TUGAS KAPITA SELEKTA ANALITIK

REVIEW SKRIPSI
PENGGUNAAN KITOSAN DARI LIMBAH KULIT UDANG SEBAGAI INHIBITOR
TERHADAP KEASAMAN TUAK

OLEH
NI PUTU PANDE MIRAH SURYA DEWI
NIM. 1408105054

JURUSAN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS UDAYANA
2017
Abstrak : penjelasan penulis lengkap serta merujuk ke judul, sehingga pembaca
mampu memahami gambaran umum mengenai penelitian yang telah
dilakukan.
Latar belakang : pemaparan latar belakang permasalahan dari hal yang bersifat umum
menuju hal yang bersifat khusus atau merupakan paragraf deduktif.
Pustaka yang digunakan juga mendukung penelitian ini, namun masih
terdapat empat pustaka dengan tahun lama yang melebihi batas 10
tahun dari penelitian ini dilaksanakan. Hal ini mungkin disebabkan
belum ada penelitian terbaru mengenai poin poin yang dipaparkan.
Rumusan masalah : sudah baik
Tujuan penelitian : sudah baik serta berkaitan dengan rumusan masalah
Manfaat penelitian : sebaiknya ditambahkan sasaran atau subjek yang dituju dari
pemaparan manfaat tersebut
Tinjauan pustaka : poin poin yang terdapat di tinjauan pustaka lengkap dan cukup
menunjang penelitian yang dilakukan, namun masih terdapat pustaka
yang kurang up to date mengenai poin yang umum dibahas seperti
tinjauan mengenai udang. Terdapat kesalahan penulisan pengutipan,
karena nama penulis tidak ditulis huruf kapital.
Metode penelitian : di bagian alat penelitian, penulis memaparkan seperangkat alat titrasi
yang seharusnya dapat dijabarkan lebih lengkap lagi. Tempat dan
waktu pengambilan sampel tidak disertakan oleh penulis. Bahan
kimia dalam penelitian tidak dipaparkan derajat analisisnya. Prosedur
kerja telah dipaparkan dengan jelas menggunakan kalimat pasif.
Hasil dan pembahasan : penulis masih dominan memaparkan cara kerja dibandingkan
membahas hasil yang diperoleh. Namun di sisi lain penulis telah
menggunakan teori teori dalam pembahasan disertai reaksi kimia
yang terjadi.
Simpulan : simpulan yang dibuat telah menjawab rumusan masalah yang
dipaparkan
Saran : saran yang diajukan sesuai untuk pengembangan penelitian
selanjutnya
Daftar pustaka : terdapat 16 jurnal yang digunakan, 8 buku, 1 berita online, 1 website
pribadi. Beberapa referensi yang digunakan, tahunnya melebihi 10
tahun dari penelitian ini. Salah satu pustaka dari jurnal masih
mencantumkan et al dan bukan nama penulis secara keseluruhan.
Secara keseluruhan penulisan halaman masih menggunakan huruf Calibri ukuran 11.