NUTRISI UNTUK ANAK USIA zat-zat gizi yang relatif besar

SEKOLAH DAN REMAJA

jumlahnya.

Faktor-faktor yang
Mempengaruhi terhadap
Keadaan Nutrisi Anak Usia
Sekolah dan Remaja
Pengaruh dunia baru,
misalnya di lingkungan
Kebutuhan Energi Usia
sekolah. Sekolah
Umumnya sudah dapat Umur BB TB Energi
(Tahun) (Kg) (cm) (kkal)
menentukan makanan apa Anak-
anak 25 120 1800
yang disukai. Eringkali anak- 7-9
Laki-laki
anak memilih makanan yang 10-12
35 138 2050
Perempu
salah. an 37 145 2050
10-12
Kebiasaan jajan di luar Sumber : WKWPG, 2004
Tujuan Pemberian Nutrisi
Kelompok anak usia sehingga malas untuk makan Kebutuhan Energi Remaja
sekolah pada umumnya di rumah
Umur BB TB Energi
mempunyai kondisi yang lebih Intake dan output yang tidak (Tahun) (Kg) (cm) (kkal)
Laki-
baik, juga kelompok usia remaja seimbang antara aktivitas laki
13 - 15 51.35 57 2900
menunjukkan fase dan zat gizi 16 - 19 62.9 49 3070
Peremp
pertumbuhan yang pesat, yang uan
13 - 15 49.9 50 2490
disebut Adolescence Growth 16 - 19 54.4 43 3000
Sumber : WKWPG, 2004
Spurth, sehingga memerlukan
Contoh Menu Makanan Usia Sumber Protein Nabati
Sekolah dan Remaja Kacang ijo 20 gr
Kacang merah 20 gr
Pagi Siang Malam Tahu 110 gr
Nasi Nasi Nasi Tempe 50 gr
Telur Sayur Perkedel Kelompok V
dadar jagung Sayuran
Susu Tempe Hati Wortel 1. Lia Oktavia
goreng ayam Toge 2. Asmiah
Ikan Sayur 3. Nurlita Dewi E.
Kangkung
Jeruk 4. Rosiani Setiawati
Bayam
5. Alfi Hanafiah
6. Rizal Anwar

Tingkat I A
Bahan Makanan Penukar
Sumber Karbohidrat

Biskuit
Krekers
40
50
gr
gr
NUTRISI UNTUK
Mie kering 50 gr ANAK USIA
Kentang 210 gr
SEKOLAH
Sumber Protein Hewani DAN
1. Rendah Lemak
Ayam tanpa kulit 40 gr REMAJA
Ikan 40 gr

2. Tinggi Lemak
Sosis 50 gr
Corned Beef 45 gr
Ayan dengan kulit 40 gr
Kelompok Bahan Makanan
Sesuai Gizi Seimbang

D III KEPERAWATAN
SEKOLAH TINGGI ILMU
KESEHATAN
JENDERAL AHMAD YANI
CIMAHI