Jurnal Perikanan dan Kelautan Vol. 3, No.

3, September 2012: 213-220

ISSN : 2088-3137

UJI EFEKTIVITAS DAUN PEPAYA (Carica papaya) UNTUK PENGOBATAN

INFEKSI BAKTERI Aeromonas hydrophila PADA IKAN MAS KOKI (Carassius auratus)

Adam Haryani*, Roffi Grandiosa**, Ibnu Dwi Buwono** dan Ayi Santika***

*) Alumni Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Unpad

**) Staf Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Unpad
***) Staf Pegawai Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas penggunaan daun pepaya

dalam mengobati penyakit ikan mas koki yang terinfeksi bakteri Aeromonas hydrophila.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental Rancangan acak
lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan tersebut adalah 0 ppm,
500 ppm, 1000 ppm, 1500 ppm, dan 2000 ppm. Parameter yang diamati meliputi
kelangsungan hidup ikan uji, gejala klinis, uji histopatologi hati dan ginjal, dan kualitas air.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan daun pepaya untuk pengobatan ikan mas
koki yang terinfeksi bakteri Aeromonas hydrophila melalui perendaman selama 48 jam pada
konsentrasi 1000 ppm merupakan perlakuan terbaik dengan kelangsungan hidup sebesar
73,33%, sedangkan dari hasil Uji Regresi diketahui bahwa dosis optimum penggunaan daun
pepaya dengan perendaman selama 48 jam yaitu 1245 ppm serta pengaruh perbedaan
konsentrasi larutan daun pepaya terhadap kelangsungan hidup ikan mas koki sebesar 99,31
% dengan nilai R2 = 0,9863.

Kata kunci : Aeromonas hydrophila, daun pepaya, ikan mas koki, kualitas air.

ABSTRACT

EFFECTIVENESS OF PAPAYA LEAF (Carica papaya) FOR TREATMENT OF

Aeromonas hydrophila INFECTION IN GOLDFISH (Carassius auratus)

This research was to study the effectiveness of papaya leaf (Carica papaya) for
treatment of Aeromonas hydrophila infection in goldfish (Carassius auratus). The method
used in this study was an experimental method with completely randomized design (CRD) of
five treatments and three replications. The treatment is 0 ppm, 500 ppm, 1000 ppm, 1500
ppm and 2000 ppm. The parameters observed include survival rate, clinical symptoms,
histopathology test from liver and kidney organ, and water quality. The results showed that
the use of papaya leaf for treatment of Aeromonas hydrophila infected goldfish by immersion
method for 48 hours at a concentration of 1000 ppm was the best treatment with the survival
of 73.33%, while from the test results of linear regression was known that the optimum dose
of papaya leaf by immersion for 48 hours was 1245 ppm and the effect of the papaya leaf
concentration upon survival rate of goldfish was 99.31% with the value of R2 = 0.9863.

Keywords: Aeromonas hydrophila, goldfish, papaya leaf, water quality.

214 Adam Haryani, Roffi Grandiosa, Ibnu Dwi Buwono dan Ayi Santika
PENDAHULUAN
Dalam kegiatan budidaya ikan mas
koki memiliki banyak permasalahan yang
umumnya dihadapi oleh para
pembudidaya ikan mas koki itu sendiri.
Salah satu permasalahan yang sering
dihadapi pembudidaya ikan mas koki
adalah penyakit (Effendi, 1998).
Bakteri Aeromonas hydrophila
adalah jenis bakteri yang bersifat patogen
dan dapat menyebabkan penyakit sistemik
serta mengakibatkan kematian secara
masal. Bakteri Aeromonas hydrophila ini
seringkali mewabah di Asia Tenggara
sampai sekarang. Salah satu penyakit
yang dapat menyerang ikan air tawar baik
ikan hias atau pun ikan konsumsi dan
dapat mematikan sampai 100% ikan
adalah penyakit yang disebabkan oleh
infeksi bakteri Aeromonas hydrophila,
dengan gejala klinis berupa luka dibagian
tubuh ikan dan bakteri ini menyerang
semua umur dan hampir semua komuditas
perikanan yang ada di Indonesia,
khususnya di Jawa Barat bahkan menjadi
wabah mematikan pada ikan air tawar dan
menyebabkan kerugian yang sangat besar
(Kamiso dan Triyanto, 1993).
Aeromonas hydrophila merupakan
bakteri heterotrofik uniseluller, tergolong
protista prokariot yang dicirikan dengan
tidak adanya membran yang memisahkan
inti dengan sitoplasma. Bakteri ini
biasanya berukuran 0,7-1,8 x 1,0-1,5 m
dan bergerak menggunakan sebuah polar
flagel (Kabata, 1985). Hal ini diperkuat
oleh Krieg dan Holt (1984), yang
menyatakan bahwa Aeromonas hydrophila
bersifat motil dengan flagela tunggal di
salah satu ujungnya. Bakteri ini berbentuk
batang sampai dengan kokus dengan
ujung membulat, fakultatif anaerob, dan
bersifat mesofilik dengan suhu optimum
20 - 30 C (Kabata, 1985).
Aeromonas hydrophila bersifat
Gram negatif, oksidasi positif dan katalase
positif (Krieg dan Holt, 1984). Bakteri ini
juga mampu memfermentasikan beberapa
gula seperti glukosa, fruktosa, maltosa,
dan trehalosa. Hasil fermentasi dapat
berupa senyawa asam atau senyawa
asam dengan gas. Pada nutrient agar,
setelah 24 jam dapat diamati koloni bakteri
dengan diameter 1-3 mm yang berbentuk
cembung, halus dan terang (Isohood dan
Drake, 2002).
Aeromonas hydrophila merupakan
bakteri yang secara normal ditemukan
dalam air tawar. Infeksi Aeromonas
hydrophila dapat terjadi akibat perubahan
kondisi lingkungan, stres, perubahan
temperatur air yang terkontaminasi dan
ketika host (inang) tersebut telah terinfeksi
oleh virus, bakteri atau parasit lainnya
(infeksi sekunder), oleh kerena itu bakteri
ini disebut dengan bakteri yang bersifat
patogen oportunistik (Dooley et al., 1985).
Bakteri ini dapat bertahan dalam
lingkungan aerob maupun anaerob dan
dapat mencerna material-material seperti
gelatin dan hemoglobin. Aeromonas
hydrophila resisten terhadap chlorine serta
suhu yang dingin (faktanya Aeromonas
hydrophila dapat bertahan dalam
temperatur rendah 4 C), tetapi
setidaknya hanya dalam waktu 1 bulan
(Krieg dan Holt, 1984).
Austin dan Austin (1993),
menambahkan bahwa sebagian besar
isolat Aeromonas hydrophila mampu
tumbuh dan berkembang biak pada suhu
37 0C dan tetap motil pada suhu tersebut.
Disamping itu, bakteri Aeromonas
hydrophila mampu tumbuh pada kisaran
pH 4,7 - 11 (Cipriano et al., 1984, diacu
dalam Fauci, 2001).
Penularan bakteri Aeromonas
hydrophila sangat cepat melalui perantara
air, kontak bagian tubuh ikan, atau
peralatan budidaya yang
tercemar/terkontaminasi bakteri. Bakteri ini
bersifat patogen, menyebar secara cepat
pada padat penebaran yang tinggi dan
dapat mengakibatkan kematian benih
sampai 100% (Kabata, 1985).
Aeromonas hydrophila yang
patogen, diduga memproduksi faktor-
faktor eksotoksin dan endotoksin, yang
sangat berpengaruh pada patogenitas
bakteri ini. Eksotoksin merupakan
komponen protein terlarut, yang
disekresikan oleh bakteri hidup pada fase
pertumbuhan eksponensial. Produksi
toksin ini biasanya spesifik pada beberapa
spesies bakteri tertentu baik Gram positif
maupun Gram negatif, yang menyebabkan
terjadinya penyakit terkait dengan toksin
tersebut.
Tanaman obat yang aman
digunakan, murah dan mudah didapat
oleh para petani ikan adalah daun pepaya,
yang merupakan salah satu tumbuhan
yang dapat digunakan sebagai obat alami
 Uji Efektivitas Daun Pepaya (Carica papaya) untuk Pengobatan Infeksi Bakteri
Aeromonas hydrophila pada Ikan Mas Koki (Carassius auratus)
untuk penyakit yang disebabkan oleh
bakteri. Kandungan bahan kimia yang
terkandung dalam daun pepaya seperti,
senyawa polifenol, alkaloid karpain,
flavonoid, dan lain lain. Selain itu, daun
pepaya yang masih segar juga diketahui
banyak menghasilkan getah berwarna
putih yang mengandung suatu enzim
pemecah protein atau proteolitik yang
disebut enzim papain, enzim ini diketahui
sangat ampuh untuk menghambat laju
pertumbuhan bakteri (Razak, 1996).
Pengobatan melalui sistem perendaman
dalam larutan daun pepaya sangat efektif
karena senyawa anti bakteri yang larut
dalam air dapat diserap dengan baik oleh
kulit, insang, hati, dan ginjal (Sukamto,
2007).
Flavonoid merupakan golongan
terbesar dari senyawa fenol. Flavonoid
dan flavonol disintesis tanaman dalam
responnya terhadap infeksi mikroba,
sehingga secara in vitro efektif terhadap
mikroorganisme. Senyawa ini merupakan
antimikroba karena kemampuannya
membentuk senyawa kompleks dengan
protein ekstraseluler terlarut serta dinding
sel mikroba. Flavonoid yang bersifat
lipofilik akan merusak membran mikroba.
Flavonoid bersifat anti inflamasi sehingga
dapat mengurangi peradangan serta
membantu mengurangi rasa sakit, bila
terjadi pendarahan atau pembengkakan
pada luka. Selain itu, flavonoid bersifat
antibakteri dan antioksidan serta mampu
meningkatkan kerja sistem imun karena
leukosit sebagai pemakan antigen lebih
cepat dihasilkan dan sistem limfoid lebih
cepat diaktifkan (Anonim, 2007). Menurut
Harborne (1987), flavonoid merupakan
senyawa yang larut dalam air.
Senyawa fenol dari tumbuhan
memiliki kemampuan untuk membentuk
senyawa kompleks dengan protein melalui
ikatan hidrogen, sehingga dapat merusak
membran sel bakteri. Karpain merupakan
senyawa alkaloid yang khas dihasilkan
oleh tanaman pepaya. Alkaloid merupakan
senyawa nitrogen heterosiklik. Alkaloid
bersifat toksik terhadap mikroba, sehingga
efektif membunuh bakteri dan virus,
sebagai antiprotozoa dan antidiare,
bersifat detoksifikasi yang mampu
menetralisir racun dalam tubuh (Naim,
2004). Alkaloid diketahui mampu
meningkatkan daya tahan tubuh. Zat ini
akan dibawa oleh aliran darah menuju sel-
215
sel tubuh. Hasilnya sel-sel tersebut
menjadi aktif dan terjadi perbaikan-
perbaikan struktur maupun fungsi
(Anonim, 2007). Mekanisme kerja dari
alkaloid dihubungkan dengan kemampuan
berinteraksi dengan DNA (Naim, 2004).
Selain bermanfaat sebagai senyawa
antimikroba, daun pepaya memiliki sifat
toksisitas (Duke, 1983).
Bahan antimikrobial dapat bersifat
bakteriostatik pada konsentrasi rendah,
namun bersifat bakterisidal pada
konsentrasi tinggi. Bahan kemoterapeutik
yang baik adalah mempunyai daya
mematikan mikroba, namun tidak
menyebabkan keracunan pada induk
semang yang menggunakan bahan
tersebut. Bahan yang demikian disebut
memiliki toksisitas selektif (Waluyo, 2008).
Dari hasil uji toksisitas larutan daun
pepaya pada ikan mas koki (LC50 48 jam)
diketahui bahwa batas toksisitas
konsentrasi larutan sebesar 6039,866 ppm
yang mematikan ikan sebesar 50%
selama 48 jam dan LC1 48 jam didapat
nilai toksisitas konsentrasi sebesar
1306,234. Sedangkan untuk hasil
pengujian zona hambat (In vitro) minimum
yang dapat menghambat pertumbuhan
bakteri Aeromonas hydrophila diketahui
pada konsentrasi 100 ppm, sementara
untuk konsentrasi 500 ppm diketahui
mampu menghambat laju pertumbuhan
bakteri Aeromonas hydrophila dengan
baik yaitu dengan nilai rata rata 6,18
mm. Dari hasil analisis uji in vitro diketahui
bahwa semakin tinggi konsentrasi yang
digunakan akan semakin besar zona
hambat yang dihasilkan.
Pengobatan terhadap ikan yang
terserang Aeromonas hydrophila dapat
dilakukan dengan berbagai cara, yaitu
melalui penyuntikan, pengusapan,
perendaman dan melalui pakan yang
dicampur dengan obat. Pengobatan
dengan sistem perendaman merupakan
cara paling aplikatif dibandingkan dengan
penyuntikan dan perendaman pakan
karena dapat mempermudah proses
pengobatan terutama untuk ikan yang
berukuran kecil dalam skala yang banyak
(Supriyadi dan Rukyani, 1990).
216 Adam Haryani, Roffi Grandiosa, Ibnu Dwi Buwono dan Ayi Santika

BAHAN DAN METODE PENELITIAN penelitian pendahuluan. Data dianalisis

Bahan yang digunakan antara lain,
Ikan mas koki (Carassius auratus) jenis
Oranda sebanyak 450 ekor berukuran 3-5
cm dengan berat 15 gram per ekor,
pakan ikan komersil, daun papaya sebagai
bahan herbal untuk pengobatan penyakit,
alkohol dan aquadest steril, untuk mencuci
preparat dan pengenceran, berbagai zat
kimia seperti, xylol, parrafin, hematoksilin,
dan eosin, untuk uji histopatologi organ,
bakteri isolat Aeromonas hydrophila
diperoleh dari BBPAT Sukabumi. Media
kultur bakteri Trypticase Soy Agar (TSA)
untuk perbanyakan biakan murni dan
media selektif Rimler-Shott sebagai media
biakan khusus bakteri Aeromonas
hydrophila dan Phosphat Buffer Saline
(PBS) untuk pengenceran kepadatan
bakteri.
Penelitian ini merupakan penelitian
eksperimental. Rancangan penelitian yang
digunakan adalah Rancangan Acak
Lengkap (RAL) yaitu lima perlakuan dan
tiga kali ulangan. Perlakuan yang
diberikan adalah perendaman ikan mas
koki dalam larutan daun pepaya selama
48 jam dengan konsentrasi 0 ppm, 500
ppm, 1000 ppm, 1500 ppm, dan 2000
ppm. Konsentrasi yang digunakan untuk
penelitian utama didasarkan atas
menggunakan Analysis of Variance
(Anova) kemudian dilakukan uji lanjut
Duncan dengan tarap kepercayaan 5%
(Gasperz, 1991) dan uji Regresi. Data
gejala klinis dan uji histopatologi dianalisis
secara deskriptif.
Daun pepaya yang digunakan
adalah daun pepaya yang masih segar
dengan berat basah keseluruhan sekitar 2
kg dari perkebunan papaya IPB, Dramaga
Bogor. Pembuatan larutan daun pepaya
dilakukan dengan menggunakan beberapa
tahapan yaitu, pertama-tama daun pepaya
segar dicuci bersih kemudian dibiarkan
kering udara hingga air yang masih
melekat pada daun hilang. Setelah kering
udara, daun segar dipotong kecil-kecil
menggunakan gunting lalu ditimbang
sebagai berat kasar, kemudian dihaluskan
menggunakan blender dan ditimbang
sesuai dengan dosis yang dibutuhkan.
Untuk pengobatan, dosis yang sudah
ditimbang kemudian dilarutkan
menggunakan aquadest sebanyak 250 ml
dengan suhu 45 0C selama 15 menit
diatas hot plates dengan alat pengaduk
magnetic sterrer (masing masing
konsentrasi), diamkan 5 menit untuk
diendapkan kemudian dilakuakan
penyaringan.

Tabel 1. Hasil uji LC50 48 jam larutan daun pepaya pada ikan mas koki
Mortalitas pada jam
Perlakuan ke- Jumlah
24 48
A1 - - -
A2 - - -
B1 - - -
B2 - - -
C1 2 - 2
C2 2 - 2
D1 4 - 4
D2 3 - 3
E1 - - -
E2 - - -

Nilai LC50 48 jam dianalisis dengan
menggunakan software EPA Probhit
Analisys dan didapatkan nilai 6039.866
ppm . Nilai LC50 48 jam menunjukan
bahwa pada konsentrasi 6039.866 ppm
daun pepaya dapat mengakibatkan
mortalitas benih lele sebesar 50% dalam
waktu 48 jam.
Berdasarkan hasil uji in vitro dan
uji LC50 48 jam, konsentrasi yang paling
efektif digunakan untuk pengobatan dalam
menghambat pertumbuhan bakteri
Aeromonas hydrophila berada di atas nilai
uji in vitro dengan diameter zona hambat
minimal 6 mm dan di bawah nilai LC50 48
jam, yaitu dengan menggunakan LC1 48
 Uji Efektivitas Daun Pepaya (Carica papaya) untuk Pengobatan Infeksi Bakteri
217
Aeromonas hydrophila pada Ikan Mas Koki (Carassius auratus)

jam dengan nilai konsentrasi 1306.234 pertumbuhan Aeromonas hydrophila

ppm. terbesar adalah pada konsentrasi 6000
Dari hasil uji zona hambat (in vitro), ppm. Sedangkan untuk konsentrasi 500
diketahui konsentrasi rata rata zona ppm dapat dikatakan sebagai batas dosis
hambat minimum yang dapat minimum dalam perlakuan penelitian
menghambat pertumbuhan bakteri adalah utama karena memiliki nilai rata rata
pada konsentrasi 100 ppm, dan zona hambat di atas 6 mm.
konsentrasi yang dapat menghambat

Tabel 2. Hasil Pengamatan Zona Hambat

Zona daya hambat Rata - rata
Konsentrasi (mm) ulangan ke- zona daya
(ppm)
I II hambat
Kontrol - - -
100 5,33 5,27 5,3
500 6,13 6,23 6,18
1000 6,93 7,03 6,98
2000 7,27 7,23 7,25
3000 7,53 7,63 7,58
4000 7,98 8,03 8,005
6000 9,33 9,53 9,43

HASIL DAN PEMBAHASAN semakin menunjukan perkembangan luka

Pengamatan gejala klinis dilakukan yang semakin besar.
dengan mengamati luka dan tingkah laku Pada pengamatan 24 jam setelah
ikan mas koki akibat infeksi bakteri penyuntikan (hari ke-2), gejala
Aeromonas hydrophila. Pada pengujian in peradangan berlanjut menjadi tukak dan
vivo, ikan mas koki menunjukkan gejala beberapa ikan mengalami pendarahan
klinis dalam waktu 4-6 jam setelah (hemoragi) yang dicirikan dengan
dilakukan penyuntikan bakteri Aeromonas keluarnya darah dari kulit (Gambar 1).
hydrophila patogen. Gejala klinis yang Selain itu, ikan terlihat stres,
teramati berupa peradangan (inflamasi) bergerak/berada di sekitar aerasi, dan
yang dicirikan dengan pembengkakan dan pada umumnya ikan berenang dengan
warna kemerahan pada bekas suntikan. posisi tubuh miring dikarenakan
Gejala ini terlihat merata pada semua ikan keseimbangan tubuh berkurang akibat
mas koki yang dilakukan infeksi buatan. infeksi bakteri Aeromonas hydrophila.
Kemudian ikan dipindahkan ke akuarium Radang merupakan reaksi pertama dari
perlakuan untuk direndam selama 48 jam hewan secara vaskuler dan seluler
pada konsentrasi berbeda. Setelah proses terhadap bakteri yang masuk kedalam
perendaman selesai, air akuarium diganti tubuhnya yang menimbulkan kerusakan
dengan air normal dan dilakukan pada jaringan (Takashima dan Hibiya,
pengamatan lanjutan. Semakin 1995).
bertambahnya waktu, proses peradangan

Ikan Sakit Ikan Pasca Pengobatan

Gambar 1. Ikan Sakit dan PascaPengobatan
218 Adam Haryani, Roffi Grandiosa, Ibnu Dwi Buwono dan Ayi Santika

Dari ikan yang hidup pada
perlakuan C menunjukan adanya
perubahan luka pada tubuh menuju ke
arah penyembuhan (Gambar 10), hal ini
semakin menguatkan efektivitas daun
pepaya dalam menghambat dan
mengobati ikan mas koki yang terinfeksi
bakteri Aeromonas hydrophila. Ikan yang
bertahan hidup pada akhirnya mengalami
proses penyembuhan, baik sembuh
secara total (tidak terlihat gejala klinis lagi)
maupun hanya sembuh parsial (masih
terlihat gejala klinis). Gejala klinis yang
masih teramati pada ikan yang bertahan
hidup (sembuh parsial) adalah berupa
sisik yang rontok dan warna kemerahan
pada kulit ikan tetapi menunjukan
perbaikan terutama respon terhadap
pakan yang sudah mulai kembali normal
seperti ikan sehat.

Tabel 3. Rata rata Kelangsungan Hidup Ikan Mas Koki

Hasil
Kelangsungan
Perlakuan Trannsformasi Signifikasi
Hidup (%)
Ke- Arcsin
5 12,92 a
A
46,66 43,08 b
B
C 73,33 58,93 d
D 68,33 43,83 c
E 53,33 44,04 b

Kemampuan daun pepaya dalam pertama-tama antigen tersebut akan

menyembuhkan luka terbuka karena salah
satu senyawa yang terkandungan pada
tanaman ini adalah saponin (Anonim,
2008). Mekanisme saponin dalam
menyembuhkan luka adalah memacu
pembentukan kolagen, yaitu struktur
protein yang berperan dalam proses
penyembuhan luka. Saponin adalah
glikosida triterpena dan sterol dan telah
terdeteksi dalam lebih dari 90 suku
tumbuhan. Saponin merupakan senyawa
aktif permukaan dan bersifat seperti
sabun, serta dapat dideteksi berdasarkan
kemampuannya membentuk busa dan
menghemolisis darah (Harborne, 1987)
Mekanisme pertahanan yang
terjadi dalam tubuh ikan mas koki setelah
bakteri (antigen) yang diinfeksikan masuk
kedalam tubuh ikan mas koki adalah
diproses oleh makrofag yang ada di
dalam jaringan. Makrofag sebagai antigen
precenting cell akan memberikan pesan
kepada limfosit, sehingga produksi dan
proliferasi limfosit menjadi sel plasma
akan meningkat. Kemudian sel plasma
akan menghasilkan antibodi sebagai
mekanisme kekebalan humoral
(Anderson, 1974).
Tingkat kelangsungan hidup
tertinggi diperoleh pada perlakuan C
(konsentrasi daun pepaya 1000 ppm),
menunjukan bahwa konsentrasi
penambahan daun pepaya 1000 ppm
merupakan konsentrasi yang paling efektif
untuk mempertahankan kehidupan ikan
mas koki selama masa pengamatan (14
hari).

Uji Histopatologi
1. Hati
Hepatosit

Hati Sehat Hati Sakit Pasca pengobatan

 Uji Efektivitas Daun Pepaya (Carica papaya) untuk Pengobatan Infeksi Bakteri
Aeromonas hydrophila pada Ikan Mas Koki (Carassius auratus)
Pada organ hati ikan sehat dapat
dilihat strukturnya masih lengkap
(Hepatosit), sementara pada ikan yang
sakit terjadi pendarahan disekitar
2. Ginjal
Tubulus Distal
Ikan Sehat Ikan Sakit
Pada organ ginjal ikan sehat dapat
dilihat strukturnya masih lengkap terdapat
tubulus distal, sementara pada ikan yang
sakit inti sel (tubulus distal hancur), dan
pada ikan pasca pengobatan struktur sel
sudah mulai terlihat perbaikan dalam arti
lain sudah kembali normal.
Pengamatan kualitas air dilakukan
pada awal dan akhir penelitian. Dari hasil
pengamatan kisaran suhu adalah 24 25
0
C, dengan pH 7,00 8,00 dan DO 3,5
4,5 mg/L.
Hasil pengukuran kualitas air
selama penelitian menunjukan bahwa nilai
nilai kualitas air yang diperoleh berada
dalam kisaran yang optimum untuk
pemeliharaan ikan mas koki. Menurut
Agus (2001), menyatakan bahwa ikan mas
koki mampu berkembang dengan baik
dengan kisaran suhu 20 25 0C dengan
pH 6,5 8,5 dan DO 3 5 mg/L. Dengan
demikian, dapat dikemukakan bahwa
kualitas air selama penelitian memenuhi
persyaratan optimum untuk budidaya ikan
mas koki sehingga kematian ikan mas koki
selama penelitian bukan disebabkan oleh
kondisi perairan melainkan karena
serangan bakteri Aeromonas hydrophila.
KESIMPULAN
Dari hasil pengamatan uji respon
ikan terhadap pakan dan uji histopatologi
diketahui bahwa pemberian larutan daun
pepaya dengan konsentrasi yang berbeda
menggunakan metode perendaman
selama 48 jam memberikan pengaruh
yang berbeda nyata dibandingkan dengan
219
hepatosit, dan pada ikan pasca
pengobatan pendarahan sudah mulai tidak
terlihat dalam arti lain sudah kembali
normal.
Ikan Pasca Pengobatan
kontrol.Dari hasil penelitian didapatkan
konsentrasi terbaik sebesar 1000 ppm
yaitu menghasilkan kelangsungan hidup
sebesar 73,33 % dan pada hasil analisis
regresi diketahui konsentrasi optimum
untuk pemberian konsentrasi sebesar
1245 ppm serta pengaruh perbedaan
konsentrasi daun pepaya terhadap tingkat
kelangsungan hidup ikan mas koki
sebesar 99,31 %.
DAFTAR PUSTAKA
Agus. 2001. Beberapa Metode
Pembenihan Ikan Air Tawar.
Yogyakarta: Kanisius.
Anderson, P.S. 1995. Patofisiologi Konsep
Klinis Proses Proses Penyakit.
Alih bahasa: Peter Anugrah.
Jakarta: EGC. Penerbit Buku
Kedokteran.
Anonim. 2007. Tahukah Anda Manfaat
Pepaya.http://ipathikmat.blogspot.c
om/2008/01/pepaya-carica-
papaya.html (8 April 2008).
Austin, B. dan Austin, D.A. 1993. Bacterial
Fish Pathogens, Disease in Farm
and Wild Fish. Ed ke-2. London:
Ellis Herwood.
Dooley J.S.G, R. Lallier, D.H. Shaw, T.J.
Trust. 1985. Electrophoretic and
Immunochemical Analyses of the
Lipopolycaccharides from Various
Strains of Aeromonas hydrophila. J
Bacteriol 164: 263-269.
220 Adam Haryani, Roffi Grandiosa, Ibnu Dwi Buwono dan Ayi Santika

Naim, R. 2004. Senyawa Antimikroba dari

Duke, J.A. 1983. Handbook of Energy Tanaman.
Crops. http://www.rain- http://www2.kompas.com/
tree.com/papaya.htm (10 Maret kompascetak/0409/15/sorotan/126
2008). 5264.htm (5 Juli 2008).

Effendy. 1998. Memelihara Ikan Mas Koki Supriyadi, H. dan A. Rukyani. 1990.
Dalam Akuarium. Yogyakarta: Imunoprofilaksis Dengan Cara
Kanisius. Vaksinasi Pada Uasaha Budidaya
Ikan. Hal:64-70. Prosiding Seminar
Fauci A. 2001. Pengaruh Pemberian Nasional II Penyakit Ikan Dan
Levamisol dan Saccharomyces Udang. Balai Penelitian Perikanan
cereviceae Dosis 60 ppm terhadap Air Tawar. Bogor. 227hlm.
Gambaran Darah Ikan Mas
(Cyprinus carpio) yang Diinfeksi Sukamto. 2007. Cara Cara Pengobatan
Bakteri Aeromanas hydrophila Ikan Dengan Menggunakan
(skripsi). Bogor: Fakultas Ekstrak Tanaman Herbal. Warta
Perikanan dan Ilmu Kelautan, Puslitbangbun. Vol. 13 No. 3.
Institut Pertanian Bogor.
Takashima, J. dan T. Hybia. 1995. An
Gaspersz, V. 1991. Metode Perancangan Atlas of Fish Histology Normal and
Percobaan untuk Ilmuilmu Phatological Features. Kondansa
Pertanian dan Ilmuilmu Teknik Ltd. Tokyo. 186 hlm.
Biologi. CV Armico, Bandung. 472
hlm. Waluyo, L. 2008. Teknik dan Metode
Dasar Mikrobiologi. Cetakan
Harborne, J.B. 1987. Metode Fitokimia: Pertama. Malang: UMM Press.
Penuntun Cara Modern
Menganalisis Tumbuhan. Edisi ke-
2. Penerjemah: Dr. Kosasih
Padmawinata dan Iwang Soediro.
Bandung: ITB.

Isohood, J.H., M. Drake. 2002. Review:

Aeromonas species in foods. J
Food Prot 65: 575-582.

Kabata, Z. 1985. Parasites and Disease of

Fish Cultured in the Tropics.
London and Philadelphia: Taylor
and Fancis Press.

Kamiso dan Triyanto. 1993. Vaksinasi

Aeromonas hydrophila untuk
Menanggulangi Penyakit MAS
pada Lele Dumbo. (Abstrak).
Simposium Perikanan Indonesia I.
Jakarta.

Krieg, N.R. dan J.G. Holt. 1984. Bergeys

Manual of Systematic Bacteriology.
Edisi ke-1. United States of
America Baltimore: Williams &
Wilkins Company.