BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR

Terdapat berbagai jenis ikan yang dapat di peliharan dan dibesarkan baik untuk konsumsi
pribadi maupun untuk tujuan komersil. Untuk aspek komersil tidak semua jenis ikan
dapat cocok dan sesuai dengan kondisi lingkungan dan aspek pemasaran di daerah target
pemasaran. Oleh sebab itu pemilihan jenis dan tipe ikan yang paling sesuai dengan
kondisi lingkungan dan target pemasaran menjadi sangat penting untuk dapat
mengoptimalkan hasil budidaya sehingga menghasilkan keuntungan maksimal.

Pemilihan ikan merupakan aspek penting dari perencanaan usaha budidaya ikan. Dalam
perencanaan budidaya ikan, kebutuhan untuk menentukan tingkat produksi ikan baik
untuk konsumsi rumah atau untuk dijual tidak bisa dihindari. Setelah petani mendapatkan
pilihan yang jelas dari suatu lokasi tertentu dan pemasarannya sehingga petani kita dapat
menentukan langkah lebih lanjut dalam melaksanakan perencanaan usaha budidaya ikan.

Ada banyak jenis ikan yang dapat dipelihara di kolam. Namun, tidak semua ikan dapat
berkembang biak sama baiknya di semua situasi agroklimat dan lingkungan. Beberapa
tumbuh lebih cepat dan mencapai ukuran yang lebih besar sementara yang lain tumbuh
lambat atau tetap kecil dalam ukuran. Beberapa cocok untuk air tawar sementara yang
lain berkembang dengan baik di air payau dan yang lain dapat tumbuh dalam kondisi
buruk beroksigen. Beberapa ikan memiliki nilai pasar yang tinggi sementara yang lain
yang kurang dipasarkan, beberapa yang baik untuk pengeringan dan pengolahan
sementara yang lain yang baik untuk memasak langsung. Ada beberapa ikan yang dapat
tumbuh bersama-sama dengan jenis ikan lain seperti dalam ikan komposit sementara
yang lain hanya dapat dipelihara hanya sendiri-sendiri. Beberapa adalah karnivora
sementara yang lain adalah herbivora, beberapa mudah breedable sementara yang lain
sulit untuk berkembang biak di kolam. Mungkin ada jenis ikan yang rentan terhadap
penyakit sementara yang lain memiliki beberapa perlawanan terhadap penyakit. Dari
semua ini jelas bahwa seleksi ikan sesuai dengan kondisi lingkungan dan berbagai pasar
merupakan aspek penting dalam perencanaan budidaya ikan. Ini tidak akan berlebihan
untuk mengatakan bahwa keberhasilan budidaya ikan tergantung pada pilihan dari jenis
ikan sesuai dengan kondisi lingkungan dan target pasar usaha budidaya ikan.

Untuk membuat seleksi yang tepat tentang jenis ikan kita harus memiliki beberapa
pengetahuan dasar tentang karakteristik ikan, siklus hidup, pilihan kolam ikan, jenis ikan
dipelihara dalam budidaya kolam. Kita harus sungguh-sungguh menggali pengetahuan
tentang jenis dan karakteristik ikan.

Karakteristik Ikan

Karakteristik eksternal atau tubuh dan fungsi yang dilakukan oleh berbagai bagian tubuh
hampir pada semua ikan adalah sama. Kesehatan ikan dinilai dengan mengamati bagian-
bagian tubuh. Oleh karena itu pengetahuan umum tentang bagian-bagian tubuh ikan yang
sehat menjadi penting bagi petani ikan.
Setiap ikan memiliki ekor yang terdiri dari guratan-guratan mengikuti alur memanjang
dari tumbuh ikan. Sirip ekor berhubungan dengan ekor. Sirip adalah bagian tubuh ikan
yang flexible. Sirip pada ekor biasanya dibagi menjadi dua bagian: atas dan bawah. Sirip
ekor yang digunakan oleh ikan untuk memandu arah gerakan di dalam air: untuk bergerak
ke kiri atau kanan, untuk naik atau turun dll Selain arah, sirip ekor juga digunakan oleh
ikan untuk menahan ikan untuk tetap tegak di dalam air. Ekor yang sakit atau cacat
membuat ikan tidak mampu memberikan arah dalam gerakan dan biasanya ikan akan
terlihat miring pada salah satu sisi.