Resep Dan Cara Membuat Kue Cubit Kukus

Coklat Mini Yang Enak Dan Sederhana -Kue cubit ini merupakan jajanan kesukaan saya
waktu dulu. Kenapa saya bilang waktu dulu, karena sekarang sudah jarang sekali, dan sulit
menemukan yang menjual kue cubit ini.
Padahal jajanan ini enak sekali. Kalian pasti pernah makan cemilan yang enak ini kan?
Apalagi saat di panggang setengah matang, enak hehe. Ide terbaik untuk mengobati kenangan
kita pada kue cubit ini adalah dengan membuatnya sendiri :D.

Apa itu kue cubit?

Kue cubit adalah jajanan pasar tradisional yang menjadi cemilan sederhana. Yang kala itu
banyak ada di pasar dan di sekolah-sekolah SD. Karena kalau sekarang sudah jarang sekali
ada. Tapi kamu tau ga asal mula penamaan Kue Cubit?

Karena Kue Cubit terbuat dari adonana kue yang sudah jadi, lalu di panaskan di wadah
cetakkan, nah saat setalah matang, kue ini diambil dengan cara di jepit, sehingga disebut Kue
Cubit. Proses pengambilan kue ini yang menjadi nama dari Kue Cubit.

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Kue Cubit

Kukus Enak Dan Sederhana

250 gr tepung terigu

4 butir telur

200 gr gula pasir

250 gr mentega cair

1/2 sendok teh soda kue

sendok teh baking powder

2 bungkus vanili bubuk
200 gr mesis untuk taburan/topping
Baca Juga : Resep Kue Pukis Ala Tradisional

Cara membuat Resep Kue Cubit Kukus Mini Yang Lezat

1. Kocok telur di wadah, lalu tambahkan gula, mixer sampai rata.
2. Kemudian tambahkan tepung terigu, mentega, sambil di aduk hingga rata.
3. Tambahkan baking powder, soda kue, vanilla bubuk, aduk hingga rata.
4. Ambil adonan yang sudah jadi menggunakan gelas atau botol yang ujungnya lancip
(seperti botol saos), agar memudahkan saat penuangan ke cetakan.
5. Panaskan wajan cetakan dengan api sedang, tuangkan adonan.
6. Tunggu hingga setengah matang, taburkan topping mesis diatasnya.
7. Matang siap diangkat, dan disajikan.