1

2
3
4
5
6

Resep Ice Cream

Bahan 1:
2 sdm maizena (munjung)
1 butir telur
1 kaleng skm
1 sachet vanili
300 ml air
Garam secukupnya
1 sdt sp yang sudah ditim
Bahan 2:
700 ml air
Cara Membuat Ice Cream
Bahan 1 dimasak sampai mengetal dan meletup-leteup kecuali sp. Angkat dinginkan.
Skm dicampur air yang 300 ml untuk masak bahan 1 yang 700 ml untuk mixer adonan yang sudah mengental
tadi.
Setelah dingin campur susu yang 700 ml lalu mixer tambahkan sp.
Masukkan freezer kalau sudah setengah beku dimixer lagi ditambah sp lagi.
Selesai tinggal masuk cup.
Masalah rasa menurut selera pakai redbel atau popice juga bisa.
Pakai santan juga boleh kok bun itu saya pakai susu segar. Masalahnya di tempat saya cuman 5000 per liternya
kalau skm sudah 11000. Satu kaleng skm hanya bisa untuk buat 1 resep kalau susu segar 2 resep. Kalau pakai
skm gula pasirnya 150 gram dan jika menggunakan susu segar 250 gram. Susu yang sudah dicairkan pakai air
700 itu bun. Susu dibagi 2 bun 300 ml untuk bahan 1, 700 ml untuk bahan 2.

Resep Ice Cream Dungdung

Bahan:
1 shacet susu kental manis
3 sdm tapioka atau sagu
3 sdm maizena
1/4 gula pasir
1 sdt garam
6 gelas santan
1 sdt sp
Cara Membuat Ice Cream Dungdung
Campur semua bahan kecuali SP.
Masak hingga meletup angkat dinginkan lalu masukan kedalam freezer.
Setelah beku kerok dengan garpu atau sendok.
Setelah itu campurkan SP yang sudah ditim.
Air es 1 gelas mixer dengan kecepatan tinggi.
Beri rasa lalu masukan kembali ke freezer tunggu beku siap disantap.
Lembut banget namanya es dungdung ya kayak es nongnong.
Ice cream home made
Bahan:
3 sachet SKM
3 sdm maizena
3 gelas belimbing air
1 gelas gula pasir
1 sdm SP
Pop ice sesuai selera
Langkah
Campur semua bahan kecuali sp dan pop ice, didihkan hingga meletup2
Tuangkan ke dlm wadah, setelah dingin masukkan freezer hingga beku
Tim sp dlm magic com.. Hancurkan adonan yg beku dg garpu, pindahkan ke wadah lebih besar.
Mix dg kecepatan rendah, tambahkan sp dan mix dg kecepatan tinggi kurleb 25 menit
Bagi adonan dan campurkan pop ice.
Mix sebentar dan masukkan dlm cetakan.. Simpan di freezer sampai beku.

Resep Es Cream Coklat

Bahan:
1 kaleng susu coklat cair
6 kaleng air bekas susu tadi
2 gelas gula pasir
5 sdm bubuk coklat
3 sdm maizena
1 bngkus agar-agar coklat
vanili tambah sejumput garam
Cara Membuat Es Cream Coklat
Semua bahan dicampur diaduk jadi satu masak sampai meletup-meletup.
Setelah matang diamkan hingga dingin.
Setelah dingin masukkan kedalam freezer.
Kalau sudah setengah beku di mixer lagi lalu tuang ke cetakan bunda dan masukkan ke freezer lagi cuma gitu
saja kok bunda saya enggak pakai sp.
Resep Ice Cream Bantal
Bahan:
3 sachet susu kental manis putih
1 1/2 gelas air es
Gula pasir 3 sdm
Sp 1 peres sdm (ditim dulu pakai api kecil)
Cara Membuat Ice Cream Bantal
Masukan semua bahan mixer pakai kecepatan tinggi kurang lebih 30 menit sampai mengembang dan lembut.
Kalau mau dikasih rasa boleh.
Terakhir masukinnya ya bunda.
Tinggal di packing deh bun pakai plstik yang atasnya pakai perekat.
Siap masuk freezer.
Selamat mencoba bunda
Resep Es Krim
Bahan:
Susu kental manis 1 sacet
Sp 1 sdm
Maizena 3 sdm
Susu bubuk 3 sdm
Gula 9 sdm
air 750 ml
Cara Membuat Es Krim
Masak bahan kecuali sp, sampai mendidih aduk-aduk.
Setelah mendidih dinginkan sampai suhu ruang.
Kemudian masuk freezer sampai beku.
Setelah beku dikerok pindahkan ke wadah lebih besar.
Masukkan sp yang sudah ditim mixer sampai mengembang bisa 2 kali lipat atau 3 kali.
Pisahkan beri perasa, masukkan ke cup bekukan lagi.