POINT REWARD SPOT

Mengirim Resep : 100 points

Send to Friend : 100 points
POINT REWARD SPOT
Mengirim pertanyaan : 100 points
Terpilih sebagai Best Answer : 500 points
Relief Your Stress

Stres, Diam-Diam Mematikan

Jika jantung tiba-tiba berdetak kencang, keringat dingin mulai menetes, napas memburu,

read more

Download Widget

Healthy Recipe
Ask The Expert

Live Chat

Go search_theme_fo

Home

News

Tummy Facts

Healthy Tummy
 Interact

Fun Stuff

BLog

Fun Stuff

inde
x

Memahami Sistem Pencernaan

Proses mengubah makanan menjadi zat yang dimanfaatkan oleh tubuh merupakan proses ilmiah yang perlu kita ketahui. Dari pemahaman inilah kita
nantinya diharapkan untuk lebih merawat dan mendeteksi kemungkinan adanya kelainan fungsi pencernaan kita.

Makanan

Kita memerlukan makanan untuk :

- memperoleh energi
- pertumbuhan
- memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak

Agar tubuh tetap sehat, makanan harus mengandung :

1. Karbohidrat atau zat tepung

- sumber energi
- makanan pokok : beras, jagung, terigu, kentang

2. Protein atau zat putih telur

- bahan pembangun tubuh
- lauk-pauk : daging, ikan, tahu, tempe, susu

3. Lemak
- sumber energi & cadangan energi
- daging, mentega, kacang-kacangan

4. Mineral
- pelindung & pengatur
- garam dapur, zat besi, pospor, yodium

5. Vitamin
- Tidak menghasilkan energi
- Mutlak harus ada
- Buah-buahan, sayuran, minyak ikan

6. Air
- Pelarut dalam tubuh
- Minuman & cairan dalam makanan
Sistem pencernaan
I. Saluran pencernaan
II. Kelenjar pencernaan

Anatomi
I. Saluran Cerna

1. Mulut

2. Pangkal kerongkongan ( faring )

3. Kerongkongan ( esofagus )

4. Lambung ( gaster )

5. Usus halus, terdiri atas :

a. usus 12 jari (duodenum)
b. usus tengah (jejenum)
c. usus penyerapan (ileum)

6. Usus besar, terdiri atas :

a. usus tebal (kolon)
b. poros usus ( rektum )

7. Anus

II. Kelenjar Pencernaan

1. Kelenjar ludah

2. Kelenjar getah lambung

3. Kelenjar hati

Kelenjar pankreas
Proses Pencernaan Mulut

Terdapat Gigi, Lidah, Kelenjar ludah

Gigi :
- Pencernaan mekanik
- Memotong dan menghaluskan makanan

Lidah
- Alat pengecap makanan
- Membantu:
mencampur dan menempatkan makanan, menelan dan mendorong makanan ke dalam kerongkongan

Kelenjar ludah :

o Cairan encer yang netral (pH 6,7)

o Terdiri dari :
- 99 % air
- Garam mineral : NaCl
- Mucin
- Enzym Ptialin : KH -> Maltosa

Pangkal Kerongkongan (Faring)

~ pipa (12-14 cm)

 Letak : di belakang mulut

Terdapat refleks yang mencegah makanan masuk ke saluran nafas

bagian atas kerongkongan (esofagus)

Kerongkongan
Esofagus

tabung (25 cm)

Letak : di belakang saluran nafas/Trakea

Makanan hanya lewat

Terdapat otot polos, fungsi :

- Gerakan meremas dan mendorong makanan (Gerakan peristaltik)
- Mengontrol kecepatan perjalanan makanan

Lambung
Gaster

~ kantong, rongga perut kiri atas

Terdiri dari : (dari atas ke bawah)

o Atas ( fundus )

o Tengah (korpus )

o Bawah ( pilorus )

Di ujung lambung terdapat otot lingkar

- berbatasan dengan kerongkongan
- berbatasan dengan usus halus

Fungsi:

Mencerna & meneruskan makanan

Pada dinding lambung terdapat kelenjar yang menghasilkan getah lambung :

a. Selaput lendir lambung
->Melapisi mukosa lambung
b. Kelenjar : Enz. Pepsin & HCl, Renin
->Proses pencernaan protein

Otot Lambung : Pengosongan lambung

->kecepatannya mempengaruhi lama kerja obat di lambung

a. Asam klorida ( HCl )

- Mengasamkan makanan
- Membunuh bakteri yang masuk bersama makanan
- Mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin
b. Pepsin :
Mengubah protein menjadi pepton dan polipeptida
c. Renin :
Mengendapkan protein susu ( kasein ) dari air susu
d. Lendir :
Melindungi sel-sel di permukaan lambung terhadap kerusakan akibat kerja dari asam klorida.

Faktor Yang Mempengaruhi Keasaman Isi Lambung

 Jumlah pengeluaran asam lambung

Jumlah makanan yang masuk & sifatnya

Pergerakan otot (motilitas) lambung

Usus Halus
Anatomi Usus Halus
Permukaan dalam dinding usus halus
->tersusun dalam lipatan-lipatan/jonjot ( villi )
->memperluas permukaan untuk memperbanyak penyerapan & pengeluaran lendir

Villi Usus Halus

pipa berotot (> 6 m)

Pencernaan secara kimiawi

Penyerapan makanan

Terbagi atas:
A. Usus 12 jari ( duodenum )
B. Usus tengah ( jejenum )
C. Usus penyerap ( ileum )

A. Usus 12 jari ( duodenum )

bermuara 2 saluran :
1. Saluran getah pankreas
Getah pankreas berfungsi :
a. Mengubah:

protein menjadi asam amino

pati menjadi gula sederhana

lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b. Menetralkan keasaman makanan

2. Saluran empedu
- dihasilkan oleh sel hati
- ditampung di kantong empedu
- menghancurkan lemak (mengemulsi)

B. Usus tengah (jejenum)

- Tempat pencernaan terakhir
- Hasil pencernaan :
karbohidrat: monosakarida & disakarida
protein: asam amino
lemak: asam lemak & gliserol
- Vitamin dan mineral :
Tidak mengalami pencernaan langsung diserap

C. Usus Penyerap (Ileum)

- Sari makanan diserap
- Terdapat otot lingkar :
mencegah makanan kembali ke usus penyerap

Usus Besar

~ pipa berotot, diameter > usus halus

Terbagi atas :
 o Usus buntu (sekum) dan Umbai cacing (appendiks)

o Usus tebal (kolon) :

bagian naik
bagian datar
bagian turun

o Poros usus (rektum)

o Anus

Anatomi Usus Besar

Air diserap kembali

Gerakan > lambat, >kuat

Peristaltik ( gerakan meremas dan mendorong makanan ) diakhiri kontraksi otot di dasar panggul
-> efek Buang Air Besar ( defekasi )

Fungsi Appendiks : ?

Fisiologi usus Besar

Fungsi:

Menyerap air
-> Pertukaran air : 5-6 liter/hari

Mengubah sisa hasil pencernaan makanan dari usus halus -> kotoran padat

Terdapat bakteri yang bekerja pada sisa makanan yang tidak diserap

Perlu sellulosa >> (sayur, buah-buahan)

-> memadatkan sisa makanan

Organ Tambahan

Hati

Kandung Empedu

Pankreas

Hati

Penyakit Dan Pengobatan

Penyakit Saluran Cerna:
Gejala:

Nyeri

Muntah darah (Hematemesis) dan Berak darah (Melena)

Gangguan cerna

Kembung
 Muntah

Sembelit

Diare Non Spesifik

FORUM
susu beruang berkhasiat (0) replies
sakit maag bs disembuhin ga ya (27) replies
mo nanya kalo darah tinggi akut (22) replies
read more
copyright 2008 Kalbe Farma

term & conditions|privacy policy|contact|sitemap