Nastar lumer

resep nastar anti mbeleber, empuk, no retak, mengkilap.

heffy setya aji
Ikuti

Bahan-bahan
1.

225 gr butter (aku pakai wijsman)

2.

150 gr margarine

3.

4 kuning telur

4.

100 gr gula halus

5.

375 gr tepung terigu protein rendah

6.

150 gr tepung maizena

7.

150 gr susu bubuk (aku pakai dancow)

8.

1/4 sdt garam

9.

1/4 sdt vanili

10.

bahan isian:

11.

300 gr gula (sesuai selera)

12.

2 buah kayu manis

13.

bahan olesan:

14.

3 kutel

15.

1/4 sdm madu

16.

minyak

17.

air

Langkah
1.

Masukkan butter, margarine dan gula di baskom kemudian mixer (asal rata aja)
jangan terlalu lama mixer. nastar bukan tipe kue yg harus mengembang banyak
2.
Masukkan telur satu persatu mixer asal rata.
3.

Diwadah lain campur tepung terigu, maizena, susu dan garam serta vanili.
4.
Masukkan ke adonan butter tadi sedikit2 sambil diayak langsung diatas
adodan, aduk dengan spatula lanjutkkan sampai adonan tepung habis.
5.
Kalau sudah tercampur rata bulat2 kan
6.
Panaskan oven 160 drjt celcius
7.
Pipihkan adonan yg sudah dibulatkan beri isian
8.
Susun diloyang panggang hingga setengah matang. kurang lebih 10 menit
tergantung oven masing2.
9.
Keluarkan nastar setengah matang oles kuning telur
10.
Masukkan kembali panggang sampai matang *selesaiii