Nama : Saiful Ahmad (15.0501.
0012)
Ket : Tugas plan project manajemen.
Project Plan : Membangun Cafe Kring Cafe
Alternatif 1: Membangun Cafe di dekat alun-alun Kebumen
Ket: Cafe 3 lantai dngan luas 9 x 10 m.
Alternatif 2: Membangun Cafe di dekat STIKES Muhamammadiyah Kebumen
Ket : Cafe 2 lantai dengan luas 6 x 7 m.
1. Project Identification:
Alternatif 1
1. Tujuan membangun cafe di dekat alun-
alun Kebumen adalah karena tingginya
peluang bisnis makan di sekitar alun-alun.
2. Visi misi membangun cafe di alternatif 1
adalah memberikan produk dan pelayanan
ala cafe modern.
3.Biaya pembanguan yang di butuh untuk
membangun cafe pada alternatif 1 lebih
besar, karena cafe yang mengusung tema
modern dan memerlukan alat dan bahan
yang banyak.
4.Cafe dengan tema modern yang akan
membuat pelanggan merasa puas.
5. Dengan menu yang kelas modern,
membuat kalangan masyarakat
menengah kebawah berpikir ulang
untuk pergi ke cafe.
6. Banyaknya caf-caf yang ada di
alun-alun akan turut memberikan
pengaruh terhadap pertumbuhan caf.
8.Masih belum ada cafe di sekitar alun-alun
yang menerapkan tema modern.
Alternatif 2
1. Tujuan membangun cafe di dekat
STIKES Muhammadiyah Kebumen
adalah karena tingginya peluang
bisnis makan dan belum adanya
tempat hangout di sekitar STIKES
2. Visi misi membangun cafe di
alternatif 2 adalah memberikan produk
dan pelayanan sesuai kantong
mahasiswa.
3. Biaya pembangunan yang di butuhkan
relatif lebih sedikit,karena alat dan bahan
yang dibutuhkan juga lebih sedikit.
4. Cafe dengan menu yang harganya
sesuai kantong mahasiswa.
5. Pada awal pembukaan cafe perlu
promosi ekstra,karena pola pikir
mahasiswa yang beranggapan cafe itu
mahal.
6. Pada saat liburan semester/hari libur
kampus, jumlah pengunjung akan
berkurang secara signifikan.
7. Karena berada di lokasi perumahan
dan lingkungan kos-kosan
memungkinkan pihak manajemen
 untuk mengadakan event-event
tertentu seperti acara nonton bola
bersama, mendatangkan artis ibukota,
mengadakan game-game berhadiah
pada acara valentine, dsb.

2. Project Appraisal:

N Analysis Alternatif 1 Alternatif 2

o
1 Eknomi 1.Biaya alat dan bahan 1.Biaya alat dan bahan akan lebih
bangunan akan akan lebih murah,karena cafe bertema
mahal,karena berada di tradisional dan memerlukan alat
kota/alun-alun dan juga dan bahan yang relatif sedikit.
memerlukan alat dan bahan
yang banyak. 2.Biaya pekerja akan lebih
murah,karena memerlukan pekerja
2.Biaya pekerja akan lebih yang lebih sedikit.
mahal karena memerlukan
tenaga yang sudah ahli dan
memerlukan pekerja yang
lebih banyak.

2. Sosial 1.Izin pembangunan akan 1.Izin pembangunan akan lebih

lebih sulit,karena berada di mudah.
pusat kota.
2.Dukungan yang tinggi dari
masyarakat.

3 Teknis 1.Design dari cafe akan lebih
bagus, karena bertemakan
modern.
2.Alat dan bahan susah untuk
didapat.
1.Design dari cafe lebih
tradisional.
2.Alat dan bahan lebih mudah di
dapat.
3.Berada di tempat yang strategis

4.Struktur tanah yang kurang baik

4 Enviroment 1.Limbah bangunan yang 1.Limbah bangunan yang relatif

relatif lebih banyak. lebih sedikit.
 3. Project Selection:

Alternatif 1 Alternatif 2
Profit Kurang menguntungkan, karena Sangat menguntungkan, karena
antara cost dan provit hampir memerlukan biaya yang relatif lebih sedikit
seimbang. tetapi mendapat untung yang banyak.
Invesment Jangka pendek: tidak bagus Jangka pendek: kurang bagus
Jangka panjang: bagus Jangka panjang: bagus

Risk Lebih besar Lebih kecil

Dengan mengacu data-data di atas dan dengan pertimbangan profit yang di dapat, maka untuk
lebih baik membangun cafe Kring Cafe di dekat STIKES Muhammadiyah Kebumen dari
pada di dekat Alun-alun.