Pemanfaatan Limbah : Produksi Bioetanol Dari Limbah Nanas

IDIATA, David. J

I. PENDAHULUAN
Alam telah menyediakan solusi potensial yang tak terhitung jumlahnya, di organisme
yang beragam seperti sapi dan mikroba dapat menawarkan harapan yang besar misalnya .
Bahan bakar etanol atau etanol (etil alkohol), merupakan jenis yang sama alkohol ditemukan
dalam minuman beralkohol. Hal ini dapat digunakan sebagai bahan bakar, terutama sebagai
alternatif biofuel untuk bensin, dan secara luas digunakan dalam mobil di negara Brasil.
Karena mudah untuk memproduksi dan proses dan dapat dibuat dari tanaman yang sangat
umum seperti tebu dan jagung, itu adalah semakin umum alternatif bensin di beberapa bagian
dunia.
Belakangan ini ,Manajemen Limbah adalah masalah lingkungan global. Limbah
padat yang didefinisikan dan dikatakan sudah tidak berguna, tidak diinginkan, tidak terpakai
atau dibuang bahan yang dihasilkan dari kegiatan masyarakat yang normal yaitu kegiatan
manusia dan hewan. Mereka zat atau benda dianggap sebagai tidak berharga dan yang tidak
diinginkan kepada pemilik dan karenanya dibuang. Saat ini populasi dunia adalah 6,5 miliar;
ini tumbuh 76 lain juta per tahun. Menurut PBB (11) dunia akan menambah 2,6 miliar orang
pada tahun 2050. Populasi global pertumbuhan hampir 50 persen dalam 45 tahun ke depan
akan menantang para pembuat kebijakan di seluruh dunia yang belum pernah sebelum. Tidak
ada masalah akan menguji keberanian dari pemimpin yang lebih dari menampung dan
memberi makan tambahan 2,6 miliar orang pada tahun 2050.
Menurut laporan Bank Dunia (12) limbah padat generasi di Nigeria per orang per hari
adalah Rata-rata dari 0.45kg. Menghitung menggunakan populasi atas untuk 2010-2025
sebagai 148.500.000 memberi kita 66,8 juta kg sampah per hari, selama satu bulan itu adalah
2 miliar kg limbah dan selama satu tahun itu adalah 24 miliar kg limbah. kuantitas seperti
sampah adalah tugas dan salah satu cara untuk menangani dengan ini berusaha untuk
mendapatkan sesuatu dari itu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menghasilkan Biofuel

(Bio-alkohol) dari limbah pertanian terutama dari kulit nanas yang banyak terdapat di
berbagai belahan dunia.

II. BAHAN DAN METODE

Bagian ini pada bahan dan metode akan menyoroti bahan yang digunakan dalam alasan
penelitian dan juga proses dan Metode yang digunakan dalam produksi etanol dari limbah nanas.
Jika bahan baku mengandung gula tidak pati, batch limbah nanas tidak harus diperlakukan
dengan enzim. Gula, seperti dalam tebu siap difermentasi untuk alkohol oleh ragi tanpa
pretreatment. Batch kulit nanas mungkin dimasak sebentar untuk mensterilkan sebelum
menambahkan ragi.
A. Bahan Digunakan
Bahan yang digunakan untuk produksi bioetanol dari limbah nanas adalah:
1. limbah nanas
2. Sirup gula dari limbah nanas
3. Kompor untuk pemanasan
4. Resort berdiri dilengkapi dengan penjepit
5. labu alas bulat
6. Kondensator
7. Selang
8. mengukur silinder
9. Ragi roti
10. Corong
11. wadah plastik / botol
12. Kertas kaca
13. Timbangan
14. Saringan
15. Wine Hydrometer
16. Termometer

B. Bacthing
Limbah nanas dikumpulkan dan ditimbang 11 kg. Setelah itu parut dan dicampur
dengan 1 liter air dan kemudian disaring. Filtrat dipanaskan di atas kompor selama 5-6 jam
hingga sirup gula diperoleh. Kandungan gula sirup ditentukan menggunakan skala wine
hydrometer untuk 50g gula di 100ml larutan. Setelah menimbang sirup gula sebanyak 2.1 kg.
Sirup gula diencerkan sebelum ragi ditambahkan ragi karena setiap kandungan gula di atas 20

g per 100 ml akan membunuh ragi. Inilah sebabnya mengapa gula digunakan sebagai
pengawet. Kandungan gula sirup gula diencerkan dan dikurangi dan dibagi terdiri dari tiga
batch dengan setiap batch berisi tiga sampel.

C. Fermentasi
10 ml dari campuran ragi di tambahkan ke masing-masing batch yaitu 10 ml dari
campuran mengandung 1 gram ragi, sementara 20 ml berisi 2g dari yeast. 10 g ragi
dicampur dengan 100 ml air. Pertama air direbus pada suhu 100C selama 30 menit setelah
itu dibiarkan dingin sampai sekitar 37C. Diukur 100 ml air dan dituangkan ke dalam
plastik; 10ml dari larutan gula dan ragi ditambahkan. Campuran dikocok dengan tangan
hingga menimbulkan gelembung,hal itu menandakan ragi berkembang, kemudian
dilakukan pengukuran dan ditambahkan ke batch.
Batch disimpan selama 3-4 hari di ruang Suhu yang berkisar antara 28C (82F)
sampai 34c (93F). Setiap batch diaduk secara teratur untuk memastikan terjadi fermentasi
bahwa campuran ragi dan fermentasi gula.
Selama fermentasi, panas yang dihasilkan, itu harus diaduk dan ketika karbon
dioksida dihasilkan itu berarti terbentuknya alkohol. mash harus berisi sekitar 8-10%
alkohol setelah sekitar 4 hari. Jika tidak, berarti terjadi kesalahn dalam batching atau
fermentasi tidak lengkap. Semua gula dalam batch harus habis difermentasi ketika
fermentasi selesai.
D. Destilasi.

Te cold mash dimasukkan ke dalam labu alas bulat dan dipanas pada kompor dan
kondensor, termometer, gabus dipasang ke tabung. Campuran mengandung air dan alkohol,
yang dipanaskan. Alkohol menguap pertama karena memiliki mendidih Titik (78C) lebih
rendah dari air yang mendidih pada 100C. uap alkohol naik dalam kolom, mengembun dan
dikumpulkan sebagai cairan dalam botol kaca. Proses distilasi ini waktunya dan dicatat,
ketika sampai ke 100C ditandai di mana ia tetap konstan untuk beberapa waktu itu dan
dibongkar kemudian batch lain untuk disuling. Distilat pertama berisi kombinasi air-etanol
tinggi disebut Azetrope. Untuk lebih meningkatkan kadar etanol kita harus kembali
menyaringnya padakasus tertentu.

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

Bab ini berkaitan dengan hasil percobaan dilakukan, tabel dan grafik dari fermentasi dan distilasi
dari batch.
Hasil Distilasi Pertama.

IV. ANALISIS DAN DISKUSI PADA PERTAMA DISTILASI

Tabel dan grafik di atas memberi kita tabel nilai-nilai (yaitu waktu 2 jam 30 menit untuk distilasi
masing-masing sampel dan suhu yang sesuai) dan presentasi grafis dari nilai-nilai dalam distilasi
pertama dari 3 batch. Dalam tabel 3 dan Gambar 1 dapat diamati bahwa selama distilasi suhu
sampel dalam batch 1 sampai ke tanda 100C lebih cepat. Hal ini menunjukkan bahwa kuantitas
dari etanol rendah. Pada tabel 4 dan gambar 2 teramati bahwa selama distilasi sampel dalam
batch 2, bahwa pada suhu sampel 100C menandakan waktu yang berbeda. Dari tabel dan grafik
ada kesimpulan bahwa ada lebih banyak etanol dalam batch 2 daripada batch 1. Pada
pengamatan lebih lanjut menemukan bahwa batch 2C berisi lebih banyak etanol dari sampel
lainnya dalam batch ini dengan alasan lamanya waktu yang dibutuhkan untuk sampai ke tanda
100C. Pada tabel 5 dan gambar 3 teramati selama distilasi sampel yang butuh waktu lebih lama
untuk ini sampel untuk mencapai tanda 100C dari sampel dalam batch (1) dan (2). Lebih lanjut
mengamati bahwa sampel 3B butuh waktu lebih lama untuk mencapai 100C, menunjukkan
bahwa itu berisi lebih banyak etanol.
Tabel 6 memberikan kuantitas (ml) dari batch awal dengan gula dan kombinasi ragi yang
diizinkan untuk fermentasi, jumlah filtrat setelah fermentasi, kuantitas distilat setelah distilasi
pertama setelah 2jam 30menit dan kuantitas yang tersisa setelah distilasi.

VI KESIMPULAN

Dalam kesimpulan dari 1800 ml batch yang disiapkan diperoleh 1754 ml filtrat setelah
fermentasi, hal itu menunjukkan keefektifan mencapai 97%. Dari 1754 ml itu di suling dan 634
ml diperoleh pada distilasi pertama menunjukkan keefektifan 36% dari fermentasi bahan. Setiap
sampel disuling 2 jam 30 menit dan untuk 9 sampel butuh total 21 jam. karya ini telah diteliti ke
dalam kemungkinan mengkonversi Pineapple limbah menjadi bioetanol. Di bioetanol dunia saat
ini adalah telah digunakan sebagai bahan bakar untuk otomotif dan ramah lingkungan dari fosil
bahan bakar saat ini digunakan. Hal ini juga membantu mengurangi limbah yang disimpan di
saluran air dan di dalam pusat kota menyebabkan banjir, dan masalah lingkungan lainnya.
Menimbang bahwa nanas dibudidayakan di Nigeria terutama di wilayah hutan hujan, limbah dan
mungkin limbah dari gula yang mengandung buah-buahan lainnya dapat digunakan untuk
memberdayakan dan manfaat ekonomi.