WONDER HERBAL CAF

Konsep:

Kami mendapatkan ide tentang membuka (wonder herbal caf ), merupakan kafe yang
menyediakan menu menyehatkan dan istimewa, Karena kami melihat perkembangan anak
remaja jaman sekarang lebih suka nongkrong dan sering mengkonsumsi makanan junk food yang
dapat menyebabkan banyak penyakit seperti obesitas yang semakin meningkat, sehingga kami
menyediakan menu yang sehat serta bergizi yang rendah kalori, dan aneka jus yang segar dan
rendah gula, dan kami lebih menyarankan ke menu makanan yang konsumsi sayur tinggi dan
buah-buahan karena sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh, serta didalam kafe ini juga kami
membuka hasil olahan herbal seperti minuman jamu,dan makanan cemilan seperti puding kelor,
kue jahe, brownies bayam, kami membuat menu ini juga kepada masyarakat yang kurang suka
mengkonsumsi tanaman herbal sehingga dengan beragam menu yang unik ini dapat
meningkatkan masyarakat untuk mengkonsumsi tanaman herbal dengan menu ini, dan memiliki
suasana yang begitu nyaman dan damai terdapat banyak tanaman herbal yang diolah, karena
kami melihat sekarang masyarakat sudah jarang atau lupa mengkonsumsi ramuan herbal, padahal
tanaman herbal memiliki khasiat yang begitu besar tetapi lebih sering mengkonsumsi minuman
yang tidak sehat diluar sana, sehingga kami menyediakan menu ini yang lebih menarik agar
masyarakat lebih sering konsumsi tanaman herbal secara alami, dan kami juga membuka taman
buku khusus yaitu sebagai taman membaca yang terdapat buku gizi yang luas, pentingnya
kesehatan, dan buku manfaat ramuan bagi tubuh, dan taman ini bersuasana seperti taman hijau
karena terdapat banyak tanaman herbal, kami bertujuan membuka taman ini untuk masyarakat
lebih meluangkan waktu ke taman ini terutama kepada remaja dan orang tua lebih baik
berkunjung kesini dibandingkan jalan-jalan ke tempat lain, karena di tempat ini terdapat banyak
ilmu.

Analisis SWOT:

1. Strength (kekuatan)
Cafe dengan menu yang harganya sesuai kantong mahasiswa.
Tempat dan situasi caf yang nyaman.
Lokasi tempat di daerah kampus.
Dilengkapi dengan fasilitas WiFi
Menyediakan berbagai cemilan yang unik dan sehat serta bergizi.
2. Weakness (kelemahan)
Dana yang dibutuhkan untuk pengadaan sarana dan prasarana cukup besar
Pada awal pembukaan perlu promosi ekstra.
3. Opportunity (peluang)
Digemari anak muda yang lebih suka nongkrong
Karena berada di lokasi kampus, dan berada didaerah perkotaan memungkinkan
mengadakan event-event tertentu seperti acara meningkatkan makanan bergizi dan
sehat, memperkenalkan manfaat tanaman herbal.
4. Threats (ancaman)
Pada saat liburan semester/hari libur kampus, jumlah pengunjung akan berkurang
secara signifikan.
Banyaknya pesaing membuka kafe
Kenaikan harga bahan pokok dan bumbu masak
5. Identifikasi resiko terkait:
Dari paparan kami mengenai usaha yang akan kami lakukan maka, hasil identifikasi
resiko kami yaitu:
Makanan dan minuman yang telah dibuat sebelumnya tidak habis terjual.
Kerugian akibat rendahnya minat pengunjung
Antusiasme masyarakat yang kurang
Harga bahan baku yang tidak menentu dipasaran.
Ketabuan masyarakat modern dengan herbal.