Pilihan dan Cara Membuatnya

RESEP PUDING TIRAMISU

Sabtu, 07 April 2012

Berikut ini kami akan memberikan resep puding Tiramisu. Bahan-bahan dan cara
membuatnya adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 50 g gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm mentega, lelehkan
- 200 ml susu segar
- 100 ml krim segar
- sdt vanili bubuk
- sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
- 1 sdm kismis
Baca selengkapnya
Diposkan oleh Aneka Puding di 02:08 5 komentar
Label: puding cokelat

RESEP PUDING KENTANG GULUNG

Senin, 19 Maret 2012

Kami akan memberikan resep puding terbaru yakni resep Puding Kentang Gulung. Penasaran
bagaimana
cara
membuatnya?
Kita
langsung
saja
mempraktekkannnya.
Bahan Vla Kentang:
- 50 gram kentang kukus, haluskan
- 200 cc santan sedang
- 100 gram tepung maizena
- 100 gram gula pasir
- 1 kuning telur
- garam secukupnya
Dadar Cokelat:
- 40 gram tepung terigu
- 10 gram cokelat bubuk
- 100 cc air
- 1 butir telur
Puding Busa:
- 400 cc santan sedang
- 150 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar
- Garam secukupnya
- Pewarna Hijau
- 3 putih telur, kocok kaku
- Cetakan setengah lingkaran
sederhana dan lezat untuk menceriakan hari libur Anda dengan keluarga di rumah. Ayo
tunggu apa lagi ? Segera siapkan bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat puding
ceria ini.
BAHAN :

200 gram melon, kerok dengan sendok

100 gram biji mutiara (siap rebus)

1 bungkus agar-agar merah

1 buah kelapa muda

100 ml susu non fat

sirup merah

CARA MEMBUAT :

Rebus biji mutiara sampai masak.

Kerok daging kelapa.

Buat agar-agar, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.

CARA MENGHIDANGKAN:

Campurkan sirup dengan semua bahan ke dalam air kelapa.

Tambahkan sirup merah

Resep Puding Lapis Tape Kelapa Muda

Leave a comment

Bahan Lapisan I:

2 bungkus agar-agar putih.

750 cc santan.

200 gram gula pasir.

Garam secukupnya.

2 putih telur.

1/2 sendok teh essence kelapa pandan.

Pewarna merah muda.

100 gram tape hijau.

Bahan Lapisan II:

1 bungkus agar-agar.

375 cc santan.

180 gram gula pasir.

Garam secukupnya.

2 putih telur.

Essence pandan secukupnya.

Pewarna hijau secukupnya.

2 butir kelapa muda, diambil daging buahnya.

Bahan Lapisan III:

2 bungkus agar-agar putih.

750 cc santan.

200 gram gula pasir.

Garam secukupnya.

2 putih telur.

1/2 sendok teh essence kelapa pandan.

Pewarna merah muda.

100 gram tape hijau.

Cara Membuat:
1. Buat lapisan I; masak santan bersama agar-agar, gula pasir, dan garam
sambil diaduk hingga mendidih.
2. Kocok putih telur sampai kaku. Tuangkan adonan santan ke dalamnya
sambil diaduk perlahan.
3. Masukkan tape hijau. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan bulat
ukuran 22 cm. Biarkan agar membeku.
4. Buat lapisan II; masak santan bersama agar-agar, gula pasir, dan
garam sambil diaduk hingga mendidih.
5. Kocok putih telur sampai kaku. Tuangkan adonan santan ke dalamnya
sambil diaduk perlahan.
6. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Tuang adonan ke atas lapisan
pertama. Biarkan membeku.
7. Kini buat lapisan III; masak santan bersama agar-agar, gula
pasir, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
8. Kocok putih telur sampai kaku. Tuangkan adonan santan ke dalamnya
sambil diaduk perlahan.

9. Masukkan tape hijau. Aduk rata. Tuang adonan ke atas lapisan kedua
dan biarkan membeku
10.Resep Kue kering kacang tanah

11.
12.Resep Terkait
13.Resep Kue kering keju lemon
14.Resep Kue kering melinjo campur
15.Resep Kue kering brownies kelapa
16.Resep Kue kering kelapa
17.Resep kue keju goreng
18.09-06-2008
Untuk 550 gram
Bahan:
250 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan
250 gram tepung terigu protein rendah
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
125 ml minyak goreng
Cara membuat:
1. Aduk rata kacang tanah, tepung terigu, gula tepung, dan garam.
Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
2. Pulung adonan. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
3. Oven 50 menit dengan suhu 140 derajat Celsius

19.

20. 1. RESEP KUE KERING COKLAT

Bahan-bahan
* 150 gr butter/mentega
* 75 gr tepung gula
* 1 sdt vanili bubuk
* 1 butir kuning telur
* 15 gr coklat bubuk
* 50 gr capucino
* 100 gr dark coklat, lelehkan.
* 25 gr maizena
* 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah
Toping
* butir putih telur ukuran kecil
* 125 gr tepung gula
* 1 sdm air jeruk nipis
* 25 gr capucino
* 15 gr coklat bubuk + sdt pasta coklat
Cara membuat Kue kering
* Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan
tercampur rata.
* Masukkan telur aduk rata.
* Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan
maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan
hingga tepung habis.
* Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
* Giling adonan setebal cm, potong kotak kecil.
* Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.
Cara membuat toping
* Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
* Masukkan air jeruk nipis aduk rata.

* Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian
campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.
Penyelesaian
Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias
dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg
kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan
gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan
Resep Kue Nastar :
Cara Membuat Resep Kue Nastar - Kue Kering Lebaran Renyah
* Bahan :
250 g tepung terigu
30 g tepung maizena
200 g mentega
20 g susu bubuk (B)
60 g gula halus
2 butir kuning telur
1/4 sdt garam halus
Cengkih untuk hiasan
* Olesan, aduk rata :
3 butir kuning telur
1 sdm susu bubuk, larutkan dengan 2 sdm air
* Selai Nanas :
400 gr nanas matang, parut
200 g gula pasir
3 buah cengkih (Y)
1/4 sdt bubuk kayu manis
1/4 sdt garam halus
* Cara Membuat Selai Nanas Kue Lebaran :
1. Campur parutan nanas, gula pasir, kayu manis, cengkih dan garam, aduk rata.
2. Panaskan campuran adonan selai dan aduk terus sampai berbentuk selai
kental.
3. Angkat dan dinginkan
* Cara Membuat Nastar:
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Aduk rata.

2. Masukkan gula halus, kuning telur, mentega dan garam dalam adonan tepung.
Aduk dengan garpu sampai berbentuk adonan yang berbutir-butir.
3. Padatkan adonan tadi dengan tangan sampai bisa dibentuk.
4. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan. Pipihkan bulatan tadi dan
isi tengahnya dengan 1/2 sendok teh selai nanas. Bulatkan lagi.
5. Letakkan bulatan nastar diatas loyang yang udah diolesi mentega. Olesi
permukaan dengan bahan olesan. Letakkan satu buah cengkih diatas bulatan
nastar.
6. Panggang kue dalam oven bersuhu 150C selama 20 menit atau hingga kue
berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan.
7. Simpan dalam stoples kedap udara.
Resep Kue Putri Salju - Resep Kue Lebaran Hari Idul Fitri
Resep Cara Membuat Kue Putri Salju
* Bahan :
200
100
125
200
300

g
g
g
g
g

mentega tawar
margarin
gula pasir berbutir halus (*)
kacang mete, sangrai, tumbuk halus
tepung sagu

* Taburan, aduk rata :

150 g gula bubuk, ayak
1/2 sdt vanili bubuk (F)
* Cara membuat Putri Salju Kue-Kering Lebaran:
1. Campurkan mentega, margarin dan gula pasir. Kocok hingga lembut.
2. Tambahkan mete halus dan tepung sagu sedikit demi sedikit, sambil diaduk
aduk hingga rata.
3. Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam.
4. Cetak adonan dengan bentuk bulan sabit.
5. Letakkan diatas loyagn dan panggang dalam oven panas selama kurang lebih
160 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat.
6. Setelah agak dingin, taburi dengan gula bubuk hingga rata.
7. Simpan dalam stoples kedap udara dan rapat
Resep Kue Nastar :
Cara Membuat Resep Kue Nastar - Kue Kering Lebaran Renyah
* Bahan :

250 g tepung terigu

30 g tepung maizena
200 g mentega
20 g susu bubuk (B)
60 g gula halus
2 butir kuning telur
1/4 sdt garam halus
Cengkih untuk hiasan
* Olesan, aduk rata :
3 butir kuning telur
1 sdm susu bubuk, larutkan dengan 2 sdm air
* Selai Nanas :
400 gr nanas matang, parut
200 g gula pasir
3 buah cengkih (Y)
1/4 sdt bubuk kayu manis
1/4 sdt garam halus
* Cara Membuat Selai Nanas Kue Lebaran :
1. Campur parutan nanas, gula pasir, kayu manis, cengkih dan garam, aduk rata.
2. Panaskan campuran adonan selai dan aduk terus sampai berbentuk selai
kental.
3. Angkat dan dinginkan
* Cara Membuat Nastar:
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan gula halus, kuning telur, mentega dan garam dalam adonan tepung.
Aduk dengan garpu sampai berbentuk adonan yang berbutir-butir.
3. Padatkan adonan tadi dengan tangan sampai bisa dibentuk.
4. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan. Pipihkan bulatan tadi dan
isi tengahnya dengan 1/2 sendok teh selai nanas. Bulatkan lagi.
5. Letakkan bulatan nastar diatas loyang yang udah diolesi mentega. Olesi
permukaan dengan bahan olesan. Letakkan satu buah cengkih diatas bulatan
nastar.
6. Panggang kue dalam oven bersuhu 150C selama 20 menit atau hingga kue
berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan.
7. Simpan dalam stoples kedap udara.
Resep Kue Putri Salju - Resep Kue Lebaran Hari Idul Fitri

Resep Cara Membuat Kue Putri Salju

* Bahan :
200
100
125
200
300

g
g
g
g
g

mentega tawar
margarin
gula pasir berbutir halus (*)
kacang mete, sangrai, tumbuk halus
tepung sagu

* Taburan, aduk rata :

150 g gula bubuk, ayak
1/2 sdt vanili bubuk (F)
* Cara membuat Putri Salju Kue-Kering Lebaran:
1. Campurkan mentega, margarin dan gula pasir. Kocok hingga lembut.
2. Tambahkan mete halus dan tepung sagu sedikit demi sedikit, sambil diaduk
aduk hingga rata.
3. Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam.
4. Cetak adonan dengan bentuk bulan sabit.
5. Letakkan diatas loyagn dan panggang dalam oven panas selama kurang lebih
160 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat.
6. Setelah agak dingin, taburi dengan gula bubuk hingga rata.
7. Simpan dalam stoples kedap udara dan rapat

Resep Kue Kering Semprit Coklat

Bahan pertama :

2 kuning telur

1 putih telur

200 gram mentega

150 gram gula bubuk

1 sdt emplex

1/2 sdt vanila bubuk

50 gram coklat blok dicairkan

Bahan kedua : 25 gram coklat bubuk

Bahan ketiga :

25 gram tepung maizena

30 gram susu bubuk full cream

200 gram tepung terigu

Bahan keempat : 25 gram coklat chip

Caranya membuat kue kering semprit coklat :
1. Kocok bahan 1 hingga mengembang
2. Tambahkan bahan 2 dan aduk hingga rata
3. Masukkan bahan 3 sedikit demi sedikit dan aduk dengan spatula samapai tercampur
rata
4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang ujungnya sudah diberi spuit bintang,
semprotkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit mentega
5. Beri tengahnya kue dengan bahan 4
6. Panggang di oven sampai matang
7. Angkat dan dinginkan
8. Simpan dalam toples kedap udara