangki simbah tidak keluar walaupun tuas simbah ditarik berkali-kali.

Tandakan ( / ) bagi kerosakan yang betul berdasarkan pernyataan di atas dan ( x ) pada yang salah di
petak yang disediakan.
a)

Tuas simbah rosak

b) Injap gegendang koyak
c) Pelampung tidak dilaraskan dengan betul

( 3 Markah )

10. Padankan fungsi dengan bahagian mesin jahit yang berikut.

Fungsi
1. Mengawal gerakan jarum jahitan
2. Mengawal ketegangan mata jahitan
3. Menetapkan kedudukan kain semasa menjahit
( 3 Markah )
11. Tandakan ( / ) bagi bahan hiasan yang dapat digunakan untuk
menghias artikel dan ( x ) bagi bahan yang salah.
a) Kun
b) Renda

Bahagian mesin
Penekan jahitan
Skru pemberhenti
jahitan
Ceper penegang
benang

c) Jahitan mesin
( 3 Markah )
12. Nyatakan tiga aktiviti yang melibatkan penjagaan anak pokok.
Menutup

Menyiram

Memotong

Membaja

Merumput

a) _____________________________________________________
b) _____________________________________________________
c) _____________________________________________________
( 3 Markah )
13. Nyatakan tiga kaedah memasak makanan menggunakan haba lembap.
Menggoreng tohor
Memanggang
Mengukus

Menggril
Merebus
Mereneh
( 3 Markah )

14.

MENGGORENG
MINYAK PENUH
A
B
C
Padankan hasil masakan dengan kaedah memasak yang betul dengan menulis A, B, dan C
MENGUKUS

MENGGORENG TOHOR

dipetak yang disediakan.

Hasil Masakan

Kaedah

Cucur udang
Kuih lapis
Kuih ketayap
( 3 Markah )
15. Tandakan ( / ) pada ciri-ciri bater cair dan ( x ) pada bukan ciri-ciri bater cair.
a) Kandungan cecair dalam bater adalah banyak
b) Konsistensinya berkrim dan cair
c) Sesuai untuk membuat kuih tempatan
d) Digunakan untuk menyadur makanan

( 3 Markah )

16. Padankan kuih tempatan berdasarkan sumber yang digunakan dengan tepat.
Kuih Tempatan
Buah Melaka
Sumber
Kuih Koci
Tepung pulut, kelapa
Lepat Pisang Pisang, kelapa
Tepung pulut, gula melaka

( 3 Markah )

17. Isi petak di bawah ini dengan menyatakan jenis fabrik yang dihasilkan daripada sumber semula
jadi atau fabrik asli. Satu jawapan diberi.
b)

a) Sutera

c)

Jenis Fabrik yang

Dihasilkan daripada
Sumber Semulajadi

d)

( 3 Markah )
18. Tandakan ( / ) bagi ciri-ciri pakaian yang sesuai dengan orang yang kurus dan tinggi dan ( x ) bagi
yang salah di petak yang disediakan.
a) Garisan puteri
b) Lampu hias
c) Beropol
( 3 Markah )
19. Rajah 2 menunjukkan tanda pola pada jahitan.

Rajah 2
Tandakan ( / ) pada pernyataan yang betul bagi tanda pola yang ditunjukkan di atas dan ( x ) pada
pernyataan yang salah.
a) Letak pada ira lurus fabrik
b) Letak pada lipatan fabrik
c) Lisu pemadan
( 3 Markah )

20.

Razman : Abu, saya ada dua ekor ikan. Saya ingin menukarkan ikan dengan ayam kamu.
Abu
: Maaflah Razman. Saya ingin menukarkan ayam saya dengan sayur-sayuran.
Tandakan ( / ) pada kelemahan system barter yang betul berdasarkan dialog di atas dan ( x ) pada
yang salah di petak yang disediakan.
a) Barang sukar dibawa
b) Barang sukar dibahagi
c) Kemahuan yang tidak serentak
( 3 Markah )

BAHAGIAN B

( 40 Markah )
Jawab semua soalan di kertas jawapan yang disediakan.
1.

Membersih

Menyusun atur
AMALAN 4M

Menilai

Mendisiplin

Berdasarkan amalan 4M di atas,

a) Huraikan setiap amalan di atas dengan teliti

iiiiiiiv-

Amalan 4M
Membersih Menyusun atur Mendisiplin Menilai -

( 8 Markah

Penerangan
Mematuhi dan menjalankan peraturan semasa di
bengkel.
Membuat penilaian kendiri mengenai tugas,
kerjasama, dan hasil pembelajaran.
Bersih dari segi mental, dan fizikal agar sentiasa
memberi perhatian terhadap kerja dengan yakin.
Menyimpan alatan tangan di tempat yang ditetapkan
atau tempat khas dan berkunci

)
( 8 Markah)
b) Tandakan ( / ) dua peraturan keselamatan di dalam bengkel
i) Pastikan alatan yang hendak digunakan dalam keadaan baik.
ii) Mengenal pasti tempat khas menyimpan alat, mesin, dan bahan.
iii) Suis-suis serta alat kawalan dalam keadaan berfungsi.
iv) Berpakaian yang sesuai dan memakai apron semasa bekerja.
2.

( 2 markah )
Plag digunakan untuk menyambungkan peralatan elektrik dengan soket alir keluar. Kebanyakkan
perkakas elektrik di rumah menggunakan plag 3 pin 13 ampere.
a) Nyatakan warna wayar tamatan dengan betul dengan menulis i, ii dan iii

Merah
Ungu

Hijau
Biru
( 3 Markah )
( 2 Markah )

b) Berikan tiga jenis wayar.

i- _________________________________________________________________________
ii- _________________________________________________________________________
iii- _________________________________________________________________________
( 3 Markah )
c) Lengkapkan pendawaian plag 3 pin 13 A.
Jalurkan hujung ketiga-tiga wayar.

Buang penebat luar kabel tiga teras

Pintalkan hujung wayar yang telah dijalurkan dengan kemas

Potong penebat luar kabel tiga teras dengan menggunakan pisau lipat

( 4 Markah )
3.

Anak pokok yang telah ditanam memerlukan penjagaan yang rapi supaya anak pokok
hidup dalam keadaan sihat dan subur.
a) Senaraikan kaedah penjagaan anak pokok.
i) ________________________________________________________________________
ii) ________________________________________________________________________
iii) ________________________________________________________________________
iv) ________________________________________________________________________
(4 Markah )
b) Terangkan tujuan bagi setiap kaedah penjagaan anak pokok yang dinyatakan di ( a )
i) ________________________________________________________________________
ii) ________________________________________________________________________
iii) ________________________________________________________________________
iv) ________________________________________________________________________
( 4 Markah )
c) Tanaman hiasan memerlukan baja sebatian yang mengandungi unsur
a) Kalium
c) Natrium
b) Nitrogen
d) Baja kimia
( 2 Markah )

4. Sajian makanan yang seimbang sangat penting kepada kesihatan tubuh badan kerana memberi
kesan terhadap mental dan fizikal kita.

a) Nyatakan 4 faktor penting dalam merancang menu

i) Kegemaran
ii) Umur
iii) Perbelanjaan
iv) Jantina

v) Aktiviti
vi) Menjimatkan masa
vii) Jenis hidangan
viii) Saiz tubuh
( 4 Markah )

b) Berikan 3 contoh hidangan sepinggan lengkap

i) __________________________________________________________________________
ii) __________________________________________________________________________
iii) __________________________________________________________________________
( 3 Markah )
c) Nyatakan 3 kaedah memasak dengan haba kering.
i) __________________________________________________________________________
ii) __________________________________________________________________________
iii) __________________________________________________________________________
( 3 Markah )