EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.

)
SEBAGAI LARVASIDA NYAMUK Aedes spp.
PADA OVITRAP

SKRIPSI

OLEH
SHELLA ELVANDARI PINEM
NIM : 111000083

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015

Universitas Sumatera Utara

EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.)

SEBAGAI LARVASIDA NYAMUK Aedes spp.
PADA OVITRAP

Skripsi ini diajukan sebagai

salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat

OLEH
SHELLA ELVANDARI PINEM
NIM : 111000083

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015

Universitas Sumatera Utara

i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

Jambu biji (Psidium guajava L.) merupakan salah satu tanaman obat yang
daunnya memiliki banyak kegunaan. Kandungan aktif daun jambu biji di
antaranya alkaloid, flavonoid, tanin, saponin dan minyak atsiri memiliki daya
bunuh terhadap larva nyamuk. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
efektivitas ekstrak daun jambu biji sebagai larvasida nyamuk Aedes spp. pada
ovitrap dan mengetahui nilai LC50 selama 24 jam.
Penelitian ini bersifat eksperimen semu. Metode penelitian menggunakan
Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 6 konsentrasi ekstrak daun jambu biji
(0 ppm, 500 ppm, 2.500 ppm, 4.500 ppm, 6.500 ppm dan 8.500 ppm) dengan 4
kali pengulangan. Digunakan 720 ekor larva nyamuk Aedes spp., masing-masing
kelompok berisi 30 ekor dalam 100 ml larutan ekstrak daun jambu biji. Waktu
pengamatan kematian larva nyamuk Aedes spp. 2 jam, 12 jam dan 24 jam.
Analisis data menggunakan uji Friedman dan Kruskal Wallis dengan taraf
kepercayaan 95% serta analisis probit.
Hasil uji statistik menunjukkan ada perbedaan rerata kematian larva
nyamuk Aedes spp. pada berbagai konsentrasi ekstrak daun jambu biji dalam
seluruh waktu pengamatan ditunjukkan dengan p-value < 0,05. Hasil analisis
probit menunjukkan LC50 ekstrak daun jambu biji pada konsentrasi 2.502,67 ppm.
Sebagai larvasida, toksisitas daun jambu biji aman bagi organisme non-target.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah ekstrak daun jambu biji mengandung
zat kimia yang dapat digunakan sebagai larvasida dengan konsentrasi 8.500 ppm
sebagai konsentrasi paling efektif (persentase kematian 93,33%) dan jumlah
kematian larva nyamuk Aedes spp. menurun setelah 12 jam. Diharapkan daun
jambu biji dapat menjadi alternatif dalam pengendalian larva nyamuk Aedes spp.

Kata Kunci : Larvasida, Daun Jambu Biji, Larva Nyamuk Aedes spp., LC50

ii
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

Guava (Psidium guajava L.) is one of medicine plant which leaf has all
kind of purpose. Guava leaf contains alkaloid, flavonoid, tanin, saponin and
etherial oils which effect to kill mosquito larvae. The purpose of this research is to
know the effectiveness of guava leaf extract as an Aedes spp. mosquito larvacide
in ovitrap and the value of LC50 within 24 hours.
This study is a quasi experiment. The method of research using Completely
Randomized Design which consist 6 concentrations of guava leaf extract (0 ppm,
500 ppm, 2.500 ppm, 4.500 ppm, 6.500 ppm and 8.500 ppm) by 4 times repetition.
Seven hundred and twenty (720) mosquito larvaes are used in 100 ml solution of
guava leaf extract. Observation times of Aedes spp. mosquito larvae mortality are
2 hours, 12 hours and 24 hours. Data was analized using Friedman and Kruskal
Wallis test with 95% of credibility and probit analysis.
According to statistics result indicates average difference of Aedes spp.
mosquito larvae death in various guava leaf extract concentration and all time
observation is showed by p-value < 0,05. The result of probit analysis showing
that LC50 of guava leaf extract on concentration 2.502,67 ppm. As larvacide, the
toxicity of guava leaf is safe for non-target organism.
The conclusion of this research is guava leaf extract contains chemical
substance which can be used as larvacide that most effective on concentration
8.500 ppm (93,33% death percentage) and the amount of the dead Aedes spp.
mosquito larvae descended after 12 hours. Guava leaf is expected to be an
alternative on Aedes spp. mosquito larvae restraint.

Keywords : Larvacide, Guava Leaf, Aedes spp. Mosquito Larvae, LC50

iii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama

: Shella Elvandari Pinem

Tempat Lahir

: Medan

Tanggal Lahir

: 07 Oktober 1993

Suku Bangsa

: Batak Karo

Agama

: Islam

Nama Ayah

: (Alm.) Ikuten Pinem

Suku Bangsa Ayah

: Batak Karo

Nama Ibu

: Nurhayati Sembiring

Suku Bangsa Ibu

: Batak Karo

Pendidikan Formal
1. SD/Tamat tahun

: SD Negeri Jatiwaringin III Bekasi/2005

2. SLTP/Tamat tahun

: SMP Negeri 128 Jakarta/2008

3. SLTA/Tamat tahun

: SMA Negeri 48 Jakarta/2011

4. Lama studi di FKM USU : 3 tahun 9 bulan

iv
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
Efektivitas Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) sebagai
Larvasida Nyamuk Aedes spp. pada Ovitrap, guna memenuhi salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat.
Selama penulisan skripsi ini penulis banyak mendapat bimbingan,
dukungan dan bantuan dari berbagai pihak secara moril maupun materil, oleh
karena itu dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Dr. Drs. Surya Utama, M.S. selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara.
2. (Alm.) dr. M. Arifin Siregar, M.S. selaku Dosen Pembimbing Akademik.
3. Ir. Evi Naria, M.Kes. selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
4. Prof. Dr. Dra. Irnawati Marsaulina, M.S. selaku Dosen Pembimbing I yang
telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan
pengarahan kepada penulis dalam penulisan skripsi ini.
5. Ir. Evi Naria, M. Kes. selaku Dosen Pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan dan saran serta masukan kepada penulis dalam
penulisan serta perbaikan skripsi ini.
6. Dr. Mimpin Ginting, MS, Apt., selaku kepala Laboratorium Kimia
Organik FMIPA USU yang telah membantu penulis dalam melakukan
penelitian ini.

v
Universitas Sumatera Utara

7. Seluruh dosen dan staf pegawai FKM USU yang telah memberikan bekal
ilmu dan banyak membantu penulis selama menjalani perkuliahan.
8. Tanoto Foundation selaku yayasan yang memberikan dukungan dan
bantuan materi (beasiswa) kepada penulis selama menjalani perkuliahan
sehingga penulis dapat melengkapi segala kebutuhan administrasi yang
dibutuhkan selama masa perkuliahan.
9. Teristimewa untuk orang tua tercinta, Nurhayati Sembiring dan (Alm.)
Ikuten Pinem, serta abang dan kakak penulis yang terkasih (Fajar Imanta
Pinem dan Yola Rina D. A. Pinem) dan seluruh keluarga besar yang telah
banyak membantu penulis selama menjalani perkuliahan.
10. Sahabat-sahabat penulis: Wahyuni Mardiono, Sadewa Putra Nussan,
Habibullah Yusyaf, Fiqreno Gagas W., Yuni Aditya A. dan M. Sazali.
11. Teman-teman stambuk 2011 FKM USU, teman-teman kelompok PBL
(Bang Faisal, Athira, Erniwati, Lisa, Maltha), teman-teman kelompok
LKP (Desi, Herna, Irene, Widya), teman-teman mahasiswa departemen
kesehatan lingkungan, para senior dan adik-adik di FKM USU.
12. Teman-teman dari Kimia FMIPA yang membantu penulis dalam
melakukan penelitian selama penyusunan skripsi ini (Indayana, Ebenezer,
Bang Yabes, Yulia).
13. Teman-teman dari UKM PPS Betako Merpati Putih USU dan UKM Bela
Diri USU yang memberikan dukungan dan semangat kepada penulis
dalam menyelesaikan skripsi ini.

vi
Universitas Sumatera Utara

Penulis menyadari masih ada kekurangan dalam penulisan skripsi ini,

untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak dalam rangka penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap
skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Medan, Juni 2015

Penulis

Shella Elvandari Pinem

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................
ABSTRAK ..........................................................................................................
ABSTRACT ........................................................................................................
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ............................................................................
KATA PENGANTAR ........................................................................................
DAFTAR ISI .......................................................................................................
DAFTAR TABEL ...............................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................

i
ii
iii
iv
v
viii
x
xii
xiii

BAB I

PENDAHULUAN ..............................................................................
1.1 Latar Belakang.............................................................................
1.2 Rumusan Masalah .......................................................................
1.3 Tujuan Penelitian .........................................................................
1.3.1 Tujuan Umum ....................................................................
1.3.2 Tujuan Khusus ...................................................................
1.4 Hipotesis Penelitian .....................................................................
1.5 Manfaat Penelitian .......................................................................

1
1
4
4
4
5
5
5

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA....................................................................
2.1 Tinjauan Umum Mengenai Nyamuk Aedes spp. .........................
2.1.1 Klasifikasi Nyamuk Aedes spp. .........................................
2.1.2 Morfologi Nyamuk Aedes spp. ..........................................
2.1.3 Siklus Hidup Nyamuk Aedes spp. ......................................
2.1.4 Bionomik dan Ekologi Nyamuk Aedes spp. ......................
2.2 Tinjauan Umum Mengenai Penyakit Demam Berdarah Dengue
(DBD) ..........................................................................................
2.3 Pengendalian Vektor Nyamuk Aedes spp....................................
2.3.1 Pengendalian dengan Penggunaan Agen Biotik ................
2.3.2 Pengendalian Secara Kimiawi ...........................................
2.3.3 Pengendalian Secara Fisik atau Mekanis ...........................
2.3.3.1 Pengertian Ovitrap .................................................
2.3.3.2 Modifikasi Ovitrap .................................................
2.4 Insektisida dan Larvasida Nabati.................................................
2.5 Gambaran Umum Jambu Biji (Psidium guajava) .......................
2.5.1 Klasifikasi Jambu Biji (Psidium guajava) .........................
2.5.2 Morfologi dan Kandungan Jambu Biji (Psidium guajava)
2.6 Kerangka Konsep ........................................................................

7
7
8
8
11
12
14
16
17
18
19
20
21
22
24
24
25
28

BAB III METODE PENELITIAN ................................................................ 29

3.1 Jenis Penelitian ............................................................................ 29
viii
Universitas Sumatera Utara

3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian .......................................................

3.2.1 Lokasi Penelitian ................................................................
3.2.2 Waktu Penelitian ................................................................
3.3 Objek Penelitian ..........................................................................
3.4 Metode Pengumpulan Data .........................................................
3.4.1 Alat Penelitian ....................................................................
3.4.2 Bahan Penelitian ................................................................
3.4.3 Cara Mendapatkan Larva Nyamuk Aedes spp. ..................
3.4.4 Pembuatan Ekstrak Daun Jambu Biji.................................
3.4.5 Cara Pembuatan Berbagai Konsentrasi Ekstrak Daun
Jambu Biji ..........................................................................
3.4.6 Prosedur Penelitian ............................................................
3.5 Variabel dan Definisi Operasional ..............................................
3.6 Metode Pengukuran .....................................................................
3.7 Metode Analisis Data ..................................................................
3.7.1 Uji Normalitas ....................................................................
3.7.2 Uji Anova ...........................................................................
3.7.3 Uji Lanjutan (Post Hoc Test) .............................................
3.7.4 Uji Korelasi ........................................................................
3.7.5 Analisis Probit ....................................................................

29
29
30
30
30
30
31
31
32

BAB IV HASIL PENELITIAN ......................................................................

4.1 Pengaruh Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.)
sebagai Larvasida Nyamuk Aedes spp. .......................................
4.2 Analisis Statistik ..........................................................................
4.2.1 Uji Friedman ......................................................................
4.2.2 Uji Kruskal Wallis ..............................................................
4.2.3 Uji Korelasi ........................................................................
4.2.4 Analisis Probit ....................................................................
4.3 Pengukuran Suhu Air dan Derajat Keasaman (pH) Air ..............

39

BAB V

49

PEMBAHASAN ................................................................................
5.1 Pengaruh Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.)
sebagai Larvasida Nyamuk Aedes spp. pada Ovitrap .................
5.2 Nilai LC50 Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.)
sebagai Larvasida Nyamuk Aedes spp. dalam 24 Jam ..............
5.3 Suhu Air dan Derajat Keasaman (pH) Air ..................................

33
33
34
35
36
36
37
37
38
38

39
43
43
44
46
47
48

49
51
52

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN......................................................... 54

6.1 Kesimpulan .................................................................................. 54
6.2 Saran ............................................................................................ 55
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 56
LAMPIRAN ........................................................................................................ 59

ix
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 0 ppm
(Kontrol) Ekstrak Daun Jambu Biji ................................................. 39
Tabel 4.2 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 500 ppm
Ekstrak Daun Jambu Biji.................................................................. 40
Tabel 4.3 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 2.500 ppm
Ekstrak Daun Jambu Biji.................................................................. 40
Tabel 4.4 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 4.500 ppm
Ekstrak Daun Jambu Biji.................................................................. 41
Tabel 4.5 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 6.500 ppm
Ekstrak Daun Jambu Biji.................................................................. 41
Tabel 4.6 Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada Konsentrasi 8.500 ppm
Ekstrak Daun Jambu Biji.................................................................. 42
Tabel 4.7 Rata-Rata Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. pada 6 Jenis
Perlakuan Dilihat dari 3 Waktu Pengamatan ................................... 42
Tabel 4.8 Hasil Uji Bonferroni Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. dengan
Berbagai Konsentrasi Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium gujava
L.) dalam 3 Waktu Pengamatan pada Ovitrap ................................. 44
Tabel 4.9 Hasil Uji Bonferroni Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. dengan
Berbagai Konsentrasi Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium gujava
L.) pada Ovitrap ............................................................................... 45
Tabel 4.10 Hasil Pengukuran Suhu Air Saat Pemberian Ekstrak Daun Jambu
Biji dalam Setiap Pengulangan ........................................................ 48
Tabel 4.11 Hasil Pengukuran Derajat Keasaman (pH) Air Saat Pemberian
Ekstrak Daun Jambu Biji dalam Setiap Pengulangan ...................... 48

x
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Larva Nyamuk Aedes spp. .............................................................

Gambar 2. Nyamuk Aedes aegypti .................................................................. 10

Gambar 3. Nyamuk Aedes albopictus ............................................................. 11
Gambar 4. Siklus Hidup Nyamuk Aedes ......................................................... 12
Gambar 5. Tumbuhan Jambu Biji (Psidium guajava L.)................................. 27
Gambar 6. Kerangka Konsep Penelitian .......................................................... 28
Gambar 7. Grafik Persentase Kematian Larva Nyamuk Aedes spp. dalam 3
Waktu Pengamatan ........................................................................ 43
Gambar 8. Grafik Analisis Probit Kematian Larva Nyamuk Aedes spp.
Akibat Berbagai Konsentrasi Ekstrak Daun Jambu Biji ................ 47

xi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Uji Friedman, Uji Kruskal Wallis dan Uji Korelasi .......... 59
Lampiran 2. Analisis Probit ............................................................................. 63
Lampiran 3. Perhitungan Ektrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.)
sebagai Aplikasi di Rumah Tangga ............................................. 64
Lampiran 4. Hasil Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Jambu Biji .................... 66
Lampiran 5. Surat Izin Penelitian .................................................................... 67
Lampiran 6. Surat Keterangan Selesai Penelitian ............................................ 68
Lampiran 7. Dokumentasi Penelitian ............................................................... 69

xii
Universitas Sumatera Utara