Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Cara Proses Pembuatan Tepung Tapioka

    Diunggah oleh

    Olga
    6 tayangan1 halaman
    Cara Proses Pembuatan Tepung Tapioka

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Cara Proses Pembuatan Tepung Tapioka

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    6 tayangan1 halaman

    Cara Proses Pembuatan Tepung Tapioka

    Diunggah oleh

    Olga
    Cara Proses Pembuatan Tepung Tapioka

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Cara Proses Pembuatan Tepung Tapioka

    1. Cuci bersih singkong


    2. Singkong dikupas dan lapisan kulit singkong yang berwarna
    coklat dibuang
    3. Rendam dalam air
    4. Iris tipis sebesar 2-3 cm
    5. Rendam singkong dalam larutan baking soda (2 sendok teh)
    dengan dosis 5ml/liter air
    6. Rendam selama 7-8 jam
    7. Singkong ditiriskan dan diejmur diterik matahari sampai kering
    2-3 hari
    8. Setelah kering, irisan singkong digiling dengan mesin penepung
    9. Saring agar lebih halus
    10. Tepung siap digunakan

    Anda mungkin juga menyukai