Jurnal Fisiologi Reproduksi FMIPA UNMUL 2016

15 April 2016, Samarinda, Indonesia

SPERMATOZOA IKAN PATIN (Pangasius pangasius)

FMIPA UNMUL 2016

Fitria Khoerotunnisa1, Nurfadilah A. Patang2*

1
Laboratorium Fisiologi, Perkembangan dan Molekuler Hewan
2
Jurusan Biologi FMIPA Universitas Mulawarman
*Corresponding Author: nurfadilah.apatang@yahoo.com

Abstrak Spermatozoa adalah sel gamet jantan yang merupakan sel yang sangat
terdeferensiasi. Untuk melakukan reproduksi perlu dilakukan pemijahan sehingga setiap ikan
jantan harus memiliki spermatozoa dengan kualitas yang baik. Seperti pada Ikan patin
(Pangasius pangasius) merupakan ikan konsumsi yang terus berkembang. Tujuan dari
praktikum ini adalah untuk mengetahui morfologi dari spermatozoa, untuk mengetahui volume dan pH
spermatozoa, untuk mengetahui warna dan bau spermatozoa. Metode yang digunakan dalam praktikum
ini yaitu dengan striping, cairan ikan yang tertampung kemudian diukur volumenya lalu diamati warna
secara visual, kemudian mengamati aroma dari sperma dan diukur derajat keasaman (pH) dengan
menggunakan kertas lakmus (pH) kemudian diamati morfologi spermatozoa dan diamati dibawah
mikroskop. Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan didapatkan bagian kepala
sperma berbentuk dari kepala sperma ikan patin (Pangasius sp.) berbentuk bulat, warna spermatozoa
ikan patin (Pangasius pangasius) yaitu putih susu dengan bau ikan normal yag khas yaitu
amis, memiliki derajat pH 8 (basa) dengan volume spermatozoa yang didapatkan sebanyak
1 ml, hal ini untuk kualitas dan kuantitas spermatozoa ikan patin ini tergolong normal.

Kata Kunci: Ikan Patin (Pangasius pangasius), Metode Stripping, Spermatozoa, Aquadest

Pendahuluan di perairan umum Indonesia.. Pada ikan

Spermatozoa merupakan satu-satunya
sel yang memiliki jumlah sitoplasma yang
terperas dan nyaris habis. Strukturnya
sangat khusus untuk mengakomodasi
fungsinya. Fungsi spermatozoa ada 2 yaitu
mengantarkan material genetis jantan ke
betina dan mengaktifkan program
perkembangan telur[2].
Ikan patin (Pangasius pangasius)
merupakan ikan konsumsi yang terus
berkembang. Berdasarkan data Ditjen
Perikanan Budidaya Tangkap, Kementrian
Kelautan dan Perikanan (KKP) kebutuhan
benih ikan patin secra nasional mencapai
55 juta ekor per bulannya. Hal tersebut
dikarenakan ikan patin termasuk jenis ikan
air tawar yang memiliki nilai ekonomis
penting. Nilai kandungan protein pada
daging ikan patin juga tergolong tinggi
yaitu mencapai 68,8%. Kandungan gizi
lainnya adalah lemak 5,8%, abu 5% dan
air 59,3%[4].
Ikan patin memiliki spesies yang
cukup banyak, ikan yang bernama ilmiah
P. pangasius di Indonesia terdiri dari
banyak jenis. Jenis-jenis ikan patin
merupakan jenis spesies asli yang berada
patin siam (P. hypothalamus) memiliki
fekunditas atau jumlah telur yang lebih
banyak daripada ikan patin jambal (P.
djambal)[4].
Selain itu[3] motilitas dan viabilitas
spermatozoa akan terus menurun setelah
dikeluarkan dari tubuh ikan. Salah satu
cara yang bisa menyediakan ikan patin
sepanjang tahun yaitu melalui
penyimpanan spermatozoa induk jantan
untuk dilakukan langkah selanjutnya yaitu
pemijahan.
Spermatozoa ikan biasanya immotile
dan tidak aktif ketika berada didalam
testis. Motilitas dari sperma dimulai
setelah spermiasi didalam lingkungan air
didalam sistem reproduksi betina dengan
demikian aktifitas dari sperma mungkin
terjadi ketika faktor tekanan dicairkan, pH
menjadi alkanin dan osmolalitas menjadi
hipotonik secara berturut-turut. Rata-rata
panjang total spermatozoa ikan teleostei
adalah 40-60 mikron dengan panjang
kepala 2-3 mikron. Walaupun ukuran dan
bentuk spermatozoa berada pada jenis
ikan hewan, namun struktur morfologinya
adalah sama. Permukaan sperma
 Jurnal Fisiologi Reproduksi FMIPA UNMUL 2016
15 April 2016, Samarinda, Indonesia

dibungkus oleh suatu membrane Ilmu Pengetahuan Alam, Unversitas

lipoprotein. Apabila sela tersebut mati, Mulawarman, Samarinda.
permeabilitas semen yang membedakan
sperma yang hidup dan yang mati[1]. Alat dan Bahan
Terdapat 5 syarat pengencer Alat yang digunakan pada pengamatan ini
spermatozoa yang ideal, yakni isotonik, adalah pipet tetes, mikroskop, objek gelas,
memiliki kemampuan menyangga dengan cover gelas, baki, gelas kimia, gelas ukur, kertas
baik mengandung nutrisi yang lakmus (pH), cawan petri. Bahan yang
menstabilkan koloid-kolid dan antioksidan, digunakan pada pengamatan ini adalah ikan
antibakteri dan mampu melindungi patin (Pangasius sp.) jantan yang berusia
sperma dari kejutan dingin. Bahan dewasa, tissue dan aquadest.
pengencer berhubungan erat dengan
komposisi ionic plasmaseminal atau Cara Kerja
plasma darah[6]. Cara stripping, ikan dipegang dengan bagian
Usaha dan peningkatan produksi dorsal ada dibawah dan bagian ventral
benih ikan patin perlu dijaga terus- menghadap keatas, tangan kanan menutupi
menerus dikarenakan hambatan yang kepala sedangkan tangan kiri menyangga ekor
terjadi saat pemijahan ikan patin secara selanjutnya dilap bagian urogenital dengan
alami yang terjadi setahun sekali, telur tissue lalu diurut pada bagian abdomen ikan dari
dan semen tidak tersedia sepanjang tahun anterior kearah posterior menuju lubang
karena termasuk ikan petelur musiman, urogenital hingga pada lubang tersebut keluar
gonad jantan dan betina ikan patin tidak cairan berwarna putih susu kemudian cairan
matang pada waktu yang sama di kolam yang keluar dimasukan kedalam gelas ukur.
budidaya[5]. Penentuan kualitas dan kuantitas spermatozoa
Pemenuhan permintaan benih dalam ikan. Cairan ikan yang tertampung kemudian
jumlah yang besar dan berkelanjutan diukur volumenya lalu diamati warna secara
masih menjadi kendala utama dalam visual kemudian aroma dengan cara dikipas-
proses produksi ikan patin. Peningkatan kipaskan dengan tangan jangan dihirup secara
produksi benih patin baik jumlah dan langsung dan diukur derajat keasaman (pH)
kualitasnya perlu dijaga mengingat dengan menggunakan kertas lakmus (pH)
pemijahan ikan patin yang sering kemudian diamati morfologi spermatozoa,
digunakan hanya dengan mengandalkan diambil menggunakan pipet tetes cairan
bantuan hipofisa. Salah satu alternative spermatozoa, diletakan diatas objek gelas dan
lain yang bisa dilakukan untuk diamati dibawah mikroskop.
menyediakan benih ikan patin sepanjang
tahun yaitu melalui penyimpanan Hasil dan Pembahasan
spermatozoa. Penyimpanan spermatozoa Dari praktikum yang dilakukan, didapatkan
dapat dilakukan dengan proses hasil sebagai berikut.
krioprotektan untuk mempertahankan
fertilitas spermatozoa[4]. Gambar 1. Spermatozoa Ikan Patin (Pangasius
Oleh karena itu yang sp.)
melatarbelakangi praktikum ini untuk
mengetahui motilitas, morfologis dan Tabel 1. Pengamatan kualitas dan
jumlah spermatozoa pada ikan patin kuantitas spermatozoa ikan patin
(Pangasius pangasius). (Pangasius sp.)
N Pengamatan Hasil
Metode o
Waktu dan Tempat 1 Warna spermatozoa putih susu
Praktikum yang berjudul Pengamatan ikan patin kental
Spermatozoa Terhadap ikan patin (Pangasius 2 Bau spermatozoa ikan bau ikan
sp.) dilaksanakan pada hari Jum`at tanggal 29 patin (amis)
April 2016 pukul 16.00-selesai WITA bertempat 3 Derajat pH (tingkat 8 (basa)
di Laboratorium Fisiologi, Perkembangan dan keasaman atau basa)
Molekuler Hewan, Fakultas Matematika dan
 Jurnal Fisiologi Reproduksi FMIPA UNMUL 2016
jumlah spermatozoa
4 yang teramati 850
5 Volume sperma 1 ml
Berdasarkan dari pemeriksaan
mikroskopis dan makroskopis sperma
pada pengamatan praktikum ini, ikan
patin tersebut masih tergolong layak dan
normal untuk dijadikan sampel uji
penyimpanan sperma. Didapatkan morfologi
spermatozoa pada ikan patin (Pangasius sp.)
terlihat bagian kepala sperma dan bentuk dari
kepala sperma ikan patin (Pangasius sp.)
berbentuk bulat, hasil pengukuran kuantitas dan
kualitas spermatozoa ikan patin (Pangasius sp.)
volume sperma yang didapat sebanyak 1 ml.
selain itu, seperti yang dihasilkan dari
hasil tabel diatas bahwa ikan patin yang
teramati memiliki warna spermatozoa
(semen) putih susu yang kental dengan
volume yang cukup banyak, selain itu
untuk pengukuran kadar pH yang
didapatkan juga masih tergolong normal
yaitu sebesar 8 derajat pH (basa) dan
jumlah motilitas pada setiap 1 ml nya
memiliki jumlah telur 850 butir telur
(spermatozoa) yang teramati dengan
mikroskop. Hal ini juga sesuai dengan
rujukan[3] tentang aplikasi bioteknologi
inovatif menggunakan sperma ikan patin
dihasilkan data volemenya sperma dari 2
ml-16 ml, dengan konsentrasi
spermatozoanya 9,4x109 sel sperma/ml,
motilitasnya 70-99%. Faktor pengukuran
pH sperma tersebut dapat digunakan
untuk tolak ukur dalam penyimpanan
sperma, yaitu yang memiliki pH 7,14-7,85
dan persentase hidup spermatozoa lebih
dari 70%[3]
Menurut[5] sperma dari beberapa ikan
berwarna kekuningan menyerupai putih susu.
Ukuran sperma masing-masing ikan berbeda
berdasarkan spesiesnya. Sehingga hasil
pengamatan berbeda dengan literature tersebut,
ini bisa dikarnakan faktor jenis ikan yang
berbeda maupun usia dari ikan itu tersendiri.
Disamping itu, Sperma yang berkualitas baik
terlihat seperti susu kental berwarna putih susu,
penuh dan menyebar dengan mudah ketika
diteteskan dalam air tawar atau garam fisiologis.
Dibawah mikroskop terlihat sperma dengan
bepatan tinggi dan semuanya berbentuk normal
serta pergerakannya sangat aktif. Apabila
spermatozoa lebih dari 50% mampu bergerak
15 April 2016, Samarinda, Indonesia
cepat dan lebih 50% punya bentuk sel normal,
morfologi dan motilitas spermatozoa baik
sperma bisa disebut baik serta dengan jumlah
spermatozoa lebih dari 20 juta[5].
Menurut[2] klasifikasi ikan patin adalah
sebagai berikut:
Kingdom : animalia
Filum : osteicites
Ordo : ostariophysi
Family : pangasidae
Genus : pangasius
Spesies : P. pangasius
Ikan patin memiliki warna putih
keperak-perakan dan punggung biru-
kebiruan, bentuk tubuh memanjang,
kepala relative kecil, pada ujung kepala
terdapat mulut yang dilengkapi 2 pasang
sungut pendek, pada sirip punggung
memiliki sebuah jari-jari yang keras dan
berubah menjadi patil yang bergerigi dan
besar di sebelah belakangnya. Sirip ekor
membentuk cagak dan bentuknya
simetris. Ikan patin tidak mempunyai sisik,
sirip dubur relative panjang yang terletak
diatas lubang dubur terdiri dari 30-33 jari-
jari lunak dan sebuah jari-jari keras yang
berubah menjadi patil, di bagian
permukaan punggung ikan patin terdapat
sirip lemak yang berukuran kecil[2].
Habitat aslinya, patin memijah pada
musim penghujan sehingga benihnya
banyak ditemukan pada bulan Maret-Mei.
Patin matang kelamin pada usai 2-3 tahun
dengan berat diatas 1,5 kg. induk patin
yang berbobot 5-6 kg dapat menghasilkan
telur 1,5 juta butir pada ikan betina dan
menghasilkan semen 2 ml-16 ml dengan
konsentrasi spermatozoa 9,4x109 sel
sperma/ml, motilitasnya 70%-99% dengan
pH 7,14-7,85 (basa)[2].
Motilitas dan viabilitas sperma
merupakan parameter yang penting untuk
keberhasilan proses fertilisasi. Motilitas
sperma menggambarkan kemampuan
spermatozoa untuk membuahi sel telur
semakin tinggi nilai pula persentase hidup
(viabilitas) spermatozoa tersebut.
Penggunan gliserol dalam pengencer susu
skim dan kuning telur ini diharapkan
mampu melindungi spermatozoa ikan
patin pada saat prefreezing dan post
thawing[6].
 Jurnal Fisiologi Reproduksi FMIPA UNMUL 2016
15 April 2016, Samarinda, Indonesia

Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan yang
telah dilakukan didapatkan bagian kepala
sperma berbentuk dari kepala sperma ikan patin
(Pangasius sp.) berbentuk bulat, warna
spermatozoa ikan patin (Pangasius
pangasius) yaitu putih susu dengan bau
ikan normal yag khas yaitu amis, memiliki
derajat pH 8 (basa) dengan volume
spermatozoa yang didapatkan sebanyak 1
ml, hal ini untuk kualitas dan kuantitas
spermatozoa ikan patin ini tergolong
normal.

Ucapan Terima Kasih

Penulis mengucapkan terima kasih
kepada Penanggung Jawab dan Asisten
Praktikum Fisiologi Reproduksi atas
bimbingan, dukungan dan arahan yang
diberikan. Selanjutnya, penulis berterima
kasih pada Laboratorium Fisiologi,
Perkembangan dan Molekuler Hewan atas
fasilitas yang diberikan untuk melakukan
praktikum ini.

Referensi
[1] Bachtiar, Y. 2002. Pembesaran Ikan
Mas di Kolam Perkarangan. Agromedia
Pustaka : Jakarta.
[2] Bond, C.E. 1979. Biology of Fishes. WB
Soundary Company : Phyladelphia.
[3] Effendie, M.I. 2002. Biologi Perikanan.
Yayasan Pustaka Nusantara. Bogor.
112 hal.
[4] Fujaya, Y. 2010. Materi Kuliah Genetika
Dan Pemuliabiakan Ikan. Fakultas Ilmu
kelautan dan perikanan. Universitas
Hasanuddin : Makassar.
[5] Gordon, M.S. 1982. Animal Physiology
Princile. MC Millan Publishing co : New
York.
[6] Susanto, H. Khairul, A. 2002. Budidaya
Ikan Patin. Penebar Swadaya. Jakarta:
90 hal
Jurnal Fisiologi Reproduksi FMIPA UNMUL 2016
15 April 2016, Samarinda, Indonesia
 Lampiran

Gambar 1. Pengambilan sperma dengan metode stripping

Gambar 2. Pengukuran volume sperma

Gambar 3. Penentuan pH sperma

 Gambar 4. Diteteskan sperma pada object glass

Gambar 5. Diamati dengan menggunakan mikrosokop