IV.

HASIL PERCOBAAN
4.1.1 Data Pengamatan

Dimensi Alat

Tipe pengaduk yang digunakan

Diameter Pengaduk (Da)
Diameter tangki (Dt)
Tinggi tangki (H)

: marine propeller 1/3

: 11 cm
: 30 cm
: 90 cm

Penentuan Massa Jenis

Massa piknometer kosong

= 24,46 gr

Massa kanji
= 24,89 gr

Massa piknometer + air

= 46,03 gr

Volume Piknometer
= 23 mL

Massa air
= 21,57 gr

Suhu
= 24,5 C

Massa piknometer + kanji

= 49,35gr

Menghitung
=

m
V

kanji
49,3524,46
25 mL

= 0,9956 gr/mL = 995,6 kg/m3

Membuat H2SO4 1 M
M=

10 x x 10 x 98 x 1,84
=
Mr
98

18,4 mL H 2 SO 4 dalam 100 mL Aquadest

Membuat NaOH 2 M
n gram/Mr
gram
C= =
0,6=
V
0,3
40

gram = 24 dalam 300 mL Aquadest

Tabel 1. Data Pengamatan Skala Putar

RPM
Skala Pada Alat
70,9
1
78,2
2
83,1
3
90
4
122,4
5

Kurva Kalibrasi RPM vs Skala Putaran

6
5

f(x) = 0.07x - 3.4

R = 0.83

4
Skala Putaran di alat

3
2
1
0
60

70

80

90

100 110 120 130

RPM

Gambar 1. Kurva Kalibrasi RPM vs Skala Putaran

y =0,0719x-3,3977
Dari hasil regresi tersebut, dapat ditentukan skala putaran yang diinginkan.
Maka dihasilkan perhitungan skala putaran sebagai berikut:
Tabel 2. Data Pengamatan Skala Putar Hasil regresi
Skala
RPM

2,35
3,79
5,23
6,67
8,11

80
100
120
140
160

4.1.2 Waktu Pengadukkan dan Bilangan Reynold

Air
Tabel 3. Data pengamatan waktu pengadukkan air
Waktu (s)
Kecepatan
Skala
putaran
NaOH (t1)
H2SO4 (t2)
(RPM)
2,35
3,79
5,23
6,67
8,11

80
100
120
140
160

18,7
16,4
10,1
9,6
2,4

21,1
18,9
11.4
7,2
3,5

Kanji
Tabel 4. Data pengamatan waktu pengadukkan kanji
Waktu (s)
Kecepatan
Skala
putaran
NaOH (t1)
H2SO4 (t2)
(RPM)
2,35
3,79
5,23
6,67
8,11

80
100
120
140
160

11,1
10,1
9,9
6,8
6,8

12,0
11,2
10,9
7,3
7,2

Bilangan Reynold
Tabel 4. Data pengamatan waktu pengadukkan kanji
Viskositas
(kg/ms)
10-3

Suhu (oC)

NRe

2,832
2,876

24,6
24,6

5657,55
6995,16

3,041
3,133
3,280

7922,89
8959,13
9806,35

24,6
24,6
24,6

14
12
10
8
Waktu (sekon)

6
4
2
0
5000

6000

7000

8000

9000 10000 11000

Nre
NaOH (t1)

H2SO4 (t2)

Gambar 2. Kurva Nre vs Waktu

4.1.3

Menghitung Blending Time Factor

Dari grafik hubungan antara Bilangan Reynold dengan Mixing Time Factor,

diperoleh nilai ntT (mixing time factor) :

Gambar 3. Kurva untuk mencari ntT setiap bilangan reynold

Nre
ntT

Tabel 5. Data hasil Mixing Time Factor dari grafik

Kecepatan putaran (RPM)
80
100
120
140
5657,55
6995,16
7922,89
8959,13
2
2
2
7,3x 10
6,8 x 10
5,4 x 10
4,2 x 102

Diketahui :
Tipe pengaduk yang digunakan
Diameter Pengaduk (Da)
Diameter tangki (Dt)
Tinggi tangki (H)

160
9806,35
3 x 102

: marine propeller 1/3

: 11 cm
: 30 cm
: 90 cm

Tabel 6. Data hasil penentuan Blending Time dan Rezim Aliran

Kecepatan putaran (RPM)
80
100
120
140
Nre
5657,55
6995,16
7922,89
8959,13
ntT
7,3x 102
6,8 x 102
5,4 x 102
4,2 x 102
Blending Time
46,63
40,32
30,13
22,26

160
9806,35
3 x 102
15,21

50
45
40
35
30
Blending Time 25
20
15
10
5
0
5000

6000

7000

8000
NRe

9000 10000 11000

Gambar 4. Kurva Nre vs Blending Time

LAMPIRAN PERHITUNGAN

1.

Menghitung Bilangan Reynold

Kecepatan putaran 80 rpm

2
D N
Nre=

( 0.11 m )2 ( 1,33rps ) ( 995,6

2,832 x 10

kg
)
3
m

kg
m.s

5657,55

Kecepatan putaran 100 rpm

D 2 N
Nre=

(0.11 m) ( 1,67 rps ) (995,6

2,832 x 10

6995,16

kg
m. s

kg
)
3
m

Kecepatan putaran 120 rpm

D 2 N
Nre=

(0.11 m) ( 2 rps ) ( 995,6

3,041 x 10

kg
)
3
m

kg
m. s

7922,89

Kecepatan putaran 140 rpm

2
D N
Nre=

( 0.11 m )2 ( 2,33 rps ) (995,6

3,133 x 10

kg
)
3
m

kg
m. s

8959,13

Kecepatan putaran 160 rpm

Nre=

D 2 N

( 0.11 m )2 ( 2,67 rps )( 995,6

3,280 x 10

kg
)
3
m

kg
m. s

9806,356

2. Menghitung Blending Time Factor

Kecepatan putaran 80 rpm

f t=

t r ( n Da

3
2 2

H 2 Dt

g6

3
2

1
2

[ ][ ][ ]

Da
=nt r
Dt

Dt
H

g
2
n Da

1
6

3
2

1
2

[ ][ ][

0,11
7,3 x 10 x
0,30
2

0,30
0,90

9,8
2
80 x 0,11

1
6

 46,63

Kecepatan putaran 100 rpm

f t=

t r ( n Da

3
2 2

g6

=nt r

H 2 Dt

3
2

1
2

[ ][ ][ ]
Da
Dt

Dt
H

g
2
n Da

1
6

3
2

0,30
0,90

3
2

0,30
0,90

3
2

0,30
0,90

1
2

9,8
1002 x 0,11

1
2

9,8
2
120 x 0,11

1
2

9,8
2
140 x 0,11

[ ][ ][

0,11
6,8 x 10
0,30
2

1
6

1
6

1
6

40,32

Kecepatan putaran 120 rpm

f t=

t r ( n Da

3
2 2

1
6

=nt r

1
2

H Dt

3
2

1
2

[ ][ ][ ]
Da
Dt

Dt
H

5,4 x 10

g
2
n Da

1
6

[ ][ ][
0,11
0,30

30,13

Kecepatan putaran 140 rpm

f t=

t r ( n Da
1
2

3
2 2

H Dt

1
6

=nt r

22,26

3
2

1
2

[ ][ ][ ]
Da
Dt

Kecepatan putaran 160 rpm

Dt
H

g
2
n Da

4,2 x 102

1
6

[ ][ ][
0,11
0,30

f t=

t r ( n Da
1
2

3
2 2

H Dt

1
6

=nt r

3
2

1
2

[ ][ ][ ]
Da
Dt

Dt
H

3 x 10

g
2
n Da

3
2

1
6

1
2

[ ][ ][
0,11
0,30

0,30
0,90

9,8
2
160 x 0,11

1
6

15,21

LAMPIRAN GAMBAR
No.
1.

Gambar

Keterangan

2.

3.

4.

5.

6.

7.