RANCANG BANGUN ALAT UKUR KUALITAS

MINYAK GORENG DENGAN PARAMETER

VISKOSITAS DAN INDEKS BIAS

QUALITY MEASURING TOOL DESIGN OF COOKING

OIL WITH VISCOSITY AND REFRACTIVE INDEX
PARAMETERS

PANDUAN PENGGUNAAN
 PANDUAN PENGGUNAAN

Yanuar Irwansyah
NRP. 7111 030 001

Dosen Pembimbing :

Ir. Ratna Adil, M.T.

NIP. 19510323.198711.2.001

Ali Husein Alasiry, S.T., M.Eng.

NIP. 19731027.200003.1.001

PROGRAM STUDI TEKNIK ELEKTRONIKA

DEPARTEMEN TEKNIK ELEKTRO
POLITEKNIK ELEKTRONIKA NEGERI SURABAYA
 PANDUAN PENGGUNAAN

CATATAN: Bundel Pedoman

Singkat Penggunaan ini untuk
referensi dan panduan
penggunaan alat yang telah
dibuat

TAMPILAN
RANCANG BANGUN ALAT UKUR KUALITAS
MINYAK GORENG DENGAN PARAMETER
VISKOSITAS DAN INDEKS BIAS

DEPAN

MOTOR LASER
DC

POWER

PUSH LCD
BUTTON 16x2
 PANDUAN PENGGUNAAN

Alat ini merupakan alat pengukur

kualitas minyak goreng, selain itu
juga dapat mencari nilai viskositas
dan indeks bias minyak goreng

INDEKS BIAS BELAKANG

VISKOSITAS

KIRI KANAN
 PANDUAN PENGGUNAAN

PENGGUNAAN WADAH

Wadah Viskositas

Wadah Indeks bias

Volume dari wadah tersebut ditandai dengan garis di

sekeliling wadah, penggunaan volume berlebih atau kurang
dapat menyebabkan ketidak akuratan pembacaan sensor
 PANDUAN PENGGUNAAN

PILIHAN MENU

Colokan steker dan

hidupkan sistem dengan
mengubah switch power
menjadi ON

Terdapat 4 menu piihan :

1. Viskositas, digunakan
untuk menguji viskositas
minyak goreng

2. Indeks bias, digunakan

untuk menguji indeks
bias minyak goreng

3. Kualitas, digunakan
untuk mendapatkan
kualitas kelayakan
minyak goreng untuk
dikonsumsi

4. Setting, digunakan
untuk kalibrasi sistem

CATATAN: Gunakan alat ini

pada suhu 20 25 0C karena
Alat ini bekerja maksimal pada
suhu tersebut
 PANDUAN PENGGUNAAN

VISKOSITAS

1. Isi wadah yang telah

tersedia pada tempat
pengujian viskositas
dengan volume yang
ditentukan oleh garis
pada wadah

2. Letakan wadah pada

tempat yang disediakan
dengan cara membuka
alas terlebih dahuu

3. Pillih menu nomer 1,

menu viskositas

4. Pilih tes visko untuk

menggunakan menu
viskositas dan
mendapatkan hasil
viskositas minyak
goreng

5. Pillih kembali untuk

kembai ke menu utama
 PANDUAN PENGGUNAAN

INDEKS BIAS

1. Isi wadah yang telah

tersedia pada tempat
pengujian indeks bias
dengan volume yang
ditentukan oleh garis
pada wadah

2. Pillih menu nomer 2,

menu indeks bias

3. Pilih tes i.bias untuk

menggunakan menu
indeks bias dan
mendapatkan hasil
indeks bias minyak
goreng

4. Pillih kembali untuk

kembai ke menu utama
 PANDUAN PENGGUNAAN

KUALITAS

1. Isi kedua wadah yang

telah tersedia pada
tempat pengujian
viskositas dan indeks
bias dengan volume
yang ditentukan oleh
garis pada wadah

2. Pillih menu nomer 3,

menu kualitas

3. Pilih tes kualitas untuk

menggunakan menu
kualitas dan
mendapatkan hasil
kualitas minyak
goreng

4. Pillih kembali untuk

kembai ke menu utama
 PANDUAN PENGGUNAAN

SETTING

1. Terdapat 2 pilihan
pada menu setting
yaitu kalibrasi LDR
dan gelap terang untuk
pengecekan hasil
sensor ldr terhadap
laser

2. Pilihan 1 Kalibrasi,
diakukan untuk
mengkalibrasi gelap
dan terang cahaya dari
laser dengan cara
menekan tombol oke
pada kalibrasi

3. Pilihan 2 tes gelap

terang, digunakan
untuk mengecek data
terang dan data gelap

4. Pillih kembali untuk

kembai ke menu utama