Capsicum annuum

Buah cili besar

Pengelasan saintifik

Alam: Tumbuhan

(tiada Eudicots
peringkat):

(tiada Asterids
peringkat):

Order: Solanales

Famili: Solanaceae

Genus: Capsicum

Spesies: C. annuum
 Cili besar, cabai merah, lada besar atau lada merah ialah
sejenis tumbuhan yang buahnya banyak digunakan dalam
masakan rakyat Malaysia.

Ciri-ciri botani

Ia adalah tumbuhan renek sederhana besar dengan ketinggian

boleh mencecah 1 m. Batang separa berkayu, berbuku-buku,
percabangan terbuka, batang muda berbulu halus, berwarna hijau.
Daun tunggal, sederhana besar, bertangkai panjang, berbentuk
bulat telur dengan hujung meruncing, tepi daun rata.
Bunga tunggal, sederhana besar, berbentuk bintang, berwarna
putih, keluar dari celah ketiak daun.
Buahnya tirus memanjang, kulit licin berkilat, berwarna hijau ketika
muda dan bertukar merah apabila masak. Buah menghala ke
bawah. terdapat banyak biji yang mana biji muda berwarna kuning
dan bertukar coklat apabila telah matang, bentuk bulat pipih.

Khasiat

Buah cili kaya dengan vitamin A, B, B kompleks dan C, protein,
karbohidrat, karotin. Ia juga terkandung banyak mineral seperti zat
besi, kalsium, fosforus, kalium dan natrium. ] Semakin tinggi
kandungan capsaicin, maka semakin pedas cili tersebut.

Capsaicin bertindak sebagai agen pelindung melawan penyakit
ulser peptik serta agen penghalang kepada kimia-kimia karsinogen
yang boleh mengakibatkan penyakit kanser.]

Ia dikatakan boleh melancarkan perjalanan darah, mengatasi
masalah sakit kerongkong dan mencegah berlakunya penyakit
darah beku thrombosis.