Dari hasil pengamatan yang dilakukan dibawah mikroskop pada sel empulur batang

ubi kayu (Manihot utilissima) ini berbentuk heksagonal. Pada sel gabus dapat
terlihat adanya dinding sel dan ruang sel. Dimana fungsi dari dinding sel itu sendiri
yakni pembatas antara satu sel dengan sel yang lainnya, sedangkan ruang sel
berwarna putih dan terlihat kosong. Susunan dari sel gabus yakni sel satu dengan
sel yang lainnya tersusun rapi dan beraturan. Sel gabus juga sering disebut dengan
sel mati. Hal ini sesuai dengan (Winarto, 1981) yakni Hal ini terlihat pada sel gabus
tumbuhan yang tergolong sel mati karena hanya memiliki inti sel dan sitoplasma,
sehingga ruang antar selnya kosong. Bentuk sel gabus heksagonal, tersusun rapat
antara satu dan lainnya.