Irwan (1310412035)

1. Kemangi
Kemangi adalah terna kecil
yang
daunnya biasa dimakan sebagai lalap.
Aroma daunnya khas, kuat namun
lembut dengan sentuhan aroma limau.
Daun kemangi merupakan salah satu
bumbu bagi pepes. Sebagai lalapan,
daun kemangi biasanya dimakan
bersama-sama
daun kubis,
irisan ketimun,
dan sambal untuk
menemani ayam atau ikan goreng.
Di Thailand ia sering dijumpai dalam
menu masakan setempat.

Sumber
Spesies
Nama daerah

Asia
Ocimum citriodorum
Ruku-ruku (Sumbar)
Surawung (Jawa)
Bai Kra Pao (Thailand)
Kegunaan tradisional 1. Melancarkan aliran darah (dimakan)
dan cara mengguna- 2. Mencegah kemandulan (dimakan)
kan
3. Menjaga kesehatan organ jantung (dimakan)
4. Mengobati sariawan (dimakan)
5. Meningkatkan kekebalan tubuh (dimakan)
6. Membantu perkembangan tulang (dimakan)
7. Mengobati panuan (dihaluskan dan dioleskan)
Kandungan/metaboli Magnesium, fosfor, kalium, boron, sitral, beta karoten
t
(provitamin A), vitamin C, kolagen, flavonoid, eugenol,
arginin, anetol, dan minyak atsiri
Bioaktifitas
Antioksidan, antikanker, antimikroba
Literatur/referensi
https://id.wikipedia.org/wiki/Kemangi
http://manfaatbuahdaun.blogspot.co.id/2013/11/manfaatdaun-kemangi-untuk-kesehatan.html
http://www.manfaatbuahdaun.com/2014/08/manfaat-dankhasiat-daun-kemangi.html
http://manfaatnyasehat.com/manfaat-daun-kemangi-bagi-

Irwan (1310412035)
kesehatan/
2. Lengkuas
Lengkuas atau laos (Alpinia galanga)
merupakan jenis tumbuhan umbiumbian yang bisa hidup di daerah
dataran tinggi maupun dataran rendah.
Umumnya masyarakat memanfaatkannya sebagai campuran bumbu
masak dan pengobatan tradisional.
Pemanfaatan lengkuas untuk masakan
dengan cara mememarkan rimpang
kemudian dicelupkan begitu saja ke
dalam campuran masakan.

Sumber
Spesies
Nama daerah

Asia
Alpinia galanga
Langkueh (Sumbar)
Laos (Jawa)
Kegunaan tradisional 1. Mengatasi mabuk laut (dikunyah)
dan cara mengguna- 2. Melancarkan peredaran darah (dimakan/dimasak)
kan
3. Meredakan diare (dikunyah)
4. Meredakan radang (dimakan/dimasak)
Kandungan/metaboli Transkoniferil disasetat, karioferida, galangol, methylt
cinnamae, galangin dan sineol, seskuiterpen, kadien,
resin, heksabidrokadalen hidrat, sodium, zat besi, vitamin
A, vitamin C, flavonoid, fitonutrien, emodin, betasitosterol, quercetin
Bioaktifitas
Antikanker, antioksidan, antimikroba
Literatur/referensi
https://id.wikipedia.org/wiki/Lengkuas
http://manfaat.co.id/17-manfaat-lengkuas-untukkesehatan-dan-kecantikan
http://akardanumbi.blogspot.co.id/2013/05/8-manfaatlengkuas-yang-wajib-anda-tahu.html
http://manfaatbuahdaun.blogspot.co.id/2013/11/manfaatlengkuas-merah-laos-laja-untuk.html

Irwan (1310412035)

3. Empedu Tanah (Sambiloto)

Sambiloto merupakan
tumbuhan
berkhasiat obat berupa terna tegak
yang tingginya bisa mencapai 90
sentimeter. Asalnya diduga dari Asia
tropika.
Penyebarannya
mulai
dari India meluas ke selatan sampai di
Siam, ke timur sampai semenanjung
Malaya, kemudian ditemukan Jawa.

Sumber
Spesies
Nama daerah

Asia
Andrographis paniculata
Ampadu tanah (Sumbar)
Papaitan/bidara (Jawa)
Chuan Xien Lien (Cina)
Kegunaan
1.Tifoid (daunnya direbus dan diminum airnya)
tradisional
dan 2. Disentri basiler, diare, radang saluran napas, radang paru
cara
mengguna- (daunnya dan diminum airnya)
kan
3. Influenza, sakit kepala, demam (direbus daunnya dan
diminum airnya)
4. Demam (daunnya ditumbuk, tambahkan air bersih,
saring lalu diminum)
5. Batuk rejan (pertusis), darah tinggi (daunnya diseduh dan
diminum airnya)
6. Hidung berlendir (rinorea), infeksi telinga tengah
(OMA), sakit gigi (daunnya direbus dan diminum airnya)
7. Kencing manis (daun direbus dan diminum airnya)
Kandungan/metab Laktone
yang
terdiri
dari
deoksiandrografolid,
olit
andrografolid,
neoandrografolid,
14-deoksi-11-12didehidroandrografolid,
homoandrografolid, flavonoid,
alkane, keton, aldehid, mineral (kalium, kalsium, natrium),
asam kersik.
Flavotioid yaitu polimetoksiflavon, andrografin, panikulin,
mono-0-metilwithin, apigenin-7,4- dimetileter.

Irwan (1310412035)
Bioaktifitas
Literatur/referensi

Antimikroba, antioksidan
id.wikipedia.org/wiki/Sambiloto
http://www.iptek.net.id/ind/pd_tanobat/view.php?
mnu=2&id=152
http://www.berkahherbal.com/sambiloto-daun-50-gramproduk

4. Alang-Alang
Alang-alang atau ilalang ialah
sejenis rumput berdaun tajam, yang
kerap
menjadi gulma di
lahan pertanian. Nama ilmiahnya
adalah Imperata
cylindrica,
dan
ditempatkan
dalam
anak
suku Panicoideae.
Dalam bahasa
Inggris dikenal sebagai bladygrass,
cogongrass,
speargrass,
silverspike atau
secara
umum
disebut satintail, mengacu pada malai
bunganya yang berambut putih halus.
Orang Belanda menamainya snijgras,
karena sisi daunnya yang tajam
melukai.

Sumber
Spesies
Nama daerah
Kegunaan tradisional
dan cara menggunakan
Kandungan/metaboli
t
Bioaktifitas
Literatur/referensi

Asia
Imperata cylindrical
Ilalang
Mengatasi darah tinggi, sakit kepala, hepatitis, penambah
darah, neropati, peluruh kencing, kencing darah, kencing
nanah (direbus dan diminum airnya)
Manitol, glukosa, sakharosa, malic acid, citric acid,
coixol, anindom
Antioksidan
http://id.wikipedia.org/wiki/Alang-alang
http://www.berkahherbal.com/alang-alang-bubuk-50-grproduk
http://pekanbaru.tribunnews.com/2012/02/13/jangan-

Irwan (1310412035)
remehkan-tanaman-alang-alang

5. Binahong (Gendola)
Binahong adalah tanaman obat yang
tumbuh di dataran rendah maupun
dataran tinggi dan mempunyai banyak
khasiat dalam meyembuhkan berbagai
macam penyakit ringan maupun berat.
Tanaman ini sudah lama ada di
Indonesia tetapi baru akhir-akhir ini
saja menjadi alternatif bagi sebagian
orang untuk dijadikan obat alami
untuk
menyembuhkan
atau
mengurangi beberapa penyakit ringan
maupun berat.

Irwan (1310412035)
Sumber
Spesies
Nama daerah

Asia
Basella rubra
Lembayung (Sumbar)
Uci-uci (Jawa)
Tatabue (Sulut)
Lo Kuei (Cina)
Kegunaan tradisional 1. Radang usus, buntu (direbus dan diminum airnaya)
dan cara mengguna- 2. Influenza (daunnya direbus dan diminum airnya)
3. Sembelit (dimaka/dimasak)
kan
4. Kencing sedikit (daunnya direbus dandiminum airnya)
Kandungan/metaboli Glucan, carotene, organic acid, dan mucopolysacharida
t
seperti L-arabinose, D-galactose, L-rhamnose, aldonic
acid, saponin, vitamin A, B dan C.
Bioaktifitas
Antimikroba, antioksidan
Literatur/referensi
http://www.iptek.net.id/ind/pd_tanobat/view.php?id=36
http://id.wikipedia.org/wiki/Binahong
http://www.berkatherbal.com/2012/11/manfaat-binahonggendola-untuk-kesehatan.html