Makanan yang diperbolehkan ARTRITIS GOUT

tetapi dibatasi :
1. Daging ayam, ikan tongkol, (ASAM URAT)
bandeng.
2. Jenis kacang-kacangan dan
biji-bijian.
3. Sayuran hijau seperti
bayam, sawi, kubis
4. Nangka muda, emping
5. Minyak dalam jumlah
terbatas
Minumlah air mineral sebanyak
200 cc setiap 2 3 jam pada siang Disusun Oleh :
hari hari dan saat terbangun untuk POKJA LANSIA
buang air kecil pada malam hari RW.03
B : Bayam
E : Emping
N : Nanas PROGRAM PROFESI NERS

J : Jerohan STIKES BINA SEHAT PPNI

MOJOKERTO
O : Otak
2017
L : Lemak
APAKAH ARTHRITIS GOUT ? BAGAIMANA TANDA DAN BAHAN MAKANAN
Penyakit Metabolic Atau GEJALANYA ? a. Yang boleh
a. Bengkak pada sendi
Syndrome klinis dengan gambaran diberikan
b. Nyeri pada sendi
khas Peradangan pada sendi akibat Semua karbohidrat
c. Sendi kaku atau tegang
endapan kristal asam urat pada Protein hewani = daging
d. Kemerahan
sendi atau jari yang bentuknya ayam
e. Pusing
menyerupai jarum dan bila Protein nabati = kacang-
f. Demam
dibiarkan berlanjut akan kacangan
g. Rasa malas Semua buah-buahan
menimbulkan nyeri hebat dan
h. Nafsu makan menurun
kerusakan sendi. Minuman = teh, kopi,
minuman bersoda
PENATALAKSANAN DIET
APAKAH PENYEBABNYA ?
a. Pembatasan purin b. Yang tidak boleh
a. Gangguan sejak lahir
b. Kalori sesuai dengan kebutuhan. diberikan
b. Pola makan tidak sehat
Hindari kelebihan dan kekurangan gizi Protein hewani = usus,
c. Pemakaian alkohol kerang, paru, hati, limfa,
c. Tinggi karbohidrat
d. Obat diuretik atau otak, kaldu
d. Rendah protein
analgesik Sayuran = buncis, bayam,
e. Rendah lemak
e. Komplikasi ke jamur, kembang kol
f. Tinggi cairan
hipertensi dan arterosklerosis
g. Tanpa alcohol
c. Indikasi diit : Pada
penderita GOUT dan batu
ginjal asam urat