Pemberian Edukasi Bila Keluarga Menyediakan

Makanan Sendiri
No.Dokumen :

No. Revisi : 00

SOP Tanggal Terbit :

Halaman :1

Kepala Puskesmas Moncek

PUSKESMAS
MONCEK
Dr.Hj,Sulaiha Riningsih,M.Si
NIP.19730619 200604 2 013

1. Pengertian Serangkaian kegiatan pembelajaran antara penanggung jawab program gizi

dengan pihak keluarga (katering) berkaitan dengan penyediaan makanan pasien
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk penberian edukasi bila keluarga
menyediaka makanan sendiri dalam peningkatan mutu dan kinerja di Puskesmas.
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas Moncek No ..............

4. Referensi Peraturan Menteri Kesehatan RI No 78 Tahun 2013

5. Prosedur 1. Petugas gizi menghitung kebutuhan gizi pasien

2. Petugas gizi membuat menu untuk diberikan pada keluarga
3. Menu makanan yang diberikan kepada pasien harus memenuhi syarat diit
sebagai berikut :
a. Energi cukup sesuai kebutuhan pasien
b. Protein cukup yaitu 10%-15%
c. Lemak cukup yaitu 10%-25%
d. KH cukup
4. Daftar menu tersebut diberikan pada keluarga untuk disiapkan dan diberikan 3
kali sehari

Instalasi Gizi dan Pihak Keluarga

6. Unit Terkait
7. Dokumen terkait Laporan hasil kegiatan penyiapan makanan tambahan pasien

8. Rekaman historis
perubahan No Yang diubah Isi perubahan Tanggal mulai diberlakukan