BOLU AGAR

Bahan
*8 telur
*200gr gula pasir
*200gr margarin
*200gr terigu
*200ml air
*1bks agar" plain/tanpa rasa dan warna
*70ml SKM
*1/2sdt vanili
*1sdm coklat bubuk
*1/2sdt pasta mocca

#caranya
*kocok margarin hingga lembut dan putih. Sisihkan. Bersihkan alat mixer.

*kocok telur+gula+vanili hingga kental.

*tuang dalam kocokan margarin kocok rata.

*masuk terigu dan SKM bergantian.

*masak agar"+air hingga mendidih angkat lalu tuangdalam adonan(dalam keadaan panas) aduk
hingga rata.

*ambil sebagian adonan tambahkan coklat bubuk dan pasta mocca.

*oles loyang dengan margarin dan alasi kertas roti serta taburi terigu tipis".

*tuang adonan di tengah loyang berselang seli putih dan coklat hingga habis.

*oven 50mnt/hingga matang.

*loyang diameter 20cm.

Resep by Bunda Ani Aisyah

Rahasia Reseop Dan Cara membuat Nasi Goreng spesial Lezat

Bahan Bahan Untuk 3 Porsi (sesuikan sendiri kalau cuma 1 porsi)

1 potong paha ayam atas bawah yang sudah direbus, suwir ayamnya
2 butir telur, kocok lepas

150 gram udang tanpa kulit

5 butir bakso sapi, potong-potong
5 butir bakso ikan, potong-potong
500 gram nasi putih (3 piring)
2 sendok makan kecap manis (jika tidak suka tidak wajib, seperti selera saya gak pernah
pakai kecap, alasan dengan adanya kecap akan menutupi keaslian rasa nasi goreng)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa (jika tidak suka bisa ganti gula pasir)
1 batang daun bawang, diiris tipis
1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

1 sendok teh terasi, bakar
3 buah cabai merah besar

3 buah cabai merah keriting

2 siung bawang putih
6 butir bawang merah

Bahan Pelengkap:
3 buah telur ceplok (silahakan ceplok dulu)

Cara Membuat Nasi Goreng spesial:

1. Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di
pinggir wajan. Masukkan 2 telur tadi, lalu aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan suwiran ayam, udang, irisan bakso, lalu aduk rata. Tambahkan nasi putih.
Aduk- aduk. Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
3. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang
merah goreng.