Lampiran 1

KISI-KISI SOAL
Satuan Pendidikan
Program Keahlian
Waktu
No.
SK/KD
8
8.1

: SMK Negeri 1 Talawi

: Budidaya Perairan
: 60 Menit

Standart Kompetensi/Kompetensi Dasar

Menghitung kebutuhan nutrient ikan
Menjelaskan macam-macam kebutuhan nutrient
ikan

Tahun Pelajaran
: 2014/2015
Mata Pelajaran
: Pengantar Pakan Buatan
Jumlah Soal
: 10 Butir
Urain Materi
Faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan nutrient
ikan
Kebutuhan ikan akan beberBPa zat gizi antara lain
protein, karbohidrat, mineral, vitamin, lemak, serat,
lipid dll

Kelas/Smst

Indikator

No Soal

X BP

Siswa memahami hal-hal yang

mempengaruhi kebutuhan nutrient ikan

3,1

X BP

Siswa memahami nutrisi yang

dibutuhkan ikan

2,4,5,7

8.2

Menghitung kebutuhan nutrient ikan

Metode penghitungan kebutuhan nutrient pada ikan

X BP

9.1

Memilih bahan baku

Jenis-jenis bahan baku untuk pakan ikan

X BP

9.2

Menghitung formulasi pakan

Penghitungan formulasi pakan dengan metode 4

persegi persons

X BP

Siswa menguasai salah satu metode

penghitungan kebutuhan pakan ikan.
Siswa mampu membedakanjenis-jenis
bahan baku untuk pakan ikan
Siswa mampu melakukan persiapan
media, wadah penetasan, pematangan
gonad induk, menentukan dosis
hormon dan teknik penyuntikan.

Mengetahui :
Kepala SMK Negeri 1 Talawi

Talawi, September 2014

Guru Mata Pelajaran,

Dra. Ponyem., MM
NIP. 196630502 199512 2 001

Indarti Mira Dinata, S.St.Pi

NIP. 19870306 201001 2 017

10
6,8

Lampiran 2
LAMPIRAN KISI-KISI SOAL
Satuan Pendidikan
Program Keahlian
Waktu
No
Soal

: SMK Negeri 1 Talawi

: Budidaya Perairan
: 60 Menit
Butir Soal

Tahun Pelajaran
: 2014 / 2015
Mata Pelajaran
: Pengantar Pakan Buatan
Jumlah Soal
: 10 Butir
Kelas/Smtr

Kunci Jawaban
1.
2.

Tuliskan lima keunggulan pakan buatan jika dibandingkan

pakan alami?

3.
X
4.
5.

Tuliskan 5 bentuk pakan buatan yang anda ketahui?

Tuliskan 4 hal yang harus diperhatikan dalam penyimpanan

pakan?

X BP

Tulis kan perbedaaan pakan ikan dalam bentuk larutan

jenis emulsi dan suspensi?

X BP

Tuliskan 5 hal yang mempengaruhi kebutuhan ikan akan

protein !

o
o
o
o
o
o
o

X BP

X BP

Lebih mudah diperoleh dalam jumlah yang cukup, tepat waktu

dan berkesinambungan
Lebih tahan lama, minimum selama satu musim pemeliharaan
sehingga pencariaannya tidak perlu setiap hari
Kandungan gizinya dapat diatur oleh pabrik yang
bersangkutan/pembuat dan disesuaikan dengan kebutuhan ikan
yang akan diberi makan
Bentuk dan ukuran pakan buatan dapat diatur sesuai dengan
ukuran ikan atau umur ikan
Daya tahannya didalam air dapat diatur dan disesuaikan dengan
kebiasaan makan ikan

Bentuk larutan
Bentuk tepung/meals
Bentuk butiran/granules
Bentuk remahan/crumbles
Bentuk lembaran/flake
Bentuk pellet tenggelam/ sinking
Bentuk pellet terapung/floating

Hindari panas matahari dan hujan

Jangan bersentuhan langsung dengan lantai
Gunakan prinsip masuk duluan keluar duluan
Hindari tikus dan hama lain.

Bentuk larutan emulsi, bahan yang terlarut menyatu dengan air pelarutnya.
Bentuk larutan suspensi, bahan yang terlarut tidak menyatu dengan air
pelarutnya.
a) Ukuran dan jenis ikan
b) Jumlah/kuantitas pakan yang dimakan ikan
c) Ketersediaan dan kualitas pakan alami

Scor
Max

Bobot
Soal

10

10

10

10

10

10

Ket

Lampiran 3
d) Kualitas protein
e) Suhu air

Tuliskan persyaratan social ekonomis yang perlu

diperhatikan dalam memilih bahan baku untuk pembuatan
pakan ikan?

X BP

Mudah diperoleh
Mudah diolah
Harganya relatif murah
Bukan merupakan makanan pokok manusia, sehingga tidak ada persaingan.
Sedapat mungkin memanfaatkan limbah industri pertanian

10

10

Mempunyai nilai gizi tinggi, agar dipeoleh pakan yang mudah

dicerna ikan
Tidak mengandung racun yang mematikan dan menghambat
pertumbuhan ikan
Sesuai dengan kebiasaan makan ikan di alam.

X BP

Tepung ikan
Tepung cangkang rajungan
Tepung Kepala udang
Ampas ikan asin
Kepala Teri

10

X BP

Pemanfaatan limbah industry pertanian

Meningkatkan gizi masyarakat
Membuka lapangan kerja

10

10

X BP

1.
2.
3.
4.

Osphronemous guramii
Cyprinus carpio
Macrobranchium rosenbergii
Oreochromis mozambicus

10

Tuliskan 3 persyaratan teknis pemilihan bahan baku pakan

buatan ?

Tuliskan 5 sumber bahan baku yang dapat dijadikan

sumber protein hewani pada pakan ikan, yang ada
disekitarmu?

Tuliskan peranan pakan buatan secara umum ?

10

Tuliskan nama latin jenis ikan dibawah ini

- Gurami
- Ikan mas
- Udang galah
- Mujair

X BP

Mengetahui :
Kepala SMK Negeri 1 Talawi

Talawi, September 2014

Guru Mata Pelajaran,

Dra. Ponyem., MM

Indarti Mira Dinata, S.St.Pi

Lampiran 4

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
-

NIP. 196630502 199512 2 001

Tuliskan lima keunggulan pakan buatan jika dibandingkan pakan alami?
Tuliskan 5 bentuk pakan buatan yang anda ketahui?
Tuliskan 4 hal yang harus diperhatikan dalam penyimpanan pakan?
Tulis kan perbedaaan pakan ikan dalam bentuk larutan jenis emulsi dan suspensi?
Tuliskan 5 hal yang mempengaruhi kebutuhan ikan akan protein !
Tuliskan persyaratan social ekonomis yang perlu diperhatikan dalam memilih bahan baku untuk pembuatan pakan ikan?
Tuliskan 3 persyaratan teknis pemilihan bahan baku pakan buatan ?
Tuliskan 5 sumber bahan baku yang dapat dijadikan sumber protein hewani pada pakan ikan, yang ada disekitarmu?
Tuliskan peranan pakan buatan secara umum ?
Tuliskan nama latin jenis ikan dibawah ini
Gurami
Ikan mas
Udang galah
Mujair

NIP. 19870306 201001 2 017