Kristiyana
4311414040
Jurusan Kimia Universitas Negeri Semarang
Pendahuluan
Senyawa bahan alam yang dikenal sebagai natural product atau metabolit sekunder
telah banyak dimanfaatkan baik dibidang farmasi maupun pertanian. Salah satu golongan
metabolit sekunder yang sering dimanfaatkan adalah flavonoid. Flavonoid merupakan senyawa
turunan dari phenylobenzo--pirone (Mierziak, et al., 2014). Menurut Nijveldt, et al., (2001)
senyawa flavonoid pertama kali diisolasi dari jeruk pada tahun 1930 yang sebagai vitamin P.
Hasil penelitian tersebut menunjukan bahwa senyawa tersebut merupakan flavonoid, setelah itu
semakin banyak penelitian yang mencari dan mengisolasi senyawa flavonoid jenis baru. Sampai
saat ini telah ditemukan lebih dari 9000 jenis senyawa flavonoid. Senyawa flavonoid umumnya
terdapat pada tanaman dan sangat sedikit terdapat pada hewan maupun manusia. Menurut
Kumar, et al., (2013) senyawa flavonoid banyak ditemukan pada buah, ranting, daun, bunga dan
biji tumbuhan.
Aktivitas Antitumor dan Antikanker
Faktor makanan memainkan penting peran dalam pencegahan kanker. Buah-buahan dan sayuran
memiliki flavonoid telah dilaporkan sebagai kemopreventif kanker agen. Konsumsi bawang
putih dan/atau buah apel yang merupakan sumber utama dari quercetin flavonol, dikaitkan
dengan kejadian kanker prostat, paru-paru, perut, dan payudara. Selain itu, peminum anggur
moderat juga tampaknya memiliki risiko lebih rendah untuk mengembangkan kanker paru-paru,
endometrium, kerongkongan, lambung, dan usus besar. Hubungan kritis buah dan sayuran dan
pencegahan kanker telah secara menyeluruh didokumentasikan. Telah menyarankan bahwa besar
manfaat kesehatan masyarakat dapat dicapai dengan secara substansial meningkatkan konsumsi
makanan ini. Beberapa mekanisme telah diusulkan untuk efek flavonoid pada inisiasi dan
promosi tahap karsinogenisitas termasuk pengaruh pada pengembangan dan kegiatan hormonal.
mekanisme molekuler utama aksi flavonoid diberikan sebagai berikut:
(1) downregulation protein p53 mutan,
(2) siklus sel tahanan,
yang rusak DNA akan menyebabkan mutasi, dan dapat meningkatkan eksposur DNA untuk
mutagen.
Telah dinyatakan bahwa flavonoid, sebagai antioksidan, dapat menghambat karsinogenesis (66).
Beberapa flavonoid-seperti fisetin, apigenin, dan luteolin-dinyatakan ampuh untuk menghambat
sel tion proliferasi (67). Sebuah studi klinis besar menunjukkan adanya hubungan terbalik antara
asupan flavonoid dan kejadian selanjutnya kanker paru-paru (34). Efek ini terutama berasal
quercetin, yang tersedia> 95% dari total asupan flavonoid dalam studi tertentu. Quercetin dan
apigenin menghambat pertumbuhan melanoma dan dipengaruhi potensi invasif dan metastasis
pada tikus (68). Temuan ini mungkin menawarkan wawasan baru tentang kemungkinan terapi
untuk penyakit metastasis. Selain itu, telah berspekulasi lated bahwa flavonoid dapat
menghambat angiogenesis (67). Angiogenesis biasanya proses ketat dalam tubuh manusia.
Proses angiogenesis diatur oleh berbagai faktor angiogenik dan angiostatic endogen. Diaktifkan,
sebagai contoh, selama penyembuhan luka. Patologis, angiogenesis tidak diatur terjadi pada
kanker (69). Inhibitor angiogenesis dapat mengganggu berbagai langkah dalam angiogenesis,
seperti proliferasi dan migrasi sel endotel dan pembentukan lumen. Di antara inhibitor
angiogenesis yang dikenal, flavonoid tampaknya memainkan peran penting (67, 70). Namun,
mekanisme di balik efek antiangiogenetic flavonoid tidak jelas. Sebuah mekanisme yang
mungkin bisa menjadi penghambatan protein kinase (71). Enzim ini terlibat memainkan peran
penting dalam sinyal trans- duksi dan dikenal untuk efek mereka pada angiogenesis.