Bahan Kuliah Mikrobiologi

Jurusan Agronomi Fak. Pertanian UPNVY

BIOFERTILIZER
(Pupuk Hayati)
Dosen Ir. Sri Sumarsih,MP.

Mikroba Penyubur Tanah

Mikrokoloni
dalam
mikrohabitat:

Sumber mikroba terbanyak ada dalam tanah

1
 Rhizosfer (daerah perakaran tanaman)

-Rhizosfer adalah habitat yang baik untuk pertumbuhan

mikroba
-Di daerah rhizosfer terdapat eksudat akar berupa:
Asam amino, vitamin, faktor tumbuh, tannin,
alkaloid, dan bahan organik sisa jaringan tanaman.
-Nisbah jumlah mikroba di rhizosfer dibanding jumlah
mikroba di tanah (R/S): 5-20
-Semakin subur tanah nilai R/S semakin kecil

Figure 6.11

Keuntungan Adanya Mikroba di Rhizosfer Bagi Tanaman:

-Mikroba melarutkan atau menyediakan unsur-unsur mineral

-Mikroba menghasilkan vitamin, asam amino, auxin, giberelin
-Mikroba menghambat pertumbuhan mikroba lain yang patogenik
dengan menghasilkan antibiotik, siderofor, dan senyawa lain.

Jenis mikroba rhizosfer yang menguntungkan:

-Mikroba perombak bahan organik
-Mikroba Penambat Nitrogen
-Mikroba Pelarut Fosfat
-Mikoriza
Figure 6.12b

2
Mikroba perombak bahan organik (khemoheterotrof)

Macam mikroba
Perombak protein- kebanyakan bakteri
Perombak pati- bakteri dan jamur penghasil ensim amilase
Perombak lemak- bakteri dan jamur penghasil ensim lipase
Perombak hemiselulosa- bakteri dan jamur penghasil ensim
hemiselulase
Perombak selulosa- bakteri dan jamur penghasil ensim selulase
Perombak lignin- bakteri dan jamur penghasil ensim ligninase

Bakteri Penambat Nitrogen

Tipe/Sifat Jenis Mikroorganisme

Asimbiotik/Asosiasi:
Asimbiotik/Asosiasi:
Bakteri Aerobik Azotobacter,
Azotobacter, Beijerinckia
Bakteri Mikroaerofilik Azospirillum,
Azospirillum, Thiobacillus,
Thiobacillus, Spirillum
Bakteri Fakultatif Bacillus, Escherichia, Pseudomonas
Bakteri Anaerobik Clostridium, Desulfovibrio
Blue Green Nostoc,
Nostoc, Anabaena, Rhodospirillum
Algae/fotosintetik
Algae/fotosintetik
Simbiotik:
Simbiotik:
Bakteri Rhizobium-
Rhizobium-Legum
Blue Green Algae Anabaena azollae-
azollae-Azolla

3
 Bakteri
Penambat N2 Udara

resting spore heterocyst

Copyright 2004 Pearson Education, Inc., publishing as Benjamin Cummings

5 m

Bakteri penambat nitrogen

Penambat Nitrogen non-simbiotik:
-Azotobacter, hidup di rhizosfer tanaman di lahan kering
-Clostridium, hidup di tanah tergenang/ tanah sawah
-Azospirillum, hidup di permukaan / dalam akar
-Cyanobacteria, BGA, hidup di tanah tergenang /tanah sawah
Penambat Nitrogen simbiotik:
-Rhizobium- hidup dalam bintil akar leguminosae
-Anabaena azollae-hidup dalam daun Azolla pinnata

Figure 6.13

4
 BAKTERI PENGUBAH
NITROGEN TANAH
Amonifikasi:
Protein asam amino NH3 NH4+
Dilakukan oleh mikroba perombak protein

Nitrifikasi:
-Nitritasi : NH4+ NO2-
-Nitratasi: NO2- NO3-
Dilakukan oleh bakteri nitrifikasi

Mikroba Pelarut Fosfat

-
Bakteri Pelarut Fosfat: P-organik
P-organik H2PO
H24PO 4-

-Pseudomonas striata fosfatase

-Bacillus polymixa P-anorganik H2PO4-
-Bacillus megaterium asam organik
Jamur Pelarut Fosfat: asam anorganik
-Aspergillus niger
-Aspergillus awamori Asam organik: asam sitrat, ketoglukonat
-Penicillium digitatum Asam anorganik:asam sulfat, asam nitrat
Jamur Mikoriza

5
 Vesikular Arbuskular
Mikoriza

Ektomikoriza

Jamur Pelarut Fosfat

& Pengoksidasi Sulfur

6
BAHAN BAKU PEMBUATAN PUPUK P

Batu Fosfat (P)

7
Crusher

Blender

Batu Phosphat Halus

8
Jamur
Kapur

Abu Volkan Sulfur

Bahan Organik

Ayakan (Granulator)

9
Pengering

PUPUK BIO-SP

10