STUDI KLINIS : DAMPAK KONSUMSI SUSU PADA HIPERTENSI ESSENSIAL

(IMPACT OF DAIRY CONSUMPTION ON ESSENTIAL

HYPERTENSION: A CLINICAL STUDY)

Latar Belakang
Beberapa studi telah dilakukan menunjukkan bahwa konsumsi susu memiliki efek positif
pada tekanan darah (BP) pada subyek sehat. Namun, hanya beberapa studi telah meneliti
kemungkinan ini pada pasien dengan hipertensi esensial. Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk mengetahui bagaimana dampak mengkonsumsi produk susu terhadap tekanan darah
sistolik dan diastolik pada pria dan wanita dengan hipertensi esensial ringan sampai sedang.

Metode
Populasi
Delapan puluh sembilan orang dewasa direkrut antara bulan Agustus 2011 dan Desember
2012 di Kota Quebec di Institut Nutrisi dan Makanan Fungsional (INAF) dari Laval
University. Untuk menjadi bagian dari studi ini, peserta harus berusia berusia antara 18-70
tahun, memiliki hipertensi ringan ringan sampai sedang, memiliki berat badan yang stabil
setidaknya selama enam bulan sebelum penelitian. Peserta dengan indeks massa tubuh
(BMI)> 35 kg / m2, perokok (> 1 rokok / hari), dengan riwayat penyakit kardiovaskular,
dengan diabetes tipe 2, dengan dislipidemia monogenik, yang menggunakan obat anti-
inflamasi, yang memiliki penyakit gastrointestinal, alergi terhadap susu, yang menggunakan
suplemen vitamin D atau suplemen kalsium, yang vegetarian atau yang memiliki kondisi lain
yang dapat mengganggu partisipasi optimal dalam penelitian ini adalah tidak memenuhi
syarat. Subyek menggunakan obat anti-hipertensi harus berhenti minum obat mereka
setidaknya tiga minggu sebelum skrining. Subyek yang menggunakan obat penurun lipid
harus berhenti minum obat mereka setidaknya empat minggu sebelum pemutaran. wanita pra-
menopause yang memenuhi syarat, harus terlepas dari penggunaan agen kontrasepsi, jika
siklus menstruasi mereka telah rutin selama tiga bulan terakhir (25-35 hari /siklus). wanita
pasca-menopause yang status suplementasi hormon mereka tetap konstan selama penelitian.
Wanita yang melakukan terapi hormon dalam waktu enam bulan sebelum penelitian tidak
memenuhi syarat.
Kesimpulan
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa konsumsi susu memiliki efek menguntungkan pada
fungsi endotel pasien hipertensi ringan sampai sedang. Hasil ini juga menunjukkan bahwa
konsumsi harian tiga porsi produk susu memiliki dampak yang menguntungkan pada tekanan
darah sistolik, dibandingkan dengan diet jantung-sehat yang tidak termasuk susu, terhadap
hipertensi ringan sampai sedang pada subjek laki-laki. Pada wanita, konsumsi susu tidak
berpengaruh pada tekanan darah sistolik. Selain itu, fungsi endotel secara signifikan
meningkat dengan konsumsi susu pada seluruh kohort. Hal ini menunjukkan bahwa gender
bisa bermain peran dalam heterogenitas respon asupan susu terhadap tekanan darah.