Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Soal Pre-Post Uji Sensori

    Diunggah oleh

    ivanaregin
    16 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    soal pre-post uji sensori.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    16 tayangan1 halaman

    Soal Pre-Post Uji Sensori

    Diunggah oleh

    ivanaregin

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Uji skoring

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.

    Apa itu uji skoring serta apa perbedaan dari uji skoring dan uji ranking?
    Panelis apa yang digunakan dalam uji skoring?
    Jelaskan cara persiapan sampel dan pengujian sampel pada praktikum uji skoring ini!
    Tuliskan kuestioner uji skoring berdasarkan praktikum yang telah dilakukan!
    Apa kegunaan uji skoring di bidang agroindustri?

    Uji Hedonik
    1.
    2.
    3.
    4.
    5.

    Sebutkan judul, tujuan, alat, dan bahan pada praktikum ini!


    Mengapa pengujian ini bersifat subjektif?
    Panelis apa yang digunakan dalam uji ini?
    Jelaskan cara persiapan sampel dan pengujian sampel pada praktikum ini!
    Apa kegunaan pengujian ini di bidang agroindustri?

    Anda mungkin juga menyukai