Bubur Manado Oatmeal

2
Pengen ngurangin konsumsi nasi dengan alternatif oatmeal. Tp krn harus ttp enak, makannya dibikin
bubur manado...selengkapnya
Fathimatuzzahro Ima

Bahan-bahan
2 porsi
1.
2.
3.
4.

100 gram oatmeal

1 buah wortel
50 gram daun bayam (saya pakai 2 ikat kecil)
50 gram jagung pipil

5.
6.
7.
8.
9.
10.

1 sdt kecap ikan

1 sdt saus tiram
1/2 sdt kecap asin
secukupnya Air (sy pakai 3 gelas)
50 gram teri (saya pakai teri jengki)
sesuai selera Bawang merah goreng (pelengkap)

Langkah
10 menit
1.

Siapkan sayuran; potong dadu wortel, pisahkan daun bayam dari batangnya, dan
siapkan jagung pipil (saya sisir sendiri 1 buah jagung)
2.

Tumis teri (yg sudah direndam air sebelumnya agar tidak terlalu asin) dengan sedikit
minyak diatas wajan anti lengket. Tumis hingga kering, sisihkan
3.

Rebus wortel dan jagung hingga matang, kemudian kecilkan api. Masukkan kecap
ikan, saus tiram, kecap asin, oatmeal, dan bayam. Aduk sebentar hingga bayam layu
dan oatmeal mengembang (sekitar 3 menit). Matikan api dan sajikan diatas mangkuk.
Taburi bawang merah goreng dan teri. Siap dihidangkan

Dimasak kembali oleh 1 orang