Resep Pancake Sederhana

Bahan :
250 ml susu cair
100 gram tepung terigu
1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
Margarin untuk olesan
Garam sedikit
Topping :
Es krim
Sirup Mapple
Cara Membuat :

Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dalam
sebuah wadah atau baskom hingga rata, atau bisa juga dengan menggunakan
mixer dengan kecepatan yang paling rendah hingga adonan rata.

Kemudian kocok putih telur hingga kaku dengan menggunakan garpu, lalu
masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk hingga rata. Atau
bisa juga dengan menggunakan cara mengambil sedikit putih telur dan
campurkan ke dalam tepung terigu, aduk rata dan tambahkan sedikit demi sedikit.
Kemudian masukkan adonan terigu ke dalam putih telur.

Panaskan teflon dengan diameter paling kecil, oles dengan margarin, kecilkan
api.

Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, lalu tutup sebentar. Balik jika adonan
sudah ada sedikit berpori dan pinggirnya sedikit mengeras.

Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.

Hidangkan pancake dengan sirup maple diatasnya dan tambahkan es krim diatas
pancake yang telah disiram dengan sirup.

Pancake sederhana siap untuk dihidangkan.