BAB 1

1.1Latar belakang
Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam macam
aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah
hingga sampai yang mahal . untuk kebutuhan sehari - hari banyak sekali
aktivitas yang di jalani oleh setiap orang . dengan aktivitas yang semakin padat,
membuat orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermemfaat
untuk kesehatan tubuh . makanan makanan yang tersedia dipasaran saat ini
memang sudah beragam, tetapi umumnya makanan tersebut bukanlah
makanan tradisional yang khas Indonesia , serta harga yang di tawarkan juga
kebanyakan terlalu mahal
Salah satu makanan tradisional yang cukup sederhana , tetapi sangat
cocok menjadi makanan yang konsumsi untuk malam hari , dan sekaligus
merupakan makanan yang juga cukup istimewa RANGESING . pembuatan
makanan tradisional yang khas berasal dari ini indonesia ini di lakukan dengan
cara yang sangat sederhana , tetapi lebih higienis , serta akan dijual dengan
harga yang sangat terjangkau , maka tentunya hal ini akan menarik masyarakat
untuk membelinya
alesan membuat produk ini Karena makanan ini sekarang jarang di jual
belikan atau di pasaran kita akan menerus kan cita rasa makanan ini ,
sekaligus makanan ini makanan khas sunda

1.2visi dan misi

1.2.1 Visi
Menjadi makanan Rangesing sebagai makanan tradisional khas Indonesia
yang mampu menembus pasaran dunia
1.2.2 Misi
membuat rangesing yang memiliki aneka rasa manis
makanan usaha wisata kuliner makanan khas Indonesia

BAB 2
RISET PASAR
a. shreght ( kekuatan )
kekuatan pada produk ini , harga nya yang begitu terjangkau dalam
segi rasa maupun bentuk .
b. weaknes ( kelemahan )
kelemahan produk tidak bisa di simpan lama
c. opportunity ( peluang )
bahan bakunya mudah di dapat
penjualan nya yang stategis
d. threat ( ancaman )
bahan bakunya melonyak tinggi
untuk mepertahankan keunggulan membuat produk ini , bahan
baku yang melonjak tinggi
2.2 MARKETING MIX

product ( produk )
produk yang sangat langka unik dan menarik dan memiliki ke unggulan dan
kelebihan tersendiri yang dapat membuat konsumen tertarik , dalam segi
bentuk dan segi rasa . rasa yang begitu enak dan nikmat yang membuat
ketagihan di lidah pada konsumen .
price ( Harga )
stategi dalam memberi harga untuk produk ini dengan harga yang relatif
murah agar semua kalangan konsumen dapat membeli nya .
place ( Tempat )
Tempat usaha berada di jln. Cimindi No. 28
people ( manusia )
yang berkerja di perusahaan kami lima orang

process ( proses )
Bahan

bahan yang di perlukan

pisan
terigu
gula putih
daun pisan

Cara pembuatan

pertama kupas dulu pisan nya

lalu masukan ppisang kedalam wada yang besar
lalu siap kan wada terus masukan pisan , tepung , gula pasar
kemudian aduk rata sampai tercampur rata
setelah bungkus pake daun pisan
lalu kukus smpai 30menit
lalu dingin kan sampe 15menit

promotions ( promosi )
saya melakukan promosi dengan cara on line dan membuat liplet
maupun turun langsung kelapangan
physical evidande ( bukti fisik )
produk yang saya jual terjaga kehigienisannya , dan tempat
bersih , nyaman bagi konsumen . dan produk ini di kemas nya
sangat seteril sehingga terjamin kebersihan nya .

BAB lll
ANALISIS KEUANGAN

3.1

Perhitungan Modal dan Harga jual

3.1.1 Modal

Bahan baku
N
o
1
2
3
4
5
6
7

Nama barang

3.1.2 Biaya Variabel

Jumlah ( Q )