MAKALAH PENGANTAR BISNIS

Bisnis Plan Kripik Pisak Makyus

Dosen pengampuh : Herwan Masyhud

Oleh :
Hasinah Buang Supian

3011511036

Nanda Stivana

30115110

Mardiah

3011511052

Prihatin Ningsih

3011511067

Purnama Sari

3011511068

Program Studi Akuntansi

Fakultas Ekonomi
Universitas Bangka Belitung
2015

KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT,yang senantiasa melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga kita semua dalam keadaan sehat walafiat dalam menjalankn
aktifitas sehari-hari. Karena karunia-Nya pula Kami dapat menyelesaikan makalah
Pengantar Bisnis yang berjudul Kripik Pisang Makyus.
Makalah ini kami buat untuk melengkapi tugas pengantar bisnis dan menjadi
tugas UAS bagi kami di semester 1 jurusan Akuntansi. Dalam penyusunannya, kami
memperoleh banyak bantuan dari berbagai pihak, karena itu kami mengucakan terima
kasih kepada berbagai pihak yang telah banyak membantu.
Meskipun kami berharap isi dari makalah ini bebas dari kekurangan dan
kesalahan namun selalu ada yang kurang. Oleh karena itu kami mengharapkan kritik
dan saran yang membangun agar makalah ini dapat lebih baik lagi.
Akhir kata kami berharap agar makalah ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Balunijuk, 25 November 2015

Penulis

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang
Manusia membutuhkan pekerjaan untuk mendapatkan penghasilan dan
memenuhi keperluan sehari-hari. Diantara manusia tersebut ada yang mempunyai
kemampuan untuk mendirikan lapangan pekerjaan sendiri dan dapat mempekerjakan
untk manusia yang lainnya seperti berwirausaha, untuk memenuhi keuntungan dalam
mendirikan usaha tersebuat dan selalu siap dalam menerima kegagalan atau kerugian
terhadap usaha tersebut.
Kini pemerintah telah mengeluarkan kebijakan dalam hal membantu untuk
mendapatkan modal, kredit, dan tempat usaha dengan teknologi cepat. Oleh karena itu
masyarakat hanya perlu mengembang usahanya dengan memproduksi barang-barang
dan bisa menarik hati para konsumen.
Banyak diantara mereka yang ingin menjadi seorang pengusaha dengan mudah
dan tidak ingin sedikitpun mengalami hal sulit ketika baru membangun sebuah usaha,
ada yang berawal manis sampai akhir yang sukses dan ada jugayang berawal pahit
tetapi dengan akhir yang sukses dalam usahanya tersebut.
1.2 Maksud dan Tujuan.

Agar dapat menyusun perencanaan usaha yang kita buat.

Menerapkan ilmu kemampuan dalam berwiausaha dan pemasaran dalam rangka

pengembangan kewirausahaan yang diperlukan oleh kita.

Memujudkan keinginan dalam membuat lapangan pekerjaan.
Menjadi seorang wirausahawan yang dapat mempekerjakan orang lain dan dapat

menarik hati konsumen untuk mengkonsumsi produk kita.

Dan untuk memenuhi nilai UAS mata kuliah Pengantr Bisnis dalam penulisan
Makalah ini.

BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Analisis Pemasaran

2.1.1 Produk / Jasa yang dihasilkan
Kripik Singkong Makyus adalah suatu makanan ringan yang terbuat dari umbi
singkong pilihan dengan berberapa rasa seperti Asin, Keju, Balado, dan Jagung manis.
Laatansa kripik singkong dapat menjadi cemilan baik untuk anak kecil maupun
masyarakat dewasa, harganya juga terjangkau.
Keunggulan Produk yang dimiliki:
1)
2)
3)
4)
5)
6)

Renyah
Ada empat macam rasa yaitu, asin, balado, keju, dan jagung manis
Dapat dikonsumsi untuk semua kalangan
Harga terjangkau
Terbuat dari singkong pilihan
Tanpa bahan pengawet
2.1.2

Kegiatan Pemasaran dan Promosi Yang Dilakukan

A. Personal Selling
Dari Sejumlah produk yang kami tawarkan dengan cara reseller kami juga
menawarkan langsung kepada konsumen dengan berbagai komunikasi pemasaran atas
produk yang kita tawarkan, seperti dari tangan ke tangan dan seperti dari mulut ke
mulut yang menurut kami lebih meyakinkan daripada harus mengiklankan produk,
namun kami juga mengiklankan di media elektronik.
B. Advertising / Iklan
Perusahaan kami menawarkan juga selain lewat personal selling melewati baris iklan
fan page di facebook, twitter, dan personal blog. Dalam kegiatan ini kami menawarkan
penjualan secara online dengan tujuan mendapatkan partisipasi masyarakat kepada
produk yang kami tawarkan.
C. Reseller

Dalam kegiatan penjualan kali ini kami menjual langsung kepada sales marketing
makanan ringan karna lebih mudah dan tidak terlalu sulit.
2.2.3 Target atau Segmen Pasar yang Dituju
Target dari usaha kami adalah membidik pasar menengah, dimana kami menjual
produk untuk semua kalangan masyarakat, dari anak anak, Remaja, hingga Orang
dewasa. Dan untuk onlinenya kami menyiapkan produk yang siap kemas dalam
kemasan yang sudah rapih dan menarik, dari pengalaman kami yang terbilang tidak
terlalu berpengalaman.
Strategi Pemasaran
Pengembangan Produk
Membuat Produk lebih baik dari segi rasa dan kerenyahan yang memiliki kualitas yang tinggi hingga
mampu menarik para konsumen untuk mengkonsumsi produk kami
Pengembangan pemasaran
Pengembangan dalam wilayah sekitar tempat produksi, kampus, serta internet seperti facebook, twitter,
fanspage, dan blogspot
Kegiatan Promosi
Mempromosikan produk melalui teman ke teman, sales, dan melalui jejaring sosial.
Penetapan Harga Produk
Produk kami menetapkan harga berdasarkan modal serta bahan baku yang dipakai.

Analisis Pesaing
PESAING
Keripik di tokoh-tokoh

KEUNGGULAN
Rasa yang lebih menarik

KELEMAHAN
Keras, Singkong kurang
berkualitas

Kripik pisang di ekat kampus

terpadu UBB

Rasa lebih beraneka macam

Agak keras dan Penjualannya

hanya dilakukan di satu tempat
saja

2.3 Analisis Produksi

PROSES PRODUKSI

BAHAN BAKU

Merendam Singkong yang

TEKNOLOGI

Air dan bak

Manual

Mulai menggoreng dengan

Pisau serut dengan 4 mata pisau,

Manual

wajan dan membumbui

gentong kosong untuk

sudah dikupas selama 1 malam

meratakan kripik dengan

bumbu.

2.4 Proses Produksi

Dalam proses ini kami telah menyediakan alat alat yang manual dan sederhana.
Cara pembuatan:

Rendam singkong yang telah dikupas kedalam bak hingga 1 malam

Setelah direndam lalu mulai menyerut singkong dengan pisau serut yg sudah

disediakan
Lalu goreng hingga terlihat matang dan renyah
Campurkan antara kripik bersama bumbu ke tempat yg telah disediakan
Bungkus dengan plastik dan di press

Fasilitas & Mesin Produksi

Bak
Wajan besar
Pisau serut 4 mata
Gentong
Saringan wajan
Spatula besar
Gas 3kg
Sapu Lidi

Jumlah
1
1
1
1
2
1
1
1

Keunggulan Proses Yang Dimiliki

Dalam proses pembuatan kripik singkong dengan cara manual dan sederhana
Tidak mengeluarkan biaya terlalu banyak dalam proses produksi
Tidak mengeluarkan dampak negatif saat proses produksi

Rencana Pengembangan Usaha

1. Strategi Pasar

Menetapkan harga yang mudah dijangkau para konsumen

Melihat peluang pasar terdekat
Melakukan promosi terhadap kripik kami agar dapat mendapat konsumen yang lebih
banyak

2.Strategi Produksi

Meningkatkan penjualan di produksi selanjutnya dengan melihat produksi

sebelumnya
Membuat langkah baru untuk mendukung jalannya produksi

3.Strategi organisasi dan SDM

Mengerjakan tugasnya sesuai dengan apa yang sudah ditetapkan

4.Strategi Keungangan

Meningkatkan modal untuk proses produksi

Meningkatkan keuntungan dari setiap penjualan

2.4 Analisis Sumber Daya Manusia (SDM

2.4.1 Analisis Kompetensi SDM
TINGKAT PENDIDIKAN
Tidak Lulus SD
SD
SMP
SMU
TOTAL

JUMLAH
3
3

2.4.2 Analisis Kebutuhan dan Pengembangan SDM

JABATAN

TINGKAT

PENGALAMAN

KETERAMPILAN

(TAHUN)

Pegawai
Pegawai
Pegawai

PENDIDIKAN
SMU
SMU
SMU

KHUSUS
Memasak
Memasak
Memasak

2.5 Bahan dasar yang diperoleh

Adapun bahan dasar dalam pembuatan kripik pisang dapat diperolehmuah
ditemukan, karena sebagian petani di bangka masih produktif dalam menanam buah
pisang.
2.6 Analisis Dampak dan Resiko
Dampak terhadap Masyarakat Sekitar
Pada proses produksi keripik singkong kami tidak menimbulkan dampak negatif
karena pada saat proses pembuatan tidak menimbulkan suara yang mengganggu
masyarakat sekitar dan tidak juga menimbulkan polusi.
Dampak terhadap Lingkungan
Dari proses produksi keripik singkong kami tidak menimbulkan dampak negatif
karena limbah dari hasil pembuatan keripik singkong kami dapat digunakan untuk
makanan ternak unggas.

BAB III
PENUTUP

3.1. Kesimpulan
Dalam sepekan ini, kami mencoba untuk menganalisis kripik pisang sebagai
objek penelitian kami, dalam memenuhi tugas pengantar bisnis. Banyak hal yamg tidak
dapat diduga bahwa kripik pisang dapat menghasilkan laba yang cukup ,menjanjikan.
Hal ini pun tentunya membuat kami mendapat pelajaran baru yaiu bagaimana rasanya
menjadi seorang entrepreneur dengan hanya bermodal kecil dan resiko resiko yang
dihadapi demi kemajuan usaha tersebut. Meskipun secara teori yang baru kami pelajari,
tapi kami yakin bahwa penjualan kripik pisang ini dapat memperoleh laba, yang
terpenting dalam menjalankan usaha tersebut ialah dengan kerja keras dan kerja tim
yang kompak. Adapun bisnis plan yamg kami namai Kripik pisang Makyus.

Dalam menjalankan suatu usaha tidak diperlukan modal yang besar tetapi hanya
perlu kerja keras serta niatan yang mampu memotivasi kita dalam mendirikan suatu
usaha baik usaha kecil kecilan maupun yang bermodalkan besar sejak awal.

DAFTAR PUSTAKA