FAKTOR3

FAKTOR-FAKTOR PERTUMBUHAN
DAN
PENGGOLONGAN TANAMAN HIAS
Bambang B.Santoso
Fakultas Pertanian
Program Studi Hortikultura
Semester GanjilTahun Ajaran 2010/2011
24 September dan 1 Oktober 2010
Create PDF files without this message by purchasing novaPDF printer (http://www.novapdf.com)
Tujuan
Mampu menyebutkan faktor-faktor pertumbuhan

yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan
tanaman hias dan bunga,
Mampu menjelaskan pengaruh faktor pertumbuhan
yang meliputi cahaya, suhu, dan kelembaban
terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman
hias dan bunga, dan
Mampu menyebutkan penggolongan tanaman hias
dan bunga berdasarkan faktor-faktor pertumbuhan
tersebut.
Sub-Pokok Bahasan
A.
B.
C.
D.
E.
F.
Pengantar
Cahaya
Suhu
Kelembaban (Air)
Faktor Produksi
Penggolongan Tanaman Hias
PENGANTAR
Layaknya tanaman, pertumbuhan dan

perkembangan tanaman hias dan bunga
merupakan proses penting dalam kehidupan.
Pertumbuhan dan perkembangan berlangsung
secara terus menerus sepanjang daur hidup dan
bergantung pada persediaan meristem, hasil
fotosintesis, zat pengatur tumbuh dan subtansi
pertumbuhan lainnya, serta lingkungan yang
mendukung.
PENGANTAR
Pertumbuhan, dalam arti terbatas, diartikan sbg

pembelahan sel (peningkatan jumlah) dan
pembesaran sel (peningkatan ukuran). Kedua proses
tsb tidak dpt balik dan memerlukan sintesis protein.
Perkembangan diartikan sbg suatu proses

differensiasi, yaitu suatu perubahan dalam tingkat
lebih tinggi yang menyangkut spesialisasi dan
organisasi secara anatomi dan fisiologi.
GROWTH STAGE OF MAIZE
5-9 DAS
(SEEDLING)
12-55 DAS
VEGETATIVE GROWTH
55-59 DAS
FLOWERING and
FERTIZATION
71-112 DAS
GRAIN FILLING and
MATURITY
GENERATIVE GROWTH
Kling, J.G, and Gregory, E. 1997. Morphology and
Growth of maize.
PENGANTAR
Pertambahan protoplasma merupakan dasar

pertumbuhan dan perkembangan berlangsung melalui
serangkaian proses pengubahan H2O, CO2, dan garamgaram anorganik menjadi bahan-bahan hidup.
Berkaitan dgn sel-sel tanaman, peristiwa tsb meliputi
pembentukan karbohidrat (proses fotosintesis),
penyerapan air dan hara (proses absorpsi dan
translokasi), pembongkaran senyawa komplek (protein,
lemak) dlm proses metabolisme.
Termasuk pula pembentukan energi sbg tenaga kimia yg
diperlukan melalui proses respirasi.
PENGANTAR
Seluruh proses aktivitas kehidupan tsb terjadi

pada tingkat sel dan jaringan, yg akhirnya suatu
pertumbuhan dan perkembangan akan nampak
dgn adanya proses fotosintesis.
Melalui fotosinteiosis akan terbentuk bahan
kering yg ditumpuk oleh tanaman.
Tumpukan bahan kering tsb dpt berupa bunga,
buah, daun, batang, akar dan sebagainya.
PENGANTAR
Faktor-faktor yg mempengaruhi pertumbuhan secara

luas dpt dikategorikan sbg faktor luar (eksternal) atau
lingkungan, dan faktor dalam (internal) atau genetik.
Namun, faktor penanganan atau pelaksanaan
budidaya yg melibatkan manusia sangat memegang
peranan penting.
Oki, pada akhirnya arah/hasil pertumbuhan dan
perkembangan suatu tanaman merupakan interaksi
dari kesemua faktor-faktor pertumbuhan tsb.
PENGANTAR
Faktor utama dari sejumlah banyak faktor luar

berupa unsur iklim dan tanah mempengaruhi
pertumbuhan dan perkembangan serta
menentukan keunikan tanaman hias dan
bunga,
dan penentu jenis/penggolongan tanaman tsb
adalah cahaya, suhu, kelembaban (air), dan
faktor-faktor produksi merupakan aspek
utama pembahasan dalam bab ini.
PENGANTAR
Faktor dalam (resistensi terhadap tekanan iklim-tanahbiologis, laju fotosintesis, respirasi, pembagian fotosintat
dan nitrogen, kloropil, tipe dan letak meristem, kapasitas
penyimpanan cadangan makanan, aktivitas enzim,
pengaruh langsung gen, dan differensiasi sel) merupakan
bahasan pelengkap dalam membahas faktor luar.
Keterkaitan bahasan dikarenakan sebagian besar faktor

dalam merupakan suatu proses yg aktivitasnya juga
dipengaruhi oleh faktor-faktor luar.
CAHAYA
Faktor esensial pertumbuhan dan perkembangan

tanaman
Cahaya memegang peranan penting dalam proses
fisiologis tanaman, terutama fotosintesis,
respirasi, dan transpirasi
Fotosintesis : sebagai sumber energi bagi reaksi
cahaya, fotolisis air menghasilkan daya asimilasi
(ATP dan NADPH2)
CAHAYA
Cahaya tampak (visible light) sbg sumber energi yg

digunakan tanaman hias dan bunga untuk
fotosintesis, merupakan bagian spektrum energi
radiasi.
Untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman
hias, matahari merupakan sumber energi.
Namun dgn per-kembangan ilmu pengetahuan dan
teknologi, sumber cahaya dapat memanfaatkan
cahaya buatan (artificial light).
CAHAYA
Terkait dgn pertumbuhan dan perkembangan tanaman

hias dan bunga, setiap spesies/jenis yg berbeda
membutuhkan jumlah cahaya yg berbeda.
Kelebihan/kekurangan cahaya akan mengganggu
pertumbuhan dan perkembangan tanaman yg pada
akhirnya mempengaruhi kualitas/kuantitas hasilnya.
Namun, pada prinsipnya semakin besar jumlah cahaya
yg ditanggap tanaman persatuan luas daun, maka
semakin besar hasil tanaman tsb, asalkan faktor
produksi lainnya tidak sbg faktor pembatas
pertumbuhan dan perkembangan.
CAHAYA
Tingkat pengaruh cahaya terhadap

pertumbuhan dan perkembangan tanaman hias
dan bunga sangat dipengaruhi oleh :
kualitas cahaya,
kuantitas/intensitas cahaya, dan
lamanya penyinaran (fotoperiodesitas).
CAHAYA
Gejala yg nampak pd tanaman hias dan bunga

apabila kekurangan cahaya adalah :
Tanaman hias dan bunga akan nampak lemah dan

pertumbuhannya terlambat,
Daun-daun menguning, kemudian mudah gugur,
Kuncup bunga gagal mekar namun bila mekar,
hanya sebagian, dan
Bunga yg berhasil mekar penuh akan
menampakkan warna yang pudar.
CAHAYA
Sedangkan bila tanaman hias dan bunga

kelebihan cahaya, akan menunjukkan gejala :
Daun-daun terbakar,
Sebagian daun memucat dan kemudian layu,
Sebagian tanaman hias dan bunga, akibat kelebihan
cahaya dpt mematikan secara perlahan-lahan, dan
Bagi yg dapat tetap hidup, penampilan tanaman
sangat merana (tidak menarik).
Kualitas Cahaya
Pancaran energi yg diperlukan tanaman hias dan bunga

terbatas hampir seluruhnya pd spektrum cahaya yg
nampak.
Cahaya nampak dari gelombang yg berbeda (yg nampak
oleh mata dlm bentuk warna yg berbeda), mengandung
energi yg berbeda.
Cahaya dgn panjang gelombang pendek memiliki energi
yg besar. Sedangkan cahaya dgn panjang gelombang
panjang memiliki energi yg kecil.
Oleh karena itu, kualitas cahaya ditentukan oleh
panjang gelombang yg dimiliki terbanyak sampai di
permukaan bumi
Kualitas Cahaya
Adapun respon fisiologis tanaman hias dan bunga
terhadap cahaya dapat diklasifikasikan sbb;
Radiasi 700 800 nm (infra merah) tanaman akan
meninggi akibat internodia memanjang
Radiasi 610 700 nm (merah) fotosintesis pada
pucak aktivitasnya sehingga berefek morfogenetik
Radiasi 510 610 nm (hijau kuning) respon
fotosintesis minimum
Radiasi 400 510 nm (biru) fotosintesis akan aktif
Kualitas Cahaya
Radiasi 280 400 (ultra violet) daun tanaman

menebal dan padat, pertumbuhan batang memendek
Radiasi kurang dari 280 nm (ultra violet pendek)
cahaya yg tdk menguntungkan bagi tanaman,
karena mengakibatkan kematian.
Jadi, cahaya yg memiliki radiasi 400 750 nm,

merupakan cahaya yg berpengaruh positif terhadap
pertumbuhan dan perkembangan tanaman hias.
Cahaya tsb dikenal sbg PAR =
( Photosyntetic Activity Radiation ).
Kuantitas/Intensitas Cahaya
Kuantitas cahaya atau intensitas cahaya

ditunjukan oleh konsentrasi gelombang
cahaya, yg dinyatakan dlm satuan footcandle
atau sering pula dinyatakan dlm satuan flux.
Masing-masing jenis tanaman hias dan bunga
memiliki respon yg berbeda-beda dan juga
kebutuhan terhadap cahaya dlm hal
pembentukan karbohidrat maksimum.
Istilah titik kompensasi cahaya (Light

Compensation Point), yaitu suatu peristiwa yg
terjadi pd tanaman dlm menumpuk dan
membongkar karbohidrat adalah sama
jumlahnya.
Namun demikian terdapat golongan tanaman
yg masih mampu tumbuh pd tingkat
kejenuhan cahaya (cahaya yg cukup tinggi)
atau Light Saturated.
Pada keadaan tsb, fotosintesis berjalan

maksimal.
Secara umum, kebanyakan tanaman hias dan
bunga membutuhkan intensitas cahaya
maksimum untuk tercapainya fotosintesis
maksimum adalah lebih kurang 100 flux.
Tabel 2.1. Kebutuhan cahaya bbrp jenis tanaman hias
Intensitas Cahaya (flux)
Jenis Tanaman Hias
5 - 10
Saintpaulia
12 - 20
Adiantum, Calathea
20 - 30
Aglaonema, Maranta, Anggrek- Cattleya,

Anggrek Phalaenopsis, Begonia, Philodendron,
30 50
Asparagus, Cordyline, Dieffenbachia, Coleos,

Dracaena, Codiacum, Anngrek Dendrobium
55 - 100
Allamanda, Amaryllis, Bougenvillea,

Chrysanthemum, Dianthus, Anggrek Vanda,
Anggrek Arachis
Lamanya Penyinaran (fotoperiodesitas)
Lamanya penyinaran dlm hari sering disebut sbg

Photoperiodesitas merupakan gambaran
pergantian periode terang (siang) dan gelap
(malam) dlm satu hari, atau panjang-pendeknya
hari.
Sedangkan tanggapan tanaman hias dan bunga
terhadap photoperiodesitas dikenal sebagai
Photoperiodesme.
Pada daerah tropis yg dekat dgn katulistiwa panjang

malam dan panjang siang adalah sama, yaitu 12 jam.
Semakin jauh dari katulistiwa, perbedaan malam dan
siang semakin panjang.
Dengan adanya photoperiodesitas, maka terdapat
bbrp tanggapan fisiologis tanaman hias dan bunga yg
pd dasarnya tanggapan tsb dpt sengaja diatur
maupun terjadi secara alami.
Tanggapan tersebut berupa pembungaan yg serentak
baik lebih awal ataupun lebih lambat dari waktu
seharusnya.
Jadi dgn melihat kebutuhan cahaya bagi masingmasing golongan tanaman hias dan bunga di atas,
pembungaan dpt diatur. Artinya kita dapat
membungakan tanaman hias berbunga di luar
musimnya.
Suatu tanaman hari pendek misalnya, tumbuh pada
hari-hari panjang dan kemudian mengalami hari
pendek yg cukup lama, setelah itu kembali ke keadaan
hari panjang, maka tanaman tersebut akan berbunga.
Keadaan ini dikenal sebagai Pengaruh Sinar Yang
Periodik.

Contoh :
Tanaman hias bunga X membutuhkan pencahayaan
untuk dpt berbunga selama 8,5 9 jam. Jika selama 8
jam disinari, kemudian ditempatkan pada keadaan
gelap selama 16 jam. Maka tanaman tersebut akan
berbunga setelah dipindahkan lagi ke tempat terang.
Tetapi, bila tanaman X tersebut selama 16 jam
ditempatkan pada keadaan terang, dan kemudian 8
jam gelap, maka tanaman tersebut tidak akan
berbunga.
Pada poinsettia/kastuba yg telah cukup umur

dibungakan dgn perlakuan penyungkupan platik
hitam agar pd malam hari tidak mendptkan sinar
sama sekali (blacktout treatment).
Penyungkupan ini dilakukan selama 3 4 minggu.
Poinsettia termasuk golongan short day plant.
Krisantimum yg banyak jenisnya memerlukan

perlakuan panjang-pendek hari yg berbeda-beda.
Memerlukan perlakuan panjang hari 11-16 jam.
Dengan pemberian kebutuhan panjang hari tsb selama
periode 6 hari hingga 12 hari, maka krisan-krisan
tersebut akan berbunga.
Namun sebagian besar krisantimun yg dikembangkan
di Indonesia ditujukan untuk produksi sepanjang tahun
adalah jenis yg memerlukan hari pendek (short day
plant) untuk pembungaannya.
Peningkatan diameter terjadi apabila setelah 35 hari

berada dlm hari-hari pendek, tanaman kemudian
diberikan hari panjang.
Perlakuan ini dikenal sebagai After Lighting, kebalikan
dari perlakuan Blackout.
Bagi krisan pot, pencahayaan tambahan diperlukan utk
mempertahankan tanaman tetap pd fase vegetatif.
(terjadi pd malam yg panjang atau pd kondisi hari
pendek).
Untuk mempertahankan tanaman tidak berbunga, maka
kondisi malam hari tidak boleh lebih dari 7 jam atau
kondisi gelap tidak boleh lebih dari 7 jam.
Pengaruh Cahaya
Pada tanaman mawar, umumnya peningkatan

cahaya yg diterima akan meningkatkan kualitas
pertumbuhan dan pembungaan.
Namun demikian peningkatan cahaya akan
meningkatkan suhu pula, yg pd akhirnya
menurunkan kelembaban udara. Padahal mawar
dalam pembungaannya memerlukan kondisi
kelembaban udra yg cukup tinggi, sehingga
diperlukan pengkabutan (misting atau fogging).
Pengaruh Cahaya
Bagi tanaman hias daun, cahaya merupakan faktor yg

menentukan kualitas penampilan daun.
Hal ini dikarenakan cahaya dpt langsung
mempengaruhi panjang-pendeknya internodia (buku)
maupun pigmentasi pada daun dan daya adaptasi
sehingga secara langsung pula mempengaruhi
penampilan tanaman hias daun bersangkutan.
Dengan intensitas cahaya yg cukup tinggi akan
merusak pewarnaan pada daun, walaupun hal tersebut
dpt diperbaiki dengan cara penambahan pupuk.
Pengaruh Cahaya
Aglonema dan Dieffenbachia akan

berpenampilan kurang menarik bilamana berada
pada kondisi intensitas cahaya tinggi.
Daun-daun akan nampak tegak atau merapat
dengan batangnya dan warna daun lebih
didominasi oleh hijau dengan sedikit variasi
warna.
Pengaruh Cahaya
Terkait dgn kepekaan tanaman hias terhdp panjangpendeknya hari pd pembungaannya, maka Coleus,
Dahlia, Ipomoea, Salvia, dan Tagetes merupakan jenisjenis tanaman hias yg pembungaannya dpt dipercepat
dan peka terhdp hari pendek.
Jenis tanaman hias yg pembungaannya cepat dan peka
akibat hari panjang adalah Snapdragon,
Geranium/Pelargonium, Petunia, dan Tagetes.
Sedangkan jenis tanaman hias yg tidak peka atau
panjang-pendeknya hari tidak mempengaruhi
pembungaan tanaman adalah Begonia, Catharanthus,
Impatien, Tagetes, dan Viola.
Pengaruh Cahaya
Fenomena tanggapan tanaman terhdp panjangpendeknya hari utk beralih dari pertumbuhan vegetatif
ke generatif terkait dgn arah transportasi sucrose hasil
perombakan amilum dari daun.
Transportasi tsb diarahkan ke akar dan pucuk apical.
Peningkatan sucrose pada akar akan merangsang
pengangkutan sitokinin ke pucuk apical melalui
pembuluh xylem.
Penumpukan sitokinin dan sucrose pd pucuk apical yg
meristematis merangsang perubahan fase dari vegetatif
ke generatif (pertumbuhan pembentukan organ bunga).
Ilustrasi perangsangan
pembungaan tanaman.
Mula-mula penerimaan cahaya
panjang oleh daun dewasa.
Kemudian mobilisasi amilum
dlm daun dan batang diikuti
pengangkutan sucrose dlm
phloem ke meristem apical
maupun meristem akar.
Kemudian transportasi ke arah
atas dlm xylem dari akar ke
daun membawa zeatin riboside (9R)Z dan isopentenyladenine
riboside - (9R)iP. Transportasi
isopentenyadenine (iP) dlm
phloem kemudian terjadi dari
daun ke meristem apical.
(Bernier et.al., 1993).
SUHU
Suhu merupakan faktor lingkungan yang

berpengaruh terhadap pertumbuhan dan
perkembangan tanaman
Suhu berkorelasi positif dengan radiasi mata hari
Suhu: tanah maupun udara disekitar tajuk tanaman
Tinggi rendahnya suhu disekitar tanaman
ditentukan oleh radiasi matahari, kerapatan
tanaman, distribusi cahaya dalam tajuk tanaman,
kandungan lengas tanah
SUHU
Sejumlah proses-proses pertumbuhan mempunyai

hubungan kuantitatif dgn suhu.
Diantaranya respirasi, fotosintesis, berbagai
peristiwa differensiasi dan pematangan.
Proses-proses dormansi, pembungaan, dan
pembentukan buah merupakan proses yg sangat
peka terhadap suhu.
Suhu optimum utk pertumbuhan tanaman tergantung
pd spesies dan varietasnya, dan pada tahap fisiologis
tertentu dari periode pertumbuhannya.
SUHU
Tanaman hias yg tumbuh pada keadaan suhu yg

tetap, tidak menghasilkan bunga secepat tanaman
hias yg tumbuh pada kondisi suhu malam dan
siang yg berbeda-beda silih berganti.
Kebanyakan tanaman hias dan bunga
memerlukan suhu malam yg lebih rendah dari
pada suhu siang. Sedangkan beberapa tanaman
memerlukan suhu dingin utk melengkapi
lingkaran hidupnya.
SUHU
Bagi tanaman hias dan bunga, setiap fase pertumbuhan,

dari awal perkecambahan, juvenil hingga pembungaan
memerlukan keadaan suhu tertentu dan setiap spesies
maupun varietas berbeda satu sama lainnya.
Suhu Kardinal : suhu yg mempengaruhi perubahan
kecepatan proses-proses yg berlangsung dan merupakan
hal kritis bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
Suhu kardinal berada dari suhu minimum hingga suhu
maksimum.
Suatu proses pertumbuhan dan perkembangan akan
berada pada titik maksimum bilamana berada di bawah
suhu optimum.
SUHU
Tabel Penggolongan tanaman hias berdasarkan toleransi terhadap
suhu rendah (dingin).
Toleransi Rendah
Amaranthus
Begonia
Catharanthus
Coleus
Toleransi Sedang
Aster
Chrysanthemum
Dahlia
Gerbera
Impatiens
Petunia
Pelargonium
Tagetes
Zinnia
Toleransi Tinggi
Brassica
Chrysanthemum
Dianthus
SUHU
Tabel Penggolongan tanaman hias berdasarkan toleransi terhadap
suhu tinggi (panas)
Toleransi Rendah
Toleransi Sedang
Toleransi Tinggi
Aster
Agerathum
Begonia
Brassica
Amaranthus
Catharanthus
Dianthus
Celosia
Impatiens
Mimolus
Chrysanthemum
Zinnia
Viola
Dahlia
Gerbera
Pelargonium
Tagetes
SUHU
Tanaman hias daun memerlukan keadaan suhu yg

berbeda dgn tanaman hias bunga.
Perbedaan suhu siang dan suhu malam berkisar antara
2,7 5,5O C, merupakan keadaan suhu yg sangat baik.
Pada keadaan tsb, tinggi tanaman (panjang ruas) sangat
ideal. Namun bilamana suhu terlalu dingin, tanaman
akan sangat kompak karena ruas-ruas batang sangat
pendek. Sebaliknya, ruas-ruas batang akan panjang
bilamana suhu panas.
SUHU
Suhu siang lebih berperan penting pd pengaturan

tinggi tanaman, dari pada suhu malam.
Suhu meningkat akan menghambat pembentukan
pucuk-pucuk lateral. Sedangkan bila suhu lebih tinggi
(hingga mencapai suhu optimum), pertumbuhan
tanaman hias ini akan lebih cepat (berat kering).
Rata-rata suhu udara lebih berpengaruh pada fase
pembungaan daripada perbedaan suhu siang dan suhu
malam.
SUHU
Bagi tanaman hias bunga, keadaan suhu di

bawah 10O C, tanaman akan tumbuh kerdil.
Sedangkan bila tumbuh pada kondisi suhu di atas
30O C, jumlah bunga yang terbentuk akan
berkurang dan kualitas bunga yang dapat
terbentuk sangat rendah.
SUHU
Gambaran secara umum bahwa kebutuhan suhu pd

setiap fase pertumbuhan tanaman hias dan bunga adalah
berbeda-beda.
Suhu yg tinggi diperlukan pada fase perkecambahan.
Suhu yg lebih rendah dibutuhkan pada pase
pertumbuhan bibit, dan diturunkan lagi pada fase
pertumbuhan dan perkembangan serta pembungaan.
Suhu yg sangat rendah diperlukan pada fase paska panen
(khususnya pada penanganan bunga potong) maupun
pada proses pengiriman tanaman hias dalam pot dan
bunga potong.
Pengaruh Suhu
Pada tanaman krisan, pengaruh suhu sangat

penting terutama pada aspek pembungaan.
Suhu malam yg ekstrim (rata-rata 29,5OC) akan
menunda inisiasi pembungaan.
Pada suhu minimum yang rendah (antara 2 OC
13 OC ) pada saat awal hari pendek akan
menunda inisiasi tunas-tunas bunga antara 2 45
hari.
Pengaruh Suhu
Sejak pembibitan, stek batang, diperlukan kondisi suhu

yg optimal bagi keberhasilan pembentukan akar. Suhu
medium tidak dikehendaki lebih rendah dari 21OC.
Kemudian suhu masih harus dipertahankan cukup tinggi
hingga tanaman mencapai umur dewasa. Oki, dalam
bercocok tanam krisan pot diperlukan suhu malam min.
18 OC selama 4 minggu pertama sejak pindah tanam.
Suhu malam min. utk 5 minggu berikutnya diperlukan
antara 15 OC - 16,5 OC. Sedangkan suhu siang dpt lebih
tinggi hingga 10 OC dari suhu malam tsb, namun tidak
lebih dari 30 OC, karena akan merusak warna bunga dan
pengkerutan mahkota bunga.
Pengaruh Suhu
Laju pertumbuhan mawar sangat peka terhdp kondisi

suhu, yaitu saat suhu meningkat laju tumbuh meningkat.
Namun kualitas bunga berpengaruh terbalik dgn
semakin meningkatnya suhu, yaitu jumlah petal dan
ukuran kuncup bunga menurun.
Mawar tumbuh baik pd kondisi suhu malam 17OC dan
suhu siang 22OC dgn intensitas cahaya rendah.
Pada intensitas cahaya tinggi suhu siang diperlukan
27OC. Bilamana kondisi tsb dpt dicapai, maka tanaman
mawar akan berbunga pd umur 40 48 hst. Di daerah
tropis kondisi suhu malam lebih rendah, sehingga mawar
akan berbunga pd umur 50 60 hst
Pengaruh Suhu
Poinsettia merupakan jenis tanaman hias berbunga

berasal dari daerah sub-tropik, khususnya jenis-jenis
hibrida.
Namun poinsettia yg berasal dari daerah tropik juga
ada.
Bagi jenis tropik, morfologi khususnya batang
poinsettia ini lebih panjang sehingga habitusnya dpt
dikatakan berupa semak. Jenis-jenis hibrida sudah
banyak dibudidayakan di Indonesia, namun masih
terbatas pd daerah yg memiliki suhu rendah terutama di
dataran tinggi.
Pengaruh Suhu
Suhu optimum bagi poinsettia berkisar 16 OC - 27 OC.

Untuk jenis asli daerah tropik, tanaman masih dpt
tumbuh baik pada kisaran suhu 29 OC 32 OC.
Pertumbuhan tanaman akan menurun dan sangat
lambat pada suhu di bawah 16 OC. Suhu siang di atas
27 OC yg berlangsung cukup lama akan merusak
pertumbuhan vegetatif sehingga gagal menginduksi
bunga.
Pengaruh Suhu
Secara garis besar dpt dikatakan bahwa dgn

semakin tingginya suhu, maka saat berbunga
tanaman hias berbunga akan semakin cepat.
Sedangkan ukuran diameter bunga akan meningkat
hingga suhu tertentu, namun akan menurun
kemudian seiring dengan meningkatnya suhu.
Ukuran dan u m u r
Pengaruh Suhu
Diameter bunga
Umur saat muncul bunga
14
18
22
26
30
Grafik hubungan suhu dengan ukuran diameter dan umur saat muncul bunga.
Pengaruh Suhu
Pengendalian suhu pd tanaman hias daun sangat

penting.
Sebagian besar tanaman hias daun memerlukan suhu
malam yg tinggi dan suhu minimum 14 OC.
Suhu tanah bahkan merupakan faktor yg lebih penting
utk diperhatikan.
Kisaran suhu bagi pertumbuhan tanaman hias daun yg
baik adalah 18 OC (suhu malam) dan 25 OC (suhu
siang).
Namun, tanaman hias daun masih dpt tumbuh atau
toleran pd kondisi suhu siang hingga 29 OC asalkan
mendapatkan naungan.
Pengaruh Suhu
Untuk bbrp jenis tanaman hias daun seperti

Aglonema, Dieffenbachia, Fittonia, dan
Marantha akan mengalami kerusakan daun
akibat suhu terlalu rendah hingga 10 OC.
Namun ada bbrp jenis yg tahan seperti Hedera
dan Pittosporums dan lain sebagainya.
Temperature
Temperature influences most plant activities:
Plant growth rate

Maturation
Fruit ripening
Seed germination
Crop quality
Temperature
Temperature and plant growth
Plant growth results from enzymatic reactions and

is influenced by temperature
Plant
growt
h rate
0
50
15
30
temperature
Optimum temperature for most plants 20-30oC (6886oF); grower can adjust growth rate by adjusting
temperature
Temperature
Temperature stress
Low temperature effects
Freezing injury:
Sunscald
Frost crack
KELEMBABAN (AIR)
Air merupakan bagian dari seluruh sel, dan jumlahnya

bervariasi tergantung pd jaringannya.
Air dibutuhkan dlm jumlah besar (mencapai 80 persen)
dari berat basah sel dan jaringan.
Air bagi tanaman hias berada dlm suatu keadaan aliran
yg sinambung.
Kehilangan air dpt menyebabkan terhentinya
pertumbuhan, dan bila terjadi kekurangan air secara
terus menerus menyebabkan perubahan di dalam
tanaman yg bersifat tidak dapat balik, dan
mengakibatkan kematian.
KELEMBABAN (AIR)
Kebutuhan air dari suatu tanaman dinyatakan sbg

jumlah satuan air yg diserap per satuan berat kering
biomasa yg dibentuk.
Nilainya sangat bervariasi dari 50 untuk golongan
cemara, hingga 2.500 untuk golongan tanaman hias
berdaun tebal.
Namun kebnutuhan air bagi kebanyakan tanaman hias
berkisar 300 1.000. Atas dasar tersebut, maka terdpt
pengklasifikasian tanaman hias dan bunga berdasarkan
tingkat kebutuhan air.
KELEMBABAN (AIR)
Dalam praktek bercocok tanam, pemberian atau

penyediaan air bagi tanaman hias dan bunga, perlu
diperhatikan kebutuhan air bagi setiap tanaman
(golongan tanaman) dan juga masing-masing tahapan
atau periode pertumbuhannya.
Pada umumnya tanaman hias membutuhkan air yg
banyak pada awal pertumbuhan (seedling stage), karena
pada saat tersebut fase vegetatif sangat dominan.
Kemudian, penyediaan air berangsur-angsur dapat
dikurangi bila tanaman hias telah memasuki fase
generatif atau fase pembungaan.
KELEMBABAN (AIR)
Beberapa upaya untuk mempertahankan
kelembaban di sekitar tanaman hias, adalah :
Penyemprotan,
Penggunaan pakis/moss,
Penggunaan pecahan bata/genteng,
Pengelompokan tanaman, dan
Penggunaan sungkup plastik.
KELEMBABAN (AIR)
Kebutuhan air bagi tanaman hias dan bunga
dipengaruhi oleh :
Sifat tanah (tempat dimana tanaman hias tersebut

tumbuh/hidup),
Jenis tanaman,
Umur tanaman, dan
Keadaan lingkungan sekeliling.
FUNGSI AIR
Penyusun tubuh tanaman (70%-90%)

Pelarut dan medium reaksi biokimia
Medium transpor senyawa
Memberikan turgor bagi sel (penting untuk
pembelahan sel dan pembesaran sel)
Bahan baku fotosintesis
Menjaga suhu tanaman supaya konstan
Bentuk Air Tersedia
Air kapiler, terletak antara titik layu tetap

(batas bawah) dan kapasitas lapangan (batas
atas)
Air tidak tersedia, air higroskopis (kurang dari
titik layu tetap) dan air gravitasi (di atas
kapasitas lapangan)
Air pada Kapasitas Lapangan

Menguntungkan
Adanya imbangan antara pori makro dg mikro

Sebagian besar nutrisi dalam bentuk terlarut
Permukaan akar memiliki luasan terbesar
untuk menjalankan proses difusi ion dan
aliran masa ion
Air Membatasi Pertumbuhan
Jumlahnya terlalu banyak (menimbulkan

genangan) sering menimbulkan cekaman aerasi
Jumlahnya terlalu sedikit, sering menimbulkan
cekaman kekeringan
Diperlukan upaya pengaturan lengas tanah
supaya optimum, melalui pembuatan saluran
drainase (mencegah terjadinya genangan)
maupun saluran irigasi (mencegah cekaman
kekeringan)
Air hujan dan irigasi masuk ke tanah lewat infiltrasi,

mengisi pori mikro tanah, tertahan sebagai lengas
Air tanah memiliki energi kinetik dan potensial
Energi kinetik sangat rendah, bergerak sangat
lambat
Energi potensial tinggi, penjumlahan dari potensial
gravitasi, potensial matrik, potensial tekanan, dan
potensial solut
Status air tanah digambarkan oleh kandungan

lengas
Status air tanah tergantung pada tekstur dan
struktur tanah
Tanah lempung menyimpan air lebih banyak
daripada tanah pasir, kekeringan di tanah
lempung terjadi lebih lambat
Pengaruh Kelembaban
Bagi tanaman hias dalam pot, khususnya pula

tanaman hias golongan bedding plant , pada
tahapan penjualan atau pemasaran (post production),
pengurangan penyiraman atau penurunan
kelembaban akan memperpanjang umur atau periode
kesegaran.
Hasil penelitian menunjukkan, bahwa pengurangan
frekwensi penyiraman hingga taraf paling rendah,
dapat memperpanjang umur simpan hingga 15 hari
bagi tanaman-tanaman di daerah sub-tropis, dan
selama 8 hari bagi tanaman-tanaman tropis.
Pengaruh Kelembaban
Pengaruh Frekuensi Penyiraman Terhadap
Umur (hari) Tanaman hias dalam Pot
Frekuensi
Penyiraman
Perpanjangan Umur (hari)

Sub-Tropis
Tropis
Tinggi
Sedang/normal
Rendah
15
Pengaruh Kelembaban
Pengaruh kekurangan kelembaban (air) pd tanaman hias
dan bunga akan mengakibatkan :
Menurunnya laju pertumbuhan daun pada tingkat

perkembangan berikutnya
Penurunan yang tajam viskositas sel-sel pd stomata
sehingga akan berakibat pd penutupan stomata.
Akibat lanjutnya adalah berkurangnya mengambilan
CO2 sehingga berat kering biomasa akan menurun.
Mengurangi kemungkinan terjadinya penyerbukan,
sekaligus berkurangnya pembuahan
Meningkatnya jumlah bunga/buah gugur
FAKTOR PRODUKSI
Menanam tanaman budidaya termasuk tanaman hias

dan bunga pada hakekatnya menciptakan tempat atau
kondisi lingkungan yg permanen bagi tanaman sehingga
dpt tumbuh dan berkembang dgn baik.
Oki, penyediaan faktor produksi yg cukup sangat
menentukan upaya tersebut.
Jaminan tsb bentuknya dlm pengamanan faktor-faktor
tumbuh ditambah dgn usaha pengamanan tanamannya
sendiri melalui pengendalian hama-penyakit dan
pengganggu.
FAKTOR PRODUKSI
Mempelajari lingkungan tanm. dimana tanm. tsb

tumbuh dan berkembang, maka lingkungan tsb
dikondisikan dan dimanipulasi atau dimanfaatkan agar
dpt mendukung bagi diperolehnya hasil dari tnm. tsb
seeffisien mungkin.
Karena faktor lingkungan merupakan faktor yg sulit
diubah kecuali utk bbrp faktor yg bersifat sementara,
maka usaha kita adalah bgmn memanipulasi keadaan
lingkungan tsb sehingga dpt berguna secara efektif bagi
pengusahaan tanm. Namun demikian, hal ini tidak dpt
terlepas dari tanm. yg diusahakan itu sendiri.
FAKTOR PRODUKSI
Pada usaha bercocok tanam tanaman hias terdpt
tiga cara utk memanipulasi lingkungan agar
tanaman dpt tumbuh dan berkembang dengan
baik, yaitu :
Pengaturan populasi tanaman,

Jarak tanam, dan
Sistim penanaman (cropping system).
FAKTOR PRODUKSI
Pengaturan populasi atau pengaturan kerapatan

tanaman dpt mempengaruhi tinggi rendahnya produksi.
Peningkatan populasi tanaman, mula-mula akan diikuti
oleh peningkatan produksi tanaman per satuan luas,
kemudian setelah tercapai titik optimum, penambahan
populasi akan mengakibatkan penurunan produksi tsb.
Sebaliknya produksi per satuan tanaman akan turun
secara terus menerus dengan semakin bertambahnya
kerapatan tanaman.
FAKTOR PRODUKSI
Interaksi antara tanaman yg berdekatan sudah

pasti akan terjadi.
Oleh karena itu disamping pengaturan
kerapatan tanaman, penting pula diperhatikan
pengaturan jarak tanam.
Pengaturan jarak tanam juga berpengaruh
langsung dgn pengaturan atau pengendalian
kelembaban di sekitar pertanaman.
FAKTOR PRODUKSI
Pengaturan pola tanam diperlukan karena ada

perbedaan sifat di antara jenis tanaman dlm
penggunaan faktor lingkungan.
Selain itu juga dikarenakan adanya keuntungan
yg menjanjikan bila dua atau lebih jenis
tanaman ditanam secara bersamaan ataupun
bergiliran secara teratur.
Penggolongan tanaman hias sangat ditentukan oleh

tujuan penggolongan itu sendiri, sehingga kadangkadang penggolongan tanaman hias yg satu dgn
penggolongan lainnya sering terjadi kesimpang siuran
dalam pengelompokan jenis-jenis tanamannya.
Oleh karena itu ada yang menggolongan tanaman hias
berdasarkan ekologi, berdasarkan keadaan fisik, bahkan
ada pula berdasarkan pada penggunaan/fungsi tanaman
itu sendiri.
Penggolongan tanaman hias yg didasarkan pada

faktor ekologi terkait pada toleransi tanaman
hias terhadap suhu, terhadap kebutuhan air,
terhadap kebutuhannya cahaya dsb.
Pada bidang hortikultura, pembagian atau
penggolongan tanaman hias yg didasarkan pd
faktor ekologi sering diistilahkan sebagai
penggolongan tanaman berdasarkan sifat
hortikultura.

Atas dasar pd perbedaan dan kebutuhan cahaya maka
tanaman hias dan bunga diklasifikasikan :
Golongan Tananaman Hias Cahaya Terbuka (Sun Plant)
Tanaman yg tahan panas

Kebutuhan cahaya dpt mencapai lebih 50 flux
Contoh : kaktus, sukulen, palm kuning, dan sanseiviera
Golongan Tanaman Hias Naungan (Shade Plant)
Tanaman yg toleran pd tempat-tempat terlindung

Kebutuhan cahaya kurang dari 30 flux
Contoh : Palm, suplir, kadaka, dieffenbachia

Berdasarkan tanggapannya terhadap photoperiodesme,
ada 4 golongan tanaman hias :
Tanaman Hias Hari Panjang Long Day Plant
Tanaman hias yg termasuk dlm golongan ini, akan berbunga

bila pencahayaan lebih panjang dari periode kritisnya.
Contoh : Hibiscus, Dianthus, Petunia
Tanaman Hias Hari Pendek Short Day Plant
Golongan tanaman hias yg akan dpt berbunga bila

pencahayaan lebih pendek dari periode kritisnya.
Contoh : Coleos, Begonia, Chrysanthemum
Tanaman Hias Hari Netral (Peralihan) Intermediate

Plant
Golongan tanaman hias yg akan dapat berbunga pd

pencahayaan lebih lama dari periode kritis pertama, dan akan
berbunga pula pd pencahayaan lebih pendek dari periode
kritis kedua.
Contoh : Saintpaulia, Calathea
Tanaman Hias Yang Tidak Jelas Sifatnya

Indeterminate Plant
Tanaman hias yg akan berbunga tanpa memperhatikan jumlah

pencahayaan, tetapi tergantung pada cadangan makanan
(karbohidrat) yg disimpan.
Contoh : Tagetes, Catharanthus roseus (tapak dara)

Tanaman hias dan bunga dpt digolongkan ke dlm suatu
klasifikasi atas kebutuhan suhu.
Tanaman Hias Toleran Suhu Rendah (dingin)
Tanaman hias yg membutuhkan suhu minimum berkisar 15

21 OC, suhu optimum antara 16 30O C, dan suhu
maksimum antara 30 40O C.
Contoh : Anthurium, Calathea, Zebrina, Saintpaulia Palm,
Paku-pakuan
Tanaman Hias Toleran Suhu Tinggi (panas)
Membutuhkan keadaan suhu minimum 20O C, suhu optimum

antara 30 38O C, dan suhu maksimum 44O C.
Contoh : Aglaonema, Dracena, Phylodendron, Sansiveira,
Codiacum.

Didasari atas kebutuhan air, tanaman hias dan
bunga diklasifikasikan sebagai :
Tanaman Hias Toleran Kelembaban 40%

Contoh : Begonia, Adianthum
Contoh : Aglaonema, Codiacum
Contoh : Kaktus, Sukulen, Euphorbia

Bila dilihat dari keadaan media tempat tumbuhnya.
tanaman hias dapat digolongkan menjadi :
Tanaman Hias Suka Media Kering

Tanaman Hias Suka Media Lembab
Tanaman Hias Suka Media Sedang

Sedangkan penggolongan tanaman hias berdasarkan
keadaan atau aspek fisik tanaman dapat meliputi,
Berdasarkan ukuran maksimum

Berdasarkan ukuran/tekstur daun
Berdasarkan warna daun
Berdasarkan cara hisup
Berdasarkan habitat hidup

Berdasarkan ukuran maksimum (saat dewasa)
Tanaman penutup tanah (tinggi hingga 50 cm),
Tanaman semak rendah (tinggi hingga 1 meter),
Tanaman semak sedang (tinggi hingga 2 meter),
Tanaman semak tinggi (tinggi hingga 3 meter),
Pohon kecil (tinggi hingga 6 meter),
Pohon sedang (tinggi hingga 15 meter), dan
Pohon besar (tinggi hingga lebih dari 15 meter).

Berdasarkan ukuran/tekstur daun,
Penggolongan ini akan melahirkan istilah tanaman

hias bertektur kasar dan bertekstur halus.
Tekstur kasar dicirikan dengan ukuran daun yang
besar atau lebar, sedangkan tanaman bertekstur
halus dicirikan dengan daun-daun yang berukuran
kecil-kecil seperti suplir.

Berdasarkan warna daun,
Tentunya penggolongan tanaman hias ini
sangat mudah dilakukan, yaitu tanaman hias
yang dominan berwarna merah atau hijau dan
sebagainya.

Berdasarkan cara hidup
Penggolongan ini melahirkan istilah tanaman
hias merambat, menjalar, dan memanjat.
Biasanya jenis tanaman ini dimanfaatkan
sebagai tanaman pergola atau shelter.

Berdasarkan tempat habitat hidup
Bila aspek ini yang dijadikan dasar
penggolongan, maka terdapat tanaman hias
darat dan tanaman hias air.
Tanaman hias rawa juga tentunya akan lahir
dengan jika terminology habitat digunakan
sebagai dasar penggolongannya.

Penggolongan tanaman hias berdasarkan fungsi
atau kegunaannya akan melahirkan istilah
tanaman hias sbb:
Tanaman Hias Bunga Potong
Contoh : Dendrobium sp., Rosa hybrida, Gladiolus

hybridus, Chrysanthemum sp., Dianthus sp.,
Polianthes tuberosa
Tanaman Hias Penutup Tanah
Contoh :Axonopus compresus (rumput karpet),

Cynodon dactylon (rumput bermuda).
Tanaman Hias Pagar
Tanaman Hias Pemisah antara penutup tanah dgn

semak, atau dikenal sebagai Bedding Plant
Contoh : Chlorophytium bechetii, Pilea cadierei,

Maranta sp., Caladium sp., Coleos sp., Kembang Kancing
atau Kembang Kertas (Zinnia).
Tanaman Hias Pergola
Contoh : Allamanda sp., Hibiscus rosa-sinensis, Gardenia

augusta, Bambusa sp., Codiacum sp., Cordyline sp.
Contoh : Allamanda sp., Bougainvillea spectabillis
Tanaman Hias Peneduh dan Penahan Angin
Contoh : Pinus sp., Cassia fistula, Palm, Delonix regia
Daftar Pustaka
Armitage, A.M., 1994. Ornamental Bedding Plants. Crop

Production Science in Horticulture. CAB International.
Bautista, O.K., H.V. Valmayor, P.C. Tabora J.R., and R.R.
Espino, 1983. Introduction To Tropical Horticulture. Dept. of
Horticulture Collage of Agriculture, Univ. of The Philippines at
Los Banos.
Larson, R.A. 1992. Introduction to Floriculture. 2nd Edition.
Academic Press.
Ingels, Jack E., 1994. Ornamental Horticulture Science,
Operations and Management. ITP, Delmar Publisher Inc.
Lubis, Y.A, 1991. Tanaman Hias Rumah Tuntunan Praktis
Berkebun. Gaya favorit Press.
Poincelot, R.P., (2004). Sustainable Horticulture Today and
Tomorrow. Prentice Hall, New Jersey. p:201249.
Wianta, I.K., 1983. Tanaman Hias Ruangan. Yayasan Kanisius.

FAKTOR3

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

FAKTOR3

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

FAKTOR-FAKTOR PERTUMBUHAN

Mampu menyebutkan faktor-faktor pertumbuhan

Layaknya tanaman, pertumbuhan dan

Pertumbuhan, dalam arti terbatas, diartikan sbg

Perkembangan diartikan sbg suatu proses

GROWTH STAGE OF MAIZE

Pertambahan protoplasma merupakan dasar

Seluruh proses aktivitas kehidupan tsb terjadi

Faktor-faktor yg mempengaruhi pertumbuhan secara

Faktor utama dari sejumlah banyak faktor luar

Keterkaitan bahasan dikarenakan sebagian besar faktor

Faktor esensial pertumbuhan dan perkembangan

Cahaya tampak (visible light) sbg sumber energi yg

Terkait dgn pertumbuhan dan perkembangan tanaman

Tingkat pengaruh cahaya terhadap

Gejala yg nampak pd tanaman hias dan bunga

Tanaman hias dan bunga akan nampak lemah dan

Sedangkan bila tanaman hias dan bunga

Pancaran energi yg diperlukan tanaman hias dan bunga

Radiasi 280 400 (ultra violet) daun tanaman

Jadi, cahaya yg memiliki radiasi 400 750 nm,

Kuantitas cahaya atau intensitas cahaya

Istilah titik kompensasi cahaya (Light

Pada keadaan tsb, fotosintesis berjalan

Jenis Tanaman Hias

Aglaonema, Maranta, Anggrek- Cattleya,

Asparagus, Cordyline, Dieffenbachia, Coleos,

Allamanda, Amaryllis, Bougenvillea,

Lamanya Penyinaran (fotoperiodesitas)

Lamanya penyinaran dlm hari sering disebut sbg

Lamanya Penyinaran (fotoperiodesitas)

Pada daerah tropis yg dekat dgn katulistiwa panjang

Lamanya Penyinaran (fotoperiodesitas)

Lamanya Penyinaran (fotoperiodesitas)

Lamanya Penyinaran (fotoperiodesitas)

Pada poinsettia/kastuba yg telah cukup umur

Lamanya Penyinaran (fotoperiodesitas)

Krisantimum yg banyak jenisnya memerlukan

Lamanya Penyinaran (fotoperiodesitas)

Peningkatan diameter terjadi apabila setelah 35 hari

Pada tanaman mawar, umumnya peningkatan

Bagi tanaman hias daun, cahaya merupakan faktor yg

Aglonema dan Dieffenbachia akan

Suhu merupakan faktor lingkungan yang

Sejumlah proses-proses pertumbuhan mempunyai

Tanaman hias yg tumbuh pada keadaan suhu yg

Bagi tanaman hias dan bunga, setiap fase pertumbuhan,

Tanaman hias daun memerlukan keadaan suhu yg

Suhu siang lebih berperan penting pd pengaturan

Bagi tanaman hias bunga, keadaan suhu di

Gambaran secara umum bahwa kebutuhan suhu pd

Pada tanaman krisan, pengaruh suhu sangat

Sejak pembibitan, stek batang, diperlukan kondisi suhu

Laju pertumbuhan mawar sangat peka terhdp kondisi

Poinsettia merupakan jenis tanaman hias berbunga

Suhu optimum bagi poinsettia berkisar 16 OC - 27 OC.

Secara garis besar dpt dikatakan bahwa dgn

Umur saat muncul bunga

Pengendalian suhu pd tanaman hias daun sangat

Untuk bbrp jenis tanaman hias daun seperti

Temperature influences most plant activities:

Plant growth rate

Temperature and plant growth

Plant growth results from enzymatic reactions and