Anda di halaman 1dari 81

BAB I

PENDAHULUAN

A. RASIONAL
- Latar Belakang Penyusunan Kurikulum.

Era globalisasi ditandai dengan perubahan-perubahan yang tidak menentu.


Masyarakat kita dihadapkan pada persaingan yang ketat dengan negara lain,
khususnya dengan persaingan pasar bebas di lingkungan negara-negara ASEAN,
seperti AFTA (Asean Free Trade Area), dan AFLA (Asean Free Labour Area),
maupun di kawasan negara-negara Asia Pasifik (APEC). Hal tersebut telah
mengakibatkan hubungan yang tidak linear antara pendidikan dan lapangan kerja,
karena apa yang terjadi dalam lapangan kerja tidak diikuti oleh dunia pendidikan,
sehingga terjadi kesenjangan. Pembangunan nasional tidak hanya melihat kepada
kepada kebutuhan internal masyarakat dan bangsa, tetapi juga perlu dijalin dengan
pandangan ke luar dan ke depan, karena masyarakat dan bangsa kita adalah bagian
dari suatu masyarakat dunia yang semakin menyatu.

Pendidikan nasional di negara kita dewasa ini sedang dihadapkan pada empat
krisis pokok, yang berkaitan dengan kuantitas, relevansi atau efisiensi eksternal,
elitisme, dan manajemen. Sedikitnya ada enam masalah pokok sistem pendidikan
nasional sistem pendidikan nasional : (1) menurunnya akhlak dan moral peserta
didik; (2) pemerataan kesempatan belajar; (3) masih rendahnya efisiensi internal
sistem pendidikan; (4) status kelembagaan; (5) manajemen pendidikan yang tidak
sejalan dengan pembangunan nasional; (6) sumber daya yang belum profesional.

Menyadari hal tersebut, pemerintah telah melakukan upaya penyempurnaan


sistem pendidikan, antara lain dengan dikeluarkannya Undang-undang Nomor 22
dan 25 Tahun 1999 tentang Otonomi Daerah. Bila sebelumnya pengelolaan
pendidikan merupakan wewenang pusat, maka dengan berlakunya undang-undang
tersebut kewenangannya berada pada pemerintah daerah kota/kabupaten. Kantor
Departemen Pendidikan Nasional pada tingkat kota/kabupaten harus dapat
mempertimbangkan dengan bijaksana kondisi nyata organisasi maupun
lingkungannya, dan harus mendukung pula misi pendidikan nasional.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 1


Tunas bangsa file
Perubahan seperti tersebut di atas berkaitan dengan kurikulum yang dengan
sendirinya menuntut dan mempersyaratkan berbagai perubahan pada komponen-
komponen pendidikan lain. Kurikulum adalah seperangkat rencana dan pengaturan
mengenai tujuan, isi dan bahan pelajaran serta cara yang digunakan sebagai
pedoman penyelenggaraan kegiatan pembelajaran untuk mencapai tujuan
pendidikan tertentu. Tujuan tertentu ini meliputi tujuan pendidikan nasional serta
kesesuaian dengan kekhasan, kondisi dan potensi daerah, satuan pendidikan dan
peserta didik. Oleh sebab itu kurikulum disusun oleh satuan pendidikan untuk
memungkinkan penyesuaian kelompok pendidikan dengan kebutuhan dan potensi
yang ada di daerah.

Pengembangan Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan (KTSP) yang beragam


mengacu pada standar nasional pendidikan untuk menjamin pencapaian tujuan
pendidikan nasional.Standar nasional pendidikan terdiri atas standar isi, proses,
kompetensi lulusan, tenaga kependidikan, sarana dan prasarana, pengelolaan,
pembiayaan dan penilaian pendidikan. Dua dari kedelapan standar nasional
pendidikan tersebut, yaitu Standar Isi (SI) dan Standar Kompetensi Lulusan (SKL)
merupakan acuan utama bagi satuan pendidikan dalam mengembangkan kurikulum.

Panduan pengembangan kurikulum disusun antara lain agar dapat memberi


kesempatan peserta didik untuk :
a. belajar untuk beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa,
b. belajar untuk memahami dan menghayati,
c. belajar untuk mampu melaksanakan dan berbuat secara efektif,
d. belajar untuk hidup bersama dan berguna untuk orang lain, dan
e. belajar untuk membangun dan menemukan jati diri melalui proses belajar
yang aktif, kreatif, efektif dan menyenangkan.

Otonomi dalam pengelolaan pendidikan merupakan potensi bagi sekolah untuk


meningkatkan kinerja para staf, menawarkan partisipasi langsung kepada
kelompok-kelompok terkait, dan meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap
pendidikan. Otonomi sekolah juga berperan dalam menampung konsensus umum
tentang pemberdayaan sekolah. Pemberdayaan sekolah dengan memberikan
otonomi yang lebih besar, di samping menunjukkan sikap tanggap pemerintah

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 2


Tunas bangsa file
terhadap tuntutan masyarakat juga dapat ditujukan sebagai sarana peningkatan
efisiensi, mutu dan pemerataan pendidikan.

Keterlibatan kepala sekolah dan guru dalam pengambilan keputusan-keputusan


sekolah juga mendorong rasa kepemilikan yang lebih tinggi terhadap sekolahnya
yang pada akhirnya mendorong mereka untuk menggunakan sumber daya yang ada
seefisien mungkin untuk mencapai hasil yang optimal. Sekolah juga harus mampu
mencermati kebutuhan peserta didik yang bervariasi, keinginan staf yang berbeda,
kondisi lingkungan yang beragam, harapan masyarakat yang menitipkan anaknya
pada sekolah agar kelak bisa mandiri, serta tuntutan dunia kerja untuk memperoleh
tenaga kerja yang produktif, potensial, dan berkualitas.

B. LANDASAN.

1. Landasan Filosofis.

Dalam kehidupan suatu negara, pendidikan memegang peranan yang amat


penting untuk menjamin kelangsungan hidup negara dan bangsa, karena
pendidikan merupakan wahana untuk meningkatkan dan mengembangkan
kualitas sumber daya manusia. Masyarakat Indonesia dengan laju
pembangunannya masih menghadapi masalah pendidkan yang berat, terutama
berkaitan dengan kualitas, relevansi, dan efisiensi pendidikan.
Mentalitas sebagian besar masyarakat Indonesia, terutama pada masyarakat
agraris, dengan ketertinggalannya sebagai akibat penjajahan, belum mendukung
tercapainya cita-cita pembangunan nasional. Berbagai kekurangan dan
kelemahan mentalitas masyarakat Indonesia tersebut antara lain : suka
melakukan terobosan dengan mengabaikan mutu, kurang rasa percaya diri, tidak
berdisiplin murni, tidak berorientasi ke masa depan, dan suka mengabaikan
tanggung jawabtanpa rasa malu. Terdapat ciri-ciri manusia Indonesia yang
menghambat, yaitu hipokrit atau munafik, segan dan enggan bertanggungjawab
atas perbuatannya, putusannya, kekuatannya, pikirannya, berjiwa feodal,
percaya pada takhayul, boros, lebih suka tidak bekerja keras kecuali kalau
terpaksa, ingin cepat kaya, berpangkat, cepat cemburu, dengki dan tukang

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 3


Tunas bangsa file
meniru, Di samping itu terdapat kelemahan lain yang kurang menunjang
pembangunan.
Menghadapi kondisi masyarakat Indonesia sebagaimana diuraikan di atas,
pembangunan pendidikan merupan suatu keharusan dan amat penting untuk
dilakukan perubahan ke arah yang lebih baik lagi guna meningkatkan taraf
hidup dan kesejahteraan masyarakat Indonesia.

2. Landasan Yuridis.

Pasal 31 ayat (2) Undang-undang Dasar Negara RI Tahun 1945,


mengamanatkan agar Pemerintah menyelenggarakan satu sistem pendidikan
nasional. Ketentuan ini terkait dengan cita-cita mencerdaskan kehidupan bangsa
serta meningkatkan kesejahteraan umum, dan dapat diperolehnya pekerjaan dan
kehidupan yang layak bagi kemanusiaan.

Undang-undang Nomor 22 tahun 1999 tentang Pemerintahan Daerah dan


Peraturan Pemerintah Nomor 25 tahun 2000 tentang Kewenangan Pemerintah
dan Kewenangan Provinsi sebagai daerah otonom, berimplikasi terhadap
kebijaksanaan pengelolaan pendidikan dari yang bersifat sentralistik ke
desentralistik dan berimplikasi pula terhadap penyempurnaan kurikulum pada
jenjang pendidikan dasar dan menengah.

Undang-undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan


Nasional, menegaskan bahwa pendidikan nasional berfungsi mengembangkan
kemampuan dan membentuk watak serta peradaban bangsa yang bermartabat
dalam rangka mencerdaskan kehidupan bangsa, bertujuan untuk
mengembangkan potensi peserta didik agar menjadi manusia yang beriman dan
bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia, sehat, berilmu, cakap,
kreatif, mandiri dan menjadi warga negara yang demokratis serta
bertanggungjawab. Standar nasional pendidikan terdiri atas standar isi, proses,
kompetensi lulusan, tenaga kependidikan, sarana dan prasarana, pengelolaan,
pembiayaan, dan penilaian pendidikan, dan penilaian pendidikan yang harus
ditingkatkan secara berencana dan berkala (PP No. 19 Tahun 2005 tentang
Standar Nasional Pendidikan). Pengembangan kurikulum dilakukan dengan
Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 4
Tunas bangsa file
mengacu pada standar nasional dan tujuan pendidikan, serta memeperhatikan
prinsip diversifikasi sesuai dengan potensi peserta didik. Kerangka dasar dan
struktur kurikulum pendidikan dasar dan menengah ditetapkan oleh Pemerintah,
dan peran koordinasi dan supervisi dinas pendidikan atau kantor departemen
agama kabupaten/kota untuk pendidikan dasar dan provinsi untuk pendidikan
menengah dalam pengembangan kurikulum pendidikan dasar dan menengah
sesuai dengan relevansinya oleh setiap kelompok atau satuan pendidikan dan
komite sekolah.

C. TUJUAN.
1. Tujuan Pendidikan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK).

Undang Undang Sistem Pendidikan Nasional (UU SPN) pasal 3 mengenai


Tujuan Pendidikan Nasional dan penjelasan pasal 15 yang menyebutkan bahwa
pendidikan kejuruan merupakan pendidikan menengah yang mempersiapkan
peserta didik terutama untuk bekerja dalam bidang tertentu.
Tujuan pendidikan SMK adalah meningkatkan kecerdasan, pengetahuan,
kepribadian, akhlak mulia, serta ketrampilan untuk hidup mandiri dan
mengikuti pendidikan lebih lanjut sesuai dengan kejuruannya.

2. Visi dan Misi Sekolah Menengah Kejuruan (SMK).

a. Visi SMK Katholik Tunas Bangsa Timika

Meningkatkan sumber daya manusia yang beriman dan bertakwa kepada


Tuhan Yang Maha Esa.
Khusus :
Menjadikan SMK TB sebagai pusat layanan pendidkan dan pelatihan kejuruan
yang mampu menghasilkan tamatan yang unggul dan berkualitas dan pusat
layanan informasi Wisata ( Akomodasi Hotel ). Pada tahun 2015

b. MISI SMK Katholik Tunas Bangsa Timika


- Menghasilkan tamatan yang mandiri, beriman, professional, bertaqwa
kepada Tuhan Yang Maha Esa.
Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 5
Tunas bangsa file
- Mengembangkan pendidikan berbasis training berbahasa asing
( Inggris,Jepang,Mandarin )
- Meningkatkan kerja sama dengan DUDI di bidang Akomodasi
Perhotelan khususnya di Kabupataen Mimika dan Provinsi Papua pada
Umumnya
- Meningkatkan pelayanan administrasi
- Memperdayakan lingkungan sekolah dalam mewujudkan Sapta Pesona
- Meningkatkan Kwantitas sarana dan Prasarana Pendidikan dalam
penguasa IPTEK
- Mengembangkan program pelatihan dan pembelajaran yang mampu
memberdayakan potensi siswa
-. Mewujudkan suasana belajar yang berakar pada warna budaya dan
agama.

3. Tujuan SMK Katholik Tunas Bangsa Timika

1. Menyiapkan peserta agar menjadi manusia produktif, mampu bekerja


mandiri,mengisi lowongan pekerja yang ada di dunia usaha dan industeri
Sebagai tenaga kerja tingkat menengah sesui dengan kompetensi dalam
program keahlian yang dipilihnya
2. Menyiapkan peserta didik agar mampu memilih karier,ulet dan gigih dalam
berkompetensi, beradaptasi dilingkungan kerja dan memngembangkan sikap
Profesional dalam bidang keahlian yang diminatinya

4. Tujuan Program Keahlian Akomodasi Perhotelan

- Tujuan Program Akomodasi Perhotelan secara Umum mengacu pada isi


Undang-Undang Sistim Pendidikan Nasional (UU S PN) pasal 3 mengenai
tujuan pendidikan Nasional dan penjelasan pasal 15 yang menyebutkan bahwa
pendidikan kejuruan merupakan pendidikan menengah yang mempersiapkan
pesserta didik terutama untuk bekerja dalam bidang tertentu.Secara khusus
tujuan Program Keahlian Akomodasi Perhotelan adalah membekali peserta
didik dengan ketrampilan ,pengetahuan dan sikap agar Kompoten

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 6


Tunas bangsa file
a. Menerima dan Memproses Reservasi sesuai permintaan Tamu
b. Menyediakan layanan akomodasi ( Reception)
c. Memelihara Catatan keuangan
d. Memproses Transaksi Keuangan
e. Mel;aksanakan Prosedur Clerikal
f. Melaksanakan Audit
g. Menyediakan Jasa Porter
h. Menyediakan Houskeeping
i. Membersihkan lokasi dan area/peralatan
j. Melayani Linen dan Pakain Tamu.
5. Standar Kompentensi Lulusan Akomodasi Perhotelan

1. Berperilaku sesuai dengan ajaran agama yang dianut sesuai dengan


perkembangan Remaja
2. Mengembangan diri secara optimal dengan memanfaatkan kelebihan diri
serta memperbaiki kekurangannya
3. Menunjukan sikap percaya diri dan bertanggung jawab atas perilaku,
perbuatan, dan pekerjaannya.
4. Berpartisipasi dalam menegakkan aturan-aturan sosial
5. Menghargai keberagaman agama, bangsa, suku, ras dan golongan sosial
ekonomi dalam lingkungan global
6. Membangun dan menerapkan informasi dan pengetahuan secara logis, kritis,
kreatif dan inofatif
7. Menunjukan kemampuan berpikir logis, kritis, kreatif dan inovatif dalam
pengambilan keputusan
8. Menunjukan kemampuan budaya belajar untuk pemberdayaan diri
9. Menunjukan sikap kompetitif dan sportif untuk mendapatkan hasil yang
terbaik

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 7


Tunas bangsa file
D. PROFIL SMK Katholik Tunas Bangsa Timika
1. Identitas Sekolah
a. Nama Sekolah : SMK Katholik Tunas Bangsa
b. NSS : 33 2 25.12.01 .003
c. SK Pendirian : No.9160 a/1986/118.11.4/MN/2000

d. Hasil Akreditasi Terakhir : ISO 9001 NILAI A


e. Alamat : Jalan Cendrawasih Timika, Mimika
Papua.

2. Bidang dan Program Keahlian

No. Bidang Keahlian Program Keahlian


1. Pariwisata Usaha Perjalanan Wisata
Akomodasi Perhotelan
2. Bisnis dan Manajemen Administrasi Perkantoran
3 Kesehatan Perawatan Sosial Pendidik

3. Identitas Kepala Sekolah

a. Nama : TOTOK SUPARMO, SE


b. NIP : 19521112 197903 1 013
c. SK Yang mengangkat : Bupati Mimika
d. Nomor SK Pengangkatan : ...................................
e. Tanggal : ..................................
f. TMT : ...................................
4. Data Tenaga Pendidik dan Kependidikan
Kelompok Guru S2 S1 D3
Guru Kejuruan (Produktif)
Usaha Perjalanan Wisata - 2 3
Akomodasi Perhotelan - 2 3
Administrasi Perkantoran - 3 1
Perawatan Sosial Pendidik -
Guru Normatif -
Guru Adaptif -
Guru BK - 1
Tenaga Administrasi Sekolah - 3
JUMLAH -

5. Data Sarana dan Prasarana

a. Luas Tanah : 17.125 M2

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 8


Tunas bangsa file
b. Luas Bangunan : .815 M2
c. Sertifikat Nomor : .............................................
No Nama Ruangan Jumlah Luas Ket.
(M2)
1. Ruang Teori 18 567 M2 Lantai
2
2. Ruang Gambar
3. Ruang Perpustakaan
4. Ruang Tatausaha 1 63 M2
5 Ruang Guru 1 63 M2
6 Ruang BK
7 Ruang Kepala Sekolah 1 9 M2
8 Ruang Wakil Kepala Sekolah 1 9 M2
9 Ruang Osis
10 Kantin 1 21 M2
11 Gudang Umum 1 20 M2
12 Hotel Mini
13 Laboratorium Komputer 1 63 M2
14 Ruang Internet
15 Studio Radio
16 Ruang UPJ
17 Ruang UKS
18 Ruang KPN
19 Pos Jaga
Total

6. Data Siswa
Bidang Keahlian/ Jumlah Jumlah
No Kelas Program Keahlian Kelas Siswa
Usaha Perjalanan Wisata 1
Akomodasi Perhotelan 1
1 X Administrasi Perkantoran 2
Perawatan Sosial 2
pendidik
Sub Total 6
2 XI Usaha Perjalanan Wisata 1
Akomodasi Perhotelan 1
Administrasi Perkantoran 2
Perawatan Sosial 2

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 9


Tunas bangsa file
pendidik
Sub Total 6
Bidang Keahlian/ Jumlah Jumlah
No Kelas Program Keahlian Kelas Siswa
Usaha Perjalanan Wisata 1
Akomodasi Perhotelan 1
3 XII Administrasi Perkantoran 2
Perawatan Sosial 2
pendidik
Sub Total 6
JUMLAH 18

BAB II
STRUKTUR DAN MUATAN KUTIKULUM

A. Diagram Pencapaian Kompetensi Pro. Keahlian Akomodasi


Perhotelan :

Diagram ini menunjukan tahapan atau tata urutan kompetensi yang diajarkan dan
dilatihkan kepada peserta didik dalam kurun waktu yang dibutuhkan serta
kemungkinan multi exit-multi entry yang dapat diterapkan.

DK. I
K.K 1 K.K 7 K.K2

DK. 2 K.K 8 K.K 11


K.K3

K.K 4
DK.3 K.K 10 K.K 12
Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 10
Tunas bangsa file
K.K 5 K.K 9 K.K13
DK.4
DK.5 K.K 6
B.Struktur Kurikulum ( Generik) Prog. Keahlian : Akomodasi Perhotelan

Durasi
NO. Komponen Waktu
(Jam)
A. Kelompok Program :
1. Normatif
1.1 Pendidikan Agama 192
1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 192
1.3 Bahasa Indonesia 192
1.4 Pendidikan Jasmani Olahraga dan
192
Kesehatan
1.5 Seni Budaya 128
2. Adaptif
2.1 Matematika 330
2.2 Bahasa Inggris 440
2.3 Ilmu Pengetahuan Alam 192
2.4 Ilmu Pengetahuan Sosial 128
2.5 KKPI 202
2.6 Kewirausahaan 192
3. Produktif
3.1 Dasar dasar Pariwisata 140
3.2 Kejuruan 1920
4. Muatan Lokal
96
B. 4.1 F & B
96
4.2 Bahasa Jepang
5. Pengembangan Diri
5.1 Yudo
C. 5.2 BK (192)

Jumlah 4632

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 11


Tunas bangsa file
C. Struktur Dan Muatan Kurikulum Program Keahlian Akomodasi
Perhotelan
Satuan Pendidikan : SMK Katholik Tunas Banagsa
Bidang Keahlian : Pariwisata
Program Keahlian : Akomodasi Perhotelan

Semester/Jumlah Jam Per Mingu


Kelas X Kelas XI Kelas Jml.
No Komponen
Jam
XII
I II I II I II
I A. Normatip
1. Pendidikan Agama 2 2 2 2 2 2 192
2. PKN 2 2 2 2 2 2 192
3. Bhs. Indonesia 2 2 2 2 2 2 192
4. Pendidikan Jasmani 2 2 2 2 2 2 192
5. Seni Budaya 2 2 2 2 - - 128
Jumlah 896
II B. Adaptip
1. Matematika 4 4 4 4 4 4 330
2. Bahasa Inggris 4 4 4 4 4 4 440
3. IPA 2 2 2 2 2 2 192
4. IPS 2 2 2 2 128
5. KKPI 2 2 2 2 2 2 202
6. Kewirausahaan - - 2 2 2 2 192
III Jumlah 1484
C. Produktip
1. Dasar Kompetensi 140
1. Melakukan Kerjasama Kolega & Pelanggan 2 - - - - - 28
2. Melak. Pekerjaan Dlm. Ling Sosial Berbeda 2 - - - - - 28
3. MKKK dan Lingkungan Hidup ( K3LH ) - 2 - - - - 28
4.Menangani Konflik Konsumen - 2 - - - - 28
5. Memutakhirkan Info Industri Pariwisata 2 - - - - - 28
2. Kompetensi Kejuruan 1920
1. Melakukan Komunikasi Melalui Telepon - - 6 2 - - 140
2. Menyediakan Layanan Porter - - - - 8 - 140
3. Memproses Reservasi - 6 - 2 - 4 200
4. Menyediakan Layanan Akom. Reception - - 6 2 - 4 200
5. Memelihara Catatan Keuangan 4 - - - - - 80
6. Memproses Transaksi Keuangan 4 - - - - - 80
7. Melaksanakan Prosedur Klerikal - - - - 8 - 140
8. Membersihkan Lokasi dan Peralatan - 6 - 2 - - 140
9. Menyediakan Layanan Ruang Rapat/Seminr - - - - - 6 100
10. Menyiapkan Kamar untuk tamu - 8 - 4 - 4 200
11. Menyediakan lay Housekeeping utk Tamu - - 8 4 - 4 200
12.Melayni Penanganan Linen & Pakaian Tamu 6 - - 4 - - 160
13. Melayani jasa Valet - - - - 8 - 140

IV
Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 12
Tunas bangsa file
D. Muatan Lokal 192
1. Food & Beverage 2 2 - 2 - - 96
2. Bahasa Jepang - - 2 - 2 2 96

V.
E. Pengembangan Diri (192)
1. Olaraga
2. BK

JUMLAH 48 48 48 48 48 46 463
2

D. Muatan Lokal
Muatan Lokal merupakan kegiatan kurikuler untuk mengembangkan kompetensi
peserta didik yang disesuaikan dengan ciri khas dan sumber daya di Kota Timika.

Muatan lokal merupakan bagian dari struktur dan muatan kurikulum yang terdapat
pada Standar Isi di dalam kurikulum SMK Katholik Tunas Bangsa. Keberadaan mata
pelajaran muatan lokal merupakan bentuk penyelenggaraan pendidikan yang tidak
terpusat, sebagai upaya agar penyelenggaraan pendidikan di masing-masing sekolah
lebih meningkat relevansinya terhadap keadaan dan kebutuhan daerah yang
bersangkutan. Hal ini sejalan dengan upaya peningkatan mutu pendidikan nasional
sehingga keberadaan kurikulum muatan lokal mendukung dan melengkapi kurikulum
nasional.

Muatan lokal untuk Program Keahlian Akomodasi Perhotelan SMK Katholik Tunas
Bangsa Timika adalah penguasaan kompetensi Bahasa Jepang dan Food & Beverage

E. Pengembangan Diri

Pengembangan diri meliputi kegiatan terprogram dan tidak terprogram. Kegiatan


terprogram direncanakan secara khusus dan diikuti oleh peserta didik sesuai dengan
kebutuhan dan kondisi pribadinya. Kegiatan tidak terprogram dilaksanakan secara
langsung oleh pendidik dan tenaga kependidikan di sekolah yang diikuti oleh semua
peserta didik.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 13


Tunas bangsa file
1. Kegiatan terprogram terdiri atas tiga komponen:

1.1. Pelayanan konseling, meliputi pengembangan:


a. Kehidupan pribadi
b. Kemampuan sosial
c. Kemampuan belajar
d. Wawasan dan perencanaan karir

1.2. Ekstra kurikuler, meliputi kegiatan:


a. Kepramukaan
b. Latihan kepemimpinan, ilmiah remaja.
c. Olahraga, keagamaan

2. Kegiatan pengembangan diri secara tidak terprogram dapat dilaksanakan


sebagai berikut.

a. Rutin, yaitu kegiatan yang dilakukan terjadwal, seperti: upacara bendera,


senam, ibadah khusus keagamaan bersama, keberaturan, pemeliharaan
kebersihan dan kesehatan diri.

b. Spontan, adalah kegiatan tidak terjadwal dalam kejadian khusus seperti:


pembentukan perilaku memberi salam, membuang sampah pada tempatnya,
antri, mengatasi silang pendapat (pertengkaran).

c. Keteladanan, adalah kegiatan dalam bentuk perilaku sehari-hari seperti:


berpakaian rapi, berbahasa yang baik, rajin membaca, memuji kebaikan dan
atau keberhasilan orang lain, datang tepat waktu.

F. Pendidikan Berbasis Keunggulan Lokal dan Global

Pendidikan berbasis keunggulan lokal dan global adalah pendidikan yang


memanfaatkan keunggulan lokal dan kebutuhan daya saing global dalam aspek
ekonomi, budaya, bahasa, teknologi informasi dan komunikasi, ekologi, dan lain-
lain, yang semuanya bermanfaat bagi pengembangan kompetensi peserta
didik.Kurikulum untuk semua tingkat satuan pendidikan dapat memasukkan
pendidikan berbasis keunggulan lokal dan global.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 14


Tunas bangsa file
Pendidikan berbasis keunggulan lokal dan global merupakan bagian dari semua
mata pelajaran yang diajarkan di Program Keahlian Akomodasi Perhotelan
Pendidikan berbasis keunggulan lokal dapat diperoleh peserta didik dari satuan
pendidikan formal lain dan/atau nonformal yang sudah memperoleh akreditasi.

A. Silabus dan Rencana Program Pembelajaran (RPP)

Silabus/rencana pembelajaran pada suatu dan/atau kelompok mata pelajaran tertentu


yang mencakup standar kompetensi , kompetensi dasar, materi pokok/pembelajaran,
kegiatan pembelajaran, indikator, penilaian, alokasi waktu, dan sumber/bahan/alat
belajar.

Rencana Program Pembelajaran merupakan desain pembelajaran yang disusun


berdasarkan kompetensi dasar yang dijabarkan kedalam uraian materi, pengalaman
belajar siswa, strategi pembelajaran, kompetensi yang dicapai, tempat pembelajaran
dan metode penilaiannya yang disusun oleh masing-masing guru normatif, adaptif
dan produksif sebagaimana terlampir.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 15


Tunas bangsa file
BAB III

STRATEGI PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

A. Strategi Pembelajaran dengan SKS

1. Pendekatan Pembelajaran

Walaupun SMK Katholik Tunas Bangsa Timika belum melaksanakan sistem


SKS dalam penyelenggaraan pemelajarannya agar berjalan efektif maka
diterapkan pola pendekatan pembelajaran sbb.:

a. Pembelajaran Tuntas ( mastery learning);


Pembelajaran tuntas merupakan suatu pendekatan pembelajaran yang
menekankan penguasaan materi (topik/kompetensi) yang dipersyaratkan
untuk tingkat kemampuan tertentu. Peserta didik boleh pindah pada materi
lain bila materi yang dipelajari sudah dikuasai secara tuntas, jika peserta
didik belum mencapai kriteria minimal kompeten, harus mengulangi sampai
berhasil.
Agar ketuntasan belajar mencapai 100 %, maka dilakukan program
remedial dan perbaikan secara terjadual dengan menyedia kan jam ke ; 9-10
sebagai jam perbaikan dan pengayaan atau diwaktu/bulan yang lain atas
dasar kesepakatan bersama antara guru dan peserta didik.

b. Pemelajaran Berbasis Produksi;


Pemelajaran berbasis produksi (Production Base Training) merupakan
interaksi antara guru dan peserta didik dari KBM yang mengacu pada proses
produksi untuk mencapai kompetensi/sub kompetensi tertentu. Pendekatan
pembelajaran ini akan memiliki muatan ganda, yaitu ketrampilan dan
menghasilkan komoditi/jasa mupun produk. Ini yang diarahkan untuk
mengisi kebutuhan pasar dan penjual. Pendekatan ini menggabungkan tiga
aspek secara sistimatik dan sistimatis yaitu; Aspek pembelajaran dalam
proses pemelajaran di sekolah, Aspek ekonomi yang mencakup pengenalan
dunia bisnis berupa harga delivery time, efisiensi bahan, kepuasan
pelanggan, dsb. Aspek industri dalam bentuk penguasaan ketrampilan, sikap
dan sikap kerja industri yang terstandar.
Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 16
Tunas bangsa file
a. Pembelajaran berbasis Kompetensi;
Interaksi antara guru dan peserta didik dalam KBM yang mengacu pada
penguasaan pengetahuan, ketrampilan dan sikap secara utuh dan
menyeluruh. Untuk itu ditempuh program pemelajaran sebagai berikut :

Waktu
No. Tahun Ke Program Tempat Belajar
Belajar
I Semua 6 hari 6 hari disekolah,
program
II Semua 6 hari 6 hari disekolah,
program
III Semua 6 hari 6 hari disekolah,
program

Catatan : Pembelajaran di industri dilaksanakan pada semester 5, selama 3


sampai 4 bulan atau sesuai dengan kebutuhan masing-masing program
keahlian

b. Pembelajaran berwawasan lingkungan;


Proses KBM yang memasukkan dasar-dasar pendidikan lingkungan hidup
secara terintegrasi dalam setiap materi pembelajaran.

c. Pembelajaran berbasis normative dan adaptif;


Pendekatan pembelajaran yang menekankan pada proses pembentukan
watak, sikap, kepribadian, ekonomi. Dengan pendekatan ini diharapkan
dapat menghasilkan tamatan yang memiliki norma-norma sebagai makhluk
sosial dan kematangan, serta memiliki potensi dalam mengembangkan diri
sesuai dengan tuntutan perkembangan IPTEK/Global.

2. Tempat Pembelajaran

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 17


Tunas bangsa file
Susunan Kurikulum SMK Katholik Tunas Bangsa terdiri dari program
normatif, adaptif, produktif , program pengembangan diri dan muatan lokal
dengan pengembangan. Kompetensi lulusannya sesuai dengan standar
kompetensi lulusan masing-masing program keahlian yang mengacu pada
standar kompetensi nasional (SKN) dan level-level kompetensi yang telah
ditetapkan dalam kurikulum SMK Katholik Tunas Bangsa Timika

Masa pendidikan di SMK Katholik Tunas Bangsa dilaksanakan secara reguler


yaitu 3 tahun

Beban belajar siswa selama 3 tahun sebesar 4686 jam pelajaran, atau beban
belajar rata-rata perminggu sebesar 48 jam pelajaran. Durasi pembelajaran 45
menit per jam pelajaran dan praktik kerja industri dilaksanakan selama 3 sampai
4 bulan diluar beban belajar dari jam normatif, adaptif maupun produktif.

Pola penyelenggaraan pembelajaran dilaksanakan secara terpadu melalui pola


pendidikan sistem ganda dengan pengaturan sebagai berikut ;

1. Pembelajaran di sekolah
Melakukan pembelajaran prograan normatif, adaptif dan produktif, untuk
pembelajaran produktif ditekankan pada penguasaan dasar-dasar keahlian
serta penguasaan alat dan teknik bekerja yang tepat, bila memungkinkan
dapat melibatkan unsur industri dalam proses pembelajarannya.

2. Pembelajaran di Industri / dunia kerja

Kegiatan pelatihan di industri / dunia usaha dilaksanakan sesuai program


bersama yang telah disepakati dan dilengkapi dengan jurnal kegiatan, daftar
kemajuan pelatihan, perangkat monitoring. Untuk pelaksanaannya dilakukan
langkah-langkah berikut ;

a. Pengkondisian Prakerin;
Sebelum peserta didik melaksanakan praktik industri, peserta didik
melaksanakan praktik disekolah dan atau sekolah mendatangkan guru
tamu dari industri atau dunia usaha.
b. Pemprograman Bersama;

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 18


Tunas bangsa file
Program Prakerin dibuat bersama antara sekolah (PKS Bidang
PSG/Humas) dengan DU/DI agar apa yang akan dikerjakan peserta didik
selama praktek industri bisa diketahui bersama.

c. Guru Tamu;
Sekolah secara priodik mendatangkan guru tamu/ Staf Personalia yang
akan memberi informasi tentang dunia industri untuk menambah
wawasan peserta didik.

B. Kalender Pendidikan

1. Hari Belajar Efektif.


a. Durasi waktu adalah jumlah jam minimal yang digunakan oleh setiap
Program Keahlian. Program Keahlian yang memerlukan waktu lebih, jam
tambahannya diintegrasikan ke dalam mata pelajaran yang sama di luar
jumlah jam yang dicantumkan.
b. Kejuruan terdiri atas berbagai mata pelajaran yang ditentukan sesuai dengan
kebutuhan program keahlian.
c. Jumlah jam Kompetensi Kejuruan sesuai dengan kebutuhan standard
kompetensi kerja yang berlaku di dunia kerja tetapi tidak boleh kurang dari
1000 jam.
d. Pengembangan Diri ekuivalen dengan 2 jam pembelajaran per minggu.
e. Durasi jam yang tertulis pada struktur kurikulum adalah jumlah jam
pembelajaran tatap muka. Dua jam pembelajaran praktik di sekolah atau
empat jam pembelajaran praktik di DU/DI setara dengan satu jam tatap
muka.
f. Alokasi waktu untuk Praktik Kerja Industri (Prakerin) dialokasikan diluar
dari durasi waktu mata pelajaran normatif, adaptif maupun produktif.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 19


Tunas bangsa file
2. Alokasi Waktu.

Alokasi waktu minggu efektif belajar, waktu libur dan kegiatan lainnya
diuraikan sebagai berikut ;

No Kegiatan Alokasi Waktu Keterangan

1. Minggu efektif belajar Minimum 34 Digunakan untuk kegiatan


minggu dan pembelajaran efektif pada setiap
maksimum 38 satuan pendidikan
minggu

2. Jeda tengah semester Maksimum 2 Satu minggu setiap semester


minggu

3. Jeda antarsemester Maksimum 2 Antara semester I dan II


minggu

4. Libur akhir tahun Maksimum 3 Digunakan untuk penyiapan kegiatan


pelajaran minggu dan administrasi akhir dan awal
tahun pelajaran

5. Hari libur keagamaan 2 4 minggu Hari libur keagamaan disesuaikan


dengan hari raya keagamaan

6. Hari libur Maksimum 2 Disesuaikan dengan Peraturan


umum/nasional minggu Pemerintah

7. Hari libur khusus Maksimum 1 Hari libur khusus disesuaikan dengan


minggu kalender pendidikan dan pereturan
pemerintah

8. Kegiatan khusus Maksimum 3 Kegiatan khusus disesuaikan dengan


sekolah minggu kegiatan daerah dan sekolah tanpa
mengurangi jumlah minggu efektif
belajar dan waktu pembelajaran
efektif

Rincian Alokasi waktu tersebut diuraikan kedalam masing-masing semester berdasarkan


kalender pendidikan tahun pelajaran berlangsung sebagai berikut ;

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 20


Tunas bangsa file
a. Alokasi Waktu Program Semester 01

I. Jumlah () Minggu/Semester ;

No. Nama Bulan Jumlah Minggu


1 Juli
2 Agustus
3 September
4 Oktober
5 November
6 Desember
Jumlah

II. Jumlah () Minggu tidak Efektif ;

No. Nama Bulan Jumlah Minggu


1 Juli
2 Agustus
3 September
4 Oktober
5 November
6 Desember
Jumlah

III. Jumlah () minggu efektif riil = minggu/semester ..... minggu tidak efektif
.... = .... minggu/jam tatap muka

b. Alokasi Waktu Program Semester 02

I. Jumlah () Minggu/Semester ;

No. Nama Bulan Jumlah Minggu


1 Januari
2 Februari
3 Maret
4 April
5 Mei
6 Juni
Jumlah
II. Jumlah () Minggu tidak Efektif ;

No. Nama Bulan Jumlah Minggu


1 Januari
2 Februari
3 Maret
4 April
5 Mei
6 Juni
Jumlah

III. Jumlah () minggu efektif riil = minggu/semester ..... minggu tidak efektif
... = ..... minggu/jam tatap muka
Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 21
Tunas bangsa file
1. Kalender Akademik Sekolah
Kalender akademik SMK Katholik Tunas Bangsa Timika terbagi kedalam dua (2)
semester yaitu semester gasal dan semester genap.
a. Kalender akademik semester gasal diatur setiap awal semester sesuai kalender
Pendidikan sebagai berikut ;

No BULAN KEGIATAN
1. Juli-Juni
2. Juli
3. Juli
4. Juli
5. Agustus
6. Agustus
7. Agustus
8. Agustus
9. September.
10. September.
11. Oktober
12. Oktober
13. Oktober
14. Oktober
15. Oktober
16. Okt.-Nov.
17. November
18. Desember
19. Desember
20. Desember
21. Januari

b. Kalender akademik semester genap diatur setiap awal semester sesuai kalender
pendidikan sebagai berikut ;

No BULAN KEGIATAN
1. Jan Juli
2. Jan Maret
3. Maret
4. Maret
5. April
6. April
7. Mei
8. Mei
9. Juni
10. Juni
11. Juni
12. Juli
13. Juli
14. Juli
15. Juli
16. Juli

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 22


Tunas bangsa file
KALENDER PENDIDIKAN TAHUN 2010- 2011

BULAN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
JULI 2010
AGUSTUS 2010
SEPT 2010 x
OKTOBER 2010
NOVEMBER 2010 x
DESEMBER 2010
JANUARI 2011
FEBRUARI 2011 x x x
MARET 2011
APRIL 2011 x
MEI 2011
JUNI 2011 x
JULI 2011 Tahun Pelajaran 2011 2012

Keterangan:

= Hari Pertama Sekolah / MOS = Libur Umum

= Hari Ahad / Minggu = Perkiraan Ujian Nasional

= Libur Semester = Laporan hasil Belajar

= = Uji Kompetensi / Project Work Kelas III

= Hari Efektif Belajar = Perkiraan Ujian Sekolah

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 23


Tunas bangsa file
BAB IV
PENILAIAN

A. Kreteria Penilaian
Bentuk dan Pelaksanaan Ujian :
1. Ujian Akhir Semester; Ujian Akhir Semester dilakukan pada tiap akhir semester
Gasal/Genap sebagaimana halnya kegiatan belajar mengajar
Syarat akademik untuk mengikuti Ujian Akhir Semester;
a. Kehadiran > 85 %
b. Memenuhi persyaratan administrasi keuangan, yaitu telah menyelesaikan
seluruh kewajiban keuangan pada semester yang bersangkutan maupun
semester-semester sebelumnya
c. Mendaftarkan ke Program Keahlian Masing-Masing.
d. Membawa kartu ujian saat mengikuti ujian,

2. Ujian Sekolah; Ujian yang wajib dilakukan oleh peserta didik yang belajar pada
tahun terakhir.
Syarat akademik untuk mengikuti Ujian Sekolah;
a. Memiliki ijazah dari satuan pendidikan SMP/MTs,atau sederajat
b. Telah menyelesaikan seluruh program pembelajaran mata pembelajaran yang
diujikan,

3. Ujian Nasional; Ujian yang wajib dilakukan oleh peserta didik yang belajar pada
tahun terakhir.

Syarat akademik untuk mengikuti Ujian Nasional;


a. Telah menyelesaikan proses pembelajaran mata pembelajaran yang diujikan
secara nasional dan mata pembelajaran produktif,
b. Telah melaksanakan Prakerin/PSG dan mendapatkan nilai batas lulus.
4. Penilaian sikap;

Untuk mengukur penguasaan kognitif dapat digunakan tes tulis maupun lisan,
dan untuk pengukuran penguasaan keterampilan (psychomotoric) dapat
digunakan teknik tes penugasan, demontrasi, simulasi, atau kerja proyek. Untuk
penilaian sikap (affective) dapat dilakukan bersamaan atau menyatu dengan
kegiatan pelaksanaan tugas praktik, yaitu dengan menggunakan format/ lembar

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 24


Tunas bangsa file
penilaian yang menyatu dengan penilaian pelaksanaan tugas maupun dengan
format penilaian sikap yang dibuat tersendiri.

Format yang dapat digunakan untuk melaksanakan penilaian sikap baik untuk
sikap kerja maupun untuk penilaian sikap dalam aspek non instruksional atau
budi pekerti (attitude) antara lain dengan menggunakan format fish bone
analysis, yaitu dengan memberikan kesempatan kepada masing-masing peserta
didik untuk memberikan penilaian bagi dirinya sendiri terlebih dahulu sesuai
dengan pendapatnya, yang selanjutnya digabungkan dengan nilai yang diberikan
oleh guru/instruktor penilai.

Setiap aspek sikap terlebih dahulu diberikan deskripsi kriteria yang


menggambarkan kualifikasi dari masing-masing aspek sikap yang dinilai. Jenis/
aspek sikap yang dinilai tiap kompetensi tentunya dapat berbeda-beda tergantung
dari tuntutan kompetensi atau karakteristik masing-masing kompetensi.

Contoh bentuk format yang dapat digunakan untuk mengadakan penilaian sikap
secara khusus adalah format sebagai berikut:

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 25


Tunas bangsa file
FORMAT PENILAIAN SIKAP
Nama Peserta didik : ............
Program keahlian : ................................

Skor Perolehan
Believe (B)
No Aspek Noninstruksional/ sikap (Preferensi Evaluation (E)
(n) (Attitude) oleh (oleh guru)
Peserta)
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
1. Kerja sama
2. Kedisiplinan
3. Kejujuran
Mengakses/mengorganisasi kan
4.
informasi
5. Tanggung jawab
6. Memecahkan masalah
7. Kemandirian
8. Ketekunan

Berdasarkan data tersebut maka skor perolehan aspek noninstruksional dihitung dengan
cara sbb:
(Bn x En)
Nilai Attitude (Nat) = ---------------- x 9
5x5xn

Skor Perolehan = (B1xE1) + (B2xE2) + (B3xE3) + (B4+E4) + (B5+ E5) + (B6+E6) +


(B7+E7)+ (B8+E8)
= (5x4)+(5x4)+(5x4)+(5x4)+(5x4)+(5x3)+ (5x5) +(5x4)
= 20+20+20+20+20+15+25+20 = 160.

Skor maksimum dari contoh di atas (n = 8 aspek) = 5 x 5 x 8 = 200.


Gradasi nilai tertinggi = 9, sehingga :
Skor Perolehan
Perolehan Nilai Attitude (Nat) = --------------------- x 9
Skor 8 Aspek

160
= ---------- x 9 = 7,20.
200
Catatan;

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 26


Tunas bangsa file
Format penilaian sikap dapat dilihat pada Bukti Hasil Studi.
5. Uji Produktif :

Uji Produktif adalah pendekatan penilaian yang dirancang menyatu dan terintegrasi
dalam proses pemelajaran. Dengan pendekatan tersebut diharapkan proses
intruksional terselenggara secara alami, dan menjadi wahana belajar bagi peserta
didik untuk dapat mengekpresikan kompetensinya.

B. Kenaikan kelas dan kelulusan


1. Syarat naik tingkat / mengikuti program semester tahun berikutnya adalah ;
a. Kehadiran Komulatifnya minimal 80 %.
b. Minimal Tidak ada 6 SKS ( 3 mata pelajaran ) yang sampai batas akhir
tahun ajaran belum mencapai Ketuntasan Kompetensi Minimal (KKM),
c. Nilai Mata pelajaran Pendidikan Agama dan Akhlak Mulia minimal (7,0)
BAIK
d. Kenaikan kelas dilaksanakan pada setiap akhir tahun
pelajaran

2. Syarat kelulusan akhir pembelajaran adalah ;

Sesuai dengan ketentuan PP 19/2005 Pasal 72 Ayat (1), peserta didik dinyatakan
lulus dari satuan pendidikan pada pendidikan dasar dan menengah setelah:

a. Menyelesaikan seluruh program pembelajaran;

b. memperoleh nilai minimal baik pada penilaian akhir untuk seluruh mata
pelajaran kelompok mata pelajaran agama dan akhlak mulia, kelompok
kewarganegaraan dan kepribadian, kelompok mata pelajaran estetika, dan
kelompok mata pelajaran jasmani, olahraga, dan kesehatan;

c. lulus ujian sekolah untuk kelompok mata pelajaran ilmu pengetahuan dan
teknologi; dan

d. lulus Ujian Nasional.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 27


Tunas bangsa file
C. Penjurusan

Penjurusan pada SMK Katholik Tunas Bangsa Timika didasarkan pada spektrum
pendidikan Kejuruan yang diatur oleh Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah
Kejuruan.
Penilaian untuk menetapkan ( kenaikan kelas, dan kelulusan)
Penilaian berisi mengenai:
a. Kriteria penilaian Kriteria Ketuntasan Minimal (KKM);
b. Teknik penilaian untuk mata pelajaran, muatan lokal, serta pengembangan diri;
c. Penjelasan tentang mekanisme penilaian, jadwal pelaksanaan, bentuk dan
prosedur laporan hasil belajar (LHB);
d. Ujian tengah semester, ujian akhir semester, ujian praktik maupun ujian akhir;
e. Uraian tentang kriteria kenaikan kelas.

D. Penentuan Jenis Penilaian

Penilaian pencapaian kompetensi dasar peserta didik dilakukan berdasarkan


indikator. Penilaian dilakukan dengan menggunakan tes dan non tes dalam bentuk
tertulis maupun lisan, pengamatan kinerja, pengukuran sikap, penilaian hasil karya
berupa tugas, proyek dan/atau produk, penggunaan portofolio, dan penilaian diri.

Penilaian merupakan serangkaian kegiatan untuk memperoleh, menganalisis, dan


menafsirkan data tentang proses dan hasil belajar peserta didik yang dilakukan secara
sistematis dan berkesinambungan, sehingga menjadi informasi yang bermakna dalam
pengambilan keputusan.

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penilaian;


1. Penilaian diarahkan untuk mengukur pencapaian kompetensi.
2. Penilaian menggunakan acuan kriteria; yaitu berdasarkan apa yang bisa dilakukan
peserta didik setelah mengikuti proses pembelajaran, dan bukan untuk
menentukan posisi seseorang terhadap kelompoknya.
3. Sistem yang direncanakan adalah sistem penilaian yang berkelanjutan.
Berkelanjutan dalam arti semua indikator ditagih, kemudian hasilnya dianalisis

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 28


Tunas bangsa file
untuk menentukan kompetensi dasar yang telah dimiliki dan yang belum, serta
untuk mengetahui kesulitan peserta didik.
4. Hasil penilaian dianalisis untuk menentukan tindak lanjut. Tindak lanjut berupa
perbaikan proses pembelajaran berikutnya, program remedi bagi peserta didik
yang pencapaian kompetensinya di bawah kriteria ketuntasan, dan program
pengayaan bagi peserta didik yang telah memenuhi kriteria ketuntasan.
5. Sistem penilaian harus disesuaikan dengan pengalaman belajar yang ditempuh
dalam proses pembelajaran. Misalnya, jika pembelajaran menggunakan
pendekatan tugas observasi lapangan maka evaluasi harus diberikan baik pada
proses (keterampilan proses) misalnya teknik wawancara, maupun produk/hasil
melakukan observasi lapangan yang berupa informasi yang dibutuhkan.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 29


Tunas bangsa file
BAB V
PENUTUP

A. Kurikulum;

Merupakan kurikulum operasional yang disusun oleh dan dilaksanakan di masing-


masing satuan pendidikan. ( KTSP) terdiri dari tujuan pendidikan tingkat satuan
pendidikan, struktur dan muatan kurikulum tingkat satuan pendidikan, kalender
pendidikan, dan silabus.

B.Pengembangan KTSP;

berpusat pada potensi, perkembangan, kebutuhan, serta kepentingan peserta didik


dan lingkungannya, beragam dan terpadu, tanggap terhadap perkembangan ilmu
pengetahuan, teknologi, dan seni, relevan dengan kebutuhan kehidupan, menyeluruh
dan berkesinambungan, belajar sepanjang hayat, seimbang antara kepentingan
nasional dan kepentingan daerah.

C. Acuan Operasional Penyusunan KTSP adalah sebagai berikut :

a. Peningkatan iman dan taqwa serta akhlak mulia


b. Peningkatan potensi, kecerdasan, dan minat sesuai dengan tingkat perkembangan
dan kemampuan peserta didik
c. Keragaman potensi dan karakteristik daerah dan lingkungan
d. Tuntutan pembangunan daerah dan nasional
e. Tuntutan dunia kerja
f. Perkembangan IPTEKS
g. Agama
h. Dinamika perkembangan global
i. Persatuan nasional dan nilai-nilai kebangsaan
j. Kondisi sosial budaya masyarakat setempat
k. Kesetaraan jender
l. Karakteristik satuan pendidikan

D. Komponen Kurikulum SMK Tunas Bangsa meliputi :


a. Tujuan Pendidikan Tingkat Satuan Pendidikan SMK

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 30


Tunas bangsa file
b. Struktur dan Muatan Kurikulum SMK Tunas Bangsa
1) Kelompok mata pelajaran agama dan akhlak mulia
2) Kelompok mata pelajaran kewarganegaraan dan kepribadian
3) Kelompok mata pelajaran ilmu pengetahuan dan teknologi
4) Kelompok mata pelajaran estetika
5) Kelompok mata pelajaran jasmani, olahraga dan kesehatan
c. Struktur kurikulum SMK Tunas Bangsa Timika meliputi substansi pembelajaran
yang ditempuh dalam satu jenjang pendidikan selama tiga tahun atau dapat
diperpanjang hingga empat tahun, mulai kelas X sampai dengan kelas XII atau
kelas XIII.
d. Mata pelajaran dan alokasi waktu dapat dilihat pada struktur kurikulum SMK

Menjadi bijak apabila Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan (KTSP) sebagai


paradigma baru hendaknya disikapi dengan pandangan terbuka, tidak apriori, apalagi
apatis. Karena harapan kita, keberadaaan Kurikulum SMK Katholik Tunas Bangsa
ini berfungsi mengembangkan kemampuan dan membentuk watak serta peradaban
bangsa yang bermartabat dalam rangka mencerdasakan kehidupan bangsa, bertujuan
mengembangkan potensi peserta didik agar menjadi manusia yang beriman dan
tertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia sehat, berilmu, cakap,
kreatif, mandiri dan menjadi warga negara yang demokratis serta bertanggungjawab.

Memang akan terjadi sedikit kesulitan ditingkat praktis, untuk itu pelatihan dan
sosialisasi secara berkesinambungan menjadi yang niscaya. Paradigma Baru
Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan (KTSP) akan menjadikan:
1. Sekolah akan menjadi knowledge based centre for
excellence
2. Kepala sekolah mampu memberdayakan seluruh potensi
school community.
3. Kepala sekolah dan guru akan mampu melaksanakan
school reform
4. Guru akan mampu memeberdayakan potensi dirinya
untuk melaksakan
reformasi pembelajaran.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 31


Tunas bangsa file
Kami yakin seluruh stakeholder SMK telah melakukan sebagian besar dari keempat
aktifitas tersebut. Namun yang belum dilakukan adalah memadukan dan
mensinergikan keempat aktifitas tersebut menjadi satu tujuan dalam merealisasikan
tujuan sekolah, program keahlian dan kompetensi lulusan, sehingga hasil
pembelajaran di SMK akan lebih fungsional.

Standar kompetensi dan kompetensi dasar menjadi arah dan landasan untuk
mengembangkan materi pokok, kegiatan pembelajaran, dan indikator pencapaian
kompetensi untuk penilaian. Dalam merancang program pembelajran dan penilaian
perlu memperhatikan standar proses dan standar penilaian.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 32


Tunas bangsa file
LAMPIRAN-LAMPIRAN.

I. Standar Kompetensi Lulusan (SKL)


A. Pendidikan Agama Katolik
1. Peserta didik dapat menguraikan pemahaman tentang pribadinya sebagai pria
dan wanita serta sebagai Citra Allah yang memiliki akal budi untuk berpikir
kritis serta memiliki suara hati dan kehendak yang bebas untuk bertindak
secara bertanggung jawab.
2. Peserta didik menguraikan pemahaman tentang pribadi Yesus Kristus yang
diwartakan oleh Kitab Suci dan diajarkan oleh Gereja dan bagaimana upaya
nyata meneladani dalam hidup sehari-hari.
3. Peserta didik dapat menguraikan pemahaman makna Gereja, fungsi dan sifat-
sifatnya serta hubungannya dengan dunia dan bagaimana menghayati dalam
hidup bergereja.
4. Peserta didik menguraikan fungsi Gereja yaitu melanjutkan perutusan Yesus
untuk mewartakan Kerajaan Allah dan melibatkan diri dalam perutusan itu
untuk memperjuangkan martabat dan hak asasi manusia dengan menegakkan
nilai-nilai Kerajaan Allah, antara lain: keadilan, kejujuran dan keutuhan
lingkungan hidup

B. Pendidikan Kewarganegaraan
1. Memahami hakekat bangsa dan Negara Kesatuan Republik Indonesia
2. Menganalisis sikap positif terhadap penegakan hukum, peradilan nasional, dan
tindakan anti korupsi
3. Menganalisis pola-pola dan partisipasi aktif dalam pemajuan, penghormatan
serta penegakan HAM baik di Indonesia maupun di luar negeri
4. Menganalisis peran dan hak warganegara dan sistem pemerintahan NKRI
5. Menganalisis budaya politik demokrasi, konstitusi , kedaulatan negara,
keterbukaan dan keadilan di Indonesia
6. Mengevaluasi hubungan internasional dan sistem hukum internasional
7. Mengevaluasi sikap berpolitik dan bermasyarakat madani sesuai dengan
Pancasila dan Undang-Undang Dasar 1945
8. Menganalisis peran Indonesia dalam politik dan hubungan internasional,
regional, dan kerja sama global lainnya
9. Menganalisis sistem hukum internasional, timbulnya konflik internasional, dan
mahkamah internasional

C. Pendidikan Jasmani, Olahraga dan Kesehatan


1. Mempraktekkan keterampilan permainan dan olahraga dengan menggunakan
peraturan

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 33


Tunas bangsa file
2. Mempraktekkan rangkaian senam lantai dan irama serta nilai-nilai yang
terkandung di dalamnya
3. Mempraktekkan pengembangan mekanik sikap tubuh, kebugaran jasnani serta
aktivitas lainnya
4. Mempraktekkan gerak ritmik yang meliputi senam pagi, senam aerobik, dan
aktivitas lainnya
5. Mempraktekkan kegiatan dalam air seperti renang, permainan di air dan
keselamatan di air
6. Mempraktekkan kegiatan-kegiatn di luar kelas seperti melakukan perkemahan,
penjelajahan alam sekitar, mendaki gunung, dan lain-lain
7. Memahami budaya hidup sehat dalam kehidupan sehari-hari seperti perawatan
tubuh serta lingkungan yang sehat, mengenal berbagai penyakit dan cara
mencegahnya serta menghindari narkoba dan HIV.

D. Bahasa Indonesia;

Tingkat Semenjana
1. Mendengarkan
Memahami wacana lisan dalam kegiatan penyampaian dan penerimaan
informasi yang berkaitan dengan kehidupan sehari-hari
2. Berbicara
Menggunakan wacana lisan untuk mengungkapkan pikiran, perasaan, dan
penyampaian informasi yang berkaitan dengan kehidupan sehari-hari

3. Membaca
Menggunakan berbagai jenis membaca untuk memahami wacana tulis berupa
teks, grafik, dan tabel yang berkaitan dengan kehidupan sehari-hari
4. Menulis
Menggunakan berbagai jenis wacana tulis untuk mengungkapkan pikiran,
perasaan, dan penyampaian informasi dalam bentuk teks, grafik, dan tabel yang
berkaitan dengan kehidupan sehari-hari
Tingkat Madia
1. Mendengarkan
Memahami wacana lisan dalam kegiatan penyampaian dan penerimaan
informasi yang berkaitan dengan pekerjaan

2. Berbicara
Menggunakan wacana lisan untuk mengungkapkan pikiran, perasaan, dan
penyampaian informasi yang berkaitan dengan pekerjaan
3. Membaca

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 34


Tunas bangsa file
Menggunakan berbagai jenis membaca untuk memahami wacana tulis berupa
teks, grafik, dan tabel yang berkaitan dengan pekerjaan
4. Menulis
Menggunakan berbagai jenis wacana tulis untuk mengungkapkan pikiran,
perasaan, dan penyampaian informasi dalam bentuk teks, grafik, dan tabel yang
berkaitan dengan pekerjaan
Tingkat Unggul
1. Mendengarkan
Memahami wacana lisan dalam kegiatan penyampaian dan penerimaan
informasi yang berkaitan dengan kegiatan ilmiah sederhana
2. Berbicara
Menggunakan wacana lisan untuk mengungkapkan pikiran, perasaan, dan
penyampaian informasi yang berkaitan dengan kegiatan ilmiah sederhana
3. Membaca
Menggunakan berbagai jenis membaca untuk memahami wacana tulis berupa
teks, grafik, dan tabel yang berkaitan dengan kegiatan ilmiah sederhana
4. Menulis
Menggunakan berbagai jenis wacana tulis untuk mengungkapkan pikiran,
perasaan, dan penyampaian informasi dalam bentuk teks, grafik, dan tabel yang
berkaitan dengan kegiatan ilmiah sederhana

E. Seni Budaya
Seni Rupa
1. Memahami konsep seni rupa dan memahami pentingnya seni rupa dalam
kehidupan
2. Menunjukan sikap apresiatif terhadap seni rupa

Seni Musik
1. Memahami konsep seni musik dan memahami pentingnya seni musik dalam
kehidupan
2. Menunjukan sikap apresiatif terhadap seni musik
Seni Tari
1. Memahami konsep seni tari dan memahami pentingnya seni tari dalam
kehidupan
2. Menunjukan sikap apresiatif terhadap seni tari
Teater
1. Memahami konsep teater dan memahami pentingnya teater dalam kehidupan
2. Menunjukan sikap apresiatif terhadap teater

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 35


Tunas bangsa file
Kelompok Adaptif
A. Bahasa Inggris
Level Novice
1. Mendengarkan
Memahami makna dalam wacana lisan interpersonal dan transaksional, secara
formal maupun informal, dalam bentuk mendengarkan permintaan dan perintah
yang berkaitan dengan kehidupan sehari-hari
2. Berbicara
Mengungkapkan makna secara lisan dalam wacana interpersonal dan
transaksional, secara formal maupun informal, dalam bentuk menyampaikan
permintaan dan perintah yang berkaitan dengan kehidupan sehari-hari
3. Membaca
Memahami makna dalam wacana tulis interpersonal dan transaksional, secara
formal maupun informal, dalam bentuk menyimak permintaan dan perintah
yang berkaitan dengan kehidupan sehari-hari
4. Menulis
Mengungkapkan makna secara tertulis dalam wacana interpersonal dan
transaksional, secara formal maupun informal, dalam bentuk menyampaikan
secara tertulis permintaan dan perintah yang berkaitan dengan kehidupan
sehari-hari
Level Elementary
1. Mendengarkan
Memahami makna dalam wacana lisan interpersonal dan transaksional, secara
formal maupun informal, dalam bentuk mendengarkan permintaan dan
perintah yang berkaitan dengan pekerjaan
2. Berbicara
Mengungkapkan makna secara lisan dalam wacana interpersonal dan
transaksional, secara formal maupun informal, dalam bentuk menyampaikan
permintaan dan perintah yang berkaitan dengan pekerjaan
3. Membaca
Memahami makna dalam wacana tulis interpersonal dan transaksional, secara
formal maupun informal, dalam bentuk menyimak permintaan dan perintah
yang berkaitan dengan pekerjaan
4. Menulis
Mengungkapkan makna secara tertulis dalam wacana interpersonal dan
transaksional, secara formal maupun informal, dalam bentuk menyampaikan
secara tertulis permintaan dan perintah yang berkaitan dengan pekerjaan.
Level Intermediate
1. Mendengarkan
Memahami makna dalam wacana lisan interpersonal dan transaksional, secara
formal maupun informal, dalam bentuk mendengarkan permintaan dan
perintah yang berkaitan dengan keprofesian

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 36


Tunas bangsa file
2. Berbicara
Mengungkapkan makna secara lisan dalam wacana interpersonal dan
transaksional, secara formal maupun informal, dalam bentuk menyampaikan
permintaan dan perintah yang berkaitan dengan keprofesian
3. Membaca
Memahami makna dalam wacana tulis interpersonal dan transaksional, secara
formal maupun informal, dalam bentuk menyimak permintaan dan perintah
yang berkaitan dengan keprofesian
4. Menulis
Mengungkapkan makna secara tertulis dalam wacana interpersonal dan
transaksional, secara formal maupun informal, dalam bentuk menyampaikan
secara tertulis permintaan dan perintah yang berkaitan dengan keprofesian

B. Matematika

1. Memahami konsep operasi bilangan riil serta penerapannya dalam pemecahan


masalah
2. Memahami konsep aproksimasi kesalahan serta penerapannya dalam
pemecahan masalah
3. Memahami sistem persamaan linier, pertidaksamaan linier, dan persamaan
kuadrat, serta penerapannya dalam pemecahan masalah
4. Memahami logika matematik dalam pernyataan majemuk dan pernyataan
berkuantor serta penerapannya dalam pemecahan masalah
5. Memahami konsep matriks dan penerapannya dalam pemecahan masalah yang
terkait dengan matriks
6. Memahami konsep perbandingan, fungsi, persamaan, dan identitas
trigonometri dan penerapannya dalam pemecahan masalah
7. Memahami konsep persamaan fungsi linier dan fungsi kuadrat dan
penerapannya dalam pemecahan masalah
8. Memahami konsep barisan dan deret dan penerapannya dalam pemecahan
masalah
9. Memahami konsep kedudukan, jarak, dan besar sudut dalam ruang dimensi
dua dan penerapannya dalam pemecahan masalah
10. Memahami konsep vektor dan penerapannya dalam pemecahan masalah
11. Memahami konsep teori peluang dan penerapannya dalam pemecahan masalah
12. Memahami konsep statistik sederhana dan penerapannya dalam pemecahan
masalah
13. Memahami konsep irisan kerucut dan penerapannya dalam pemecahan
masalah
14. Memahami konsep limit fungsi dan turunan fungsi dan penerapannya dalam
pemecahan masalah
15. Memahami konsep integral dan penerapannya dalam pemecahan masalah

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 37


Tunas bangsa file
16. Menghargai kegunaan matematika dalam kehidupan, yaitu memiliki rasa ingin
tahu, perhatian, dan minat dalam mempelajari matematika, serta sikap ulet dan
percaya diri dalam pemecahan masalah
17. Menalar secara kritis dan mengembangkan aktivitas kreatif dalam
memecahkan masalah serta mengkomunikasikan ide
18. Menerapkan Matematika sebagai dasar penguasaan kompetensi produktif dan
pengembangan diri

C. Ilmu Pengetahuan Alam


1. Mampu mengenali gejala-gejala alam melalui pengamatan langsung dan
menafsirkannya untuk kepentingan kehidupan sehari-hari
2. Mengenali berbagai jenis polusi dan dampaknya terhadap manusia dan
lingkungan
3. Memiliki kesadaran dan mampu berperanserta dalam memelihara, menjaga,
dan melestarikan ekosistem lingkungan dan sumber daya alam
4. Menerapkan IPA sebagai dasar penguasaan kompetensi produktif dan
pengembangan diri

D. Ilmu Pengetahuan Sosial


1. Memahami konsep-konsep interaksi antarindividu serta interaksi dengan
lingkungan masyarakat sekitar
2. Memahami proses perkembangan kolonialisme dan imperialisme barat hingga
terjadinya kebangkitan nasional
3. Memahami konsep kebutuhan manusia akan barang serta memahami proses-
proses dasar ekonomi dalam rangka pemenuhan kebutuhan
4. Berpikir logis dan kritis, rasa ingin tahu, memecahkan masalah, dan
keterampilan dalam kehidupan sosial ekonomi
5. Memiliki komitmen tinggi terhadap nilai-nilai sosial, budaya, dan
kemanusiaan
6. Mampu berkomunikasi, bekerjasama dan berkompetisi dalam masyarakat yang
majemuk di tingkat lokal, nasional, dan global.

E. Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi


1. Mampu mengoperasikan komputer PC
2. Mampu mengoperasikan sistem operasi soft ware
3. Mampu menggunakan teknologi komputer untuk mengolah data, keperluan
sehari-hari serta keperluan yang terkait dengan kebutuhan dunia kerja
4. Mampu mengoperasikan PC dalam suatu jaringan serta mengoperasikan web
design.

F. Kewirausahaan
1. Mampu mengidentifikasi kegiatan dan peluang usaha dalam kehidupan sehari-
hari, terutama yang terjadi di lingkungan masyarakatnya

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 38


Tunas bangsa file
2. Menerapkan sikap dan perilaku wirausaha dalam kehidupan sehari-hari di
lingkungan masyarakatnya
3. Memahami sendi-sendi kepemimpinan dan mampu menerapkannya dalam
kehidupan sehari-hari serta menerapkan perilaku kerja prestatif dalam
kehidupannya
4. Mampu merencanakan sekaligus mengelola usaha kecil/mikro dalam
bidangnya

II. Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar


A.. Pendidikan Agama Katolik
Kelas XI, Semester 1

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


Gereja

1. Memahami karya Yesus Kristus 1.1 Memahami arti Gereja sebagai Umat Allah dan
yang mewartakan Kerajaan Allah persekutuan yang terbuka
dan penerusannya oleh Gereja, 1.2 Memahami fungsi dan peranan Hierarki, sehingga
sehingga dapat mengembangkan bersedia berpartisipasi dan bekerja sama dengan
hidup bersama dan bergereja hierarki (dan pimpinan Gereja yang lain) dalam
sesuai dengan nilai-nilai Kerajaan hidup menggereja
Allah 1.3 Memahami sifat-sifat Gereja yang satu, Kudus,
Katolik dan Apostolik, sehingga menjaga
keutuhan serta terpanggil untuk merasul dan
memperjuangkan kepentingan umum
1.4 Mengenal dan memahami tugas Gereja yang
menguduskan, mewartakan, memberi kesaksian
dan melayani, sehingga merasa terpanggil untuk
terlibat dalam tugas tersebut sesuai dengan
kedudukan dan peranannya

Kelas XI, Semester 2


Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
Kemasyarakatan
2. Memahami karya Yesus Kristus 2.1 Mengenal dan memahami hubungan Gereja dan
yang mewartakan Kerajaan Allah dunia, sehingga bersedia ikut terlibat dalam
dan penerusannya oleh Gereja, kegembiraan dan keprihatinan dunia
sehingga dapat mengembangkan 2.2 Memahami hakikat Hak Asasi Manusia, sehingga
hidup bersama dan bergereja terpanggil untuk ikut serta menegakkan Hak-hak
sesuai dengan nilai-nilai Kerajaan Asasi Manusia
Allah 2.3 Memahami dan menghargai hidup sebagai
anugerah Allah, sehingga bersedia untuk
menghargai dan memelihara hidup pribadi dan
sesamanya

Kelas XII, Semester 1

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 39


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
Kemasyarakatan
1. Memahami makna firman Allah, 1.1 Menghargai dan bersedia berdialog serta bekerja
ajaran Yesus dan ajaran Gereja sama dengan umat beragama atau
dalam mengembangkan berkepercayaan lain
kehidupan bersama sesuai dengan 1.2 Bersedia untuk berjuang menegakkan keadilan,
kehendak Allah, sehingga mampu kejujuran, kebenaran, perdamaian dan keutuhan
mewujudkannya dalam kehidupan ciptaan sesuai dengan perannya
sehari-hari 1.3 Memahami dan menyadari kemajemukan bangsa
Indonesia, sehingga mampu hidup dan terlibat
dalam membangun masyarakat yang adil dan
sejahtera

Kelas XII, Semester 2

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


Kemasyarakatan
2. Memahami makna firman Allah, 2.1 Memahami peranannya sebagai warga negara,
ajaran Yesus dan ajaran Gereja sehingga mampu terlibat membangun negara dan
dalam mengembangkan bangsanya
kehidupan bersama sesuai 2.2 Mengenal dan menyadari panggilan hidupnya
dengan kehendak Allah, sehingga mampu menentukan langkah yang tepat
sehingga mampu untuk menjawab panggilan tersebut
mewujudkannya dalam
kehidupan sehari-hari

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 40


Tunas bangsa file
B. Pendidikan Kewarganegaraan

Kelas X, Semester 1
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
1. Memahami hakikat bangsa dan 1.1 Mendeskripsikan hakikat bangsa dan unsur-unsur
Negara Kesatuan Republik terbentuknya negara
Indonesia (NKRI) 1.2 Mendeskripsikan hakikat negara dan bentuk-bentuk
kenegaraan
1.3 Menjelaskan pengertian, fungsi dan tujuan NKRI
1.4 Menunjukkan semangat kebangsaan, nasionalisme
dan patriotisme dalam kehidupan bermasyarakat,
berbangsa dan bernegara

2. Menampilkan sikap positif 2.1 Mendeskripsikan pengertian sistem hukum dan


terhadap sistem hukum dan peradilan nasional
peradilan nasional 2.2 Menganalisis peranan lembaga-lembaga peradilan
2.3 Menunjukkan sikap yang sesuai dengan ketentuan
hukum yang berlaku
2.4 Menganalisis upaya pemberantasan korupsi di
Indonesia
2.5 Menampilkan peran serta dalam upaya
pemberantasan korupsi di Indonesia

3. Menampilkan peran serta dalam 3.1 Menganalisis upaya pemajuan, penghormatan, dan
upaya pemajuan, penghormatan penegakan HAM
dan perlindungan Hak Asasi 3.2 Menampilkan peran serta dalam upaya pemajuan,
Manusia (HAM) penghormatan, dan penegakan HAM di Indonesia
3.3 Mendeskripsikan instrumen hukum dan peradilan
internasional HAM

Kelas X, Semester 2
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
4. Menganalisis hubungan dasar 4.1 Mendeskripsikan hubungan dasar negara dengan
negara dengan konstitusi konstitusi
4.2 Menganalisis substansi konstitusi negara
4.3 Menganalisis kedudukan pembukaan UUD 1945
Negara Kesatuan Republik Indonesia
4.4 Menunjukkan sikap positif terhadap konstitusi
negara
5. Menghargai persamaan 5.1 Mendeskripsikan kedudukan warga negara dan
kedudukan warga negara dalam pewarganegaraan di Indonesia
berbagai aspek kehidupan 5.2 Menganalisis persamaan kedudukan warga negara
dalam kehidupan bermasyarakat, berbangsa dan

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 41


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
negara
5.3 Menghargai persamaan kedudukan warga negara
tanpa membedakan ras, agama, gender, golongan,
budaya, dan suku
6. Menganalisis sistem politik di 6.1 Mendeskripsikan supra struktur dan infra struktur
Indonesia politik di Indonesia
6.2 Mendeskripsikan perbedaan sistem politik di
berbagai negara
6.3 Menampilkan peran serta dalam sistem politik di
Indonesia
Kelas XI, Semester 1

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


1. Menganalisis budaya politik di 1.1 Mendeskripsikan pengertian budaya politik
Indonesia 1.2 Menganalisis tipe-tipe budaya politik yang
berkembang dalam masyarakat Indonesia
1.3 Mendeskripsikan pentingnya sosialisasi
pengembangan budaya politik
1.4 Menampilkan peran serta budaya politik partisipan
2. Menganalisis budaya demokrasi 2.1 Mendeskripsikan pengertian dan prinsip-prinsip
menuju masyarakat madani budaya demokrasi
2.2 Mengidentifikasi ciri-ciri masyarakat madani
2.3 Menganalisis pelaksanaan demokrasi di Indonesia
sejak orde lama, orde baru, dan reformasi
2.4 Menampilkan perilaku budaya demokrasi dalam
kehidupan sehari-hari
3. Menampilkan sikap 3.1 Mendeskripsikan pengertian dan pentingnya
keterbukaan dan keadilan dalam keterbukaan dan keadilan dalam kehidupan
kehidupan berbangsa dan berbangsa dan bernegara
bernegara 3.2 Menganalisis dampak penyelenggaraan
pemerintahan yang tidak transparan
3.3 Menunjukkan sikap keterbukaan dan keadilan
dalam kehidupan berbangsa dan bernegara
Kelas XI, Semester 2
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
4. Menganalisis hubungan 4.1 Mendeskripsikan pengertian, pentingnya, dan
internasional dan organisasi sarana-sarana hubungan internasional bagi suatu
internasional negara
4.2 Menjelaskan tahap-tahap perjanjian internasional
4.3 Menganalisis fungsi Perwakilan Diplomatik
4.4 Mengkaji peranan organisasi internasional
(ASEAN, AA, PBB) dalam meningkatkan
hubungan internasional
4.5 Menghargai kerja sama dan perjanjian
internasional yang bermanfaat bagi Indonesia
5. Menganalisis sistem hukum dan 5.1 Mendeskripsikan sistem hukum dan peradilan
peradilan internasional internasional
5.2 Menjelaskan penyebab timbulnya sengketa
internasional dan cara penyelesaian oleh

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 42


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
Mahkamah Internasional
5.3 Menghargai putusan Mahkamah Internasional

Kelas XII, Semester 1


Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
1. Menampilkan sikap positif 1.1 Mendeskripsikan Pancasila sebagai ideologi terbuka
terhadap Pancasila sebagai 1.2 Menganalisis Pancasila sebagai sumber nilai dan
ideologi terbuka paradigma pembangunan
1.3 Menampilkan sikap positif terhadap Pancasila
sebagai ideologi terbuka
2. Mengevaluasi berbagai sistem 2.1 Menganalisis sistem pemerintahan di berbagai
pemerintahan negara
2.2 Menganalisis pelaksanaan sistem pemerintahan
Negara Indonesia
2.3 Membandingkan pelaksanaan sistem pemerintahan
yang berlaku di Indonesia dengan negara lain

Kelas XII, Semester 2


Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
3. Mengevaluasi peranan pers 3.1 Mendeskripsikan pengertian, fungsi dan peran serta
dalam masyarakat demokrasi perkembangan pers di Indonesia
3.2 Menganalisis pers yang bebas dan bertanggung
jawab sesuai kode etik jurnalistik dalam masyarakat
demokratis di Indonesia
3.3 Mengevaluasi kebebasan pers dan dampak
penyalahgunaan kebebasan media massa dalam
masyarakat demokratis di Indonesia
4. Mengevaluasi dampak 4.1 Mendeskripsikan proses, aspek, dan dampak
globalisasi globalisasi dalam kehidupan berbangsa dan
bernegara
4.2 Mengevaluasi pengaruh globalisasi terhadap
kehidupan Bangsa dan Negara Indonesia
4.3 Menentukan sikap terhadap pengaruh dan implikasi
globalisasi terhadap Bangsa dan Negara Indonesia
4.4 Mempresentasikan tulisan tentang pengaruh
globalisasi terhadap Bangsa dan Negara Indonesia

C. Bahasa Indonesia

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


1. Berkomunikasi dengan 1. 1 Menyimak untuk memahami lafal,
bahasa Indonesia setara tingkat tekanan, intonasi, dan jeda yang lazim/baku
Semenjana dan yang tidak
1. 2 Menyimak untuk memahami
informasi lisan dalam konteks bermasyarakat
1. 3 Membaca cepat untuk memahami
informasi tertulis dalam konteks

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 43


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
bermasyarakat
1. 4 Memahami informasi tertulis dalam
berbagai bentuk teks
1. 5 Melafalkan kata dengan artikulasi
yang tepat
1. 6 Memilih kata, bentuk kata, dan
ungkapan yang tepat
1. 7 Menggunakan kalimat yang baik,
tepat, dan santun
1. 8 Mengucapkan kalimat dengan jelas,
lancar, bernalar, dan wajar
1. 9 Menulis dengan memanfaatkan
kategori/kelas kata
1. 10 Membuat berbagai teks tertulis
dalam konteks bermasyarakat dengan
memilih kata, bentuk kata, dan ungkapan
yang tepat
1. 11 Menggunakan kalimat tanya secara
tertulis sesuai dengan situasi komunikasi
1. 12 Membuat parafrasa dari teks tertulis
2. Berkomunikasi dengan 2. 1 Menyimak untuk
bahasa Indonesia setara tingkat menyimpulkan informasi yang tidak bersifat
Madia perintah dalam konteks bekerja
2. 2 Menyimak untuk
memahami perintah yang diungkapkan atau
yang tidak dalam konteks bekerja
2. 3 Memahami perintah
kerja tertulis
2. 4 Membaca untuk
memahami makna kata, bentuk kata,
ungkapan, dan kalimat dalam konteks
bekerja
2. 5 Menggunakan secara
lisan kalimat tanya/pernyataan dalam
konteks bekerja
2. 6 Membuat parafrasa
lisan dalam konteks bekerja
2. 7 Menerapkan pola gilir
dalam berkomunikasi
2. 8 Bercakap-cakap secara
sopan dengan mitra bicara dalam konteks
bekerja
2. 9 Berdiskusi yang
bermakna dalam konteks bekerja
2. 10 Bernegosiasi yang
menghasilkan dalam konteks bekerja
2. 11 Menyampaikan
laporan atau presentasi lisan dalam konteks
bekerja
2. 12 Menulis wacana yang
bercorak naratif, deskriptif, ekspositoris, dan

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 44


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
argumentatif
2. 13 Meringkas teks tertulis
dalam konteks bekerja
2. 14 Menyimpulkan isi teks
tertulis dalam konteks bekerja
3. Berkomunikasi dengan 3. 1 Menyimak untuk
bahasa Indonesia setara tingkat memahami secara kreatif teks seni berbahasa
Unggul dan teks ilmiah sederhana
3. 2 Mengapresiasi
secara lisan teks seni berbahasa dan teks
ilmiah sederhana
3. 3 Menulis proposal
untuk kegiatan ilmiah sederhana
3. 4 Menulis surat
dengan memperhatikan jenis surat
3. 5 Menulis laporan
ilmiah sederhana

D. Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan


Kelas X, Semester 1
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
1. Mempraktikkan berbagai 1.1 Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu
keterampilan permainan permainan dan olahraga beregu bola besar serta
olahraga dalam bentuk sederhana nilai kerjasama, kejujuran, menghargai, semangat,
dan nilai-nilai yang terkandung dan percaya diri**)
di dalamnya 1.2 Mempraktikkan keterampilan salah satu permainan
olahraga beregu bola kecil dengan menggunakan
alat dan peraturan yang dimodifikasi serta nilai
kerjasama, kejujuran, menghargai, semangat dan
percaya diri**)
1.3 Mempraktikkan keterampilan atletik dengan
menggunakan peraturan yang dimodifikasi
serta nilai kerjasama, kejujuran, menghargai,
semangat, dan percaya diri**)
1.4 Mempraktikkan keterampilan salah satu cabang
olahraga bela diri serta nilai kejujuran,
menghargai orang lain, kerja keras dan percaya
diri**)

2. Mempraktikkan latihan 2.1 Mempraktikkan latihan kekuatan, kecepatan, daya


kebugaran jasmani dan cara tahan dan kelentukan untuk kebugaran jasmani
mengukurnya sesuai dengan dalam bentuk sederhana serta nilai
kebutuhan dan nilai nilai yang tanggungjawab, disiplin, dan percaya diri
terkandung di dalamnya 2.2 Mempraktikkan tes kebugaran jasmani serta nilai
tanggung jawab, disiplin, dan percaya diri.
2.3 Mempraktikkan perawatan tubuh agar tetap segar

3. Mempraktikkan keterampilan 3.1 Mempraktikkan rangkaian senam lantai dengan


rangkaian senam lantai dan nilai menggunakan bantuan serta nilai percaya diri,

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 45


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
nilai yang terkandung di dalamnya kerjasama, tanggungjawab, menghargai teman
Mempraktikkan rangkaian senam lantai tanpa alat
serta nilai percaya diri, kerjasama dan tanggung
jawab
4. Mempraktikkan aktivitas ritmik 4.1 Mempraktikkan keterampilan gerak dasar langkah
tanpa alat dengan koordinasi dan lompat pada aktivitas ritmik tanpa alat serta
yang baik dan nilai-nilai yang nilai kedisiplinan, konsentrasi dan keluwesan
terkandung di dalamnya 4.2 Mempraktikkan keterampilan dasar ayunan lengan
pada aktivitas ritmik tanpa alat dengan koordinasi
gerak yang benar serta nilai disiplin, toleransi dan
estetika
5. Mempraktikkan salah satu gaya 5.1 Mempraktikkan keterampilan dasar salah satu gaya
renang dan loncat indah renang serta nilai disiplin, keberanian, tanggung
sederhana dan nilai-nilai yang jawab, dan kerja keras
terkandung di dalamnya*) 5.2 Mempraktikkan keterampilan teknik dasar loncat
indah dari samping kolam dengan teknik serta
nilai disiplin, keberanian, tanggung jawab, dan
kerja keras
6. Mempraktikkan perencanaan 6.1 Mempraktikkan keterampilan dasar-dasar
penjelajahan dan penyelamatan kegiatan menjelajah pantai serta nilai tanggung
aktivitas di alam bebas dan nilai- jawab, kerjasama, toleransi, tolong menolong,
nilai yang terkandung di melaksanakan keputusan kelompok
dalamnya***)
6.2 Mempraktikkan keterampilan dasar penyelamatan
kegiatan penjelajahan di pantai serta nilai
tanggung jawab, kerjasama, toleransi, tolong
menolong, keputusan dalam kelompok
6.3 Mempraktikkan keterampilan memilih makanan
dan minuman yang sehat
7. Menerapkan budaya hidup sehat 7.1 Menganalisis bahaya penggunaan narkoba
7.2 Memahami berbagai peraturan perundangan
tentang narkoba

Kelas X, Semester 2
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
8. Mempraktikkan berbagai 8.1 Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu
keterampilan permainan olahraga permainan dan olahraga beregu bola dengan
dalam bentuk sederhana dan menggunakan peraturan yang dimodifikasi serta
nilai-nilai yang terkandung di nilai kerjasama, kejujuran, menghargai, semangat,
dalamnya percaya diri **)
8.2 Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu
permainan dan olahraga bola kecil dengan
menggunakan peraturan yang dimodifikasi serta
nilai kerjasama, kejujuran, menghargai, percaya
diri**)
8.3 Mempraktikkan keterampilan atletik dengan
menggunakan peraturan yang dimodifikasi serta
nilai kerjasama, kejujuran, menghargai, semangat,
percaya diri **)
8.4 Mempraktikkan keterampilan olahraga bela diri

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 46


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
serta nilai kejujuran, toleransi, kerja keras dan
percaya diri**)
9. Mempraktikkan latihan 9.1 Mempraktikkan berbagai bentuk kebugaran
kebugaran jasmani dan cara jasmani sesuai dengan kebutuhan serta nilai
mengukurnya sesuai dengan kejujuran, tanggungjawab, disiplin, dan percaya
kebutuhan dan nilai nilai yang diri
terkandung di dalamnya 9.2 Mempraktikkan tes kebugaran dan interpretasi
hasil tes dalam menentukan derajat kebugaran
serta nilai kejujuran, semangat, tanggungjawab,
disiplin, dan percaya diri
10. Mempraktikkan keterampilan 10.1 Mempraktikkan keterampilan rangkaian senam
rangkaian senam lantai dan nilai lantai dengan menggunakan alat serta nilai
nilai yang terkandung di percaya diri, kerjasama, tanggungjawab dan
dalamnya menghargai teman
10.2 Mempraktikkan keterampilan rangkaian senam
lantai tanpa alat serta nilai percaya diri,
kerjasama, tanggungjawab dan menghargai teman

11. Mempraktikkan aktivitas ritmik 11.1 Mempraktikkan kombinasi keterampilan langkah


tanpa alat dengan koordinasi kaki dan ayunan lengan pada aktivitas ritmik
yang baik dan nilai nilai yang berirama tanpa alat serta nilai disiplin, toleransi,
terkandung di dalamnya keluwesan dan estetika
11.2 Mempraktikkan rangkaian senam irama tanpa alat
dengan koordinasi gerak serta nilai disiplin,
toleransi, keluesan dan estetika

12. Mempraktikkan keterampilan 12.1 Mempraktikkan kombinasi teknik renang gaya


beberapa gaya renang dan dada, gaya bebas dan salah satu gaya lain serta
pertolongan kecelakaan di air nilai disiplin, kerja keras keberanian dan
dan nilai nilai yang terkandung tanggung jawab
di dalamnya*) 12.2 Mempraktikkan keterampilan dasar pertolongan
kecelakaan di air dengan sistim Resusitasi
Jantung dan Paru (RJP) serta nilai disiplin, kerja
keras keberanian dan tanggung jawab

13. Mempraktikkan perencanaan 13.1 Mempraktikkan keterampilan dasar-dasar kegiatan


penjelajahan dan penyelamatan menjelajah gunung serta nilai tanggung jawab,
aktivitas di alam bebas dan kerjasama, toleransi, tolong-menolong, dan
nilai-nilai yang terkandung di melaksanakan keputusan dalam kelompok
dalamnya***) 13.2 Mempraktikkan keterampilan dasar penyelamatan
penjelajahan di pegunungan serta nilai tanggung
jawab, kerjasama, toleransi, tolong menolong,
dan melaksanakan keputusan kelompok
13.3 Mempraktikkan keterampilan penjagaan
lingkungan yang sehat

14. Menerapkan budaya hidup sehat 14.1 Menganalisis dampak seks bebas
14.2 Memahami cara menghindari seks bebas

Kelas XI, Semester 1

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 47


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
1. Mempraktikkan berbagai 1.1 Mempraktikkan keterampilan teknik bermain
keterampilan permainan olahraga salah satu permainan olahraga bola besar secara
dengan teknik dan nilai nilai sederhana serta nilai kerjasama, kejujuran,
yang terkandung di dalamnya. menghargai, semangat dan percaya diri **)
1.2 Mempraktikkan keterampilan teknik bermain
salah satu permainan olahraga bola kecil secara
sederhana serta nilai kerjasama, kejujuran,
menghargai, kerja keras dan percaya diri**)
1.3 Mempraktikkan keterampilan teknik salah satu
nomor atletik dengan menggunakan peraturan
yang dimodifikasi serta nilai kerjasama,
kejujuran, kerja keras dan percaya diri **)
1.4 Mempraktikkan keterampilan teknik
penyerangan salah satu permainan olahraga
bela diri serta nilai kerjasama, kejujuran,
menghargai orang lain, kerja keras dan
percaya diri**)

2. Mempraktikkan aktivitas 2.1 Mempraktikkan berbagai bentuk latihan


pengembangan untuk kelincahan, power dan daya tahan untuk
meningkatkan kualitas peningkatan kebugaran jasmani serta nilai
kebugaran jasmani dan cara tanggungjawab, disiplin, dan percaya diri
pengukurannya dan nilai nilai 2.2 Mempraktikkan tes untuk kelincahan, power dan
yang terkandung di dalamnya daya tahan dalam kebugaran jasmani serta nilai
tanggungjawab, disiplin, dan percaya diri

3. Mempraktikkan keterampilan 3.1 Mempraktikkan keterampilan rangkaian senam


senam dan nilai-nilai yang ketangkasan dengan menggunakan alat serta nilai
terkandung di dalamnya percaya diri, kerjasama, tanggungjawab,
menghargai teman
3.2 Mempraktikkan keterampilan rangkaian senam
ketangkasan tanpa menggunakan alat serta nilai
percaya diri, kerjasama, tanggungjawab,
menghargai teman

4. Mempraktikkan aktivitas ritmik 4.1 Mempraktikkan keterampilan aktivitas ritmik tanpa


menggunakan alat dengan alat dengan koordinasi gerak lanjutan serta nilai
koordinasi dan nilai nilai yang kedisiplinan, konsentrasi dan keluwesan dan
terkandung di dalamnya estetika
4.2 Mempraktikkan keterampilan aktivitas ritmik
menggunakan alat serta nilai disiplin,
toleransi,kerja sama, keluesan dan estetika

5. Mempraktikkan salah satu gaya 5.1 Mempraktikkan keterampilan salah satu gaya
renang dan loncat indah dan renang untuk pertolongan serta nilai disiplin,
nilai nilai yang terkandung di keberanian, kerja sama, dan kerja keras
dalamnya*) 5.2 Metakukan keterampilan loncat indah dari papan
satu meter dengan teknik serta nilai disiplin,
keberanian dan kerja keras
6. Menerapkan budaya hidup sehat 6.1 Memahami bahaya HIV/AIDS
6.2 Memahami cara penularan HIV/AIDS

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 48


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
6.3 Memahami cara menghindari penularan
HIV/AIDS

Kelas XI, Semester 2


Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
7. Mempraktikkan berbagai 7.1 Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu
keterampilan dasar permainan permainan olahraga bola besar serta nilai
olahraga dengan teknik dan kerjasama, kejujuran, kerja keras dan percaya
taktik , dan nilai nilai yang diri **)
terkandung di dalamnya 7.2. Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu
permainan olahraga bola kecil serta nilai
kerjasama, kejujuran, kerja keras, toleransi dan
percaya diri**)
7.3. Mempraktikkan teknik salah atletik dengan
menggunakan peraturan yang dimodifikasi serta
nilai kerjasama, kejujuran, menghargai, percaya
diri**)
7.4. Mempraktikkan keterampilan teknik salah satu
permainan olahraga bela diri serta nilai
kerjasama, kejujuran, menghargai, percaya
diri.**)

8. Meningkatkan kualitas 8.1 Mempraktikkan latihan sirkuit untuk peningkatan


kebugaran jasmani dan cara kebugaran jasmani serta nilai tanggung jawab,
pengukurannya dan nilai nilai disiplin, dan percaya diri
yang terkandung di dalamnya 8.2 Mempraktikkan peningkatan beban latihan sirkuit
untuk meningkatkan kebugaran jasmani serta
nilai tanggungjawab, disiplin, dan percaya diri
8.3 Mempraktikkan tes untuk mengukur tingkat
kebugaran jasmani serta nilai tanggungjawab,
disiplin, dan percaya diri
9. Mempraktikkan keterampilan 9.1 Mempraktikkan keterampilan senam ketangkasan
senam ketangkasan dengan alat dengan menggunakan alat lanjutan serta nilai
dan nilai nilai yang terkandung percaya diri, kerjasama, tanggungjawab,
di dalamnya menghargai teman
9.2 Mempraktikkan keterampilan senam ketangkasan
tanpa menggunakan alat lanjutan serta nilai
percaya diri, kerjasama, tanggungjawab dan
menghargai teman
10. Mempraktikkan aktivitas ritmik 10.1 Mempraktikkan koombinasi gerak berirama
menggunakan alat dengan menggunakan alat dengan koordinasi serta
koordinasi yang baik dan nilai nilai kedisiplinan, konsentrasi dan keluwesan
yang terkandung di dalamnya 10.2 Merangkai aktivitas ritmik menggunakan alat
serta nilai kedisiplinan, konsentrasi dan
keluwesan
11. Mempraktikkan dasar 11.1 Mempraktikkan keterampilan kombinasi
pertolongan kecelakaan di air gerakan renang serta nilai disiplin, kerja sama
dan nilai-nilai yang terkandung serta keberanian
di dalamnya*) 11.2 Mempraktikkan keterampilan dasar pertolongan

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 49


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
kecelakaan di air dengan sistim Resusitasi
Jantung dan Paru (RJP) serta nilai disiplin dan
tanggungjawab
12. Mempraktikkan perencanaan 12.1 Mempraktikkan keterampilan merencanakan
dan keterampilan penjelajahan, penjelajahan di perbukitan
dan penyelamatan di alam 12.2 Mempraktikkan keterampilan dasar
bebas dan nilai-nilai yang penyelamatan penjelajahan di perbukitan serta
terkandung di dalamnya***) nilai disiplin, tanggungjawab dan keselamatan
13. Menerapkan budaya hidup sehat 13.1 Memahami cara pemanfaatan waktu luang untuk
kesehatan
13.2 Menerapkan pola hidup sehat

Kelas XII, Semester 1


Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
1. Mempraktikkan keterampilan 1.1 Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu
permainan olahraga dengan permainan olahraga bola besar lanjutan dengan
peraturan yang sebenarnya dan peraturan yang dimodifikasi serta nilai
nilai-nilai yang terkandung di kerjasama, kejujuran, toleransi, kerja keras dan
dalamnya percaya diri**)
1.2 Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu
permainan olahraga bola kecil dengan peraturan
yang dimodifikasi serta nilai kerjasama,
kejujuran, toeleransi, kerja keras dan percaya
diri**)
1.3 Mempraktikkan teknik atletik dengan
menggunakan peraturan yang sesungguhnya serta
nilai kerjasama, kejujuran, menghargai, semangat,
percaya diri **)
1.4 Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu
permainan olahraga bela diri secara berpasangan
dengan peraturan yang sebenarnya serta nilai
kerjasama, kejujuran, menghargai lawan, kerja
keras, percaya diri dan menerima kekalahan**)
2. Mempraktikkan perancangan 2.1 Merancang program latihan fisik untuk
aktivitas pengembangan untuk pemeliharaan kebugaran jasmani serta nilai
peningkatan dan pemeliharaan tanggungjawab, disiplin, dan percaya diri
kebugaran jasmani Melaksanakan program latihan fisik sesuai dengan
prinsip-prinsip latihan yang benar serta nilai
tanggungjawab, disiplin, dan percaya diri
3. Mempraktikkan rangkaian gerak 3.1 Mempraktikkan keterampilan gerakan kombinasi
senam ketangkasan dengan rangkaian senam lantai serta nilai percaya diri,
konsep yang benar dan nilai nilai kerjasama, tanggungjawab dan menghargai
yang terkandung di dalamnya teman
3.2. Mempraktikkan keterampilan gerakan kombinasi
rangkaian senam ketangkasan serta nilai percaya
diri, kerjasama, tanggungjawab, dan menghargai
teman

4. Mempraktikkan satu rangkaian 4.1. Mempraktikkan keterampilan gerak berirama


gerak berirama berbentuk senam aerobik serta nilai kerjasama, kedisiplinan,

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 50


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
aktivitas aerobik secara beregu percaya diri, keluwesan, dan estetika
dengan diiringi musik dan nilai 4.2 Mempraktikkan keterampilan menyelaraskan
nilai yang yerkandung di antara gerak dan irama dengan iringan musik
dalamnya serta nilai kerjasama, disiplin, percaya diri,
keluwesan, dan estetika
5. Mempraktikkan berbagai gaya 5.1 Mempraktikkan keterampilan renang gaya dada
renang lanjutan dan nilai nilai lanjutan serta nilai disiplin, kerja keras dan
yang terkandung di dalamnya*) keberanian
5.2 Mempraktikkan keterampilan renang gaya bebas
lanjutan serta nilai disiplin, kerja keras dan
keberanian
5.3 Mempraktikkan keterampilan renang gaya
punggung lanjutan serta nilai disiplin, kerja keras
dan keberanian
5.4 Mempraktikkan keterampilan berbagai gaya
renang lanjutan lainnya serta nilai disiplin, kerja
keras dan keberanian

Kelas XII, Semester 2


Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
6. Mempraktikkan keterampilan 6.1 Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu
permainan olahraga dengan permainan olahraga bola besar dengan peraturan
peraturan dan nilai-nilai yang yang sebenarnya serta nilai kerjasama, kejujuran,
terkandung di dalamnya menerima kekalahan, kerja keras dan percaya
diri**)
6.2 Mempraktikkan keterampilan bermain salah satu
permainan olahraga bola kecil dengan peraturan
sebenarya serta nilai kerjasama, , kejujuran,
menerima kekalahan kerja keras dan percaya
diri**)
6.3 Mempraktikkan keterampilan atletik dengan
menggunakan peraturan yang sebenarnya serta
nilai kerjasama, kejujuran, menerima
kekalahan,kerja keras dan percaya diri**)
6.4 Mempraktikkan keterampilan bela diri secara
berpasangan dengan menggunakan peraturan
yang sebenarnya serta nilai kerjasama, kejujuran,
menerima kekalahan kerja keras dan percaya
diri**)

7. Memelihara tingkat kebugaran 7.1 Mempraktikkan program latihan fisik untuk


jasmani yang telah dicapai dan pemeliharaan kebugaran jasmani
nilai-nilai yang terkandung di 7.2 Mempraktikkan membaca hasil tes bedasarkan
dalamnya tabel yang cocok
8. Mengkombinasikan rangkaian 8.1 Mempraktikkan rangkaian gerakan senam lantai
gerakan senam lantai dan senam serta nilai percaya dirim, tanggung jawab, kerja
ketangkasan dengan alat dan sama, dan percaya kepada teman
nilai-nilai yang terkandung di 8.2. Mempraktikkan rangkaian gerakan senam
dalamnya ketangkasan dengan menggunakan alat serta nilai

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 51


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
percaya diri, tanggungjawab, kerja sama, dan
percaya kepada teman

9. Mempraktikkan satu rangkaian 9.1 Mempraktikkan rangkaian gerak senam aerobik


gerak berirama secara beregu dengan iringan musik serta nilai kerjasama,
dan nilai-nilai yang terkandung disiplin, keluwesan dan estetika
di dalamnya 9.2 Mempraktikkan senam irama tradisional sesuai
budaya daerah secara berkelompok serta nilai
kerjasama, disiplin, percaya diri, keluwesan dan
estetik

10. Mempraktikkan keterampilan 10.1 Mempraktikkan keterampilan berbagai gaya


penguasaan berbagai teknik gaya renang untuk kepentingan bermain di air dengan
renang dan nilai-nilai yang peraturan yang dimodifikasi serta nilai disiplin,
terkandung di dalamnya*) sportif, jujur, toleran, kerja keras, dan keberanian
10.2 Mempraktikkan keterampilan berbagai gaya
renang untuk estafet sesuai dengan peraturan
yang dimodifikasi serta nilai disiplin, sportif,
jujur, toleran, kerja keras, dan keberanian
10.3 Mempraktikkan keterampilan berbagai gaya
renang untuk kepentingan pertolongan serta nilai
disiplin, sportif, jujur, toleran, kerja keras, dan
keberanian

11. Mengevaluasi kegiatan luar 11.1 Mengevaluasi kegiatan di sekitar sekolah serta
kelas/sekolah dan nilai-nilai nilai percaya diri, kebesamaan, saling
yang terkandung di menghormati, toleransi, etika, dan demokrasi
dalamnya***) 11.2 Mengevaluasi kegiatan di alam bebas serta nilai
percaya diri, kebesamaan, saling menghormati,
toleransi, etika, dan demokrasi
11.3 Mengevaluasi kegiatan kunjungan ke tempat-
tempat bersejarah serta nilai percaya diri,
kebesamaan, saling menghormati, toleransi, etika,
dan demokrasi
11.4 Mengevaluasi kegiatan karya wisata serta nilai
percaya diri, kebesamaan, saling menghormati,
toleransi, etika, dan demokrasi

12. Mempraktikkan budaya hidup 12.1 Mempraktikkan pola hidup sehat


sehat 12.2 Menampilan perilaku hidup sehat

Keterangan
*) : Diajarkan sebagai kegiatan pilihan, disesuaikan dengan situasi dan kondisi sekolah
**) : Materi pilihan, disesuaikan dengan fasilitas dan peralatan yang tersedia
***) : Diajarkan sebagai kegiatan yang dapat dilakukan dalam semester 1 dan atau semester
2

Untuk pembinaan peserta didik yang berminat terhadap salah satu atau beberapa cabang tertentu
dapat dilakukan melalui kegiatan ekstra kurikuler

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 52


Tunas bangsa file
E. Seni Budaya
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
Seni Rupa
1. Mengapresiasi karya seni rupa 1.1 Mengidentifikasi keunikan gagasan
dan teknik dalam karya seni rupa terapan
1.2 Menampilkan sikap apresiatif
terhadap keunikan gagasan dan teknik dalam
karya seni rupa terapan di wilayah Nusantara

2. Mengekspresikan diri berkaitan 2.1 Mendiskusikan karya seni rupa


dengan karya seni rupa terapan yang memanfaatkan berbagai teknik
dan corak
2.2 Melaporkan pengamatan terhadap
karya seni rupa terapan yang memanfaatkan
teknik dan corak di wilayah Nusantara

Seni Musik
1. Mengapresiasi karya seni musik 1.1 Mengidentifikasi fungsi dan latar
belakang musik
1.2 Menunjukkan nilai-nilai musikal dari
hasil pengalaman musikal yang didapatkan
melalui pertunjukan musik

2. Mengekspresikan diri berkaitan 2.1 Memainkan musik


dengan karya seni musik 2.2 Mendiskusikan persiapan
pertunjukan musik yang diselenggarakan di
sekolah
2.3 Mendiskusikan suatu pertunjukan
musik

Seni Tari
1. Mengapresiasi karya seni tari 1.1 Mengidentifikasi jenis, peran, dan perkembangan
tari
1.2 Mengidentifikasi keunikan gagasan dan teknik
dalam karya seni tari di wilayah Nusantara

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 53


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
2. Mengekspresikan diri berkaitan 2.1 Mengidentifikasi gagasan untuk disusun ke
dengan karya seni tari dalam tari kreasi dalam bentuk tari tunggal atau
berpasangan/kelompok
2.2 Mendiskusikan tari kreasi yang berbentuk tari
tunggal atau berpasangan/kelompok

Teater
1. Mengapresiasi karya seni teater 1.1 Menunjukkan sikap apresiatif terhadap unsur
estetis pertunjukan teater
1.2 Menunjukkan sikap apresiatif terhadap pesan
moral (kearifan lokal) pertunjukan teater

2. Mengekspresikan diri berkaitan 2.1 Merancang persiapan pergelaran teater


dengan seni teater 2.2 Menerapkan prinsip kerja sama dalam berteater

F.Matematika
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar

1. 1 Menerapkan operasi pada bilangan


riil
1. 2 Menerapkan operasi pada bilangan
1. Memecahkan masalah berkaitan berpangkat
dengan konsep operasi bilangan
riil 1. 3 Menerapkan operasi pada bilangan
irasional
1. 4 Menerapkan konsep logaritma

3. 1 Menentukan himpunan
penyelesaian persamaan dan
pertidaksamaan linier
2. Memecahkan masalah berkaitan
sistem persamaan dan 3. 2 Menentukan himpunan
pertidaksamaan linier dan penyelesaian persamaan dan
kuadrat pertidaksamaan kuadrat
3. 3 Menerapkan persamaan dan
pertidaksamaan kuadrat

4. 1 Mendeskripsikan macam-macam
3. Memecahkan masalah berkaitan matriks
dengan konsep matriks
4. 2 Menyelesaikan operasi matriks
4. Menyelesaikan masalah 5. 1 Membuat grafik himpunan
program linier penyelesaian sistem pertidaksamaan linier
5. 2 Menentukan model matematika

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 54


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar

dari soal ceritera (kalimat verbal)


5. 3 Menentukan nilai optimum dari
sistem pertidaksamaan linier
5. 4 Menerapkan garis selidik

7. 1 Menentukan nilai perbandingan


trigonometri suatu sudut.
5. Menerapkan perbandingan, 7. 2 Mengkonversi koordinat kartesius dan
fungsi, persamaan, dan identitas koordinat kutub
trigonometri dalam pemecahan
7. 3 Menerapkan aturan sinus dan kosinus
masalah
7. 4 Menentukan luas suatu segitiga

6. 1 Mengidentifikasi pola, barisan, dan deret


bilangan
6. Menerapkan konsep barisan 6. 2 Menerapkan konsep barisan dan deret
dan deret dalam pemecahan aritmatika
masalah 6. 3 Menerapkan konsep barisan dan deret
geometri

7. 1 Mengidentifikasi sudut
7. Menentukan kedudukan, jarak,
dan besar sudut yang 7. 2 Menentukan keliling bangun datar dan luas
melibatkan titik, garis, dan daerah bangun datar
bidang dalam ruang dimensi 7. 3 Menerapkan transformasi bangun datar
dua
8. 1 Mengidentifikasi pengertian statistik,
statistika, populasi, dan sampel
8. Menerapkan aturan konsep 8. 2 Menyajikan data dalam bentuk tabeldan
statistik dalam pemecahan diagram
masalah 8. 3 Menentukan ukuran pemusatan data
8. 4 Menentukan ukuran penyebaran data

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar

G. Ilmu Pengetahuan Alam ( IPA )

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


1. Memahami gejala-gejala alam 1. 1 Mengidentifikasi obyek secara terencana
melalui pengamatan dan sistematis untuk memperoleh informasi
gejala alam biotik
1. 2 Mengidentifikasi obyek secara terencana
dan sistematis untuk memperoleh informasi
gejala alam abiotik

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 55


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar

2. Memahami polusi dan 2. 1 Mengidentifikasi jenis limbah


dampaknya terhadap manusia dan 2. 2 Mengidentifikasi jenis polusi pada
lingkungan lingkungan kerja
2. 3 Mendeskripsikan dampak polusi terhadap
kesehatan manusia dan lingkungan
2. 4 Mendeskripsikan cara-cara menangani
limbah

3. Memahami komponen 3. 1 Mengidentifikasi komponen


ekosistem serta peranan manusia ekosistem
dalam menjaga keseimbangan 3. 2 Menjelaskan konsep keseimbangan
lingkungan dan Amdal lingkungan
3. 3 Mendeskripsikan Amdal

H. Bahasa Inggris

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


1. Berkomunikasi dengan 1. 1Memahami ungkapan-ungkapan dasar pada
Bahasa Inggris setara Level interaksi sosial untuk kepentingan kehidupan
Novice 1. 2Menyebutkan benda-benda, orang, ciri-ciri, waktu,
hari, bulan, dan tahun
1. 3Mendeskripsikan benda-benda, orang, ciri-ciri,
waktu, hari, bulan, dan tahun
1. 4Menghasilkan tuturan sederhana yang cukup untuk
fungsi-fungsi dasar
1. 5Menjelaskan secara sederhana kegiatan yang sedang
terjadi
1. 6Memahami memo dan menu sederhana, jadwal
perjalanan kendaraan umum, dan rambu-rambu
lalu lintas
1. 7Memahami kata-kata dan istilah asing serta kalimat
sederhana berdasarkan rumus
1. 8Menuliskan undangan sederhana
2. Berkomunikasi dengan 2. 1 Memahami percakapan sederhana sehari-hari baik
Bahasa Inggris setara Level dalam konteks profesional maupun pribadi
Elementary dengan orang bukan penutur asli
2. 2 Mencatat pesan-pesan sederhana baik dalam
interaksi langsung maupun melalui alat
2. 3 Merinci tugas pekerjaan dan latar belakang
pendidikan yang dimilikinya secara lisan dan
tulisan
2. 4 Menceritakan pekerjaan di masa lalu dan rencana
kerja yang akan datang
2. 5 Mengungkapkan berbagai macam maksud hati
2. 6 Memahami instruksi-instruksi sederhana Membuat

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 56


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
pesan-pesan pendek, petunjuk dan daftar dengan
pilihan kata, ejaan dan tata tulis yang berterima
3. Berkomunikasi dengan 3. 1 Memahami monolog yang muncul pada situasi
Bahasa Inggris setara Level kerja tertentu
Intermediate 3. 2 Memahami percakapan terbatas dengan penutur
asli
3. 3 Menyajikan laporan
3. 4 Memahami manual penggunaan peralatan
3. 5 Memahami surat-surat bisnis sederhana
3. 6 Memahami dokumen-dokumen teknis
3. 7 Menulis surat bisnis dan laporan sederhana

I. Ilmu Pengetahuan Sosial ( IPS )

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


1. Memahami 1. 1 Mengidentifikasi interaksi sebagai
kehidupan sosial manusia proses sosial
1. 2 Mendeskripsikan sosialisasi sebagai
proses pembentukan kepribadian
1. 3 Mengidentifikasi bentuk-bentuk
interaksi sosial
2. Memahami 2. 1 Menjelaskan proses perkembangan
proses kebangkitan nasional kolonialisme dan imperialisme Barat, serta
pengaruh yang ditimbulkannya di berbagai
daerah
2. 2 Menguraikan proses terbentuknya kesadaran
nasional, identitas Indonesia, dan
perkembangan pergerakan kebangsaan
Indonesia
3. Memahami 3. 1 Mengidentifikasi kebutuhan manusia
permasalahan ekonomi 3. 2 Mendeskripsikan berbagai sumber
dalam kaitannya dengan ekonomi yang langka dan kebutuhan manusia
kebutuhan manusia, yang tidak terbatas
kelangkaan dan sistem 3. 3 Mengidentifikasi masalah pokok
ekonomi ekonomi, yaitu tentang apa, bagaimana, dan
untuk siapa barang dan jasa diproduksi
3. 4
4. Memahami 4. 1 Mendeskripsikan berbagai kegiatan
konsep ekonomi dalam ekonomi dan pelaku-pelakunya
kaitannya dengan kegiatan 4. 2 Membedakan prinsip ekonomi dan
ekonomi konsumen dan motif ekonomi
produsen termasuk 4. 3 Mendeskripsikan peran konsumen
permintaan, penawaran, dan produsen
keseimbangan harga, dan 4. 4 Mengidentifikasi faktor-faktor yang
pasar mempengaruhi permintaan dan penawaran

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 57


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
4. 5 Menjelaskan hukum permintaan dan
hukum penawaran serta asumsi yang
mendasarinya
4. 6 Mendeskripsikan pengertian
keseimbangan dan harga
4. 7 Mendeskripsikan berbagai bentuk
pasar, barang dan jasa

5. Memahami 5. 1 Mendeskripsikan bentuk-bentuk


struktur sosial serta struktur sosial dalam fenomena kehidupan
berbagai faktor penyebab 5. 2 Menganalisis faktor penyebab
konflik dan mobilitas sosial konflik sosial dalam masyarakat
6. Mendeskripsika 6. 1 Mendeskripsikan berbagai kelompok
n kelompok sosial dalam sosial dalam masyarakat multikultural
masyarakat multikultural 6. 2 Mendeskripsikan perkembangan
kelompok sosial dalam masyarakat
multikultural
6. 3 Mendeskripsikan keanekaragaman
kelompok sosial dalam masyarakat
multikultural

7. Memahami 7. 1 Mengidentifikasi berbagai budaya


kesamaan dan keberagaman lokal, pengaruh budaya asing, dan hubungan
budaya antarbudaya
7. 2 Mendeskripsikan potensi
keberagaman budaya yang ada di masyarakat
setempat dalam kaitannya dengan budaya
nasional
7. 3 Mengidentifikasi berbagai alternatif
penyelesaian masalah akibat adanya
keberagaman budaya
7. 4 Menunjukkan sikap toleransi dan
empati sosial terhadap keberagaman budaya

J. Ketrampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi ( KKPI )

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


1. Mengoperasikan PC 2. 1 Mengoperasikan operasi berbasis teks
stand alone 2. 2 Mengoperasikan operasi berbasis Graphic
User Interface (GUI)
2. Mengoperasikan sistem 2. 1 Menginstal sistem operasi dan software
operasi software 2. 2 Mengoperasikan software pengolah kata
2. 3 Mengoperasikan software spreadsheet
2. 4 Mengoperasikan software presentasi
2. 5 Mengoperasikan software aplikasi basis data
3. Mengolah data aplikasi 3. 1 Melakukan entry data aplikasi dengan
keyboard
3. 2 Melakukan update data dengan utilitas

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 58


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
aplikasi
3. 3 Melakukan delete data dengan utilitas aplikasi
3. 4 Melakukan entry data dengan image scanner
3. 5 Melakukan entry data dengan OCR (Optical
Character Recognition)
4. Mengoperasikan PC 4. 1 Menginstal software jaringan
dalam jaringan 4. 2 Mengoperasikan jaringan PC dengan sistem
operas
5. Mengoperasikan web- Mengoperasikan web-browser
design 5. 1 Mengoperasikan software email client

K. Kewirausahaan
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
1. Mengaktualisasikan sikap dan 1. 1 Mengidentifikasi sikap dan perilaku
perilaku wirausaha wirausahawan
1. 2 Menerapkan sikap dan perilaku kerja prestatif
1. 3 Merumuskan solusi masalah
1. 4 Mengembangkan semangat wirausaha
1. 5 Membangun komitmen bagi dirinya dan bagi
orang lain
1. 6 Mengambil resiko usaha
1. 7 Membuat keputusan
2. Menerapkan jiwa 14.1. Menunjukkan sikap pantang menyerah dan
kepemimpinan ulet
14.2. Mengelola konflik
14.3. Membangun visi dan misi usaha
3. Merencanakan usaha 3.1. Menganalisis peluang usaha
kecil/mikro 3.2. Menganalisis aspek-aspek pengelolaan
usaha
3.3. Menyusun proposal usaha
4. Mengelola usaha kecil/mikro 4. 1 Mempersiapkan pendirian usaha
4. 2 Menghitung resiko menjalankan
usaha
4. 3 Menjalankan usaha kecil
4. 4 Mengevaluasi hasil usaha

L. Kompetensi Kejuruan :
1. Kompetensi Dasar Kejuruan

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 59


Tunas bangsa file
STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

1. Melaksanakan kerjasama dengan 1.1 Melaksanakan komunikasi di tempat


kolega dan pelanggan kerja
1.2 Memberikan bantuan kepada kolega dan
pelanggan
1.3 Menjaga standar penampilan diri
1.4 Bekerjasama dalam satu tim.

2. Melaksanakan pekerjaan dalam 2.1 Melaksanakan komunikasi dengan kolega


lingkungan sosial yang berbeda dan pelanggan dari latar belakang yang
berbeda
2.2 Menangani kesalahpahaman antar
budaya.

3. Menerapkan Keselamatan, 3.1 Mendeskripsikan keselamatan dan


Kesehatan Kerja dan Lingkungan kesehatan kerja (K3)
Hidup (K3LH) 3.2 Melaksanakan prosedur K3
3.3 Menerapkan konsep lingkungan hidup
3.4 Menerapkan ketentuan pertolongan
pertama pada kecelakaan.

4. Menangani konflik konsumen 4.1 Mengidentifikasi situasi konflik


4.2 Memberikan solusi/pemecahan situasi
konflik
4.3 Menanggapi keluhan konsumen.

5. Memutakhirkan informasi industri 5.1 Mengidentifikasi informasi tentang


pariwisata industri pariwisata
5.2 Memutakhirkan pengetahuan industri
pariwisata.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 60


Tunas bangsa file
2. Akomodasi Perhotelan (098)

STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

1. Melakukan komunikasi melalui 1.1 Menjawab panggilan telepon/ faximile


telepon yang masuk
1.2 Melakukan panggilan telepon.

2. Menyediakan layanan porter 2.1 Melayani penanganan kedatangan dan


keberangkatan tamu
2.2 Melayani penanganan barang-barang
bawaan tamu
2.3 Merespon permintaan atas layanan bell-
desk.

3. Memproses reservasi 3.1 Menjelaskan sistem reservasi


3.2 Menerima dan mencatat permintaan
reservasi
3.3 Memperbaharui reservasi
3.4 Memberi saran tentang rincian reservasi.

4. Menyediakan layanan akomodasi 4.1 Menguraikan tata cara mendaftarkan


reception tamu
4.2 Menyambut dan mendaftarkan tamu
4.3 Mengorganisir keberangkatan tamu
4.4 Membuat catatan dan laporan front
office.

5. Memelihara catatan keuangan 5.1 Mengisi jurnal keuangan


5.2 Menyesuaikan rekening.

6. Memproses transaksi keuangan 6.1 Memproses tanda terima pembayaran


6.2 Memindahkan keuntungan dari
register/terminal.

7. Melaksanakan prosedur klerikal 7.1 Memproses dokumen kantor


7.2 Membuat draft sederhana korespondensi
7.3 Mengelola sistem dokumen.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 61


Tunas bangsa file
STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

8. Membersihkan lokasi/area dan 8.1 Mengidentifikasi peralatan sesuai dengan


peralatan area/lokasi
8.2 Menata peralatan
8.3 Membersihkan area yang kering dan
basah
8.4 Menyimpan peralatan pembersih dan
bahan kimia.

9. Menyediakan layanan ruang 9.1 Mengidentifikasi jenis-jenis ruang


rapat/seminar (function room) rapat/seminar
9.2 Memproses pemesanan ruang rapat/
seminar
9.3 Melayani permintaan konsumen
9.4 Menata dengan rinci ruang rapat/
seminar.

10. Menyiapkan kamar untuk tamu 10.1 Menata perlengkapan dan trolley
10.2 Membersihkan dan merapikan kamar
10.3 Merapikan trolley serta perlengkapan.

11. Menyediakan layanan 11.1 Menangani permintaan atas layanan


housekeeping untuk tamu housekeeping
11.2 Memberi saran tamu mengenai
perlengkapan housekeeping.

12. Melayani penanganan linen dan 12.1 Memproses pencucian linen


pakaian tamu 12.2 Menata penyimpanan linen
12.3 Memproses pencucian, pakaian tamu
12.4 Mengemas dan menyimpan cucian
tamu.

13. Melayani jasa valet 13.1 Menampilkan standar valet profesional


13.2 Tanggung jawab atas harta/barang-
barang tamu
13.3 Mengatur layanan untuk tamu.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 62


Tunas bangsa file
M. Muatan Lokal

1. FOOD & BEVERAGE

STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

1. Mengolah makanan kontinental 1.1 Menjelaskan prinsip pengolahan


makanan kontinental
1.2 Mengolah stock, soup dan sauce
1.3 Mengolah cold dan hot appetizer atau
salad
1.4 Mengolah sandwich dan hidangan dari
sayuran
1.5 Mengolah hidangan berbahan terigu
1.6 Mengolah hidangan dari telur, unggas,
daging dan seafood
1.7 Menggunakan peralatan pengolahan
makanan.

2. Mengolah makanan Indonesia 2.1 Menjelaskan prinsip pengolahan


makanan Indonesia
2.2 Mengolah salad (gado-gado, urap, rujak)
2.3 Mengolah sup dan soto
2.4 Mengolah hidangan nasi dan mie
2.5 Mengolah hidangan sate atau jenis
makanan yang dipanggang
2.6 Mengolah hidangan Indonesia dari
unggas, daging dan seafood
2.7 Mengoperasikan alat pengolahan
makanan.

3. Melayani makan dan minum 3.1 Menjelaskan ruang lingkup pelayanan


makanan dan minuman
3.2 Mengoperasikan peralatan layanan
makanan dan minuman
3.3 Menyediakan layanan makanan dan
minuman di restoran
3.4 Menyediakan room service
3.5 Membuat minuman non alkohol.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 63


Tunas bangsa file
STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

4. Melakukan perencanaan hidangan 4.1 Menjelaskan aturan makan atau diet


harian untuk meningkatkan 4.2 Mengidentifikasi kebutuhan gizi
kesehatan
4.3 Membuat rencana menu sesuai
kebutuhan gizi
4.4 Menghitung kandungan gizi bahan
makanan
4.5 Mengevaluasi menu dan makanan yang
diolah.

5. melakukan pengolahan makanan 5.1 Menjelaskan jenis jenis kesempatan


untuk kesempatan khusus. khusus
5.2 Merencanakan menu kesempatan
khusus
5.3 Mengoperasikan peralatan pengolahan
makanan
5.4 Melakukan pengolahan makanan sesuai
menu
5.5 Menyajikan makanan menu khusus.

2. Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar Bahasa jepang

Kelas X, Semester 1

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


Mendengarkan
1. Memahami wacana lisan berbentuk
paparan atau dialog sederhana 1.1 Mengidentifikasi bunyi, ujaran (kata,
tentang Identitas Diri frasa atau kalimat) dalam suatu konteks
dengan mencocokkan dan membedakan
secara tepat

1.2 Memperoleh informasi umum dan atau


rinci dari berbagai bentuk wacana lisan
sederhana secara tepat

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 64


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
Berbicara
2.1 Menyampaikan informasi secara lisan
2. Mengungkapkan informasi secara
dengan lafal yang tepat dalam kalimat
lisan dalam bentuk paparan atau
sederhana sesuai konteks yang
dialog sederhana tentang Identitas
mencerminkan kecakapan berbahasa
Diri
yang santun dan tepat

2.2 Melakukan dialog sederhana dengan


lancar dan benar yang mencerminkan
kecakapan berkomunikasi dengan santun
dan tepat

Membaca
3.1 Membaca kata, frasa atau kalimat dalam
3. Memahami wacana tulis berbentuk
wacana tertulis sederhana dengan huruf
paparan atau dialog sederhana
(Hiragana, Katakana) secara tepat
tentang Identitas Diri

3.2 Mengidentifikasi bentuk dan tema


wacana sederhana secara tepat

3.3 Memperoleh informasi umum dan atau


rinci dari wacana sederhana secara tepat
dengan mencari kata kunci informasi
umum dan atau rinci

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 65


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
Menulis
4.1 Menulis kata, frasa dan kalimat dengan
4. Mengungkapkan informasi secara
huruf (Hiragana, Katakana) yang tepat
tertulis dalam bentuk paparan atau
dialog sederhana tentang Identitas
Diri
4.2 Mengungkapkan informasi secara tertulis
dalam kalimat sederhana sesuai wacana,
yang mencerminkan kecakapan
menggunakan kata, frasa dalam kalimat,
dengan huruf (Hiragana, Katakana) dan
struktur yang tepat

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 66


Tunas bangsa file
Kelas X, Semester 2

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


Mendengarkan
5. Memahami wacana lisan
berbentuk paparan atau dialog 5.1 Mengidentifikasi bunyi, ujaran (kata, frasa
sederhana tentang Kehidupan atau kalimat) dalam suatu konteks dengan
Sekolah mencocokkan dan membedakan secara
tepat

5.2 Memperoleh informasi umum dan atau


rinci dari berbagai bentuk wacana lisan
sederhana secara tepat
Berbicara
6. Mengungkapkan informasi secara 6.1 Menyampaikan informasi secara lisan
lisan dalam bentuk paparan atau dengan lafal yang tepat dalam kalimat
dialog sederhana tentang sederhana sesuai konteks yang
Kehidupan Sekolah mencerminkan kecakapan berbahasa yang
santun dan tepat

6.2 Melakukan dialog sederhana dengan


lancar dan benar yang mencerminkan
kecakapan berkomunikasi dengan santun
dan tepat

Membaca
7. Memahami wacana tulis berbentuk 7.1 Membaca kata, frasa atau kalimat dalam
paparan atau dialog sederhana wacana tertulis sederhana dengan huruf
tentang Kehidupan Sekolah (Hiragana, Katakana) secara tepat
7.2 Mengidentifikasi bentuk dan tema wacana
sederhana secara tepat

7.3 Memperoleh informasi umum dan atau


rinci dari wacana sederhana secara tepat
dengan mencari kata kunci, informasi
umum dan atau rinci

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 67


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
Menulis
8.1 Menulis kata, frasa dan kalimat dengan
huruf (Hiragana, Katakana, Kanji
8. Mengungkapkan informasi Sederhana) yang tepat
secara tertulis dalam bentuk
paparan atau dialog sederhana 8.2 Mengungkapkan informasi secara tertulis
tentang Kehidupan Sekolah dalam kalimat sederhana sesuai wacana
yang mencerminkan kecakapan
menggunakan kata, frasa dalam kalimat
dengan huruf (Hiragana, Katakana, Kanji
Sederhana) dan struktur yang tepat

Kelas XI, Semester 1

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


Mendengarkan
1. Memahami wacana lisan
berbentuk paparan atau dialog 1.1 Mengidentifikasi bunyi, ujaran (kata, frasa
sederhana tentang Kehidupan atau kalimat) dalam suatu konteks dengan
Keluarga mencocokkan dan membedakan secara
tepat

1.2 Memperoleh informasi umum dan atau


rinci dari berbagai bentuk wacana lisan
sederhana secara tepat

Berbicara
2. Mengungkapkan informasi 2.1 Menyampaikan informasi secara lisan
secara lisan dalam bentuk paparan dengan lafal yang tepat dalam kalimat
atau dialog sederhana tentang sederhana sesuai konteks yang
Kehidupan Keluarga mencerminkan kecakapan berbahasa yang
santun dan tepat

2.2 Melakukan dialog sederhana, dengan


lancar dan benar yang mencerminkan
kecakapan berkomunikasi dengan santun
dan tepat

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 68


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
Membaca
3. Memahami wacana tulis 3.1 Membaca kata, frasa atau kalimat dalam
berbentuk paparan atau dialog wacana tertulis sederhana dengan huruf
sederhana tentang Kehidupan (Hiragana, Katakana) secara tepat
Keluarga

3.2 Mengidentifikasi bentuk dan tema wacana


sederhana secara tepat

3.3 Memperoleh informasi umum dan atau


rinci dari wacana sederhana secara tepat
dengan mencari kata kunci, informasi
umum dan atau rinci

Menulis
4.1 Menulis kata, frasa dan kalimat dengan
4. Mengungkapkan informasi secara huruf (Hiragana, Katakana, Kanji
tertulis dalam bentuk paparan atau sederhana) yang tepat
dialog sederhana tentang
Kehidupan Keluarga 4.2 Mengungkapkan informasi secara tertulis
dalam kalimat sederhana sesuai wacana
yang mencerminkan kecakapan
menggunakan kata, frasa dalam kalimat,
dengan huruf (Hiragana, Katakana, Kanji
sederhana) dan struktur yang tepat

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 69


Tunas bangsa file
Kelas XI, Semester 2

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar

Mendengarkan
5. Memahami wacana lisan 5.1 Mengidentifikasi bunyi, ujaran (kata,
berbentuk paparan atau dialog frasa atau kalimat) dalam suatu konteks
sederhana tentang Kehidupan dengan mencocokkan dan membedakan
Sehari hari secara tepat

5.2 Memperoleh informasi umum dan atau


rinci dari berbagai bentuk wacana lisan
sederhana secara tepat

Berbicara
6. Mengungkapkan informasi secara 6.1 Menyampaikan informasi secara lisan
lisan dalam bentuk paparan atau dengan lafal yang tepat dalam kalimat
dialog sederhana tentang sederhana sesuai konteks yang
Kehidupan sehari hari mencerminkan kecakapan berbahasa
yang santun dan tepat

6.2 Melakukan dialog sederhana dengan


lancar dan benar yang mencerminkan
kecakapan berkomunikasi dengan santun
dan tepat
6.3 Menyampaikan pendapat dan perasaan
secara lisan dengan lancar sesuai wacana
yang mencerminkan kecakapan
menggunakan ujaran dengan santun dan
tepat

Membaca
7. Memahami wacana tulis berbentuk 7.1 Membaca, kata, frasa atau kalimat dalam
paparan atau dialog sederhana wacana tertulis sederhana dengan huruf
tentang Kehidupan sehari hari (Hiragana, Katakana) secara tepat

7.2 Mengidentifikasi bentuk dan tema


wacana sederhana secara tepat

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 70


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
7.3 Memperoleh informasi umum dan atau
rinci dari wacana sederhana secara tepat
dengan mencari kata kunci informasi
umum dan atau rinci

Menulis
8.1 Menulis kata, frasa dan kalimat dengan
8. Mengungkapkan informasi secara huruf (Hiragana, Katakana, Kanji
tertulis dalam bentuk paparan atau sederhana) yang tepat
dialog sederhana tentang
Kehidupan Sehari-hari 8.2 Mengungkapkan informasi secara tertulis
dalam kalimat sederhana sesuai wacana
yang mencerminkan kecakapan
menggunakan kata, frasa dalam kalimat,
dengan huruf (Hiragana, Katakana, Kanji
sederhana) dan struktur yang tepat

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 71


Tunas bangsa file
Kelas XII, Semester 1

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


Mendengarkan
1. Memahami wacana lisan
berbentuk paparan atau dialog 1.1 Mengidentifikasi bunyi, ujaran (kata,
sederhana tentang Hobi frasa atau kalimat) dalam suatu konteks
dengan mencocokkan dan membedakan
secara tepat
1.2 Memperoleh informasi umum dan atau
rinci dari berbagai bentuk wacana lisan
sederhana secara tepat

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 72


Tunas bangsa file
Berbicara
2. Mengungkapkan informasi secara 2.1 Menyampaikan informasi secara lisan
lisan dalam bentuk paparan atau dengan lafal yang tepat dalam kalimat
dialog sederhana tentang Hobi sederhana sesuai konteks yang
mencerminkan kecakapan berbahasa yang
santun dan tepat
2.2 Melakukan dialog sederhana, dengan
lancar dan benar yang mencerminkan
kecakapan berkomunikasi dengan santun
dan tepat
2.3 Menyampaikan pendapat dan perasaan
secara lisan dengan lancar sesuai wacana
yang mencerminkan kecakapan
menggunakan ujaran dengan santun dan
tepat
Membaca
3. Memahami wacana tulis 3.1 Membaca kata, frasa atau kalimat dalam
berbentuk paparan atau dialog wacana tertulis sederhana dengan huruf
sederhana tentang Hobi (Hiragana, Katakana) secara tepat
3.2 Mengidentifikasi bentuk dan tema
wacana sederhana secara tepat
3.3 Memperoleh informasi umum dan atau
rinci dari wacana sederhana, secara tepat
dengan mencari kata kunci, informasi
umum dan atau rinci

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 73


Tunas bangsa file
Menulis
4.1 Menulis kata, frasa dan kalimat dengan
4. Mengungkapkan informasi secara huruf (Hiragana, Katakana, Kanji
tertulis dalam bentuk paparan atau sederhana) yang tepat
dialog sederhana tentang Hobi
4.2 Mengungkapkan informasi secara tertulis
dalam kalimat sederhana sesuai wacana,
yang mencerminkan kecakapan
menggunakan kata, frasa dalam kalimat,
dengan huruf (Hiragana, Katakana, Kanji
sederhana) dan struktur yang tepat
4.3 Mengungkapkan pendapat, perasaan
secara tertulis, dengan lancar yang
mencerminkan kecakapan menulis
dengan tepat

Kelas XII, Semester 2

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar


Mendengarkan
5. Memahami wacana lisan 5.1 Mengidentifikasi bunyi, ujaran (kata,
berbentuk paparan atau dialog frasa atau kalimat) dalam suatu konteks
sederhana tentang Wisata dengan mencocokkan dan membedakan
secara tepat

5.2 Memperoleh informasi umum dan atau


rinci dari berbagai bentuk wacana lisan
dalam kalimat sederhana secara tepat

Berbicara
6. Mengungkapkan informasi 6.1 Menyampaikan informasi secara lisan
secara lisan dalam bentuk paparan dalam kalimat sederhana sesuai wacana,
atau dialog sederhana tentang yang mencerminkan kecakapan berbahasa
Wisata yang santun dan tepat

6.2 Melakukan dialog sederhana dengan


lancar dan benar yang mencerminkan
kecakapan berkomunikasi dengan santun
dan tepat

6.3 Menyampaikan pendapat dan perasaan

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 74


Tunas bangsa file
Standar Kompetensi Kompetensi Dasar
secara lisan dengan lancar sesuai wacana
yang mencerminkan kecakapan
menggunakan ujaran dengan santun dan
tepat

Membaca
7. Memahami wacana tulis 7.1 Membaca kata, frasa atau kalimat dalam
berbentuk paparan atau dialog wacana tertulis sederhana dengan huruf
sederhana tentang Wisata (Hiragana, Katakana) secara tepat

7.2 Mengidentifikasi bentuk dan tema wacana


sederhana secara tepat

7.3 Memperoleh informasi umum dan atau


rinci dari wacana sederhana secara tepat
dengan mencari kata kunci, informasi
umum dan atau rinci

Menulis
8. Mengungkapkan informasi 8.1 Menulis kata, frasa dan kalimat dengan
secara tertulis dalam bentuk huruf (Hiragana, Katakana, Kanji
paparan atau dialog sederhana sederhana) yang tepat
tentang Wisata
8.2 Mengungkapkan informasi secara tertulis
dalam kalimat sederhana sesuai konteks,
yang mencerminkan kecakapan
menggunakan kata, frasa, dengan huruf
(Hiragana, Katakana, Kanji sederhana)
dan struktur yang tepat

8.3 Mengungkapkan pendapat, perasaan


secara tertulis, dengan lancar yang
mencerminkan kecakapan menulis dengan
tepat

Standar kompetensi yang digunakan sebagai acuan pengembangan kurikulum Program Keahlian
Akomodasi Perhotelan adalah Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) pada
Bidang Industri Jasa dan Hotel

III. Profil Kompetensi Lulusan Program Keahlian Akomodasi


Perhotelan

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 75


Tunas bangsa file
Profil kompetensi lulusan SMK terdiri dari kompetensi umum dan kompetensi kejuruan,
yang masing-masing telah memuat kompetensi kunci. Kompetensi umum mengacu pada
tujuan pendidikan nasional dan kecakapan hidup generik, sedangkan kompetensi
kejuruan mengacu pada SKKNI.

A. Kompetensi Umum

1. Tuntutan UUSPN Ps 3

a. beriman dan bertaqwa


b. berakhlak mulia
c. Sehat
d. Cakap
e. Kreatif
f. Mandiri
g. Demokratis
h. tanggung jawab

2. Tuntutan dunia kerja

a. Disiplin
b. Jujur

3. Ruang Lingkup Pekerjaan Program Keahlian Akomodasi


Perhotelan :
Ruang lingkup pekerjaan bagi lulusan Program Keahlian Akomodasi Perhotelan
adalah jenis pekerjaan dan atau profesi yang relevan dengan kompetensi yang
tertuang di dalam tabel SKKNI Bidang Industri Perhotelan pada jenjang SMK
antara lain adalah:

No. Dunia usaha/industri Lingkup pekerjaan


1
2
3
4
5

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 76


Tunas bangsa file
Dengan memanfaatkan kemampuan, pengalaman dan berbagai peluang yang ada,
lulusan Program Keahlian Akomodasi Perhotelan juga dimungkinkan mengelola
dan atau berwirausaha di bidang Jasa Pariwisata.

B. Muatan Lokal.

1. Muatan lokal merupakan kegiatan kurikuler untuk mengembangkan kompetensi


yang disesuaikan dengan ciri khas dan potensi daerah, termasuk keunggulan
daerah, yang materinya tidak sesuai menjadi bagian dari mata pelajaran yang ada
atau terlalu banyak sehingga harus menjadi mata pelajaran tersendiri.
2. Satuan pendidikan dapat menyelenggarakan satu mata pelajaran muatan lokal
setiap semester. Dalam satu tahun dapat menyelenggarakan dua mata pelajaran
muatan lokal.
3. Satuan pendidikan mengembangkan Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar
untuk setiap jenis muatan lokal yang diselenggarakan.

C. Pengembangan Diri.

1. Pengembangan Kreativitas. Pengembangan kreativitas dapat dilakukan melalui


kegiatan ekstrakurikuler antara lain pramuka, paskibra, PMR, karya ilmiah siswa,
pameran hasil karya siswa, lomba karya ilmiah siswa, dan pentas seni.
2. Pengembangan Karir. Pengembangan karir dapat dilakukan antara lain melalui
pemberian informasi lapangan kerja, bimbingan tata cara mancari pekerjaan,
bimbingan profesi, pengenalan serta pengembangan kepribadian.

E. Keunggulan Sekolah.

1. Pendidikan berbasis keunggulan lokal dan global adalah pendidikan yang


memanfaatkan keunggulan lokal dan kebutuhan daya saing global dalam aspek
ekonomi, budaya, bahasa, teknologi informasi dan komunikasi, ekologi, dll, yang
bermanfaat bagi pengembangan kompetensi peserta didik.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 77


Tunas bangsa file
2. Kurikulum SMK dapat memasukkan pendidikan berbasis keunggulan lokal dan
global.
3. Pendidikan berbasis keunggulan lokal dan global dapat merupakan bagian dari
semua mata pelajaran dan atau dapat menjadi mata pelajaran muatan lokal.
4. Pendidikan berbasis keunggulan lokal dan global dapat diperoleh dari satuan
pendidikan yang bersangkutan atau dari satuan pendidikan formal lain dan/atau
nonformal.

F. Kecakapan Hidup.

1. Kurikulum SMK dapat memasukkan pendidikan kecakapan hidup yaitu


pendidikan yang memberikan kecakapan personal, kecakapan sosial, kecakapan
intelektual dan kecakapan vokasional untuk bekerja atau usaha mandiri
(penjelasan Pasal 26 ayat (3) UU Nomor 20 Tahun 2003).
2. Pendidikan kecakapan hidup dapat merupakan bagian integral dari pendidikan
semua mata pelajaran dan/atau berupa paket/modul yang direncanakan secara
khusus.
3. Pendidikan kecakapan hidup dapat diperoleh peserta didik dari satuan pendidikan
yang bersangkutan melalui kegiatan kurikuler, kegiatan ekstrakurikuler, kegiatan
organisasi siswa dan atau dari satuan pendidikan formal lain dan/atau nonformal,
seperti kegiatan kepemudaan, pemberdayaan perempuan, kursus, dan lain-lain.

G. Silabus dan Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP).


- Silabus
1. Silabus adalah rencana pembelajaran pada suatu dan/atau kelompok mata
pelajaran/tema tertentu yang mencakup standar kompetensi, kompetensi dasar,
materi pembelajaran, kegiatan pembelajaran, indikator, penilaian, alokasi waktu,
dan sumber/bahan/alat belajar.
2. Silabus merupakan penjabaran standar kompetensi dan kompetensi dasar ke
dalam materi pembelajaran, kegiatan pembelajaran, dan indikator pencapaian
kompetensi untuk penilaian.
3. Merumuskan Indikator Pencapaian Kompetensi (Kriteria Kinerja)

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 78


Tunas bangsa file
a. Indikator merupakan penanda pencapaian kompetensi dasar yang ditandai
oleh perubahan perilaku yang dapat diukur yang mencakup sikap,
pengetahuan, dan keterampilan.
b. Indikator dirumuskan dalam kata kerja operasional yang terukur dan/atau
dapat diobservasi.
c. Indikator berisi 3 komponen yaitu :
Perilaku yang dituntut
Kondisi (persyaratan)
Tingkat penguasaan
d. Indikator digunakan sebagai dasar untuk menyusun alat penilaian.

- Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP).


1. RPP merupakan pegangan bagi guru dalam melaksanakan pembelajaran baik di
kelas, laboratorium, dan/atau lapangan untuk setiap Kompetensi dasar
2. RPP mengacu pada silabus yang telah duisusun
3. RPP memuat hal-hal yang langsung berkait dengan aktivitas pembelajaran dalam
upaya pencapaian penguasaan suatu Kompetensi Dasar.
4. Dalam RPP harus dicantumkan Standar kompetensi yang memayungi
Kompetensi Dasar dan secara rinci harus memuat Tujuan pembelajaran, Materi
Pembelajaran, Metode Pembelajaran, Langkah-langkah Kegiatan pembelajaran,
Sumber Belajar, dan Penilaian.
5. Langkah-langkah Penyusunan Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP)

a. Mencantumkan identitas
1. Nama sekolah
2. Mata Pelajaran
3. Kelas/Semester
4. Standar Kompetensi
5. Kompetensi Dasar
6. Indikator
7. Alokasi Waktu

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 79


Tunas bangsa file
Catatan:
a. RPP disusun untuk satu Kompetensi Dasar.
b. Standar Kompetensi, Kompetensi Dasar, dan Indikator dikutip dari silabus
yang disusun oleh satuan pendidikan
c. Alokasi waktu diperhitungkan untuk pencapaian satu kompetensi dasar yang
bersangkutan, yang dinyatakan dalam jam pelajaran dan banyaknya
pertemuan. Oleh karena itu, waktu untuk mencapai suatu kompetensi dasar
dapat diperhitungkan dalam satu atau beberapa kali pertemuan bergantung
pada karakteristik kompetensi dasarnya.

a. Mencantumkan Tujuan Pembelajaran


Tujuan Pembelajaran berisi penguasaan kompetensi yang operasional
yang ditargetkan/dicapai dalam rencana pelaksanaan pembelajaran. Tujuan
pembelajaran dirumuskan dalam bentuk pernyataan yang operasional dari
kompetensi dasar. Apabila rumusan kompetensi dasar sudah operasional,
rumusan tersebutlah yang dijadikan dasar dalam merumuskan tujuan
pembelajaran. Tujuan pembelajaran dapat terdiri atas sebuah tujuan atau
beberapa tujuan.

b. Mencantumkan Materi Pembelajaran


Materi pembelajaran adalah materi yang digunakan untuk mencapai
tujuan pembelajaran. Materi pembelajaran dikembangkan dengan mengacu
pada materi pokok yang ada dalam silabus.

c. Mencantumkan Metode Pembelajaran


Metode dapat diartikan benar-benar sebagai metode, tetapi dapat pula
diartikan sebagai model atau pendekatan pembelajaran, bergantung pada
karakteristik pendekatan dan/atau strategi yang dipilih.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 80


Tunas bangsa file
d. Mencantumkan Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran
Untuk mencapai suatu kompetensi dasar harus dicantumkan langkah-
langkah kegiatan setiap pertemuan. Pada dasarnya, langkah-langkah kegiatan
memuat unsur kegiatan pendahuluan/pembuka, kegiatan inti, dan kegiatan
penutup. Akan tetapi, dimungkinkan dalam seluruh rangkaian kegiatan,
sesuai dengan karakteristik model yang dipilih, menggunakan urutan sintaks
sesuai dengan modelnya. Oleh karena itu, kegiatan pendahuluan/pembuka,
kegiatan inti, dan kegiatan penutup tidak harus ada dalam setiap pertemuan.

e. Mencantumkan Sumber Belajar


Pemilihan sumber belajar mengacu pada perumusan yang ada dalam
silabus yang dikembangkan oleh satuan pendidikan. Sumber belajar
mencakup sumber rujukan, lingkungan, media, narasumber, alat, dan bahan.
Sumber belajar dituliskan secara lebih operasional. Misalnya, sumber belajar
dalam silabus dituliskan buku referens, dalam RPP harus dicantumkan judul
buku teks tersebut, pengarang, dan halaman yang diacu.

f. Mencantumkan Penilaian
Penilaian dijabarkan atas teknik penilaian, bentuk instrumen, dan
instrumen yang dipakai untuk mengumpulkan data. Dalam sajiannya dapat
ituangkan dalam bentuk matrik horisontal atau vertikal. Apabila penilaian
menggunakan teknik tes tertulis uraian, tes unjuk kerja, dan tugas rumah
yang berupa proyek harus disertai rubrik penilaian.

Kurikulum Program Keahlian Akomodasi Perhotelan 81


Tunas bangsa file

Anda mungkin juga menyukai