Bakpia teflon (bakpia basah)

Ini sudah ketiga kalinya saya bikin bakpia basah. Kebetulan anak dan suami
syuuukaaaa sekali....selengkapnya
Putri Dwi Ningtias
Ikuti

Bahan-bahan
1.

bahan :

2.

250 gr tepung terigu protein sedang

3.

50 gr gula pasir

4.

125 ml air hangat

5.

2 sdm mentega

6.

1/2 sdt fermipan

7.

bahan isi :

8.

3 genggam kacang hijau (karna saya gk punya timbangan)

9.

1 sachet kecil santan kara

10.

4 sdm gula pasir

11.

sejumput garam

Langkah
1.

Rendam kacang hijau semalaman, rebus kacang hijau sampai pecah,

tambahkan santan, gula dan garam. Masak sampai airnya menyusut.
2.
Uleni terigu, gula dan fermipan kemudian tambahkan mentega, ulen lagi
sampai kalis. Diamkan 30menit.
3.
Bentuk bulat adonan, pipihkan kemudian isi.
4.
Panggang diatas teflon dengan api kecil.
5.

Jadi deh.