Anda di halaman 1dari 8

GREEN HOUSE 2 (CABAI)

  • 1. PURPLE FLASH PEPPER

 

KLASIFIKASI

 

GAMBAR

Kingdom

: Plantae

Kingdom : Plantae

Divisio

: Magnoliophyta

Classis

: Magnoliopsida

Ordo

: Solanales

Familia

: Solanaceae

Genus

: Capsicum

Species

: Capsicum annuum “purple

flash” Nama daerah : Purple flash pepper

 
 

INFORMASI UMUM

Purple flash pepper merupakan varietas dari Species Capsicum annuum dan termasuk kedalam keluarga cabai. Disebut juga sebagai ornamental pepper, karena tanamannya berwarna ungu dari mulai daun hingga buahnya, namun buahnya akan berubah menjadi warna merah ketika sudah tua. Tanaman ini mudah dikenali karena warna daunnya yang berwarna ungu dan ketika masih muda daunnya berwarna putih sedik ungu. Cabai ini tergolong cabai yang sangat pedas dengan nilai scoville scale 5.000-30.000 SHU.

 

MANFAAT

Pada umumnya cabai dimanfaatkan sebagai salah satu bahan rempah-rempah untuk menambah cita rasa pedas pada makanan, dapat ditambahkan pada makanan atau dijadikan sambal. Mengkonsumsi cabai secara teratur dan tidak berlebihan dapat membunuh sel kanker tanpa merusak sel normal, selain itu megkonsumsi cabai secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, meredakan pilek, hidung tersumbat, dan sebagai antibiotik alami.

 

FAKTA MENARIK

Tanaman

ini

dari luar

terlihat seperti buah berry karena berwarna ungu, tetapi

sebenarnya ini merupakan cabai dengan tingkat kepedasan yang cukup tinggi.

  • 2. SERRANO

KLASIFIKASI

GAMBAR

Kingdom

: Plantae

Kingdom : Plantae

Divisio

: Magnoliophyta

Classis

: Magnoliopsida

Ordo

: Solanales

Familia

: Solanaceae

Genus

: Capsicum

Species

: Capsicum annuum var.

annuum

Nama daerah : Serrano

 

INFORMASI UMUM

Serrano merupakan nama daerah dari varietas annuum yang dikenal dari Species Capsicum annuum dan termasuk kedalam keluarga cabai. Berasal dari daerah Meksiko, nama Serrano diambil dari nama pegunungan di daerah tersebut yaitu Sierras. Cabai Serrano berwarna hijau dan merah. Cabai ini tergolong kedalam cabai dengan rasa yang pedasnya biasa saja dengan nilai scoville scale 10.000-25.000 SHU.

 

MANFAAT

Pada umumnya cabai dimanfaatkan sebagai salah satu bahan rempah-rempah untuk menambah cita rasa pedas pada makanan, dapat ditambahkan pada makanan atau dijadikan sambal. Mengkonsumsi cabai secara teratur dan tidak berlebihan dapat membunuh sel kanker tanpa merusak sel normal, selain itu megkonsumsi cabai secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, meredakan pilek, hidung tersumbat, dan sebagai antibiotik alami.

 

FAKTA MENARIK

Nama Serrano merupakan nama yang diambil dari nama pegunungan yang terletak di Meksiko yang bernama pegunungan Sierras.

  • 3. RED SAVINA HABANERO

KLASIFIKASI

GAMBAR

Kingdom

: Plantae

Kingdom : Plantae

Divisio

: Magnoliophyta

Classis

: Magnoliopsida

Ordo

: Solanales

Familia

: Solanaceae

Genus

: Capsicum

Species

: Capsicum chinense

Nama daerah : Red savina habanero

 

INFORMASI UMUM

Red savina habanero merupakan varietas dari keluarga cabai dengan nama Species Capsicum chinense, cabai ini dikembangkan secara selektif, karena untuk mendapatkan cabai yang rasanya pedas, berisi, dan besar. Cabai ini memiliki bentuk agak lonjong dan membulat dan kisut, memiliki warna merah ketika sudah tua. Cabai ini tergolong kedalam cabai yang tingkat kepedasannya sangat pedas denga nilai scoville scale mencapai 248.556 SHU.

 

MANFAAT

Pada umumnya cabai dimanfaatkan sebagai salah satu bahan rempah-rempah untuk menambah cita rasa pedas pada makanan, dapat ditambahkan pada makanan atau dijadikan sambal. Mengkonsumsi cabai secara teratur dan tidak berlebihan dapat membunuh sel kanker tanpa merusak sel normal, selain itu megkonsumsi cabai secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, meredakan pilek, hidung tersumbat, dan sebagai antibiotik alami.

 

FAKTA MENARIK

Cabai ini pernah mendapatkan predikat sebagai cabai terpedas di dunia dari Guinness World Records pada tahun 1994-2006. Dan pada tahun 2007 predikatnya di gantikan oleh Naga Jolokia Pepper.

  • 4. BHUT JOLOKIA

KLASIFIKASI

GAMBAR

Kingdom

: Plantae

Kingdom : Plantae

Divisio

: Magnoliophyta

Classis

: Magnoliopsida

Ordo

: Solanales

Familia

: Solanaceae

Genus

: Capsicum

Species

: Capsicum chinensecv. Bhut

Jolokia Nama daerah : Bhut Jolokia, Cabai Setan

 

INFORMASI UMUM

Bhut Jolokia merupakan varietas dari anggota dari keluarga cabai dengan Species Capsicum chinense. Bhut Jolokia adalah cabai hibrid, artinya cabai ini merupakan cabai hasil persilangan dengan cabai dari Species Capsicum frtescens. Cabai ini berasal dari India, berwarna hijau pada saat muda dan ketika sudah tua berwarna oranye, kuning, merah, bahkan coklat. Berbentuk agak lonjong dan kisut. Cabai ini merupakan salah satu cabai yang paling pedas dengan nilai scoville scale yang mencapai 1.041.427 SHU.

 

MANFAAT

Pada umumnya cabai dimanfaatkan sebagai salah satu bahan rempah-rempah untuk menambah cita rasa pedas pada makanan, dapat ditambahkan pada makanan atau dijadikan sambal. Mengkonsumsi cabai secara teratur dan tidak berlebihan dapat membunuh sel kanker tanpa merusak sel normal, selain itu megkonsumsi cabai secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, meredakan pilek, hidung tersumbat, dan sebagai antibiotik alami.

 

FAKTA MENARIK

Pada tahun 2007, Cabai Bhut Jolokia mendapatkan predikat sebagai cabai terpedas di dunia dari Guinness World Records, namun sekarang Bhut Jolokia bukan merupakan cabai yang paling pedas di dunia.

  • 5. SANTA FE GRANDE

KLASIFIKASI

GAMBAR

Kingdom

: Plantae

Kingdom : Plantae

Divisio

: Magnoliophyta

Classis

: Magnoliopsida

Ordo

: Solanales

Familia

: Solanaceae

Genus

: Capsicum

Species

: Capsicum annuum var.

annuum

Nama daerah : Santa Fe Grande

 

INFORMASI UMUM

Santa Fe Grande atau varietas annuum merupakan salah satu anggota dari keluarga cabai dengan Species Capsicum annuum. Berbentuk conical atau kerucut, ketika masih muda warna dari Santa Fe Grande berwarna hijau dan ketika sudah tua akan berwarna kuning pucat, oranye, atau merah. Santa Fe Grande memiliki tingkat kepedasan yang rendah dengan nilai scoville scale 0-999 SHU sehingga memiliki rasa yang agak manis namun sedikit pedas.

 

MANFAAT

Pada umumnya cabai dimanfaatkan sebagai salah satu bahan rempah-rempah untuk menambah cita rasa pedas pada makanan, dapat ditambahkan pada makanan atau dijadikan sambal. Mengkonsumsi cabai secara teratur dan tidak berlebihan dapat membunuh sel kanker tanpa merusak sel normal, selain itu megkonsumsi cabai secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, meredakan pilek, hidung tersumbat, dan sebagai antibiotik alami.

 

FAKTA MENARIK

Cabai Santa Fe Grande merupakan cabai dengan rasa yang sedikit manis, tidak seperti cabai pada umumnya, selain itu tanaman dari cabai ini resisten (kebal) terhadap virus TMV (Tobacco Mozaic Virus).

  • 6. PETER PEPPER

KLASIFIKASI

GAMBAR

Kingdom

: Plantae

Kingdom : Plantae

Divisio

: Magnoliophyta

Classis

: Magnoliopsida

Ordo

: Solanales

Familia

: Solanaceae

Genus

: Capsicum

Species

: Capsicum annuumvar.

annuum

Nama daerah : Peter Pepper

 

INFORMASI UMUM

Peter Pepper merupakan salah varietas dari tanaman cabai dari Species Capsicum annuum. Cabai Peter Pepper memiliki bentuk yang unik dan tidak biasa yang tidak diketahui sebutannya. Cabai Peter Pepper juga tergolong cabai yang langka, dan daerah asli atau daerah asal dari cabai ini belum diketahui, namun cabai ini dapat ditemukan di daerah Timur Texas dan Louisiana, dan juga dapat tumbuh baik di daerah meksiko. Tingkat kepedasan dari cabai ini tergolong sedang yang memiliki nilai scoville scale 10.000-23.000 SHU.

 

MANFAAT

Pada umumnya cabai dimanfaatkan sebagai salah satu bahan rempah-rempah untuk menambah cita rasa pedas pada makanan, dapat ditambahkan pada makanan atau dijadikan sambal. Mengkonsumsi cabai secara teratur dan tidak berlebihan dapat membunuh sel kanker tanpa merusak sel normal, selain itu megkonsumsi cabai secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, meredakan pilek, hidung tersumbat, dan sebagai antibiotik alami.

 

FAKTA MENARIK

Bentuk dari Peter Pepper ini sangat unik, sehingga banyak ahli yang menyebutkan, Cabai Peter Pepper ini bukan merupakan cabai biasa.

  • 7. ORANGE HABANERO

KLASIFIKASI

GAMBAR

Kingdom

: Plantae

Kingdom : Plantae

Divisio

: Magnoliophyta

Classis

: Magnoliopsida

Ordo

: Solanales

Familia

: Solanaceae

Genus

: Capsicum

Species

: Capsicum chinensecv.

Habanero Nama daerah : Orange Habanero

 

INFORMASI UMUM

Habanero merupakan salah satu varietas dari keluarga cabai. Pada saat muda, warna Habanero adalah hijau, tetapi lama-lama warnanya akan berubah menjadi merah dan oranye. Habanero kurang lebih panjangnya 2-6 cm. Habanero merupakan salah satu cabai yang sangat pedas yang memiliki nilai scoville scale 100.000-350.000 SHU. Habanero sangat populer di daerah Meksiko dan dimanfaatkan sebagai saus karena aromanya yang khas.

 

MANFAAT

Pada umumnya cabai dimanfaatkan sebagai salah satu bahan rempah-rempah untuk menambah cita rasa pedas pada makanan, dapat ditambahkan pada makanan atau dijadikan sambal. Mengkonsumsi cabai secara teratur dan tidak berlebihan dapat membunuh sel kanker tanpa merusak sel normal, selain itu megkonsumsi cabai secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, meredakan pilek, hidung tersumbat, dan sebagai antibiotik alami.

 

FAKTA MENARIK

Dulu cabai habanero ini merupakan cabai terpedas di dunia dan mendapatkan gelar dari Guinness Book of Worl Records, namun sekarang, ternyata masih ada cabai-cabai dengan tingkat kepedasan yang melebih habanero.

  • 8. MARBLE PEPPER

KLASIFIKASI

GAMBAR

Kingdom

: Plantae

Kingdom : Plantae

Divisio

: Magnoliophyta

Classis

: Magnoliopsida

Ordo

: Solanales

Familia

: Solanaceae

Genus

: Capsicum

Species

: Capsicum annuum var.

Marble Nama daerah : Marble Pepper

 

INFORMASI UMUM

Marble Pepper merupakan varietas dari keluarga cabai dari species Capsicum annuum. Berwarna hijau pada saat muda dan kemudian berubah warna menjadi krem, putih, lalu menjadi berwarna kuning, kemudian menjadi oranye, setelah itu menjadi berwarna ungu, dan menjadi warna merah ketika sudah tua. Marble Pepper dapat dikatan cabai yang pedas yang memiliki nilai scoville scale 5.000-30.000 SHU.

 

MANFAAT

Pada umumnya cabai dimanfaatkan sebagai salah satu bahan rempah-rempah untuk menambah cita rasa pedas pada makanan, dapat ditambahkan pada makanan atau dijadikan sambal. Mengkonsumsi cabai secara teratur dan tidak berlebihan dapat membunuh sel kanker tanpa merusak sel normal, selain itu megkonsumsi cabai secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, meredakan pilek, hidung tersumbat, dan sebagai antibiotik alami.

 

FAKTA MENARIK

Warna cabai Marble Pepper berubah-ubah ketika akan menjadi tua. Dan perubahan warna ini sangat menarik, oleh karena itu banyak petani di daerah Amerika Selatan berlomba-lomba untuk menanam tanaman ini.