1.

Gorengan

Kandungan kalori pada gorengan (apapun jenisnya) terbilang tinggi. Begitu juga

dengan kandungan lemak dan oksidan, keduanya terbilang tinggi. Gorengan dapat

menjadi makanan tidak sehat apabila dikonsumsi secara sering karena dapat

menyebabkan obesitas, memicu hyperlipitdema dan dapat menjadi salah satu

penyebab penyakit jantung koroner. Beberapa survey yang dilakukan para ahli

membuktikan bahwa orang yang rajin makan gorengan memiliki kecenderungan

terkena penyakit kanker lebih besar dari pada yang meninggalkan makan gorengan
atau makan gorengan secara jarang-jarang.

2. Makanan Kalengan

Secara fisik, makanan kalengan (daging kalengan atau buah kalengan) terlihat lebih

menarik dan mengundang hasrat untuk makan. Namun tahukah kita bahwa makanan

kalengan adalah salah satu diantara beberapa makanan tidak sehat. Makanan

kalengan tidak memiliki gizi memadai seperti ketika masih belum dikaleng. Nilai gizinya

sudah berkurang sangat drastis. Kandungan vitamin dan protein makan kalengan

kebanyakan sudah rusak saat proses pengalengan itu dilakukan.Untuk buah kalengan

selain rusaknya kadar vitamin, buah kalengan memiliki kadar gula tinggi yang sudah

berbentuk cairan. Ketika masuk dalam tubuh, cairan ini akan mudah terserap sehingga

secara cepat akan meningkatkan kadar gula tubuh yang memicu penyakit diabetes,
beban pankreas semakin berat.

3. Makanan Asinan

Seperti halnya buah kalengan yang memiliki kadar gula tinggi, makanan asinan juga

termasuk makanan tidak sehat karena mengandung kadar garam tinggi. Hal itu terjadi

karena pada saat proses pengasinan dibutuhkan tambahan garam dalam jumlah sangat

banyak.Makanan yang memiliki kadar garam melebihi batas normal akan menambah

beban salah satu organ dalam tubuh yaitu ginjal. Juga dapat merusak usus dan selaput

lendir pada lambung. Makanan asinan juga rentan memicu hipertensi atau penyakit

darah tinggi.Selain itu makanan asinan juga dapat meningkatkan bahaya penyakit

kanker tenggorokan dan hidung dikarenakan proses pengasinan makanan hampir

selalu menambahkan bahan amonium nitrit.

4. Daging Olahan
Di dalamnya meliputi ham, sosis, dan lain-lain. Daging Olahan menjadi makanan tidak

sehat dikarenakan bahan tambahan pada saat proses pengolahan dilakukan.

Penambahan bahan pengawet dan pewarna pada makanan ini menambah beban hati

menjadi semakin berat. Makanan makanan ini juga mengandung amonium nitrit yang

menjadi salah satu penyebab kanker. Mengkonsumsinya secara sering dan dalam
jumlah banyak menjadikan tekanan darah kurang stabil dan kinerja ginjal terganggu.

5. Daging berlemak dan Jerohan

Daging berlemak dan jerohan bisa jadi menjadi makanan yang mengundang selera

ketika diolah dan disajikan secara indah. Makanan ini banyak memang mengandung

banyak protein, vitamin dan mineral. Menjadi makanan tidak sehat karena makanan ini

memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol dalam jumlah yang tinggi.

Mengkonsumsinya dalam jumlah besar bisa memicu timbulnya penyakit jantung

koroner, kanker usus besar (tumor ganas) dan lain-lain.

6. Olahan Keju

Berbagai macam cake dan kue adalah sebagian makanan yang memiliki bahan dasar
keju. Bila dimakan secara wajar, olahan keju akan bermanfaat bagi tubuh. Namun

olahan keju bisa menjadi makanan tidak sehat dan menjadi pemicu berbagai masalah

bila dikonsumsi berlebihan. Olahan keju bisa menjadikan berat badan meningkat, gula

darah naik, gairah makan menurun yang mengakibatkan perut menjadi kosong
sehingga rentan terhadap berbagai macam penyakit.

7. Mi Instan

Ada banyak sekali bahaya mengkonsumsi Mi instan yang membuat makanan ini

masuk dalam kategori makanan tidak sehat. Hal ini tidak lepas dari berbagai bahan

baku dan bahan pelengkap yang digunakan dalam pembuatan Mi instan. Diantaranya;

Mi instan kebanyakan dibuat dari bahan yang mengandung karbohidrat dan lemak

tinggi sehingga memicu obesitas atau kegemukan.Mi instan memiliki kandungan

natrium yang tinggi yang dapat meningkatkan risiko penyakit kanker dan meningkatkan

tekanan darah. Mengkonsumsi makanan yang mengandung natrium tinggi seperti mi

instan dalam jangka panjang dapat memicu timbulnya penyakit lupus. Survey

samishare.com terhadap salah satu produk mi instan menemukan bahwa dalam sajian

1040 mg mengandung natrium sebanyak 45% atau hampir separohnya. Karena itu,
usahakan menghindari konsumsi mi instan kecuali kalau memang harus yang
disebabkan suatu hal atau dalam keadaan darurat.

8. Makanan yang Dipanggang atau Dibakar

Kelezatan makanan panggang atau bakar seperti aneka sate dan aneka ikan bakar

memang tak diragukan lagi. Apalagi jika perut dalam keadaan lapar, tentu akan lebih

terasa lagi nikmatnya.Ternyata dibalik nikmatnya makanan panggang atau bakar,

tersembunyi bahaya yang selalu mengintai. Makanan enak ini termasuk makanan tidak

sehat. Saat proses pembakaran langsung di atas arang, lemak dari daging yang

dibakar akan menetes pada arang yang membara. Lemak yang terbakar tersebut

menimbulkan suatu zat yang dinamakan zat karsinogen.Dalam dunia kesehatan zat

karsinogen terkenal sebagai zat yang dapat menyebabkan penyakit kanker atau
meningkatkan risiko terkena penyakit kanker.

9. Makanan Manis Beku

Kebanyakan orang hanya beranggapan bahwa menyimpan makanan manis seperti es

krim, cake mentega, coklat manis dan lainnya dalam lemari es hingga membeku akan
membuat makanan awet, tidak cepat basi, dan tetap sehat dikonsumsi.Anggapan ini

tidak sepenuhnya benar. Makanan-makanan manis seperti contoh diatas adalah

makanan tidak sehat karena tetap mengandung kalori tinggi yang dapat memicu

kegemukan sekalipun telah disimpan sampai membeku. Kadar gula dalam makanan
tersebut juga tidak berkurang, tetap tinggi dan dapat membuat nafsu makan berkurang.

10. Manisan Kering

Manisan kering cenderung mengandung garam tinggi yang mengakibatkan

meningkatnya tekanan darah serta memperberat kinerja ginjal.

Kesimpulan

Pengertian makanan tidak sehat adalah makanan yang tidak memiliki kandungan gizi

seimbang, memiliki sedikit serat dan memiliki sedikit zat yang dibutuhkan tubuh.

Makanan tidak sehat adalah kebalikan dari makanan sehat yang sering disebut

dengan empat sehat lima sempurna.Itulah sedikit ulasan tentang pengertian makanan

tidak sehat beserta beberapa contohnya. Demi terjaganya kesehatan tubuh, mari

hindarkan diri kita dan keluarga kita dari mengkonsumsi makanan tidak sehat dan
beralih pada pola makan makanan sehat.