RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

TAHUN PELAJARAN 2015/2016

Mata pelajaran
Kelas/Semester
Alokasi waktu
I. Standar Kompetensi
II. Kompetensi Dasar
III.

:
:
:

Ilmu pengetahuan Alam

VIII/2
2x10 menit

:
:

Memahami kegunaan bahan kimia dalam kehidupan

Mendeskripsikan bahan kimia alami dan bahan kimia buatan dalam
kemasan yang terdapat dalam bahan makanan

Indikator
Indikator kognitif

1.
2.
3.
4.

Menjelaskan pengertian zat aditif

Mendeskripsikan macam-macam zat aditif
Menjelaskan fungsi zat adaitif yang ada pada makanan
Menyebutkan contoh-contoh zat aditif pada makanan
dengan jelas dan benar
1. Menghargai pendapat teman dalam diskusi
2. Percaya diri dalam mengemukakan
3. Bertanggung jawab dalam diskusi

Indikator afektif

Indikator Psikomotorik

1. Mengidentifikasikan diskusi dengan baik

2. Mengkomunikasikan hasil diskusi dengan baik
3. Menyampaikan pertanyaan pada saat pembelajaran

1. Siswa dapat menjelaskan pengertian zat aditif

2. Siswa dapat mendeskripsikan macam-macam zat aditif dengan
bahasanya sendiri
3. Siswa dapat menjelaskan fungsi zat aditif pada makanan
4. Siswa dapat menyebutkan contoh-contoh zat aditif pada
makanan dengan jelas dan benar
1. Siswa mampu menghargai pendapat teman dalam diskusi
2. Siswa dapat mengemukakan pendapat dengan percaya diri
3. Siswa dapat bertanggung jawab dalam diskusi

IV.Tujuan pembelajaran
Tujuan pembelajaran
kognitif

Tujuan pembelajaran
afektif

Tujuan pembelajaran
psikomotorik

1. Siswa dapat mengidentifikasikan diskusi dengan baik

2. Siswa mampu mengkomunikasikan hasil diskusi dengan baik
3. Siswa menyampaikan pertanyaan dengan percaya diri padasaat
pembelajaran

V. MATERI AJAR (Terlampir)

1. Bahan-bahan kimia alami pada makanan
2. Bahan-bahan kimia buatan pada makanan
VI.

METODE, MEDIA, SUMBER

Metode
: - Pendahuluan : Ceramah dan tanya jawab

VII.

Kegiatan Inti : Diskusi dan tanya jawab

Penutup
: Ceramah
Media
: Laptop, LCD, Papan tulis
Sumber Belajar
: Palupi, retna; Suyatno; Jatmiko, heri. 2015. Optimis Ipa Terpadu. Boyolali:
Merbabu Boyolali.
LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
Fase

Pendahuluan

Inti

Kegiatan Pembelajaran
Guru mengawali kegiatan pembelajaran dengan
mengajak peserta didik untuk berdoa dan guru mereview
kembali materi sebelumnya tentang bahan kimia rumah tangga
dengan cara memberi pertanyaan yang berkaitan dengan materi
tersebut. (2)
Guru Menyiapkan siswa untuk belajar, Kemudian guru
memberi motivasi dengan mengucapkan kata-kata pintar,
bagus, ataupun dengan tindakan seperti mengelus kepala,
menepuk pundak, memberikan tepuk tangan serta memberikan
gambar dan macam macam makanan yang sering kita konsumsi.
Kemudian guru mengajukan pertanyaan dan menampilkan
gambar makanan apa yang kalian sukai? Coba jelaskan ciriciri dari makanan tersebut?. Setelah menanyakan guru
menunjukkan bahan makanan atau minuman yang mengandung
zat aditif pewarna, seperti saos tomat, cincau, cendol, pewarna
makanan, pewarna tekstil, kemudian guru meminta peserta didik
mengamati bahan-bahan tersebut. Setelah melakukan apresepsi
guru menyampaikan tujuan pembelajaran. (3)
Siswa memperhatikan penjelasan guru melalui power point.
(5)
Siswa membentuk kelompok, kemudian mendiskusikan
mengenai macam-macam zat aditif yang terkandung dalam
makanan. Terdiri atas 5 kelompok dan masing-masing terdiri
atas 4 peserta didik. Elaborasi (5)
Dua kelompok yang paling cepat angkat tangan
mempresentasikan hasil diskusi secara klasikal dan mendapat
poin tambah. Elaborasi (1)
Guru mengklarifikasi hasil diskusi dan belajar siswa tentang
macam- macam zat adiktif (Menggunakan media PPT zat
adiktif) (Konfirmasi) (2)
Guru memberi kesempatan siswa untuk bertanya.
Konfirmasi (1)
Guru mereview hasil kegiatan pembelajaran dan bersamasama dengan siswa merumuskan kesimpulan. (elaborasi)
(1)

Penutup

Guru memberi evalusai hasil pembelajaran. (2)

Guru memberi penjelasan materi pembelajaran kepada
siswa. (1)
Guru menugaskan siswa untuk mempelajari materi yg
akan dibahas pertemuan selanjutnya.(1)
Guru menutup pelajaran dengan berdoa dan mengucapkan
salam. (1)

Waktu

5 Menit

15 Menit

10 Menit

Mahasis

Risky Am
NIM. A4201