Resep Tempe Bacem

Bahan

4-6 potong tahu

1 cm lengkuas
2 lbr daun salam
1 batok gula merah (pilih yg gelap)
1 sdm gula pasir
1 sdm kecap manis
500 ml air
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1/2 sdt garam

Cara membuat
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum.
Tambahkan air, gula merah, kecap, gula pasir kmudian masukkan

potongan tahu
Masak dengan api sedang/kecil hingga kuah mengental.
Setelah matang, tahu bisa diangkat. Bisa dsajikan langsung atau
digoreng sebentar dengan api sedang.